全 文 ：发芽床和种子处理对关苍术发芽率及出苗的影响
朴 锦，杨 迪，王 坤，具红光* (延边大学农学院农学系，吉林延吉 133002)
摘要 ［目的］研究不同发芽床和种子处理对关苍术发芽率及出苗的影响。［方法］采用不同发芽床和药剂处理关苍术种子，观察发芽
率及出苗情况。［结果］沙床能明显提高关苍术种子的发芽率，比纸床高 8． 0% ;用浓度 200 mg /kg GA处理和 PEG处理关苍术种子能明
显提高发芽率，可达 74． 4%和 72． 2%，并能使关苍术提前出苗，比对照组提前 6 d; PEG处理能有效提高出苗整齐度。［结论］发芽床和
种子处理对关苍术发芽率及出苗均有明显影响。
关键词 关苍术( Atractylodes japonica Koidz． et Kitam) ; 种子处理;发芽率
中图分类号 S567 文献标识码 A 文章编号 0517 －6611( 2013) 06 －02433 －01
Effects of Germination Beds and Seeds Treatment on Germination Rate and Seedling Emergence of Atractylodes japonica
PIAO Jin et al ( Department of Agronomy，Agriculture College of Yanbian University，Yanji，Jilin 133002)
Abstract ［Objective］To study effects of different germination beds and seeds treatment on germination rate and seedling emergency of Atrac-
tylodes japonica． ［Method］Different germination beds and medicament treatments were used to deal with Atractylodes japonica seeds． Germi-
nation rate and seedling emergence were observed． ［Result］The results showed that the sand bed can significantly improve the germination
rate of Atractylodes japonica seeds，and higher than paper bed eight percent． Atractylodes japonica seeds were treated with GA at 200mg /kg and
PEG． The germination rate were improved notably to 74． 4% and 72． 2% ． At the same time，it could move up six days of seedling emergence．
［Conclusion］The treatment of PEG could improve the uniformity of seedling emergence efficiently．
Key words Atractylodes japonica Koidz． ; Seed treatment; Germination rate
作者简介 朴锦( 1973 － ) ，女，吉林延吉人，副教授，博士，从事药用植
物研究，E-mail: piaojin@ ybu． edu． cn。* 通讯作者，副教授，
博士，E-mail: hgju@ ybu． edu． cn。
收稿日期 2013-01-25
关苍术(Atractylodes japonica Koidz． ex Kitam)又名和苍
术、东苍术，为菊科多年生草本植物，有浓郁的特异香气，味
辛、微苦，具有健脾、燥湿、解郁和辟秽的作用，常生于山坡、
柞林下、灌丛间［1］。关苍术的根茎中含有苍术内酯、香草酸
和胡萝卜苷等化学成分［2］。其根茎作为中药使用，具有燥湿
健胃、祛风湿和明目等功效，能治湿困脾胃、倦怠嗜卧、胸痞
腹胀、食欲不振、肢节酸痛和夜盲等疾病［2］。虽然关苍术在
我国的东北有分布，但分布的区域较小，加上关苍术药用价
值的增多，野生资源已不能满足需求，急需要实现关苍术的
人工栽培，但存在关苍术种子发芽率低，自然生长缓慢，繁殖
率低［3］，出苗不整齐、苗素质较弱等问题。针对关苍术种子
发芽率低的问题，笔者将用不同发芽床和种子处理对关苍术
发芽率及出苗情况的影响进行研究，找到提高关苍术种子发
芽率的有效途径，以期为关苍术的适宜处理方法提供参考
依据。
1 材料与方法
1． 1 材料
1． 1． 1 研究对象。关苍术种子来自吉林省汪清县，采种时
间为 2012年 9 ～10月，经鉴定为关苍术(Atractylodes japonica
Koidz． et Kitam)。
1． 1． 2 主要试剂。所用试剂均为分析纯，市售。
1． 2 方法
1． 2． 1 发芽床的选择。选用 20 cm ×12 cm ×5 cm规格的白
色塑料保鲜盒作为发芽盒。(1)纸床。选用5 mm厚脱脂棉，
结合滤纸，把滤纸和海绵加工成与发芽盒大小相宜的长方形
后，平铺在发芽盒里。(2)砂床。选用河道清水沙，用 2 mm
筛孔过筛后，在 180 ℃温度下烘干 2 h，以杀菌灭虫。(3)土
床。选用土质疏松的沙壤土，用 2 mm筛子过筛后，在 180 ℃
温度下烘干 2 h，以杀菌灭虫。
1． 2． 2 种子处理方法。(1)乙醇处理。把种子放入烧杯中，
倒入浓度 90%的乙醇，浸泡 1 min后，用清水冲洗 3 遍，放入
清水中浸种 24 h。(2)赤霉素处理［4］。分别用浓度 100、200、
