全 文 ：［基金项目］ 上海市高校选拔培养优秀青年教师科研专项
基金项目（F107）
［作者简介］ 谭红胜（1977-），女，新疆昌吉人，在读博士生，
讲师，主要从事天然产物的活性成分研究及中药新药开发。
维药香青兰中挥发油成分的GC-MS分析
谭红胜 1 禹荣祥 2 叶 敏 1 刘祥兰 3
1.上海中医药大学中药学院 （上海 201203）
2.新疆哈密地区中心医院药剂科 （新疆 哈密 839000）
3.上海中医药大学教学实验中心 （上海 201203）
【摘 要】 目的：用气相色谱-质谱联用（GC-MS）法对香青兰的挥发油成分进行分析。方法：按《中国药典》
要求用水蒸气蒸馏法得到香青兰的挥发油，用GC-MS法分离并分析其化学成分，采用气相色谱峰面积归
一化法定量。结果：鉴定出51种成分，其中柠檬醛（顺式及反式）含量较高，占总挥发性成分的相对含量为
31.43%，其次为棕榈酸（16.48%）及香叶醇乙酸酯（9.02%），提示其可以作为制备柠檬香系香料的重要原
料。结论：本方法稳定可靠，重现性好，适用于香青兰挥发油的化学成分分析。
【关键词】 香青兰；挥发油；气相色谱-质谱联用
【中图分类号】 R284.1 【文献标识码】 A 【文章编号】 1008-861X（2008）02-0055-04
香青兰（DracocephalummoldavicaL.）是唇形科
（Labiatae）青兰属植物，维吾尔名为巴德兰吉布牙[1]，
在新疆地区为常用的维药之一。其药性根据维医药
理论属二级温热,有很强的香味,具有补益心脑、活
血化瘀、通路开窍等功能。在维吾尔医和民间广泛
用于治疗冠心病及血液质旺盛（高血压）、寒性神经
性头疼、寒性感冒、气管炎等疾病。国内外学者对其
化学成分的研究主要集中在挥发油成分并将此作
为一种新香型香料作物[2]，但没有提供完整翔实的
挥发油成分分析数据。本文采用毛细管气相色谱-
质谱联用（GC-MS）法分离并分析鉴定了其挥发性
化学成分，并用气相色谱面积归一化法测定了各成
分的相对百分含量，为进一步开发利用该药用植物
提供了必要的理论依据，以进一步推动新疆民族医
药的发展。
1 材料与方法
1.1 材料 香青兰购自新疆维吾尔药业有限公司，
于2005年7月～8月采收。经上海中医药大学中药
学院周秀佳教授鉴定为DracocephalummoldavicaL.。
1.2 挥发油的提取 取香青兰的全草200g，剪碎，
按《中国药典》[3]2005版附录XD水蒸气蒸馏法提取
挥发油，收集蒸馏液，用5倍体积的乙醚萃取，加少
量无水硫酸钠干燥过夜，备用。所得挥发油呈淡黄
色，有清香。
1.3 GC-MS实验条件[4] 检测仪器：ThenmoFocus
DSQ气相色谱-质谱联用仪；色谱柱：VF-5ms石英
毛细管柱（30m×0.25mm，0.25μm）；柱温：60℃（保
持 2min）-300℃（保持 5min）；升温速度：10℃/
min；汽化温度：250℃；载气（流量）：He（1.0ml/
min）；分流比：30∶1；进样量：1.0ml；质谱检测器：EI
源，电子能量70eV；源温：200℃；标准库：NIST库。
2 结果
本文按上述实验条件，应用GC-MS法对香青
兰的挥发油成分进行了分离分析，气相色谱分离出
51个峰，其总离子流色谱图如图1所示。化合物的
定量使用面积归一化法计算各峰峰面积的相对百
分含量[5]，并根据GC-MS联用所得质谱信息经计算
机用NIST98。质谱数据库检索与标准谱图对照、人
工谱图解析并查对有关资料对基峰、质荷比和相对
丰度等方面进行直观比较、分析和鉴定，确认了其
中的部分化学成分。见表1。
方药研究
上海中医药大学学报 第22卷 第2期 2008年3月 ·55·
DOI:10.16306/j.1008-861x.2008.02.007
3.72
4.055.96
7.47
7.91
9.14
9.18
9.83 11.64
12.26
13.69
12.56
14.72
15.52
16.52
17.34
20.29
19.31
20.31
20.40
21.58 23.21
18.63
11.91
10.05
10.48
8/31/20068∶17∶46PM
NL
5.85E7
TICF:MS
D06274
100
95
90
85
80
75
70
65
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
E:\DATA\D06274
xqI
RT:2.99-24.53
Re
la
ti
ve
Ab
un
da
nc
e
4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24
