全 文 ：特种经济动植物 2009.4
Yaoyongzhiwu药用植物
菘蓝（Isatis indigotica Fort.）为十字花科 2年生草
本植物。其根、叶均可入药。根入药称为板蓝根，性寒，
味苦，归心、胃经，可清热解毒，凉血利咽。用于治疗温
热病发热、头痛、喉痛或发斑疹以及痄腮、臃肿疮毒等
症。叶入药称为大青叶，性大寒，味苦，归心、肺、胃经，
可清热解毒，凉血消斑，用于治疗温热病热毒入血，见
烦躁神昏、壮热发斑等症。菘蓝适应性强，分布范围广，
在全国各地均有栽培。栽培菘蓝具有见效快、效益好等
优点。
1 植物学特征
株高 30~80cm。主根圆柱形，灰黄色。茎直立，上
部多分枝、无毛。基生叶有长柄，叶片长圆状椭圆形，
基部渐狭；茎生叶无柄，披针形或长圆形；茎上部叶线
形。总状花序呈圆锥状；花黄色。短角果不开裂，两侧
压扁，有翅无隔膜，长圆形。种子长圆状椭圆形，黄褐
色。花期 5月，果期 6月。
2 物候期
注：为本校药用植物园多年记录中的较为集中日期。
3 栽培
3.1 整地
选择地势高燥、排水良好、向阳且土质疏松、耕层
深厚的沙壤土或壤土地块种植。播种前结合整地每亩
（667m2，下同）施入有机肥 2 500kg，耕翻耙平，做成高
15cm、宽 45~50cm的畦，畦间距 20cm，大垄双行种植。
3.2 播种
沈阳地区于 4月下旬至 5月上旬播种。开沟条
播，沟间距 15cm、沟深 2cm，将种子均匀撒播于沟内，
覆盖细土 1~1.5cm，稍加镇压。每亩用种量 3.5~4kg。
3.3 田间管理
菘蓝播种后应保持土壤湿润，以保证种子萌发。
正常情况下 4~7天即可出苗。当苗长出 2片真叶后进
行间苗，拔除病苗、弱苗，保留壮苗。苗高 5~10cm时定
苗，苗间距 15cm。如有缺苗、少苗应及时移栽补苗。小
苗期结合灌水追施 1次氮肥，以促进幼苗生长。生长
旺期如遇干旱应及时灌水。雨季应防止内涝，雨后应
及时排水、松土，降低田间湿度，增加土壤透气性，可
减少病虫害的发生。生长期间根据实际情况结合松土
除草 3~5次，同时适当培土。
留种植株应适当增大株距和增施磷、钾肥以促进
根部增粗，积累营养，保证所繁育果实饱满、粒大。留
种株不宜过量采摘叶片，否则影响光合作用和营养积
累。沈阳地区 10月中下旬为留种越冬的菘蓝加盖约
5cm厚的防寒土进行防寒，翌年春季返青前撤掉。根
据我们多年种植经验，沈阳地区夏播苗作为种苗优于
春播苗，在同等保护条件下，越冬冻死率明显低于春
播苗，因此，宜采用夏播苗留种。
3.4 病虫害防治
3.4.1 灰斑病 主要危害叶片，以种子带菌传
播。日平均温度在 23~25℃时有利发病。7~8月为发病
盛期。生产上应加强轮作和中耕除草；雨后要及时开
沟排水降低田间湿度，减少病害发生。可在发病初期
喷施 1∶1∶100 波尔多液、50%万霉灵 500 倍液或
50%代森锰锌 600~800倍液 1~2次。
3.4.2 根腐病 主要危害根部，也可蔓延至茎或
叶柄。主要侵染源为土壤带菌。6~7月为发病高峰。气
温高、田间湿度大是病害发生的主要原因。应选择土
层深厚、地势高、排水畅的沙质壤土地种植，并实行合
理轮作，增施磷、钾肥，适当施氮肥，提高植株抗病力。
发病初期喷施 75%百菌清可湿性粉剂 500~600倍液
或 50%托布津 700~900倍液。
3.4.3 小菜蛾 是菘蓝生产上危害最严重的害虫
之一。其主要为害叶片，影响植株生长，进而影响产量。
生产上应避免连作。用 20%杀灭菊酯乳油 1 800~2 000
倍液或 2.5%溴氰菊酯 2 000倍液喷雾防治。
4 采收与加工
果实于 6月成熟后收获，摊开晾干后装袋放于低
温干燥处储存。叶片可于 7月开始逐片掰下，每次保
留 1/3以满足光合作用供植株生长。采下的叶片摊开
晾干。9~10月收获 1年生植株，先将地上部叶片拧下
或割下捆成小捆，摊开晾干。挖根时应深挖，防止断根
而影响产量。挖下来的根抖去泥土，置于阳光下晒至
7、8成干时扎成小捆再晾至完全干燥，也可烘干或炕
干。每亩产鲜品根 800kg左右，折成干品 200kg左右，
干品叶子 80kg左右。有条件者可将根趁鲜切片，干燥
后再包装。
●李敬 宋东平（沈阳药科大学中药学院 辽宁 沈阳 110016）
菘蓝栽培与常见病虫害防治
菘蓝物候期 （日 /月）
返青期 现蕾期 初花期 盛花期 末花期 果实生长期 果实成熟期 收获期
28/3 21/4 5/5 8/5 15/5 22/5 11/6 20/6
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