全 文 ：北京农业 2009年 4月上旬刊
特种蔬菜兔儿伞的繁殖与栽培
Shucaishijie蔬菜世界
兔儿伞别名雨伞菜、一把伞、水
鹅掌，产于江苏、湖南、陕西、山东及
河北等省，生于山坡、荒地、林缘、路
旁。兔儿伞为多年生草本特种蔬菜，
有横走根茎。 茎高 70~120厘米，无
毛，略带棕褐色。 瘦果长 5~6毫米，
无毛；冠毛灰白色或带红色，棕色，
微粗糙。 花期 7-9 月， 果期 9-10
月。
1 科学繁殖
种子繁殖 种子繁殖多在 4月
上中旬进行。 春播种子必须进行低
温处理，让胚发育成熟，温度和湿度
适宜时，约 10天内开始出苗。① 种
子处理 : 10 月下旬-11 月上旬，将
种子与湿沙按 1∶3 掺和均匀后，坑
藏。 在向阳坡挖深 45厘米，长宽各
30 厘米的土坑，在坑底放入少量树
枝，上铺一层树叶，把种子放进后，
覆土 10厘米，种子沙藏期间注意防
鼠害。翌年清明前后，待大部分种子
已萌芽， 再播种。 ② 播种方法：条
播，按行距 15~20 厘米开 3 厘米深
的浅沟，将种子均匀播入，播后覆土
3 厘米镇压， 每 667 米 2播种量在
1.5~2 千克； 撒播， 将种子均匀撒
入畔面，覆土 2~3 厘米镇压，每 667
米 2播种量约 2千克。
地下茎繁殖 春季在兔儿伞萌
发前，将地下茎挖出，抖去泥土，用
刀将地下茎切成数段， 每段必须含
有 1、2 个节。 在整好的畦内按 20~
30 厘米开沟，将茎段均匀摆放在沟
内，覆土、顺沟浇水，使根茎与土壤
充分接触，促进新株萌发。
2 土壤准备 兔儿伞的前茬作物
以禾本科植物为好， 或进行 4 年以
上轮作，宜选地势高，排水良好的
疏松肥沃的沙质壤土或壤土种
植 ， 表层要有 10~15 厘米厚的肥
土。 一般每 667米 2施入腐熟的农家
肥 4 500~5 000千克， 过磷酸钙25~
35 千克作基肥。 翻土 15~20 厘米，
整细耙平，做成 1米左右宽的平畦。
3 田间管理
补苗定苗 幼苗期要及时查补
苗及间苗，补后浇水、保墒。 苗高 10
厘米左右时，按行株距 15 厘米×10
厘米定苗。
中耕除草 出苗后应勤除草、
浅中耕， 使田间无杂草， 土壤不板
结。在雨后露水未干时不能除草，否
则容易患染铁叶病。
及时追肥 5 月上旬幼苗基本
须做到“2 个准确”——即田块面积
准确，计算药量准确。有机质含量高
的田块，由于微生物能分解除草剂，
黏土对除草剂又有吸附作用。因此，
这类田除草剂的用药量要适当增
加，反之，瘦田和沙性田块用药量要
酌情减少。
掌握用药时间 氟乐灵、 敌草
胺、除草醚、扑草净和施田补均属土
壤处理剂， 主要通过杂草的幼根和
幼芽吸收而产生效果， 抑制杂草生
长。 一般在作物播种后出苗前或定
植前施用。对茎叶处理的除草剂，是
通过杂草的茎和叶吸收到植株体内
而破坏其分裂组织， 用药时间应在
禾本科杂草 3~6叶期为宜。
土壤处理剂必须在雨后或浇水
后喷药 即土壤含水量在 20 %~
30 %时，除氟乐灵喷药后要及时混
土 2~3 厘米深外，其他类型的除草
剂一般要保护好土表药膜， 忌混土
和践踏。
掌握用药对水量 每 667 米 2
药剂对水 25~30 千克，必须均匀喷
雾，使用的喷雾器无跑、冒、滴、漏现
象。
通风透气 日光温室和大棚使
用除草剂时，高温应注意通风透气，
以免产生药害。
另外，黄瓜、莴苣、茼蒿对氟乐
灵、扑草净除草剂敏感，芹菜、胡萝
卜对敌草胺敏感，韭菜、大葱等百合
科蔬菜及菠菜对除草醚敏感， 而且
对前茬用过这几种除草剂的田块也
很敏感，使用时应避免施用和接茬。
除草剂防除菜田杂草的效果和
对蔬菜的安全性，与各地的气候、土
质、 蔬菜品种和耕种方法等都有着
密切关系，只有严格正确的使用，才
能达到省工、安全、高效的目的。
（吉林省大安市龙沼镇农技校
