全 文 ：不同播种期对鸭儿芹种子质量的影响
王　艳 , 任吉君 , 张英慧 , 张耀玲
(佛山科学技术学院园艺系 ,广东 佛山　528231)
摘要:试验表明 , 在广东佛山 ,收获的鸭儿芹种子以 9 月 14 日至 10 月 14 日播种的质量较佳 , 其种子的
千粒重 、发芽率 、发芽势 、活力指数及外观形态特征显著好于 10 月中旬以后播种的鸭儿芹种子。
关键词:鸭儿芹;播种期;种子质量
中图分类号:S636.9;S352.1　　　　文献标识码:B 文章编号:0439-8114(2003)06-0085-02
　　鸭儿芹(Cryptotaenia japonica Hassk.)作为一
种营养价值高 、保健功效好 、风味独特的蔬菜 ,具有
较大的市场潜在需要 ,但目前对于鸭儿芹的研究 ,多
限于引种栽培方面 ,对其种子最适收获期和种子质
量的研究鲜有报道 。要解决广泛种植鸭儿芹的问
题 ,就必须拥有足够数量的 、合乎标准的种子作为保
证。而目前生产上所需的鸭儿芹种子多是从国外引
进的 ,种子价格高 ,增加生产成本。所以确定鸭儿芹
采种问题具有重要的实践意义。为此 ,我们开展了
鸭儿芹采种技术的研究。
1　材料与方法
1.1　供试材料
收稿日期:2003-06-16
作者简介:王　艳(1962～ ),女 ,黑龙江哈尔滨人 ,副教授.
　　日本白茎鸭儿芹(市售)。
1.2　试验设计
1.2.1　播种期试验　于 2001年秋季进行 。设 5个
播期处理 。A:9 月 14 日;B:9月 29日;C:10 月 14
日;D:10月 29日;E:11月 29日。随机区组设计 ,3
次重复 ,小区面积 3m2 ,密度15 cm×15 cm 。种子变
黄褐色时分批采收 。采收枝长度约 15 cm 。
1.2.2　种子活力测定　发芽势 、发芽率 、活力指数
测定按每处理取样 100粒 ,清水浸泡 12h后 ,浸湿滤
纸 ,放进培养皿中 ,分别在室温(30 ～ 35℃)和 18 ～
20℃下进行萌芽。每播期处理 3次重复(下同),每
天统计发芽情况。初 、末次计数天数分别为 7 d 、14
d。取样 10株采用四唑染色法测定活力指数[ 1] 。四
唑染色法:用 1.0%氯化硝基四氮唑蓝处理种子。
取样 100粒 ,室温下(30 ～ 35℃)染色 12 h ,观测 。
三犁三耙 ,做到泥细 ,田平 ,水浅 ,有利于根系生长 ,
并在田四周开宽 30 cm 、深 25 cm 的水沟 ,以利排
灌。②适时移栽 。泽泻在大田生长期 150 d左右 。
一般以 8月初立秋后至处暑前移栽为宜 。过早易形
成大量分蘖和抽薹开花 ,降低产量和品质;过迟气温
降低 ,生长期短 ,植株发育不良 ,产量低 。选阴天或
晴天下午 3时以后栽苗 。选择苗高 15 ～ 20 cm ,每
公顷栽 12.0万 ～ 13.5万株为宜。 ③移栽后及时检
查 ,遇有浮苗 ,应扶正栽稳;缺株应及时补栽。 ④除
草追肥 。一般追肥 3 ～ 4次 。应做到先追肥 ,后耘
田 ,再除草。第 1次追肥于移栽 10 d后进行 ,先排
干水 ,每公顷施人畜粪水 1.50万 kg ,肥水渗入泥中
后 ,方能灌水;第 2 次在 9 月中旬 ,每公顷施入硫酸
铵150 ～ 225 kg ;第 3 次在 10 月初 ,每公顷施水粪
3.0万 kg 或尿素 225 kg ,促进发棵 ,生长健壮 ,夺取
高产;第 4次于 10月下旬 ,每公顷施人畜粪水 1.50
万kg 或碳酸氢铵150 kg ,促进块茎肥大 。每次追肥
后进行耘田 、除草。追肥方法同第 1次 。⑤排灌水 。
泽泻不同的生长发育阶段 ,对灌水深浅的要求亦不
相同 。移栽后保持水深 2 ～ 3 cm;第 2次耘田除草
后 ,为茎叶生长旺盛期 ,需水量大 ,应灌深水 3 ～ 5
cm ;第 3次耘田除草后 ,为地下茎膨大期 ,应减少田
水 ,水深 1 cm 。11月中旬以后逐渐排干水 ,准备采
收 。⑥摘花葶 、抹侧芽 。第 2次耘田除草后 ,泽泻逐
渐长出侧芽 ,应及时抹除 ,否则块茎上长出许多“鼓
皮丁” ,影响其产量和品质。除留种株外 ,出现花葶 ,
应及时摘除 ,以免无谓地消耗养分。
3)喷药防治 。药效试验表明 ,病初用波尔多液
(1∶1∶100);严重时喷 50%托布津可湿性粉剂1 000
倍液或 65%代森锌 400 ～ 500 倍液 , 每 7 ～ 10 d 1
次 ,连续 2 ～ 3次 ,其防效可达 80.5%。
参考文献:
[ 1] 　魏景超.真菌鉴定手册[ M ] .上海:上海科学技术出版社 ,
1979.
[ 2] 　韩金声.中国药用植物病害[ M ] .长春:吉林科学技术出版
社 , 1990.
