全 文 ：两种藏药雪莲花的元素测定
杨若明 ,蓝叶芬 ,蓝翁驰 ,土登彭措
(中央民族大学 生命与环境科学学院 , 北京　100081)
摘　要:　本文利用原子吸收分光光度法(AAS)和高频电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定了苞叶
雪莲和水母雪兔子两种不同的藏药雪莲花中的 K 、Na 、Ca、Mg 、Fe、Mn、Cu 、Zn、Cr等 9种生命无机元素和 Pb 、
Cd等有害元素的含量 , 结果表明苞叶雪莲中 K、Zn、Cu 含量较高 , 水母雪兔子中 Ca、Mn、Fe、含量较高 , 两者中
Pb、Cd含量都极低 , 为进一步研究藏药雪莲的利用提供了重要的依据.
关键词:　苞叶雪莲;水母雪兔子;必需元素;有害元素
中图分类号:R284.1　　文献标识码:A　　文章编号:1005-8036(2005)02-0120-04
收稿日期:2005-02-12
基金项目:中央民族大学“ 211工程”项目资助
作者简介:杨若明(1947-),女(汉族),北京市人 ,中央民族大学生命与环境科学学院教授.
　　藏药是我国民族医药中的瑰宝 ,生长于特殊环境中的藏药材 ,在对一些疾病的治疗中体现出独特 、
显著的疗效.藏药雪莲为菊科(Compositae)、菜蓟族(Trib.Cynareae Less.)、凤毛菊属(Saussurea DC.)植
物.我国雪莲植物超过 40种 ,而且有 3个变种 ,常被用作生药的雪莲植物有 12个种和 1个变种[ 1] .
苞叶雪莲是菊科植物凤毛菊属(Saussurea DC).雪莲亚属(subgen.Amphilaena(Stschegl.))植物.苞叶
雪莲(S .obvallate(DC.)Edgew)的地上部分[ 1] ,多年生草本 ,生长在海拔 3700 ～ 4800m 的高山草甸 ,稀疏
灌木丛地 ,产于青海 、西藏 、四川西部 、云南西北部.其药性苦寒 ,具有抗炎镇痛 、清热解毒 、舒经活络的作
用 ,藏医把它代雪莲(S .involucrata(Kar.&Kir)Sch-Bip)使用 ,可治瘫痪 、癫痫 、麻风 、疮疔疖毒等疾病[ 2] .
水母雪兔子是菊科植物凤毛菊属(Saussurea DC.)雪兔子亚属(subgen.Eriocoryne (DC)Hook.f.)水母
雪兔子(S.medusa Maxim)的全草[ 1] .一年生草本 ,生长在海拔 4150 ～ 5600m的流石滩 、积雪碎石带 ,产于
西藏 、四川 、青海 、新疆 、云南 、甘肃等地.能抗菌消炎 、镇静解痉 、降压 ,主治风湿痛和类风湿关节炎 、癫
痫 、头疮 、皮肤病 ,还能引产 、补血 ,治疗月经不调 、痛经 、胎衣不下 、肾虚腰痛 、遗精 、阳痿 、血热引起的头
痛等病征[ 2] .
药用植物中必需宏量元素和微量元素的含量对药材的药效有重要作用[ 3] ,因此 ,中药材中的元素测
定一直是药材分析中的重要工作之一.本文对两个不同亚属的国产雪莲———苞叶雪莲和水母雪莲(水母
雪兔子)的花进行了多种元素的测定 ,对苞叶雪莲和水母雪兔子药用价值的开发研究有重要意义.
1　实验部分
1.1　主要仪器 、试剂和实验材料
SOLAAR-M6型 AAS(美国热电公司);IRIS Advantage 型 ICP-AES(美国热电公司);Milli-Q Biocel超纯
水装置(北京五洲东方科技发展有限公司).
HClO4 、HNO3:优极纯(天津化学试剂三厂);标准溶液(北京应天意标准样品公司);二次去离子水和
超纯水;其他所用试剂均为分析纯.
2005年 5月
第 14卷　第 2期
中央民族大学学报(自然科学版)
Journal of the CUN(Natural Sciences Edition)
May ,2005
Vol.14　No.2
苞叶雪莲的花(干品)购于四川甘孜藏药店 ,水母雪兔子的花(干品)购于西藏拉萨藏药店.两种雪莲
花均经青海久美藏药药业有限公司董事长 、藏医药专家久美彭措鉴定.
1.2　样品溶液的制备
取苞叶雪莲和水母雪兔子的花 ,用去离子水 、超纯水冲洗干净 ,于 60 ～ 70℃下烘干 ,粉碎.分别精密
称取粉碎后的样品1g ,置于100ml三角瓶中 ,各加入30ml HNO3 ,上扣小漏斗 ,加热至微沸后改低温加热 ,
消解 1h;再加入 5mL HClO4 ,继续加热消解至白烟冒尽 ,溶液接近透明无色 ,用超纯水冲洗转移至 25mL
容量瓶中 ,定容至刻度备用 ,同时平行制得空白溶液.
