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Immobilization of lipase from Burkholderia cepacia

海藻酸-SiO2杂化凝胶固定化洋葱伯克霍尔德菌脂肪酶的研究



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ChineseJournalofBioprocessEngineering
Vol.8No.1
Jan.2010
doi:10.3969/j.issn.1672-3678.2010.01.004
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:2009-03-24
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ImmobilizationoflipasefromBurkholderiacepaciawithalginatesilicahybridgel
YUBenqing,YANYunjun,LIUTao,WANGXiaofeng,YANGJiangke
(KeyLaboratoryofMolecularBiophysicsofMinistryofEducation,Huazhong
UniversityofScienceandTechnology,Wuhan430074,China)
Abstract:LipasefromBurkholderiacepaciawasentrappedinalginatesilica(ALGSiO2)hybridgelpre
paredbyhydrolysisoftetraethoxysilicone(TEOS)intoalginategelbydoublecrosslinkingmethod.The
optimalconditionswereasfolows:theconcentrationofsodiumalginateandCaCl2were2(w/w)and
02mol/L,respectively,theratioofALGtoTEOSwas5∶1,enzymeloadwas100mg/gcarier,immo
bilizationtimewas60min,using0.8mmdiameterneedlefortitration,andvacuumfreezedried.Under
theoptimalconditions,theimmobilizationeficiencyreached100%,andtheactivityrecoverywas91%.
ALGSiO2hybridgelobservedbyfieldscanningelectronmicroscopeshowedthattheoveralgelstructure
remainedalginategelskeleton,manysmalparticlesdistributedinsidetheALGSiO2hybridgel.ALG
SiO2hybridgelinterfaceappearedcoarserandtheoveralstructurebecomingmorecompactascompared
withALGgel.
Keywords:alginatesilicagel;Burkholderiacepacia;immobilization;lipase
  
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Fig.5 Efectsofthetimeonativityofimmobilized
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Fig.6 Efectsofthediameterofthepinheadon
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