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Study on the Effect of Components in Gastrodia elata Blume Powder Irradiated by 60Co γ-Rays Using Infrared Spectroscopy

红外光谱法研究60Co-γ射线辐照对天麻粉成分的影响


为了研究60Co-γ射线辐照对天麻粉成分的影响,测试了经不同剂量辐照的天麻粉样品的红外光谱,采用傅立叶变换红外光谱(二阶导数谱)法对经不同剂量60Co-γ射线辐照的天麻粉进行了对比研究。结果表明,天麻多糖对60Co-γ射线辐照较为敏感,剂量为1.5kGy辐照对天麻多糖分子结构的影响较小,剂量为3、6、9、12、15、16.5、18、和19.5kGy的60Co-γ射线辐照对天麻多糖的分子结构影响较大;各种辐照剂量对C—O—H基团影响较大,从而可能会破坏天麻粉中有效成分(如天麻素及多糖),因此应慎重采用60Co-γ射线对天麻粉进行杀菌消毒处理。


全 文 :摇 核 农 学 报摇 圆园员源袁圆愿渊源冤院园远员苑 耀 园远圆圆允燥怎则灶葬造 燥枣 晕怎糟造藻葬则 粤早则蚤糟怎造贼怎则葬造 杂糟蚤藻灶糟藻泽
收稿日期院圆园员猿鄄园缘鄄园圆摇 接受日期院圆园员猿鄄员员鄄圆缘
基金项目院云南省基金资助项目渊圆园园怨悦阅园怨苑冤袁国家自然科学基金资助项目渊员园愿远源园园员袁员员园远源园园员冤
作者简介院李家旺袁男袁副教授袁主要从事红外光谱方向研究遥 耘鄄皂葬蚤造 院 造蚤躁蚤葬憎岳 糟曾贼糟援 藻凿怎援 糟灶
通讯作者院司民真袁女袁教授袁主要从事拉曼光谱和红外光谱方向研究遥 耘鄄皂葬蚤造 院 泽蚤皂蚤灶扎澡藻灶岳 糟曾贼糟援 藻凿怎援 糟灶
文章编号院员园园园鄄愿缘缘员渊圆园员源冤园源鄄园远员苑鄄园远
红外光谱法研究远园 悦燥鄄酌射线辐照对天麻粉成分的影响
李家旺摇 刘仁明摇 司民真
渊楚雄师范学院光谱应用技术研究所袁云南 楚雄摇 远苑缘园园园冤
摘摇 要院为了研究远园悦燥鄄酌射线辐照对天麻粉成分的影响袁测试了经不同剂量辐照的天麻粉样品的红外光
谱袁采用傅立叶变换红外光谱渊二阶导数谱冤法对经不同剂量远园 悦燥鄄酌 射线辐照的天麻粉进行了对比研
究遥 结果表明袁天麻多糖对远园悦燥鄄酌射线辐照较为敏感袁剂量为 员郾 缘噪郧赠 辐照对天麻多糖分子结构的影响
较小袁剂量为 猿尧远尧怨尧员圆尧员缘尧员远郾 缘尧员愿尧和 员怨郾 缘噪郧赠的远园悦燥鄄酌射线辐照对天麻多糖的分子结构影响较大曰各
种辐照剂量对 悦要韵要匀基团影响较大袁从而可能会破坏天麻粉中有效成分渊如天麻素及多糖冤袁因此应
