全 文 ：第 3 期
第 48 卷第 3期
2009 年 3月
湖北农业科学
Hubei Agricultural Sciences
Vol． 48 No.3
Mar．，2009
收稿日期：2008－12－11
作者简介：彭晓云（1969－），女，江西泰和人，实验师，从事动物生理与遗传学研究，（电话）0751－8770848（电子信箱）sgupxy＠yahoo．com．cn。
辣木是一种新型的药食两用植物， 目前国内
对其主要成分及食用价值研究较多，而对其药理学
方面的研究甚少。从辣木叶及种子中提取的辣木精油，
其药理作用广泛， 具有降血压、降血脂、扩张冠状动
脉、抗血小板聚集、抗炎、抗过敏、抗氧自由基和抗
心律失常等多种生物活性及药理作用。 果蝇是遗传
学和药理学研究中最重要的模式材料之一，被广泛
应用于遗传、生理生化及药理实验中［1］。为进一步阐
明辣木精油的药效及药理作用，本试验以黑腹果蝇
为研究对象，测定果蝇体内超氧化物岐化酶（super-
oxied dismutase，SOD）和丙二醛（maleic dialdehyed，
MDA）的含量，通过比较其各浓度喂饲的变化，探讨
辣木精油的抗氧化能力和对果蝇寿命的影响。
1 材料与方法
1．1 材料和仪器
供试材料为在实验室培养 200 代以上的黑腹
果蝇； 辣木精油产自云南健强生物科技有限公司。
仪器有：恒温培养箱（韶关科力公司）、DY89－1 型电
动玻璃匀浆机（生物科技股份有限公司）、BS210S 电
子天平（德国赛多利斯）、TGL－16G 型高速冷冻离心
机（上海安亭仪器厂）、培养瓶、SOD 和 MDA 试剂盒
（南京建成生物工程研究所）。
1．2 培养条件
恒温培养箱中培养，相对湿度为 50％~80％，每
天日光照射时间为 14 h。
辣木精油对黑腹果蝇寿命及 SOD和MDA的影响
彭晓云，李均祥，张 明
（韶关学院英东生物工程学院生物科学系，广东 韶关 512005）
摘要：研究了辣木精油对果蝇寿命及各代果蝇体内超氧化物歧化酶（SOD）和丙二醛（MDA）的影响。结果
表明，各浓度组果蝇的半数死亡时间、平均寿命及平均最高寿命均较对照组长（P＜0．05 或 P＜0．01）；随着
喂饲时间增长和浓度的增加，果蝇体内的 SOD 活力明显增强，MDA 含量明显下降。 辣木精油具有高度
抗氧化能力，可清除体内自由基，使果蝇寿命延长。
关键词：辣木精油；果蝇；超氧化物歧化酶；丙二醛
中图分类号：S789 文献标识码：B 文章编号：0439－8114（2009）03－0555-03
Effects of Moringa oleifera Oil on Life－span，Superoxide Dismutase Activity and Maleic
Dialdehyde Content of Drosophila melanogaster
PENG Xiao－yun，LING Jun－xiang，ZHANG Ming
（Yingdong college of Bioengineering，Shaoguan University，Shaoguan 512005，Guangdong，China）
Abstract： The effects of Moringa oleifera oil on life－span and antioxidation system of Drosophila melanogaste was studied in
this paper． Median lethal dose （LD50）， life－span， superoxide dismutase activity and maleic dialdehyde content in Drosophila
melanogaster were evaluated after had been administrated moringa oleifera oil orally． The results revealed that the LD50， mean