辛 学 131300）
輥輵讂
北京农业 2009年 4月上旬刊
注意防治洋葱霜霉病
Shucaishijie蔬菜世界
近年来， 随着洋葱种植面积的
不断扩大， 洋葱霜霉病有加重发生
趋势。本病是一种真菌病害，由洋葱
霜霉病菌侵染所致， 条件适宜发
生传染很快，一般可致减产 20 %～
40 %。
洋葱霜霉病主要危害叶片，有
时也危害花梗，病斑初呈白色，长椭
圆形，有明显的扩展轮纹。后期导致
叶片干枯死亡。湿度大时，病部长出
淡灰色霉层。由于该病流行速度快，
发病后防治难等特点， 应采取预防
为主， 药剂治疗为辅的综合防治技
术。
1 农业措施 ① 选地。 选择地势
高、易排水的地块种植，洋葱根系吸
水吸肥能力较弱， 故以选择土壤肥
沃、 有机质丰富的沙壤土为好。 ②
轮作。实行轮作倒茬，和葱类以外的
作物实行 2～3 年轮作。 ③ 选用抗
病品种。 一般红皮洋葱较黄皮洋葱
抗病。同时根据品种特点，栽种合理
的密度。 ④ 科学施肥， 提高植株
抗病性。 定植地块每 667米 2 施腐
熟有机肥 4 000～5 000 千克，磷酸
二铵 50千克，硫酸钾 30千克，耕深
20 厘米，耙平，耙细，做畦。 春季和
以后的追肥时应注意增施磷钾肥。
⑤ 收获时清理病残体， 带出田外，
深埋。
2 化学防治 ① 药剂拌种。 用种
子重量 0.3 %的 35 %雷多米尔拌
种， 或用 50 ℃温水浸种 25 分钟，
再浸入冷水中， 捞出晾干后播种。
② 田间药剂防治。 田间化学防治
时应抓住 2 个关键时期，一是定植
前苗床喷药保护，秋季阴雨天气多
的年份，可用 58 ％甲霜灵·锰锌可
湿性粉剂 500 倍液或 64 ％恶霜·
锰锌（杀毒矾）可湿性粉剂 500 倍
液喷洒 2 次，降低带病株率。 二是
春季田间发病前喷药保护，一般在
4 月上旬应选用 75 ％百菌清可湿
性粉剂 600 倍液， 或 70 ％代森锰
锌可湿性粉剂 600 倍液喷施 1～2
次。 同时注意观察田间植株发病情
况，发现病情及时防治，发病初期
可用 64 ％杀毒矾可湿性粉剂 500
倍液或 80 ％三乙膦酸铝可湿性粉
剂 400 倍液、58 ％甲霜灵·锰锌（雷
多米尔锰锌） 可湿性粉剂 500 倍液
喷雾。病害流行盛期，则应及时换用
高效治疗性药剂， 可用 50 ％烯酰
吗啉·锰锌（安克）可湿性粉剂 1 000
倍液或 72．2 ％霜霉威 （普力克）水
剂 800 倍液、72 ％霜脲·锰锌 （克
露）可湿性粉剂 600倍液喷雾。一般
每隔 5～7 天喷 1 次， 连喷 3～4 次。
注意在发病期如遇雨，或有大雾、重
露天气，以及浇水后，应及时喷 1 遍
药，防止病情加重。
(山东省齐河县农业局
李忠旗 251100)
（山东省齐河县晏城镇
张 涛 251100)
出齐后， 一般每 667 米 2追施稀薄
的腐熟人粪尿液 500千克； 旺盛生
长期前后是兔儿伞吸肥量最大，生
长发育最快的时期，此期每 667米 2
施入腐熟人粪尿液 1 000 千克，尿
素 20千克。
排水灌水 在兔儿伞生长期
内，田间不宜过干或过湿。因此在雨
季到来之前，应及时挖沟、清沟，以
便及时排水。
摘蕾防老 为使养分充分集中
在嫩茎叶上，防止茎叶过早老化，应
及时摘除出现的花蕾。摘蕾时，一手
轻捏茎，另一手摘蕾，需尽量保留小
叶。摘蕾应在晴天进行；雨天或阴天
摘蕾，伤口进水易引起病害。
4 治虫防病 ① 兔儿伞的虫害
有蛴螬、蝼蛄、地老虎、象鼻虫，可人
工捕杀或用毒饵诱杀。 ② 叶斑病：
危害叶片，叶上形成不规则病斑。宜
及时拔除病株，并用 1∶1∶100倍波尔
多液防治。 ③ 根腐病：根部腐烂，
地上茎叶枯萎。清除病株并烧毁，用
石灰粉对病穴进行消毒， 雨后及时
排水，并用 1 ％硫酸亚铁浇灌病穴
进行消毒。
(沈 莉)
輥輶讂