Time(min)
表1 香青兰挥发油的成分分析结果
峰号 保留时间（min） 化合物名称 分子式 相对含量（%）
1 3.72 2，4-二甲基-1-庚烯（2，4-Dimethy1-1-heptene） C9H18 0.36
2 5.96 1-辛烯-3-醇（1-Octen-3-o1） C8H16O 0.37
3 6.03 6-甲基-5-庚烯-2酮（5-Hepten-2-one，6-methy1-） C8H14O 0.18
4 6.98 1-甲基-1-环戊烯（Cyclopentene，1-methy1-） C6H10 0.16
5 7.10 苯乙醛（Benzeneacetaldehyde） C8H8O 0.38
6 7.47 顺式5-四氢乙烯-α，α，5-三甲基-2-呋喃醇 C10H18O2
1.04
（2-furanmethanol，5-ethenyltetrahydro-α，α，5-trimethy1-,cis-）
7 7.73 反式-氧化芳樟醇Linalooloxidetrans C10H18O2 0.37
8 7.91 β-芳樟醇β-Linalool C10H18O 1.76
9 7.97 2，6，10-三甲基-1，3-十一二烯（2，6，10-Trimethylundeca-1，3-diene） C14H26 0.68
10 8.73 3，6-二氢-4甲基-2（2-甲基-1-丙烯）-2氢-吡喃 C10H16O
0.82
（2H-Pyran，3，6-dihydro-4-methy1-2-（2-methy1-1-propenyl）-）
11 9.14 1，3，4-三甲基-3-环己烯-1-甲醛 C10H16O
0.90
（3-Cyclohexene-1-carboxaldehyde，1，3，4-trimethy1-）
12 9.18 6，6-二甲基-二环［3.1.1］庚烷-2-甲醇 C10H18O
1.53
（Bicyclo［3.1.1］heptane-2-methanol，6，6-dimethy1-）
13 9.40 （反式）2-十一烯醛（（2E）-2-Undecenal） C11H20O 0.78
14 9.47 α-松油醇（α-Terpineol（p-Menth-1-en-8-ol）） C10H18O 0.46
15 9.63 （2，6，6-三甲基-2-环己烯）-1-甲醇 C10H18O
1.53
（2-Cyclohexene-1-methanol，2，6，6-trimethy1-）
16 9.83 顺式牻牛儿醇（Cis-Geraniol） C10H18O 2.59
17 10.05 β-柠檬醛（β-Citral） C10H16O 13.25
18 10.19 3，7-二甲基-2，6-辛二烯-1-醇（2，6-Octadien-1-ol，3，7-dimethyl-） C10H18O 4.56
图1 香青兰挥发油GC-MS总离子流图（峰号同表l）
·56· ACTAUNIVERSITATISTRADITIONISMEDICALISSINENSISPHARMACOLOGIAEQUESHANGHAIVol.22No.2Mar.,2008
3 讨论
结果表明，香青兰的挥发性成分中含有50个
已鉴定的组分，其主要成分涵盖了烷、烯、芳香环、
酮、醚、酚、醇、醛和酯类等，它们中的绝大部分都具
有较大的化工和医药价值。其中柠檬醛（顺式及反
式）含量较高，占总挥发性成分的相对含量为
31.43%，其次为棕榈酸（16.48%）及香叶醇乙酸酯
（9.02%），提示其可以作为制备柠檬香系香料的重
要原料。
根据文献报道，有学者用溶剂分段提取香青兰中
的化学组分，再分别进行降血脂的药理实验筛选[6]。通
过实验证明，香青兰的各溶剂提取部分的成分均能
有效地降低血脂中的胆固醇（CH）、三酰甘油（TG）、
低密度载脂蛋白（LDL）和高密度载脂蛋白（HDL），
峰号 保留时间（min） 化合物名称 分子式 相对含量（%）
2-Butanone，4-（2，6，6-trimethyl-1，3-cyclohexadien-1-yl）-
28 12.56 马鞭烯酮（1-Verbenone） C10H14O 0.31
29 12.65 （2E）-1-（2，5-二甲基苯基）-2-丁烯-1-酮 C12H14O
0.12
（（2E）-1-（2，5-Dimethylphenyl）-2-buten-1-one）
30 12.85 顺香叶基丙酮（Cis-Geranylacetone） C13H22O 0.26
31 13.69 2，4-二叔丁烷苯酚（Phenol，2，4-di-tert-Butyl） C14H22O 1.20