1.3　测定条件
Fe、Mn 、Cu 、Zn 、Cr、Pb 、Cd的测定用AAS.仪器工作条件见表 1.K 、Na、Ca、Mg 的测定用 ICP-AES ,仪
器工作条件见表 2.
表 1　Mn 、Cu、Fe、Zn、Pb 、Cd、Cr的 AAS 法的测定条件
Tab.1　The conditions of analysis for Fe ,Mn , Cu , Zn , Cr , Pb , Cd by AAS
测定元素 波长(nm) 狭缝(nm) 灯电流(mA) 载气类型 方法
Fe 248.3 0.2 15
Mn 279.5 0.2 20 空气-乙炔 火焰原子吸收法Cu 324.8 0.5 5
Zn 213.9 0.5 10
Cr 357.9 0.5 10 石墨炉
原子吸收法Pb 283.3 0.5 10 氩气
Cd 228.8 0.5 10
表 2　K、Na、Ca、Mg的 ICP-AES 法的测定条件
Tab.2　The conditions of analysis for K , Na , Ca ,Mg by ICP-AES
测定元素 波长(nm) 功率(W) 载气类型
K 766.490 1150
Na 589.592 1150 氩气
Ca 315.887 1150
Mg 285.213 1150
2　实验结果
2.1　两种雪莲花中的元素含量
对苞叶雪莲和水母雪兔子的花中元素测定结果如表 3.
表 3　两种雪莲花中的元素含量(mg kg)
Tab.3　The consistencies of elements in flowers from two kinds of snow lotus herb(mg kg)
序号 元素 苞叶雪莲(花) 水母雪兔子(花)
1 K 3.912×104 1.901×104
2 Na 263.6 208.9
3 Ca 7.712×103 1.504×104
4 Mg 2.306×104 2.950×104
5 Fe 242.4 564.6
6 Mn 32.5 80.1
7 Cu 27.8 9.1
8 Zn 51.8 23.3
9 Cr 0.076 0.072
10 Pb 1.85 1.56
11 Cd 0.050 0.052
121　第 2期 杨若明等:两种藏药雪莲花的元素测定
2.2　两种雪莲花中的相关元素比值
两种雪莲花中的 Zn Cu 、Zn Cd比值见表 4.
表 4　雪莲中的 Zn Cu、Zn Cd 比值
Tab.4　The values of Zn Cu and Zn Cd in flowers from two kinds of snow lotus herb
植物 Zn Cu Zn Cd
苞叶雪莲(花) 1.86 1036
水母雪兔子(花) 2.56 448
3　讨　　论
　　植物药材中的元素根据其在人体中的含量和作用 ,可以分别归为必需宏量元素和必需微量元素以
及有毒害的元素.表 3中 , 1 ～ 4号为必需宏量元素 ,5 ～ 9 为必需微量元素 , 10和 11号为有毒害的元
素[ 3 ～ 4] .
从表 3中 1 ～ 9号的测定结果来看 ,除铬 、镉以外 ,各元素的含量都不低.对两种雪莲花 ,Cr、Na 、Mg
含量大致持平 ,苞叶雪莲 K 、Zn 、Cu 含量高于水母雪兔子;其中的 Zn 、Cu 含量远高于植物性食物 ,如:水
稻 、白菜 、萝卜中 Zn 、Cu 元素的含量分别为 17.9mg kg 和 3.4mg kg , 4.6mg kg 和 0.4mg kg , 2.1mg kg 和
0.9mg kg[ 3 ～ 4] ;而水母雪兔子中 Ca 、Mn 、Fe 的含量高于苞叶雪莲 ,远高于植物性食物中的含量 ,普通植
物 ,如:白玉米 、菠菜中 Ca 、Mn 、Fe 元素的含量分别为 7.9mg kg 、28mg kg 、3380mg kg 和 3.9mg kg 、15 、
870mg kg[ 3 ～ 4] .
Zn是微量元素中对人体免疫功能影响最明显的元素 ,它直接参与细胞免疫与体液免疫过程 ,Zn及
其化合可增强机体免疫能力 ,并有局部抗菌和解毒作用 ,Zn 还能促进生长发育 ,有增强创伤组织的再
生 、促进组织愈合的作用[ 4 ～ 6] ;Cu影响人体免疫和应激功能 ,对中枢神经系统的发育 ,骨骼及结缔组织
的形成具有重要作用 ,缺Cu影响大脑的正常发育 ,使患者智力降低 、并出现惊厥等症状 ,缺Cu还能使铁
吸收及骨髓细胞的形成受到阻碍[ 4～ 5] ;K有利尿作用 ,这些与苞叶雪莲的抗菌消炎 、清热解毒 、舒经活
络 、治疮疖疔毒 、癫痫 、麻风病等药效相对应.