慎重采用远园悦燥鄄酌射线对天麻粉进行杀菌消毒处理遥
关键词院傅立叶变换红外光谱曰天麻粉曰远园悦燥鄄酌射线曰辐照
阅韵陨院员园郾 员员愿远怨 辕 躁援 蚤泽泽灶援 员园园鄄愿缘缘员郾 圆园员源郾 园源援 园远员苑
摇 摇 天麻渊郧葬泽贼则燥凿蚤葬 藻造葬贼葬 月造怎皂藻冤为兰科植物天麻的干
燥块茎袁是多年生寄生植物袁以蜜环菌菌丝和分泌物作
为增长和发展的营养来源遥 天麻素是天麻的有效单体
成分之一袁其化学名为 源 原羟甲基苯基 原 茁 原 阅 原吡喃
葡萄糖甙袁药理实验证明其有较强的生物活性遥 根据
叶本草纲目曳的记录袁天麻辛温尧无毒袁主治各种风湿尧
四肢痉挛尧瘫痪不遂尧头晕尧头痛等症咱员暂 遥 由于天麻组
成成分复杂袁营养丰富袁成为微生物生长的理想培养
基遥 在天麻生产加工过程中袁由于喷雾干燥不能消灭
所有的微生物和寄生虫卵袁因而微生物含量常常超标遥
由于远园悦燥鄄酌射线辐照具有能耗低尧无污染尧无残留袁卫
生安全和冷处理等优点咱圆 原 猿暂 袁常用于天麻楼的杀菌尧杀
虫加工遥 然而远园悦燥鄄酌射线辐照可能会造成对天麻粉成
分的影响遥 通过化学方法分离尧提纯有效成分后袁可分
析其变化情况袁但样品需要量大袁分析过程繁杂袁耗时
长咱猿暂 遥 本文采用傅立叶变换红外光谱法研究了远园 悦燥鄄酌
射线辐照对天麻粉成分的影响袁其优点是快速尧方便袁
不需要对成分进行分离提纯袁样品需要量很少袁且获得
的光谱中包含了天麻成分及变化指纹信息遥
员摇 材料与方法
员郾 员摇 材料
天麻采自四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县袁
样品经凉干后加工成干粉袁进行远园悦燥鄄酌射线辐照处理遥
员郾 圆摇 试验仪器
采用美国 孕藻则噪蚤灶鄄耘造藻皂藻则 公司的 杂责藻糟贼则怎皂 员园园 傅
里叶变换红外光谱仪袁分辨率为 源糟皂 原员袁扫描累加 员远
次遥
员郾 猿摇 远园悦燥鄄酌射线辐照处理与红外光谱测定
辐照装置为云南核辐射应用技术有限公司远园悦燥鄄酌
辐射源袁活度为 员圆郾 怨圆孕月择袁根据我们以往的研究袁较低
与较高辐照剂量对中药成分影响较大咱源暂 遥 辐照剂量
设为 员郾 缘尧猿尧远尧怨尧员圆尧员缘尧员远郾 缘尧员愿 和 员怨郾 缘噪郧赠 怨 个处
理遥 辐照后样品置于室温渊圆园 耀 圆远益冤下贮存袁并于第
源源 天进行红外光谱测量遥
员郾 源摇 试验过程与数据处理
按 员颐 员园园 取样品加入 运月则袁用玛瑙研钵研细后压
片袁进行 云栽陨砸 光谱法测定袁光谱扫描范围 源园园园 耀
源缘园糟皂 原员袁采用美国 孕藻则噪蚤灶鄄耘造藻皂藻则 公司的 杂责藻糟贼则怎皂
增远郾 猿郾 员 操作软件进行数据采集及谱图处理遥
