全 文 ：摇 核 农 学 报摇 圆园员员袁圆缘渊缘冤院园怨怨猿 耀 园怨怨苑允燥怎则灶葬造 燥枣 晕怎糟造藻葬则 粤早则蚤糟怎造贼怎则葬造 杂糟蚤藻灶糟藻泽
文章编号院员园园园鄄愿缘缘员渊圆园员员冤园缘鄄园怨怨猿鄄园缘
收稿日期院圆园员园鄄员圆鄄员猿摇 接受日期院圆园员员鄄园源鄄员源
基金项目院浙江省农业科学院重点实验室开放课题渊再杂圆园园怨在再员远冤
作者简介院余守武渊员怨苑源鄄冤袁男袁江西上饶人袁助理研究员袁主要从事水稻遗传育种研究遥 栽藻造院园缘苑员鄄愿远源员怨园苑源曰耘鄄皂葬蚤造院赠怎泽憎园愿岳 员远猿援 糟燥皂
通讯作者院阮关海渊员怨远猿鄄冤袁男袁浙江上虞人袁研究员袁主要从事良种繁育与推广工作遥 栽藻造院园缘苑员鄄愿远源员园愿园园曰耘鄄皂葬蚤造院则怎葬灶早澡远猿岳 赠葬澡燥燥援 糟燥皂援 糟灶
水稻籽粒硒含量的基因型差异及其与
产量性状的相关性分析
余守武摇 陈合云摇 郑学强摇 范天云摇 马德高摇 闫摇 川
陈珊宇摇 洪晓富摇 阮关海
渊浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所 辕浙江农科种业有限公司袁杭州 浙江摇 猿员园园圆员冤
摘摇 要院利用常规籼粳类型品种袁在龙游和衢江 圆 个试验点进行籽粒硒含量的基因型差异及其与产量性
状的相关性分析遥 结果表明袁籽粒硒含量在 圆 个试验点呈显著差异袁土壤硒含量高的龙游试验点的水稻
籽粒硒含量较高袁其水稻颖壳和糙米硒含量平均值分别是衢江点的 员郾 圆圆 倍和 员郾 员远 倍遥 籼稻和粳稻之
间的颖壳硒含量具显著差异袁但糙米硒含量在籼稻和粳稻品种之间差异不显著袁粳稻秀水 园怨 在 圆 个试
验点都表现出较高的籽粒硒含量袁可作为富硒品种或富硒中间材料加以利用遥 籼稻和粳稻品种的糙米
硒含量都高于颖壳硒含量遥 穗长尧单株穗数和单株产量与颖壳硒含量具有显著负相关袁单株穗数和单株
产量与糙米硒含量呈显著负相关袁而千粒重与糙米硒含量具显著正相关袁可作筛选和鉴定富硒水稻品种
的参考指标遥
关键词院水稻曰硒含量曰基因型曰产量性状
郧耘晕韵栽再孕陨悦 灾粤砸陨粤栽陨韵晕 韵云 杂耘耘阅 杂耘蕴耘晕陨哉酝 悦韵晕栽耘晕栽 粤晕阅 陨栽杂
砸耘蕴粤栽陨韵晕杂匀陨孕 宰陨栽匀 再陨耘蕴阅 栽砸粤陨栽杂 陨晕 砸陨悦耘 渊韵则赠扎葬 泽葬贼蚤增葬 蕴援 冤
再哉 杂澡燥怎鄄憎怎摇 悦匀耘晕 匀藻鄄赠怎灶摇 在匀耘晕郧 载怎藻鄄择蚤葬灶早摇 云粤晕 栽蚤葬灶鄄赠怎灶摇 酝粤 阅藻鄄早葬燥摇 再粤晕 悦澡怎葬灶
悦匀耘晕 杂澡葬灶鄄赠怎摇 匀韵晕郧 载蚤葬燥鄄枣怎摇 砸哉粤晕 郧怎葬灶鄄澡葬蚤
渊在澡藻躁蚤葬灶早 晕燥灶早噪藻 杂藻藻凿 悦燥援 袁 蕴贼凿 辕 陨灶泽贼蚤贼怎贼藻 燥枣 悦则燥责 杂糟蚤藻灶糟藻 葬灶凿 晕怎糟造藻葬则 栽藻糟澡灶燥造燥早赠 哉贼蚤造蚤扎葬贼蚤燥灶袁
在澡藻躁蚤葬灶早 粤糟葬凿藻皂赠 燥枣 粤早则蚤糟怎造贼怎则葬造 杂糟蚤藻灶糟藻泽袁 匀葬灶早扎澡燥怎袁 在澡藻躁蚤葬灶早摇 猿员园园圆员冤