Mn是体内多种酶的活性基因或辅助因子 ,也是涉及精神科最广泛的微量元素 ,缺Mn可影响智能
发展 ,与癫痫有关 ,同时Mn影响骨代谢 、糖代谢和造血机能 ,Mn还是生殖必须元素 ,缺 Mn可导致生殖
功能紊乱 、内分泌失调[ 4～ 6] ;Fe是人体内含量最丰富的过渡金属 ,长期缺 Fe 会导致缺铁性贫血 ,脑神经
系统表现失常以及骨骼异常;Ca 是骨骼和牙齿的主要成分[ 4 ～ 6] .这与水母雪兔子补血 、治月经不调 、痛
经 、遗精 、阳痿 、血热引起的头痛 、风湿痛 、类风湿关节炎 、癫痫等药效有相关性.
即使与其他一些具有相似功能的药材 ,例如和苞叶雪莲同具有清热解毒等功能的金银花 ,其 Cu 、Zn
含量为16.76 mg kg 、4.89mg kg(华北)[ 3 ～ 4] ,和水母雪兔子同具有补血保健功能的当归 ,其Mn 、Fe含量为
58.3 mg kg 、387.9 mg kg(华北)[ 3 ～ 4] ,相比较而言 ,雪莲花中的几种微量元素值也是较高的.
根据 Zn Cu比值假说 ,高Zn低 Cu的饮食会干扰胆固醇的正常代谢而导致冠心病[ 7] ,苞叶雪莲和水
母雪兔子的 Zn Cu比值分别为 1.86mg kg 和 2.56mg kg ,远低于陆生被子植物的 Zn Cu比值的平均值
11.4[ 7] ,这表明两种雪莲有潜在的治疗心血管疾病的作用.
药材中重金属元素含量主要取决于药材的生长环境和种类 ,从表 4中 Pb和 Cd的测定结果可以看
出 ,雪莲中所含有害重金属元素的含量在中草药中都属于非常低的水平之列 ,比如金银花与当归中 Pb
和Cd的含量分别为 6.45mg kg、5.14mg kg 和 3.04mg kg 、0.28mg kg[ 3 ～ 4] ,苞叶雪莲和水母雪兔子的含量
远低于金银花和当归.另外 ,由于Zn和 Cd同属于元素周期表中 ⅡB族元素 ,有着某些生化反应的相似
性 ,Cd能置换Zn ,干扰人体内含 Zn的酶体系;而 Zn含量大于 Cd含量到一定程度时 ,Zn可以对抗 Cd的
破坏作用.因此 ,考查 Zn Cd比值较之单独考查 Cd 的含量更为重要[ 8] ,两种雪莲的 Zn Cd比值分别为
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1036和448 ,相对于金银花 、当归的 Zn Cd比值 0.95与 89.8[ 3 ～ 4] ,都是非常高的.上述雪莲中重金属的含
量特点与雪莲的生理特性和特殊无污染生长环境有关 ,符合雪莲内服安全的原则.目前 ,国际上对药材
中的重金属含量要求越来越严格 ,雪莲中重金属元素的低含量就更具有重要意义.
两种雪莲中微量元素含量的异同 ,体现了同为凤毛菊属的不同亚属 、不同种的雪莲 ,其有效成分既
有类似之处又有差别 ,这也与藏医传统常用苞叶雪莲抗菌 、解毒而把水母雪兔子作为补血 、保健药材的
用法相符合.
参考文献:
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The Analysis of Elements in Flowers from Two Kinds of Snow Lotus
Herb of the Tibetan Drug
YANG Ruo-ming , LAN Ye-fen , LAN Weng-chi ,TUDENG Peng-cuo
(College of Life and Environmental Sciences , Central University for Nationalities , Beijing　100081 , China)
Abstract:The essential elements and deleterious metal elements in flowers of Saussurea obvallate(DC.)
Edgew and flowers of Saussurea medusa Maxim respectively , such as potassium (K)、sodium(Na)、
calcium(Ca)、magnesium(Mg)、iron(Fe)、manganese(Mn)、copper(Cu)、zinc(Zn)、chromium (Cr)、lead
(Pb)、cadmium(Cd), are determined by AAS and ICP-AES.The result shows that there are high
consistencies of K 、Zn 、Cu in flowers of Saussurea obvallate(DC.)Edgew , and Ca 、Mn 、Fe in flowers
Saussurea medusa Maxim .The consistencies of Pb and Cd are very small.The results of this research
can be applied to new developments in technology.
Key words:Saussurea obvallate (DC.)Edgew;Saussurea medusa Maxim;essential elements;
deleterious metal elements
[责任编辑:白　玲]
短讯
“乍得人”是迄今发现的最早人种
经过一系列研究 ,法国科学家米歇尔·布吕内等在今年 4 月 6 日出版的《自然》杂志上报告说 , 新得到的一些化石证
据和计算机成像表明 ,早期在乍得挖掘到的一具化石属于迄今发现的最早人种 ,距今有七百万年的历史.
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