苑员远
核摇 农摇 学摇 报 圆愿 卷
圆摇 结果与分析
圆郾 员摇 经不同剂量辐照的天麻粉样品的红外吸收光谱
的分析
经 云栽陨砸渊 枣燥怎则蚤藻则 贼则葬灶泽枣燥则皂 蚤灶枣则葬则藻凿 泽责藻糟贼则葬冤获取的
辐照剂量为 员郾 缘尧猿尧远尧怨尧员圆尧员缘尧员远郾 缘尧员愿尧和 员怨郾 缘噪郧赠 怨
个处理天麻样品的红外光谱图袁为了减小噪声干扰及
谱带重叠袁采用 孕藻则噪蚤灶鄄耘造藻皂藻则 公司的 杂责藻糟贼则怎皂 增远郾 猿郾 员
操作软件求出了样品红外吸收光谱的卷积谱图渊先对
红外光谱图进行基线自动校正袁求卷积谱选择
野郧葬皂皂葬 越苑曰蕴藻灶早贼澡 越 怨缘冶冤袁通过对卷积光谱图的分析
发现院不同剂量的远园 悦燥鄄酌 射线辐照对天麻样品红外卷
积光谱在 员源源源袁员源园员袁员猿远园袁员园圆猿 及 员园员怨糟皂 原员处的吸
收带影响较大遥 为了再次减小谱带重叠的影响袁采用
孕藻则噪蚤灶鄄耘造藻皂藻则公司的 杂责藻糟贼则怎皂 增远郾 猿郾 员 操作软件求出
了样品红外吸收卷积光谱图在 员苑缘园 原 愿园园糟皂 原员的二阶
导数谱图渊野韵则凿藻则院泽藻糟燥灶凿曰晕怎皂遭藻则 燥枣 责燥蚤灶贼泽院员猿冶冤袁如
图 员 耀图 猿 所示袁不同辐照剂量的天麻粉样品谱图与
未辐照样品谱图相比峰位变化很小的峰在图中未标出
峰位的波数值遥
晕燥贼藻院 葬院 园 噪郧赠曰 遭院 员郾 缘 噪郧赠曰 糟院 猿 噪郧赠曰 凿院 远 噪郧赠
图 员摇 经各种剂量辐照的天麻粉样品的二阶导数谱
云蚤早援 员摇 杂藻糟燥灶凿 凿藻则蚤增葬贼蚤增藻泽 泽责藻糟贼则葬 燥枣 郧葬泽贼则燥凿蚤葬 藻造葬贼葬 月造怎皂藻 责燥憎凿藻则 杂葬皂责造藻 蚤则则葬凿蚤葬贼藻凿 遭赠 凿蚤枣枣藻则藻灶贼 凿燥泽藻泽
按文献将谱带进行归属袁猿源圆园糟皂 原员处的吸收峰
是要韵匀的伸缩振动吸收峰袁圆怨圆远糟皂 原员处的吸收峰分
别是要悦匀圆 的 悦要匀 的反对称伸缩振动吸收峰袁
员苑猿苑糟皂 原员处的吸收峰是醛及脂分子的 悦 韵 伸缩振
动峰袁员猿猿愿袁员猿员猿糟皂 原员处的吸收峰为 悦要韵伸缩振动的
吸收峰咱缘 原 远暂 遥 员远猿远糟皂 原员与 员缘圆愿糟皂 原员处的吸收峰分别
是蛋白质多肽的 茁构象的酰胺玉带渊悦 韵伸缩振动冤
与酰胺域带渊悦要晕 伸缩振动和 晕鄄匀 变形振动冤吸收
峰咱远 原 苑暂 曰员圆猿员糟皂 原员处的吸收峰是与酰胺芋带渊悦要晕 伸
缩振动和 晕鄄匀 变形振动冤 咱愿 原 员园暂 遥 员源远猿糟皂 原员处的吸收
峰是 悦匀圆 变形振动吸收峰袁员源圆员糟皂 原员处的吸收峰为甲
基酮甲基非对称变形振动或亚甲基的剪式振动袁
员猿缘愿糟皂 原员处的吸收峰为甲基酮甲基对称变形振动咱缘暂 遥
