作 者 ：冯发进
期 刊 ：贵州大学 2015年 03期 页码：80
关键词：苹果属；垂丝海棠；脂溶性成分；化学成分；α-葡萄糖苷酶；
摘 要 ：本论文首先对苹果属(Malus)植物的化学成分与生物活性进行综述。在此基础上,对苹果属植物垂丝海棠(Malus halliana Koehne)叶的化学成分及其生物活性进行研究。主要研究内容如下:采用气相色谱-质谱联用技术,首次对垂丝海棠叶的石油醚部位进行脂溶性成分分析,从中鉴定出85个化合物,占总峰面积的80.73%。成分类型主要有酯类(25.66%)、酸类(19.01%)、烷烃类(14.68%)和醇类(11.33%),其主要成分有棕榈酸(14.49%)、植醇(10.72%)、棕榈酸乙酯(5.32%)、亚油酸乙酯(4.65%)、2-甲基四氢呋喃(4.22%)、棕榈酸甲酯(4.07%)和己烷(...