life－span and mean maximum life－span were better than the control group （P＜0．05 or P＜0．01） and the obvious increasing
SOD activity and decreasing MDA content （P＜0．05） were observed with increased concentration of Moringa oleifera oil and
time prolonged． As a result， Moringa oleifera oil had the ability of antioxidation and free radical scavenging which could in-
crease the lifetime of Drosophila melanogaster．
Key words： Moringa oleifera oil； Drosophila melanogaster； superoxide dismutase； maleic dialdehyde
DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2009.03.032
湖 北 农 业 科 学 2009 年
表 3 不同浓度辣木精油喂养果蝇对其各代 SOD 活性的影响
辣木精油浓度
mg·kg-1
CK
130
260
390
520
660
果蝇重量
mg
50
50
50
50
50
50
亲本
350.0±21.34Dd
369.9±29.79Cc
477.2±34.34Bb
409.0±31.02Aa
408.4±34.21Aa
501.2±32.12Aa
F1代
348.0±25.3Cc
388.6±61.25Cc
410.3±33.51Bb
411.9±32.42ABab
422.2±43.21ABab
499.3±35.45Aa
F2代
350.7±31.7Dd
389.3±58.79Cc
405.9±31.99Bb
416.1±41.33ABab
424.5±43.51ABa
505.4±22.24Aa
果蝇各代 SOD 活性
1．3 培养基的制备
将 90 g 红糖、10 g 琼脂置于锅内加 500 mL 水
煮沸，不断搅拌直至琼脂完全溶解，将 10 g 玉米粉、
90 g 麸皮置于另一锅内， 加 500 mL 水搅拌调成糊
状，缓慢倒入琼脂锅内煮沸，再小火煮 1 min，移离
火源加入 10 g酵母粉充分搅拌。待温度冷却至 70℃
左右，加入丙酸 8 mL，制成基础培养基。在基础培养
基中分别加入辣木精油 0．2、0．4、0．6、0．8、1 mL，制成
浓度为 130、260、390、520、660 mg·kg－1 的试验培养
基装入培养瓶内，每瓶厚度为 2～3 cm。
1．4 试验方法
1．4．1 连续喂养不同浓度的辣木精油对果蝇亲本、
F1代、F2代寿命的影响 取羽化不足 8 h 的雌雄果
蝇各 300 只， 随机分为 6 组， 每组雌雄果蝇各 50
只， 让其在含有不同浓度的培养基中自由取食，每
10 d 更换一次培养基，待 F1代出来后，取羽化不足
8 h的 F1代雌雄果蝇各 50 只，转入同种培养基中培
养。以同样方法取 F2代果蝇各 50只进行培养。每天
记录两次果蝇死亡个数，直至果蝇亲本、F1代、F2代
全部死亡为止，计算各组半数死亡时间、平均寿命、
平均最高寿命（取最后死亡的 20只果蝇计算）。
1．4．2 连续喂养不同浓度的辣木精油对果蝇亲本、
F1代、F2代 SOD 和 MDA 的影响 按前面连续喂养
的方法，取 10 d 龄不同辣木精油浓度喂养的果蝇亲
本、F1代、F2代各 50 mg，加 0．5 mL 的 0．9％氯化钠溶
液匀浆，在冰浴中以 3 000 r·min－1离心 10 min，取上
清液作为检测标本。 按试剂盒上说明测定果蝇的