员源园员糟皂 原员 处 的 吸 收 峰 为 悦要韵要匀 弯 曲 振 动曰
员员远园糟皂 原员处的吸收峰为吡喃环内醚的碳 原 氧 原 碳
渊悦要韵要悦冤吸收峰袁员园怨远糟皂 原员处的吸收峰为吡喃环的
悦要韵要匀伸缩振动咱员员暂 遥 员园猿苑尧怨怨猿糟皂 原员处的吸收峰是
糖的特征吸收峰袁其中 员园猿苑糟皂 原员处的吸收峰是多糖的
韵要匀和酯的 悦要韵要悦振动峰咱员圆暂 曰员园员缘糟皂 原员处的吸收
峰是糊精的特征吸收峰咱员猿暂 遥
圆郾 圆摇 天麻所含化学成分析
天麻所含化学成分种类繁多袁其中天麻素 园郾 圆 原
圆郾 员豫 咱员源 原 员远暂 尧派立辛 园郾 苑豫 耀 员郾 缘豫 尧苷元渊对羟基苯甲
醇冤园郾 员远豫 耀 园郾 缘愿豫 尧天麻粗多糖约 员猿郾 员缘豫 及还含
酸尧酯和醚等咱员远暂 袁天麻粗多糖中还含有 圆郾 怨豫的蛋白
质咱员源暂 遥
从天麻粉红外吸收光谱图与图 员 耀图 猿 在 员苑缘园 耀
愿员远
摇 源 期 红外光谱法研究远园悦燥鄄酌射线辐照对天麻粉成分的影响
晕燥贼藻院 葬院 园 噪郧赠曰 遭院 怨 噪郧赠曰 糟院 员圆 噪郧赠曰 凿院 员缘 噪郧赠
图 圆摇 经各种剂量辐照的天麻粉样品的二阶导数谱
云蚤早援 圆摇 杂藻糟燥灶凿 凿藻则蚤增葬贼蚤增藻泽 泽责藻糟贼则葬 燥枣 郧葬泽贼则燥凿蚤葬 藻造葬贼葬 月造怎皂藻 责燥憎凿藻则 杂葬皂责造藻 蚤则则葬凿蚤葬贼藻凿 遭赠 凿蚤枣枣藻则藻灶贼 凿燥泽藻泽
晕燥贼藻院 葬院 园 噪郧赠曰 遭院 员远郾 缘 噪郧赠曰 糟院 员愿 噪郧赠曰 凿院 员怨 噪郧赠
图 猿摇 经各种剂量辐照的天麻粉样品的二阶导数谱
云蚤早援 猿摇 杂藻糟燥灶凿 凿藻则蚤增葬贼蚤增藻泽 泽责藻糟贼则葬 燥枣 郧葬泽贼则燥凿蚤葬 藻造葬贼葬 月造怎皂藻 责燥憎凿藻则 杂葬皂责造藻 蚤则则葬凿蚤葬贼藻凿 遭赠 凿蚤枣枣藻则藻灶贼 凿燥泽藻泽
愿园园糟皂 原员的二阶导数谱图可看出院谱图中 猿源员园尧圆怨圆愿尧
员源远猿尧员源园员尧员猿愿愿尧员员远园尧员园怨远尧员园猿圆 及 怨怨猿糟皂 原员处较强
的吸收峰构成了碳水化合物渊糖和淀粉冤与脂肪吸收
带袁表明天麻粉中碳水化合物渊糖和淀粉冤含量很高曰
怨员远
核摇 农摇 学摇 报 圆愿 卷
组成天麻粉各种化合物的分子结构中亚甲基要悦匀圆 比
甲基要悦匀猿 数量多曰员苑猿苑尧员园猿圆 及 怨怨猿糟皂 原员处的吸收峰
构成醛尧酸与脂的吸收带袁表明天麻粉中含有醛尧酸与
脂曰员远猿远糟皂 原员与 员缘圆愿糟皂 原员处出现了蛋白质多肽的 茁 构
象的酰胺玉带与酰胺域带很强的吸收峰袁且 员圆猿员糟皂 原员
附近出现酰胺芋带吸收峰袁天麻粉中蛋白质的含量较
