全 文 ：裂叶首黄菜的
分布调查及易
混淆种类鉴别
河南省南乐县经委
河南师范大学化学 系
河南省南乐县近德固医院
李圣显
渠桂荣
毛锡霖 周丰泽
裂叶茵卖菜 ( s 。 , ` h、 , a r 。 。 n “ s ) 是菊科苦
筐菜属多年生草本植物 。 它既是一种良好的中
药材又是营养丰富的优良野菜 。 我国北方长期
将其混作败酱草入药 , 故素有北败酱之称 。 在
河北 、 内蒙古与吉林等地将它混作小蓟使用 , 其
实它们既不同种又不同属 , 而且形态特征也差
别很 大、 因此不少文献将其作为败酱草和 小蓟
的伪品进行讨论 。 1 9 7 7 年曾把裂叶芭卖菜收入
国家药典 , 因系混乱品种 , 1 9 8 5 年再版时又把
它删掉。 但是裂叶首卖菜的药用价值和营养价
值都很高 ,它性寒味苦 、 清热解毒 、凉血利湿 、 消
肿排脓 、 补虚止咳 。 然而我们课题组近期的研
究结果表明 , 它的价值更高 。 几年来我们使用
河南省黄河下游产的裂叶首卖菜一 味 药 治 肝
炎 , 疗效显著 。 为了开发利用治疗肝炎的新药
源 , 几年来我们对其进行了较为详细的研究 。
本文主要报导其生境分布的初步调查及与易混
淆种类的鉴别 。
一 、 裂叶筐卖菜的分布初步调查
据文献记载裂叶苞卖菜起源于 北 半 球 温
带 , 分布于欧洲 、 亚洲大陆及地中海地区和大西
洋岛屿 。 我国南北均有该植物生长。 我们在临
床应用的基础上结合中药资源普查 , 首先调查
了河南省的分布情况 , 继而又调查了东北三省
和 山东 、 河北 、 山西 、青海 、 四川 、湖北 、 江苏等省
区 。 调查结果表明 : 在我国总的分布情况是南
裂叶芭卖菜与易混潇种类的鉴别一览表
中 名 分布地区 形 态 特 征
{匹别 要点 相 同 点
裂叶苍类菜 分布于全国各地 , 多年生草本植物 ,根茎 发达 , 地上茎 茎直 _立 , 高 30 一
盛产于东北 , 西北与 有纵 沟纹 , 基部叶渐狭成柄 ,茎生叶无 1 0 0 厘米 , 叶披针
华北地区 柄 , 幼嫩时叶不裂 , 后期叶裂为三角 形 , 头状花序 ,冠毛
形 , 先端钝 , 头状花序于校端排成伞房 白色 , 全身共乳汁
状 , 舌状花黄 色
蒙山离首 产于东北 、西 北及 舌状花紫色 , 叶色较浅 ,叶脉正面向
华北地区 ;苏联 、 蒙 上突起
古均产
苦 羹 菜 分布于我国南北 茎紫红色 , 叶裂片成细锯齿状 ,叶 先
各省区 ;越南 、 朝鲜 、 端急尖 , 茎生叶舌状 卵形无柄 , 花小
苏联 、 日本均产
苦 芭 菜 为世界广布种 一至两年生 ,茎分枝很少 , 叶基部 宽
大戟耳形 , 叶提琴羽状深裂 , 裂片尖 ,
花小
大叶芭羹菜 分布于华北 、 甘肃 、 一至两年生 ,无地下根茎 , 叶肥大 ,
陕西 、 新疆及 氏江流 边缘密生刺状齿 , 叶尖 ,花小
域 等地
少北多 , 盛产于我国
东北 、 西北 、 华北地
区 。 在河南省的盛产
区是黄河两岸 , 尤其
是黄河以北 `, 民间常
作野菜食用 , 并且在
市场上作 为 蔬 菜 出
售 。 以黄河为界向南
逐渐减少 。 到河南省
与湖北省的交 界 处 ,
我们已采不到标本。 裂叶首窦菜
湖北的北部广水 、 应山 、随州等地群众儿乎不了
解该植物 , 当地的医药人员也只是见过图谱而
未见过实物 C 河南省的南部南阳和信阳等地区
偶而能采到标本 , 但量很少 , 群众也不甚了解 。
而河南省的北部即黄河以北则是另一番 景 象 ,
常常是几百亩连片 , 据调查仅河南省南乐一个
县可年产干品 6 0 .吨 。 当地群众有食用裂 仆卜芭卖
菜的传统 习惯 , 有的蘸酱生食 , 有的将鲜嫩的茎
叶洗净 , 用开水烫过后冷水泡一下扮出拌以调
料食用 。 另外还大量将其作为兔 、 鸡 、 猪 、 羊 、
马 、 牛等家畜的饲料 , 以其为主要饲料 , 畜禽羽
毛发亮 , 体质强健 。 我国东北不民西北地区产量
更大 , 群众更喜欢食用。 东北地区喜欢用鲜嫩
品蘸大酱吃 , 西北地区喜欢用它包饺子 、包子和
炒菜用 。 华北地区常将其混为败酱草人药 , 仅
天津市静海县药材公 司每年就收购干品近百吨
代替败酱草用 。
二 、 易混淆种类的鉴别
菊科是被子植物中种类最多的科 , 形态相
近者较多 , 加之一名多物和一物多名的混淆 , 就
更易于弄错。 我们发现最易与裂叶首卖菜混淆
的种类有以下四种 ; 蒙山葛芭 ( L ac t , ` 。 t o at -
r i ` a )
、 苦卖菜 ( I x e r i s d e n t i c “ l a ` a ) 、 苦芭菜
( 5
0 。 ` 无, , 口 l 。 r a c e , , ) 、 大牙卜首卖菜 ( S o o c h“ ,
as P
。 ;
)
。 我们将这四种植物在形态特征方面与
裂叶首卖菜的区别要点总结列于下表 , 以便读
者在裂叶芭卖菜的使用和收购时进行鉴别 。
镶山窝芭
苦窦菜
苦造莱 大叶登卖菜