SOD活性及 MDA含量。
1．4．3 数据处理 采用 SPSS11．0 软件包进行统计
分析。
2 结果与分析
2．1 连续喂养不同浓度辣木精油对果蝇亲本、F1
代、F2代寿命的影响
从表 1 可知，随着辣木精油浓度的增加，果蝇
的半数死亡时间延长， 亲本、F1代及 F2代的平均寿
命均延长， 平均寿命与辣木精油浓度成正相关关
系。 横向比较，用 260 mg·kg－1浓度辣木精油喂饲果
蝇， 其 F2 代平均寿命与亲本、F1 代差异显著 （P＜
0．05），其他浓度组差异不显著（P＞0．05）。 纵向比较，
亲本的平均寿命，3 个高浓度组之间无显著性差异；
但极显著高于其他 3 个低浓度组； 低浓度组中 260
mg·kg－1 浓度组又极显著高于 130 mg·kg－1 及对照
组；130 mg·kg－1浓度组也极显著高于对照组。 F1代
平均寿命比较结果与亲本一致。F2代平均寿命，520
mg·kg－1 与 660 mg·kg－1 浓度组无显著差异，5 种浓
度组与对照组差异极显著，两组高浓度组与低浓度
组差异显著。
随着辣木精油浓度的增加， 亲本、F1代及 F2代
最高寿命均延长，最高寿命与辣木精油浓度成正相
关关系。 高浓度 3 个组极显著高于低浓度两个组，
低浓度两个组又极显著高于对照组。
2．2 连续喂养不同浓度辣木精油对果蝇亲本、F1
代、F2代 SOD和 MDA的影响
随着辣木精油浓度的增加， 果蝇亲本、F1代、F2
代 SOD活性增强（表 3）。亲本中，3个高浓度组之间
无显著差异，但与两个低浓度组和对照组有极显著
差异；F1 代中，3 个高浓度组之间无显著差异，660
mg·kg-1浓度组与两个低浓度组和对照组差异极显
著，260、390、520 mg·kg-1 浓度组之间无显著差异，
但与 130 mg·kg-1浓度组及对照组差异显著；F2代与
F1代比较差异相同。 不同代之间差异不显著 （P＞
表 1 不同浓度辣木精油喂养果蝇对其各代平均寿命的影响
辣木精油浓度
mg·kg-1
CK
130
260
390
520
660
果蝇数
只
100
100
100
100
100
100
LT50
49
55
65
77
78
80
亲本
46.0±2.21
54.9±3.73Cc
66.2±4.41Bb
78.0±3.02Aa
79.4±2.6Aa
80.6±2.27Aa
F1代
45.8±2.93
60.6±6.34Cc
74.3±2.5Bb
76.9±2.42ABab
78.2±5.07ABab
80.3±4.52Aa
F2代
45.9±2.67
70.6±5.91Bb*
74.9±2.99Bb
77.1±2.33ABab
79.5±5.15ABa
80.4±4.4Aa
注：表中数据为平均数±标准差；同一列数值后不同小写字母表
示差异显著（P＜0．05），不同大写字母表示差异极显著（P＜0．01）。 表
2、表 3、表 4 同。
果蝇各代平均寿命/d
表 2 不同浓度辣木精油喂养果蝇对其各代最高寿命的影响
辣木精油浓度
mg·kg-1
CK
130
260
390
520
660
果蝇数
只
20
20
20
20
20
20
LT50
49
55
65
77
78
80
亲本
47.2±2.09Cd
61.4±3.17cB
84.0±3.16bA
80.6±3.84bA
80.1±3.82bA
81.1±3.73aA
F1代
47.8±2.74cC
61.6±3.47Bb
84.7±2.79Aa
80.8±2.97Aa
81.2±4.73Aa
83.4±4.4Aa
F2代
47.2±2.09Cc
65.7±3.26Bb
83.6±2.67Aa
81.3±3.09Aa
80.90±3.28Aa
81.7±3.62Aa
果蝇各代平均最高寿命/d
556
第 3 期
0．05）。
随着辣木精油浓度的增加，亲本、F1代、F2代果
蝇体内 MDA含量减少（表 4）。亲本 MDA含量，520