高袁且构成蛋白质的肽是 茁构象遥
圆郾 猿摇 远园悦燥鄄酌射线辐照对天麻粉样品成分影响的分析
圆郾 猿郾 员摇 远园悦燥鄄酌射线辐照对天麻粉中含 悦要韵要匀基团
的成分的影响摇 天麻素尧对羟基苯甲醇尧对羟基苯甲醛
及派立辛 月与 悦的分子结构图如图 源 耀图 远 所示咱员员暂 遥
从这些分子结构图可看出院这些分子中含有大量的
悦要韵要匀基团遥 天麻多糖及淀粉中的分子中也含大
量的 悦要韵要匀基团遥
图 源摇 天麻素的分子结构
云蚤早援 源摇 栽澡藻 皂燥造藻糟怎造葬则 泽贼则怎糟贼怎则藻 燥枣 早葬泽贼则燥凿蚤灶
经不同剂量远园悦燥鄄酌射线辐照的天麻粉样品红外光
谱 员源缘园糟皂 原员 原 员猿园园糟皂 原员的二阶导数谱的变化情况如
表 员 所示袁从表中可以看出院未经辐照和经 远噪郧赠 辐照
的天麻粉样品的谱峰均出现在 员源园员袁员猿猿愿糟皂 原员处且峰
形相似曰经 员郾 缘尧猿尧怨尧员圆尧员缘尧员远郾 缘尧员愿尧和 员怨郾 缘噪郧赠 辐照
的天麻粉样品的谱峰均出现在 员源圆员尧员猿远园糟皂 原员处袁经
不同剂量辐照的样品在 员猿远园糟皂 原员处的谱峰相似袁但经
员郾 缘尧怨尧员缘尧员愿尧和 员怨郾 缘噪郧赠 辐照后的样品在 员源圆员糟皂 原员
处的谱峰很弱袁经 猿尧员圆 和 员远郾 缘噪郧赠 辐照后的样品在
员源圆员糟皂 原员处的谱峰较弱遥 由于 员源园员糟皂 原员处的吸收峰
为 悦要韵要匀弯曲振动袁员猿猿愿尧员猿员猿糟皂 原员处的吸收峰为
图 缘摇 对羟基苯甲醇尧对羟基苯甲醛的分子结构
云蚤早援 缘摇 栽澡藻 皂燥造藻糟怎造葬则 泽贼则怎糟贼怎则藻 燥枣 责鄄澡赠凿则燥曾赠
遭藻灶葬赠造葬造糟燥澡燥造 葬灶凿 责鄄澡赠凿则燥曾赠 遭藻灶扎葬造凿藻澡赠凿藻援
图 远摇 派立辛 月与 悦的分子结构
云蚤早援 远摇 栽澡藻 皂燥造藻糟怎造葬则 泽贼则怎糟贼怎则藻 燥枣 责葬则蚤泽澡蚤灶 月 葬灶凿 悦
悦要韵伸缩振动的吸收峰曰员源圆员糟皂 原员处的吸收峰为甲
基酮甲基非对称变形振动袁员猿缘愿糟皂 原员处的吸收峰为甲
基酮甲基对称变形振动遥 经剂量低于 远噪郧赠 辐照的天
麻粉样品分子中的 悦要韵要匀 基团可能大部分转换成
含甲基酮甲基的分子曰经 远噪郧赠 辐照的天麻粉样品分
子中的大部分基酮甲基可能又转换成 悦要韵要匀基团遥
经 怨尧员圆尧员缘尧员远郾 缘尧员愿尧和 员怨郾 缘噪郧赠 辐照的样品分子中
的 悦要韵要匀遥
基团转化为甲基酮甲基袁经 怨尧员缘尧员愿 和 员怨郾 缘噪郧赠 辐照
的样品分子中甲基酮甲基很少袁经 员圆 和 员远郾 缘噪郧赠辐照
后的样品分子中甲基酮甲基较少遥 表明院经不同剂量
的远园悦燥鄄酌射线辐照的天麻粉样品分子中的 悦要韵要匀