32 13.83 4a-乙酸基-5，5，8a-三甲基-八氢苯并吡喃 C14H24O3
0.41
（Octahydrobenzo［b］pyran，4a-acetoxy-5，5，8a-trimethyl-）
33 14.63 匙叶桉油烯醇（Spathulenol） C15H24O 0.59
34 14.72 丁香烯氧化物（Caryophyleneoxide） C15H24O 1.11
35 15.07 库贝醇（Cubenol） C15H26O 0.35
36 15.52 顺式2，3，4，4a，5，6，7，8-八氢-1，1，4a，7-四甲基-1H-苯并环庚烯-7-醇 C15H26O
0.35
（1H-Benzocyclohepten-7-ol，2，3，4，4a，5，6，7，8-octahydro-1，1，4a，7-tetramethyl-，cis-）
37 16.09 2-甲基正十六醇（1-Hexadecanol，2-methyl-） C17H36O 0.15
38 16.20 六氢金合欢醇（Hexa-hydro-farnesol） C15H32O 0.14
39 16.52 十四烷酸（肉豆蔻酸）（Tetradecanoicacid） C14H28O2 1.09
40 17.34 六氢金合欢基丙酮（Hexahydrofarnesylacetone） C18H36O 1.47
41 17.41 13-甲基氧杂环十四烷-2，11-二酮 C14H24O3
0.43
（Oxacyclotetradecane-2，11-dione，13-methyl-）
42 17.57 十五烷酸（Pentadecanoicacid） C15H32O2 0.66
43 18.08 金合欢基丙酮（Farnesylacetone） C18H30O 0.34
44 18.63 十六烷酸（棕榈酸）（n-Hexadecanoicacid） C16H32O2 16.48
45 19.96 植物醇（Phytol） C20H40O 2.02
46 20.02 12烯-28醇-乌苏烯（Urs-12-en-28-ol） C30H50O 0.87
47 20.23 顺9，顺12-十八碳二烯酸（9，12-Octadecadienoicacid（Z，Z）-） C18H32O2 2.50
48 20.28 亚麻酸（Linolenicacid） C18H32O2 3.21
49 20.40 5，9-二甲基，4，8-癸二烯醛（4，8-Decadienal，5，9-diemthyl-） C12H20O 0.31
50 20.45 十八烷酸（硬脂酸）（Octadecanoicacid） C18H36O2 0.37
27 12.51 4-（2，6，6-三甲基-1，3-环己二烯-1-基）-2-丁酮 C13H20O
0.19
（2-Isopropyl-5-methyl-1-heptanol）
22 11.16 香叶酸甲酯（Methylgeranate） C11H18O2 0.50
23 11.64 顺式乙酸橙花醇酯（（Z）-Nerolacetate） C12H20O2 2.53
24 11.91 香叶醇乙酸酯（Aceticacid，geraniolester） C12H20O2 9.02
25 12.04 β-乙位突厥酮（β-Damascenone） C13H18O 0.44
26 12.26 1，2-二甲氧基-4-（2-丙烯）苯（Benzene，1，2-dimethoxy-4-（2-propenyl）-） C11H14O2 1.26
21 10.93 2-异丙基-5-甲基-1-庚醇 C11H24O
0.31
20 10.48 柠檬醛（Citral） C10H16O 18.18
19 10.35 D-胡椒酮（d-Piperitone（p-Menth-1-en-3-one）） C10H16O 0.71
上海中医药大学学报 第22卷 第2期 2008年3月 ·57·
(续表1)
ABSTRACT Objective：Toanalyzethevolatilecomponentsfrom Dracocephalum moldavicaL.withgaschromatography-mass
spectrography（GC-MS）.Methods：Thevolatilecomponentswereextractedandisolatedwithsteamdistilationmethodaccordingto
thePharmacopeiaofPeople’sRepublicofChina.TheirchemicalcompositionsandrelativecontentswereanalyzedwithGC-MS.
