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作 者 ：李丽

期 刊 ：兰州大学 2007年 04期 页码：58

关键词：播娘蒿；α-亚麻酸；气-质联用仪；反相高效液相色谱；二极管阵列检测器；蒸发光散射检测器；

摘 要 ：α-亚麻酸属于n-3系列不饱和脂肪酸，是人体必需的不饱和脂肪酸之一，有很高的药用价值和保健功能，在医药、保健品等领域有广阔的应用前景。本论文建立了测定播娘蒿籽油中α-亚麻酸含量的色谱方法：首先用气质联用法分离鉴定播娘蒿籽油中脂肪酸的化学成分，然后采用高效液相色谱法测定播娘蒿籽油中α-亚麻酸的含量。 论文分为综述(绪论)和实验两大部分。绪论部分在系统查阅有关文献的基础上，对播娘蒿的植物学特征、作为制药、保健品原料以及工业价值、研究和开发进展、亚麻酸分析方法等相关领域的研究进展进行了评述和展望；介绍了本论文涉及的色谱技术原理、仪器联用新方法和新检测技术。...

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