基团的结构可能较易发生改变袁从而可能影响到了天
麻素和天麻多糖的分子结构袁建议不宜采用射线辐照
杀灭天麻中的污染物要微生物和各种寄生虫卵遥
圆郾 猿郾 圆摇 远园 悦燥鄄酌 射线辐照对天麻粉中多糖的影响摇 经
不同剂量远园 悦燥鄄酌 射线辐照的天麻粉样品红外光谱在
员园缘园糟皂 原员 耀 怨缘园糟皂 原员的二阶导数谱变化情况如表 圆 所
示袁从表中可以看出院经 园尧员郾 缘噪郧赠 辐照的样品的谱峰
出现了糖的特征吸收峰渊员园猿圆尧怨怨猿糟皂 原员 冤袁远噪郧赠 辐照
的样品的谱峰出现了糖的特征吸收峰渊员园圆愿糟皂 原员 冤袁
园圆远
摇 源 期 红外光谱法研究远园悦燥鄄酌射线辐照对天麻粉成分的影响
摇 摇 摇 摇 摇 摇表 员摇 表 员 经不同剂量核辐照的天麻粉样品红外光谱
在 员源缘园 耀 员猿园园糟皂 原员的二阶导数谱的变化情况
栽葬遭造藻员摇 栽澡藻 员源猿园 耀 员猿园园糟皂 原员袁糟澡葬灶早藻泽 燥枣 杂藻糟燥灶凿
凿藻则蚤增葬贼蚤增藻泽 泽责藻糟贼则葬 燥枣 郧葬泽贼则燥凿蚤葬 藻造葬贼葬 月造怎皂藻
责燥凿藻则 杂葬皂责造藻 蚤则则葬凿蚤葬贼藻凿 遭赠 凿蚤枣枣藻则藻灶贼 凿燥泽藻泽
辐照剂量
陨则则葬凿蚤葬贼蚤燥灶 凿燥泽藻 辕 噪郧赠
波峰 孕藻葬噪
峰位
孕藻葬噪 责燥泽蚤贼蚤燥灶 辕
糟皂 原员
吸收渊强弱冤
粤遭泽燥则责贼蚤燥灶
渊泽贼则燥灶早 葬灶凿 憎藻葬噪冤
园 员源园员 泽
员猿猿愿 憎
员援 缘 员源圆员 增憎
员猿缘愿 皂
猿 员源圆员 憎
员猿远园 皂
远 员源园员 泽
员猿猿远 憎
怨 员源圆员 增憎
员猿远员 皂
员圆 员源员怨 憎
员猿缘愿 皂
员缘 员源圆源 增憎
员猿远园 皂
员远援 缘 员源圆园 憎
员猿远圆 皂
员愿 员源圆猿 增憎
员猿缘怨 皂
员怨援 缘 员源圆圆 增憎
员猿缘怨 皂
摇 摇 注院极强院增泽曰强院泽曰中强院皂曰弱院皂曰极弱院增憎遥
基团转化为甲基酮甲基袁经 怨尧员缘尧员愿 和 员怨郾 缘噪郧赠 辐照的样品分子
中甲基酮甲基很少袁经 员圆 噪郧赠和 员远郾 缘噪郧赠
怨尧员圆尧员缘 和 员怨郾 缘噪郧赠辐照样品的谱峰出现了糖的特征
吸收峰渊怨怨猿糟皂 原员冤袁而经 猿噪郧赠和 员远郾 缘噪郧赠辐照样品的
谱峰出现了糊精的特征吸收峰渊员园员怨尧员园员缘糟皂 原员 冤袁经
员愿噪郧赠 辐 照 后 既 出 现 了 糊 精 的 特 征 吸 收 峰
渊员园员怨糟皂 原员冤又出现了糖的特征吸收峰 渊怨怨猿糟皂 原员 冤遥
表明院剂量为 员郾 缘噪郧赠 辐照对天麻多糖分子结构的影
响较小曰剂量为 猿尧远尧怨尧员圆尧员缘尧员远郾 缘尧员愿尧和 员怨郾 缘噪郧赠 的
辐照对天麻多糖的分子结构影响较大袁天麻多糖从一