mg·kg-1、660 mg·kg-1浓度组之间，260、390、520 mg·
kg-1浓度组之间，130 mg·kg-1浓度组与对照组之间
无显著差异 ；660 mg·kg -1 浓度组与 130、260、390
mg·kg-1 及对照组之间差异显著；260、390、520 mg·
kg-1浓度组与130 mg·kg-1浓度组及对照组之间差异
显著。F1代 MDA含量，3个高浓度组之间，260、390、
520 mg·kg-1浓度组之间无显著差异，其他两组间差
异显著。 F2代 MDA 含量各浓度组之间也存在显著
差异。
3 小结与讨论
1）本试验结果表明，随着辣木精油浓度的增
加，果蝇的寿命延长，其体内 SOD 活性增强，MDA
含量减少。 超氧化物歧化酶（SOD）是广泛存在于绝
大部分需氧生物体内的一种蛋白酶，能特异性地清
除体内生成过多的强氧化性物质，调节体内氧化代
谢，清除衰老因子—超氧自由基，避免自由基对机
体、细胞、细胞核以及蛋白质的破坏，对延缓衰老起
着重要作用。 丙二醛（MDA）是不饱和脂类过氧化作
用的产物， 它具有极强的交联性， 能使蛋白质、核
酸、脑磷脂等大分子交联成脂褐质，脂褐质易在细
胞内积聚，使细胞失去正常代谢及其他生命活动功
能，最终导致细胞萎缩衰老而死亡，使寿命大大缩
短。 另外，脂类的过氧化作用使体内不饱和脂肪酸
减少，细胞功能减弱。
2）辣木精油所含的脂肪酸中以不饱和脂肪酸
为主（占 82％），且油中所含的 α－、γ－及 δ－生育醇具
有高度抗氧化能力［2］。 辣木精油还含有植物固醇物
质如 B 一谷甾醇 （13～sitostero1）、 豆甾醇（Stigmas-
tero1）、菜油甾醇（Campestero1）等，其含量不亚于橄
榄油。 植物固醇类物质是一种与胆固醇结构十分相
似的生化物质， 其在自然界大多存在于植物体内，
尤其以植物油中的含量较多。 有关研究表明，植物
固醇有降低总胆固醇及低密度胆固醇 （坏胆固醇）
的功能，且无明显副作用［3］，对人体健康十分重要。
3）辣木精油中的黄酮类化合物具有抗癌、抗肿
瘤、抗心脑血管疾病、降血糖、抗氧化、抗衰老等作
用［4－5］。 能提高 SOD（过氧化物歧化酶）的活力，减少
MDA（脂质过氧化物丙二醛）及 OX－LDL（氧化低密
度脂蛋白）的生成。有资料［6－7］显示，黄酮类物质抗氧
化清除自由基的结构基础主要是羟基化的程度和
羟基的位置。 B环中的邻二羟基对黄酮类化合物的
抗氧化活性起主要作用。 据报道，从辣木中提取的
总黄酮，以小鼠为动物模型，进行 TFM 动物试验研
究，结果表明，辣木总黄酮能提高血清 SOD 活力，降
低血清 MDA含量［8］。贺玉琢等从辣木提取物中得到
的活性组分进行各种分析，得到化合物异槲皮苷和
紫云英苷 IC50 为（2．25±0．05）M，具有强的 DPPH 自
由基清除活性［9］。
4）本试验结果表明，辣木精油能显著提高试验
动物的 SOD 活性， 降低动物体内 MDA 的含量，对
延长动物的寿命起重要作用，具有广泛开发和综合
利用价值。
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（责任编辑 万景辉）
表 4 不同浓度辣木精油喂养果蝇对其各代 MDA
含量的影响
辣木精油浓度
mg·kg-1
CK
130
260
390
520
660
果蝇重量
mg
50
50
50
50
50
50
亲本
2.03±0.04a
1.92±0.02a
1.76±0.01b
1.73±0.06b
1.68±0.03bc
1.57±0.07c
F1代
2.07±0.03a
1.8632±0.05b
1.69±0.01c
1.65±0.04cd
1.61±0.04cd
1.54±0.06d
F2代
2.12±0.10a
1.93±0.03b
1.76±0.04bc
1.65±0.05cd
1.44±0.03e
1.56±0.03de
果蝇各代 MDA 含量
彭晓云等：辣木精油对黑腹果蝇寿命及 SOD 和 MDA 的影响 557