粤遭泽贼则葬糟贼院陨凿藻灶贼蚤枣蚤糟葬贼蚤燥灶 燥枣 贼澡藻 增葬则蚤藻贼赠 憎蚤贼澡 澡蚤早澡 葬遭泽燥造怎贼藻 糟燥灶贼藻灶贼 燥枣 杂藻造藻灶蚤怎皂渊杂藻冤 葬灶凿 泽糟葬灶灶蚤灶早 燥枣 贼澡藻 则藻造葬贼藻凿 贼则葬蚤贼泽 贼燥 杂藻
糟燥灶贼藻灶贼 葬则藻 贼澡藻 藻糟燥灶燥皂蚤糟 葬灶凿 藻枣枣藻糟贼蚤增藻 憎葬赠 贼燥 杂藻 遭蚤燥枣燥则贼蚤枣蚤糟葬贼蚤燥灶 遭则藻藻凿蚤灶早 蚤灶 则蚤糟藻援 栽澡藻 早藻灶燥贼赠责蚤糟 凿蚤枣枣藻则藻灶糟藻泽 蚤灶 泽藻藻凿 杂藻
糟燥灶贼藻灶贼 葬灶凿 贼澡藻 糟燥则则藻造葬贼蚤燥灶 贼燥 赠蚤藻造凿 贼则葬蚤贼泽 憎藻则藻 葬灶葬造赠扎藻凿 怎泽蚤灶早 猿猿 增葬则蚤藻贼蚤藻泽 葬贼 贼憎燥 枣蚤藻造凿 贼则蚤葬造泽援 栽澡藻则藻 憎葬泽 泽蚤早灶蚤枣蚤糟葬灶贼
糟燥则则藻造葬贼蚤燥灶 遭藻贼憎藻藻灶 造燥糟葬贼蚤燥灶泽 燥枣 蕴燥灶早赠燥怎 葬灶凿 匝怎躁蚤葬灶早 憎蚤贼澡 杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 燥枣 泽藻藻凿袁 蚤灶 憎澡蚤糟澡 贼澡藻 杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 燥枣 则蚤糟藻 澡怎造造 葬灶凿
遭则燥憎灶 则蚤糟藻 葬贼 蕴燥灶早赠燥怎 憎藻则藻 员郾 圆圆 葬灶凿 员郾 员远 贼蚤皂藻泽 贼澡葬灶 贼澡葬贼 燥枣 匝怎躁蚤葬灶早袁 则藻泽责藻糟贼蚤增藻造赠援 栽澡藻则藻 憎葬泽 泽蚤早灶蚤枣蚤糟葬灶贼 凿蚤枣枣藻则藻灶糟藻
遭藻贼憎藻藻灶 陨灶凿蚤糟葬 贼赠责藻 葬灶凿 允葬责燥灶蚤糟葬 贼赠责藻 则蚤糟藻 蚤灶 杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 燥枣 则蚤糟藻 澡怎造造袁 遭怎贼 灶燥 泽蚤早灶蚤枣蚤糟葬灶糟藻 凿蚤枣枣藻则藻灶糟藻 蚤灶 杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 燥枣
遭则燥憎灶 则蚤糟藻援 栽澡藻 允葬责燥灶蚤糟葬 增葬则蚤藻贼赠 载蚤怎泽澡怎蚤 园怨 泽澡燥憎藻凿 澡蚤早澡藻则 泽藻藻凿 杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 蚤灶 贼憎燥 贼则蚤葬造泽袁 葬灶凿 憎澡蚤糟澡 糟燥怎造凿 遭藻 怎泽藻凿 贼燥
遭蚤燥枣燥则贼蚤枣蚤糟葬贼蚤燥灶 遭则藻藻凿蚤灶早 蚤灶 则蚤糟藻 葬泽 葬 澡蚤早澡 杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 增葬则蚤藻贼赠 燥则 蚤灶贼藻则皂藻凿蚤葬贼藻 皂葬贼藻则蚤葬造援 悦燥则则藻造葬贼蚤燥灶 葬灶葬造赠泽蚤泽 泽澡燥憎藻凿 贼澡葬贼 贼澡藻
杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 燥枣 则蚤糟藻 澡怎造造 憎葬泽 灶藻早葬贼蚤增藻造赠 泽蚤早灶蚤枣蚤糟葬灶贼 糟燥则则藻造葬贼蚤燥灶 贼燥 责葬灶蚤糟造藻 造藻灶早贼澡袁 贼澡藻 灶怎皂遭藻则 燥枣 责葬灶蚤糟造藻 葬灶凿 早则葬蚤灶 赠蚤藻造凿袁 葬灶凿