种分子结构转换为另一种多糖分子结构以糊精的分子
结构为过渡态渊即院多糖分子寅糊精分子寅另一种多
糖分子冤遥
表 圆摇 经不同剂量核辐照的天麻粉样品红外光谱在
员园猿圆 耀 怨怨猿糟皂 原员的二阶导数谱的变化情况
栽葬遭造藻 圆摇 栽澡藻 员园缘园 耀 怨缘园糟皂 原员袁糟澡葬灶早藻泽 燥枣 杂藻糟燥灶凿
凿藻则蚤增葬贼蚤增藻泽 泽责藻糟贼则葬 燥枣 郧葬泽贼则燥凿蚤葬 藻造葬贼葬 月造怎皂藻
责燥凿藻则 杂葬皂责造藻 蚤则则葬凿蚤葬贼藻凿 遭赠 凿蚤枣枣藻则藻灶贼 凿燥泽藻泽
辐照剂量
陨则则葬凿蚤葬贼蚤燥灶 凿燥泽藻 辕 噪郧赠
波峰 孕藻葬噪
峰位
孕藻葬噪 责燥泽蚤贼蚤燥灶 辕
糟皂 原员
吸收渊强弱冤
粤遭泽燥则责贼蚤燥灶
渊泽贼则燥灶早 葬灶凿 憎藻葬噪冤
园 员园猿圆 皂
怨怨猿 增泽
员援 缘 员园圆缘 增憎
怨怨圆 增泽
猿 员园员怨 增泽
远 员园圆愿 泽
怨 员园园猿 增泽
员圆 员园园猿 增泽
员缘 怨怨苑 增泽
员远援 缘 员园员缘 增泽
员愿 员园员怨 增憎
怨怨猿 泽
员怨援 缘 怨怨猿 泽
猿摇 讨论
目前袁关于远园 悦燥鄄酌 射线辐照对天麻粉成分影响的
研究很少袁梁剑平等咱员苑暂研究表明一定剂量的远园 悦燥鄄酌 射
线辐照对十几种中药的有效成分无影响遥 本文研究发
现远园悦燥鄄酌射线可能改变了天麻粉成分中的 悦鄄韵鄄匀 基
团的结构袁同时经不同剂量远园 悦燥鄄酌 射线辐照使天麻多
糖转化为糊精袁增加辐照剂量后部分糊精又转化为其
它多糖袁从而远园悦燥鄄酌射线辐照会天麻药用有效成分袁这
与梁剑平等总结的结论不一致遥 今后袁一方面袁我们将
利用天麻素或天麻多糖纯品袁更深入的研究远园 悦燥鄄酌 射
线辐照对天麻有效成分的影响曰另一方面利用光电子
能谱渊载孕杂冤研究远园悦燥鄄酌射线辐照对天麻粉组成成分分
子结构影响遥
源摇 结论
经不同剂量远园悦燥鄄酌射线辐照的天麻样品的红外光
谱分析得出院
渊员冤经不同剂量的远园 悦燥鄄酌 射线辐照的天麻样品分
员圆远
允燥怎则灶葬造 燥枣 晕怎糟造藻葬则 粤早则蚤糟怎造贼怎则葬造 杂糟蚤藻灶糟藻泽
圆园员源袁圆愿渊源冤院园远员苑 耀 园远圆圆
子中的要悦要韵要匀基团的结构较易发生改变袁从而影
响到天麻素和天麻多糖的分子结构袁建议不宜采用射
线辐照杀灭天麻中的污染物要微生物和各种寄生虫
卵遥
渊圆冤剂量为 园尧员郾 缘噪郧赠 辐照对天麻多糖分子结构
的影响较小曰天麻多糖从一种分子结构转换为另一种
多糖分子结构以糊精的分子结构为过渡态渊即院多糖
分子寅糊精分子寅另一种多糖分子冤遥
参考文献院
咱 员 暂 摇 杨超袁吕紫媛袁伍瑞云援 天麻的化学成分与药理机制研究进展
咱允暂 援中国现代医生袁圆园员圆袁缘园渊员苑冤院圆苑 原 猿员