Results：FiftyvolatilecompoundsofDracocephalummoldavicaL.wereidentified,andtherelativecontentsofCitralisthehighest
（31.43%）.Thesecondandthethirdaren-Hexadecanoicacid（16.48%）andgeraniolester（9.02%）respectively.Itindicatedthat
DracocephalummoldavicaL.couldbeservedasanimportantmaterialformakinglemonspice.Conclusions：Themethodisreli-
able，stableandreproducible，thereforecanbeappliedtotheanalysisofvolatileoilcomponentsfromDracocephalummoldavicaL.
KEYWORDS DracocephalummoldavicaL.;volatileoil;gaschromatography-massspectrography（GC-MS）
特别是石油醚层，作用非常显著，推测这可能是归
功于其萜类物质和黄酮类的香青兰苷、氨基酸、微
量元素、胡萝卜素等多种活性成分[1,6]。本实验分析
结果表明香青兰中的挥发油中含有大量柠檬醛，属
于单萜类成分，可能是其具有补益心脑、活血化瘀、
通路开窍等功效的活性物质基础之一。此外它所含
的挥发油，不仅对多种病菌有抑制作用和镇咳、止
喘，且能降低小鼠整体耗氧量，改善家兔实验性心
肌缺血等[1]。
由于大多数植物中的挥发油含量随产地、采收
季节及采收部位的变化而呈现不同程度的改变[7]，
香青兰的精油含量也与其采集时间及加工部位密
切相关。有学者建议在香青兰开花幼果期采集花
序，并及时进行加工，其精油的总得率最高[2]，但没
有进一步分析其中的成分差异。国外学者研究了香
青兰的生长密度及使用农药对其化学成分及挥发
油中成分的影响[8]。本实验所采用的香青兰在夏季
采自新疆地区，使用其全草部位，还需采收不同季
节或不同产地的药材，以进一步分析其中挥发油成
分与采收季节及地区的关系。
在调研相关资料时，在香青兰的同科植物异叶
香青兰挥发油中发现8种相同的成分[9]，说明分类
学上亲缘关系相近的植物，往往含有类型相近甚至
结构相同的化合物。
(致谢:感谢复旦大学科学分析测试中心代测
GC/MS数据!)
参考文献:
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1999：405-407.
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Horticulturae，2006，108（3）：322-331.
［9］秦波，鲁润华.异叶青兰挥发性化学成分研究［J］.天然产物研究
与开发，2000，12（1）：4-11.
编辑:季春来
收稿日期:2007-12-10
GC-MSAnalysisofVolatileOilComponents
from Dracocephalum moldavicaL.
TANHong-sheng1 YURong-xiang2 YEMin1 LIUXiang-lan3
1.InstituteofChineseMateriaMedica,ShanghaiUniversityofTraditionalChineseMedicine
2.PharmaceuticalSection,CentralHospitalofHamiDistrict,Xinjiang
3.ExperimentalTeachingCentre,ShanghaiUniversityofTraditionalChineseMedicine
·58· ACTAUNIVERSITATISTRADITIONISMEDICALISSINENSISPHARMACOLOGIAEQUESHANGHAIVol.22No.2Mar.,2008