300、400和 500 mg /kg 的赤霉素溶液浸泡 24 h。(3)过氧化
氢处理。用浓度 1%的过氧化氢处理 24 h，然后用清水冲洗。
(4)KMnO4 处理。采用浓度 0． 3%的 KMnO4 水溶液浸泡
24 h，然后用清水冲洗。(5)KNO3 处理。采用浓度 0． 2%的
KNO3 处理 24 h，然后用水冲洗。(6)PEG(聚乙二醇)处
理［5］。采用浓度 20%的 PEG-4000 溶液浸种 24 h，用清水冲
洗。(7)对照。用清水浸泡 24 h。以上试验每处理设 3次重
复，每组供试种子为 100 粒，试验在 20 ℃的恒温培养箱中
进行。
1． 2． 3 出苗天数的调查。在以上种子处理法中，选发芽率
高的 4种处理法和对照处理过的种子分别播在塑料钵杯中，
每钵杯 5粒，4次重复，覆土厚度为 1 cm，放在 20 ℃的恒温培
养箱中培养，记载出苗日期。
2 结果与分析
2． 1 不同发芽床对关苍术发芽率的影响 由表 1 可知，沙
床能明显提高关苍术的发芽率。关苍术种子在沙床上的平
均发芽率比纸床提高 8． 0%，且平均发芽势可达 60． 3%。关
苍术种子表面有一层绒毛，易成为病菌的栖身处。用纸床进
行发芽试验时，在适宜的水分、温度、氧气和光照条件下，这
些病菌随种子的萌动，迅速繁殖生长，造成感染，而沙床和土
床上的关苍术种子由于沙和土对种子的隔离作用，减少了种
子间发生次生感染的机会，既使失去活力的死种子腐烂，也
不会对周围种子产生较大影响。同时，沙床有利于疏松通气，
( 下转第 2473 页)
安徽农业科学，Journal of Anhui Agri． Sci． 2013，41(6):2433，2473 责任编辑 石金友 责任校对 卢瑶
DOI:10.13989/j.cnki.0517-6611.2013.06.140
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302 －307．
( 上接第 2433 页)
经高温消毒可有效缓解水气矛盾，也可能是提高种子发芽率
的原因之一。
表 1 不同发芽床对关苍术种子发芽率的影响
发芽床种类
开始发芽
时间∥d
发芽势
%
发芽率
%
显著性检验
0． 05 0． 01
沙床 6 60． 3 65． 3 a A
土床 7 56． 6 58． 7 ab A
纸床 7 49． 5 57． 3 b A
注:相同字母表示组间差异不显著;不同字母表示组间差异显著。
下同。
2． 2 不同种子处理法对关苍术发芽率的影响 由表 2 可
知，用浓度 200 mg /kg的 GA处理的关苍术种子发芽率最高，
比对照提高 17． 2%，开始发芽时间提前 2 d。赤霉素可打破
种子休眠，促进萌发，诱导各种水解酶类的合成，从而加速种
子的发芽。PEG 处理的关苍术种子发芽率次之，比对照提高
15． 0%，开始发芽时间提早 2 d。PEG 是一种惰性的非离子
长链多聚体，易溶于水，是优良的高分子渗透剂，亲水性强，
溶于水后能产生强大的渗透压。因此，常用作种子的渗调
剂。PEG能提供一定的水势环境，减慢或限制水分进入种子
的速率，减少种子吸胀过程中膜系统的损伤，使其在缓慢的
吸胀过程中逐渐对受损的膜系统进行修复［5］。
表 2 种子处理对关苍术发芽率的影响
处 理 开始发芽时间∥d 发芽率∥% 显著性检验(0． 05)
200 mg /kgGA 5 74． 4 a
PEG-4000 5 72． 2 a
100 mg /kgGA 6 64． 5 ab
过氧化氢 6 59． 3 bc
300 mg /kgGA 7 57． 3 bc
CK 7 57． 2 bc
400 mg /kgGA 7 56． 6 bcd
90%乙醇处理 6 53． 4 bcd
高锰酸钾 6 53． 2 bcd
500 mg /kgGA 6 50． 6 cd
硝酸钾 6 45． 3 d
2． 3 不同种子处理对关苍术出苗的影响 由表 3 可知，在
20 ℃的条件下，浓度 200 mg /kg的 GA和 PEG处理过的关苍
术出苗天数为 8 ～9 d，比对照提前 6 d。其中，PEG处理过的
关苍术，出苗整齐度高，长势也良好，可能是由于 PEG 的渗
调处理，可激活萌发种子中某些酶的活性，增加萌发种子
ATP、RNA和蛋白质含量，提高出苗整齐度，最终获得早、齐
和壮苗的目的［5］。而浓度 100 mg /kg的 GA和过氧化氢处理
过的关苍术出苗天数为11 ～ 14d，对照的出苗天数最长，达
到 14 ～15 d，且幼苗的素质比较差，有些种子未能出土。说
明浓度 200 mg /kg GA和 PEG处理不仅促进种子的萌动，也
能有效提高拱土能力和幼苗的伸张。
表 3 5种种子处理对关苍术出苗天数的影响
种子处理
重复次数
Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ
平均出苗
天数∥d
200 mg /kgGA 8 9 9 8 8． 5
PEG-4000 9 9 9 8 8． 8
100 mg /kgGA 12 12 11 12 11． 8
过氧化氢 13 14 13 11 12． 8
CK 15 15 14 － 14． 7
注:“－”表示不出苗。
图 1 不同发芽床及关苍术出苗情况
3 结论
试验结果表明，沙床能明显提高关苍术种子的发芽率，
比纸床提高 8． 0%。通过种子处理试验表明，用浓度 200
mg /kg的 GA处理关苍术种子，发芽率比对照提高 17． 2%，可
达到 74． 4%，也可提早发芽时间;用 PEG 处理关苍术种子，
也能有效提高发芽率、提早发芽时间。而且，浓度 200 mg /kg
的 GA处理和 PEG处理都能提早关苍术种子的出苗天数，比
对照提早 6 d，PEG处理能有效提高出苗整齐度。
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