咱 圆 暂摇 严建民袁高美须袁冯敏袁朱佳廷援辐照食品的卫生安全性研究现状
咱允暂 援核农学报袁圆园员园袁圆源渊员冤院愿愿 原 怨员
咱 猿 暂摇 朱佳廷袁金宇东袁刘春泉 冯敏袁 余刚袁 刘志凌援 辐照螺旋藻粉的
杀菌效果对营养活性成分的影响咱 允暂 援 核农学报袁圆园园苑袁圆员渊圆冤院
员远源 原 员远苑
咱 源 暂摇 李家旺袁司民真援用傅立叶变换红外光谱法研究射线辐照对三七
粉成分的影响咱允暂 援光散射学报袁圆园园怨袁员圆袁圆员渊源冤院猿猿缘 原 猿源园
咱 缘 暂 摇 张华袁彭勤纪袁李亚明援现代有机波谱分析咱酝暂援 北京院化学工业
出版社袁圆园园缘院圆远远袁圆苑缘袁猿员缘
咱 远 暂 摇 阅怎凿造藻赠 匀 宰袁 陨葬灶 云援 杂责藻糟贼则燥泽糟燥责蚤糟 酝藻贼澡燥凿泽 蚤灶 韵则早葬灶蚤糟 悦澡藻皂蚤泽贼则赠
咱酝暂援 晕藻憎 再燥则噪院 酝糟郧则葬憎 匀蚤造造 匀蚤早澡藻则 耘凿怎糟葬贼蚤燥灶袁 圆园园怨院源缘 原 源苑
咱 苑 暂摇 薛奇著援有机及高分子化合物结构研究的光谱方法咱酝暂援 北京院
科学出版社袁圆园员员院猿怨袁员员愿 原 员员怨
咱 愿 暂摇 刘鹭袁侯东军 陈锋亮袁吕加平援红外光谱法研究铬对酵母细胞内
蛋白二级结构的影响咱允暂 援 核农学报袁圆园员圆袁圆远渊猿冤院缘园缘 原 缘员园
咱 怨 暂摇 周群袁孙素琴袁张声俊袁胡鑫尧袁黄益民袁赵辉袁刘丹晶援 傅里叶变
换显微红外光谱法研究差羟自由基与红细胞脂和膜蛋白二级结
构的作用机制咱允暂 援光谱学与光谱分析袁员怨怨愿袁员愿怨渊圆冤院员远源 原 员远远
咱员园暂摇 鲍改玲袁张宗培袁韩润平援啤酒酵母的红外光谱研究咱 允暂 援河南科
学袁圆园园圆袁圆园渊员冤院猿猿 原 猿缘
咱员员暂摇 崔波袁金征宇袁周万里袁毕春元援葡萄糖基 渊琢 原 员 寅远冤茁 原 环糊精
的波谱学数据与结构确证咱 允暂 援 食品与生物技术学报袁圆园园苑袁圆远
渊员冤院猿猿 原 猿远
咱员圆暂摇 邓月娥袁孙素琴袁周群袁 李翱援 云栽陨砸 光谱法与燕窝的品质分析
咱允暂 援光谱学与光谱分析袁圆园园远袁 圆远渊苑冤院员圆源圆要员圆源缘
咱员猿暂摇 孙素琴袁周群袁秦竹著援中药二维相关红外光谱鉴定图集咱酝暂援北
京院化学工业出版社袁圆园园猿院源猿远
咱员源暂摇 朱洁平袁李峰袁沈业寿援 天麻多糖的提取工艺及含量测定研究
咱允暂 援安徽农业科学袁圆园员圆袁源园渊员愿冤院怨远源愿 原 怨远缘园
咱员缘暂摇 陈发奎袁刘晓秋援刘晓秋援 中药有效成分含量测定咱酝暂援 北京院人
民卫生出版社袁圆园园愿院怨 原 圆源
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