85湖北农业科学　HUBEI　AGRICULTURAL　SCIENCES　No.6 ,2003
DOI :10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2003.06.036
1.2.3　种子千粒重 、比重和含水量测试[ 2] 　千粒
重:取净种子 1 000粒称重。比重:种子取样 2 g ,放
入盛有 5 m l 50%乙醇的量筒(10 m l)中 ,测种子体
积 ,求比重。含水量:取净种子 5 g ,采用 105℃8 h
一次烘干法测定 。
2　结果与分析
2.1　不同播种期种子的形态特征
双悬果 ,褐色或黄褐色 ,呈椭圆形;分果为长椭
圆形 ,稍弯曲 ,表面有纵沟 ,褐色。处理 A 、B 、C 的种
子颜色深 ,种子大而饱满;处理 D 、E 的种子颜色较
浅 ,种子稍小 ,饱满度也差 。主要原因是随着播种期
的延迟 ,鸭儿芹正常的营养生长期缩短 ,功能叶数减
少 ,总生育期缩短 ,可转化为种子的干物质积累量减
少 ,因此种子颗粒随之变小 。从种子外观上看 ,A 、
B 、C处理好于 D 、E 处理。
2.2　不同播种期对种子产量 、千粒重 、比重和含水
量的影响
试验结果显示 ,不同播种期对鸭儿芹种子产量
和种子质量的影响很大。由表 1可见 , 10月中旬之
前播种的 A 、B 、C 处理 ,无论是采种量 ,还是种子的
千粒重都大 。经 LSR 方差测验 ,与 D 、E 处理差异
达极显著水平 ,而A 、B 、C处理之间无显著差异。并
且 ,种子千粒重随着播种期推后有逐渐减少的趋势 。
种子千粒重大 ,其内部贮藏物质就多 ,因此 ,处理 A 、
B 、C的种子质量较好 。从比重和含水量上看 ,各处
理差异未达到显著水平 ,说明各播期种子的组成物
质没有本质上的区别 。
表 1　播种期对鸭儿芹种子产量 、质量的影响
处理 小区平均产量/ g
千粒重
/ g
比重
/ g·ml-1
含水量
/ %
A 312.30 2.100 a A 1.155 a A 11.80 a A
B 316.43 2.040 a A 1.158 a A 11.83 a A
C 315.84 2.037 a A 1.139 a A 11.56 a A
D 267.53 1.843 b B 1.145 a A 11.71 a A
E 153.78 1.797 b B 1.138 a A 11.73 a A
注:大小写字母分别表示显著性比较中的 0.05和 0.01水平 ,下同。
2.3　不同播种期种子的发芽势和发芽率
从表 2可以看出 ,在室温(日变幅 30 ～ 35℃)条
件下 ,各播种期种子的发芽率都很低 ,不超过 10%,
而且发芽势都为零。通过四唑染色法测试 ,各播期
种子的生活力都很高 ,均在 95%以上。因此 ,可以
推断新采收的鸭儿芹种子在较高的温度环境下存在
着休眠现象 ,但休眠的原因有待于进一步研究 。在
低温(18 ～ 20℃)条件下 ,各个播种期种子的发芽势
(44%～ 58%)和发芽率(93%～ 99%)都比室内室温
条件下种子的发芽势和发芽率高 。显然 ,低温处理
能打破鸭儿芹种子的休眠。各播期种子的发芽率均
在 90%以上 ,这与四唑染色法测试结果是吻合的 。
表 2　各播种期种子发芽势(%)和发芽率(%)比较
A B C D E
30～ 35℃ 发芽势 0 0 0 0 0
发芽率 8.00 6.00 6.70 2.00 1.00
18～ 20℃ 发芽势 53.67 53.67 57.87 50.33 44.00
发芽率 98.66 99.00 98.00 96.33 93.66
四唑染色法 发芽率 99.00 99.20 99.10 98.00 96.00
　　种子的发芽势和发芽率随着播种期的推迟有逐
渐下降的趋势 ,说明晚收获的种子休眠程度较深 。
2.4　不同播种期对种子活力指数的影响
由表 3可以看出 ,不同播期种子活力指数由大
到小依次为 A>B>C>D>E ,种子的活力指数随着
播种期的推迟而不断降低。活力指数越高 ,表明种
子本身积累的营养物质丰富 ,相应的种子质量就高。
差异显著性测验可知 ,处理 A 、B优于处理 C ,处理 C
优于处理 D 、E 。
表 3　不同播种期鸭儿芹种子活力指数变化
播种期 下胚轴长/ cm
胚根
长/ cm
生长势
/ cm·d-1 活力指数
差异显著性
0.05 0.01
A 3.37 3.12 6.49 6.406 2 a A
B 3.48 2.81 6.29 6.237 2 a A
C 3.01 2.08 5.09 4.971 9 b B
D 2.74 1.72 4.46 4.296 8 c C
E 2.68 1.73 4.41 4.129 4 c C
3　小结
对鸭儿芹不同播期下收获的种子所进行的质量
检测显示 ,处理 A 、B 、C 3 个播期种子的千粒重 、发
芽势 、发芽率以及活力指数都显著高于其他播期处
理 。因此 ,9月 14日 、9月 29日 、10月 14日这 3个
播期的种子质量最好。综合产量指标分析 ,我们认
为 ,鸭儿芹的种子生产在广东佛山地区的最佳播种
期为 9月中旬至 10月中旬 。
参考文献:
[ 1] 　 香香 ,李淑娴 ,隋爱敏.不同处理对几种硬实种子活力的影
响[ J] .种子 , 2001(2):32.
[ 2] 　毕辛华 ,戴心维.种子学[ M] .北京:农业出版社 , 1998.246.
86 湖北农业科学　HUBEI　AGRICULTURAL　SCIENCES　No.6 ,2003