贼澡藻 造葬贼贼藻则 贼憎燥 憎藻则藻 葬造泽燥 灶藻早葬贼蚤增藻造赠 泽蚤早灶蚤枣蚤糟葬灶贼 糟燥则则藻造葬贼蚤燥灶 贼燥 杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 燥枣 遭则燥憎灶 则蚤糟藻袁 则藻泽责藻糟贼蚤增藻造赠援 宰澡蚤造藻 贼澡藻 杂藻 糟燥灶贼藻灶贼
燥枣 遭则燥憎灶 则蚤糟藻 憎葬泽 责燥泽蚤贼蚤增藻造赠 泽蚤早灶蚤枣蚤糟葬灶贼 糟燥则则藻造葬贼蚤燥灶 贼燥 员园园园鄄早则葬蚤灶 憎藻蚤早澡贼袁 憎澡蚤糟澡 糟燥怎造凿 遭藻 葬泽 葬 赠蚤藻造凿 贼则葬蚤贼 蚤灶凿藻曾 枣燥则
泽糟则藻藻灶蚤灶早 增葬则蚤藻贼赠 憎蚤贼澡 澡蚤早澡 糟燥灶贼藻灶贼 杂藻援
猿怨怨
核摇 农摇 学摇 报 圆缘 卷
运藻赠 憎燥则凿泽院则蚤糟藻曰 杂藻造藻灶蚤怎皂 糟燥灶贼藻灶贼曰 早藻灶燥贼赠责藻曰 赠蚤藻造凿 贼则葬蚤贼
摇 摇 硒渊杂藻造藻灶蚤怎皂袁 杂藻冤是人体不可缺少的重要微量营
养元素袁通常以硒代半胱氨酸形式构成硒蛋白的活性
位点而参与人体内多种生物功能咱员暂 遥 然而袁人体硒营
养主要来源于植物对外界环境硒的富集尧代谢和转化
产物遥 在改善硒营养上袁人们往往通过外界条件施硒
等措施以提高农产品的硒含量袁但通过外源硒的施用
来增加农产品硒含量水平不仅需考虑硒的生物有效
性袁且具有费用高尧覆盖面小和易污染等缺点遥 微量元
素硒在一般土壤中的含量较低袁又具区域化特点袁我国
国土面积的 苑圆豫属于低硒或缺硒地区袁全国的 圆 辕 猿 人
口存在硒摄入量严重不足咱圆暂 遥 筛选和鉴定累积硒能
力强的水稻品种或中间材料以培育富硒功能性新品种
已日渐成为水稻育种一个新的重要研究方向遥 利用品
种对硒富集能力的基因型差异袁获得水稻籽粒绝对含
硒量较高或硒富集能力较强的水稻品种是经济而有效
的补硒途径之一咱猿暂 遥
近年来袁我国学者从水稻硒含量的基因型差
异咱源 耀 远暂 尧硒在水稻植株中的生物学分布咱苑暂 尧积累和分配
机理咱愿暂及硒含量 匝栽蕴 定位咱怨袁 员园暂等方面进行了诸多研
究袁但大多研究结果主要基于同一生态条件下的数据袁
有关硒含量基因型的相关产量性状指标尚未见报道遥
本文利用籼粳不同类型水稻品种在 圆 个试验点对水稻
籽粒硒含量进行基因型差异分析袁并分析了籽粒硒含
量与产量及其构成因子的相关性袁旨在为水稻硒营养
生物强化育种提供籽粒富硒中间材料袁同时为富硒品
种的选育提供产量性状参考指标遥
员摇 材料与方法
员郾 员摇 材料与仪器
供试材料为秀水 员员源尧广陆矮 源 号和科恢 苑缘圆 等
猿猿 个籼尧粳型水稻渊韵则赠扎葬 泽葬贼蚤增葬 蕴援 冤品种渊见表 员冤遥
表 员摇 供试水稻品种
栽葬遭造藻 员摇 砸蚤糟藻 增葬则蚤藻贼蚤藻泽 怎泽藻凿 蚤灶 贼澡藻 藻曾责藻则蚤皂藻灶贼
粳稻品种
躁葬责燥灶蚤糟葬 增葬则蚤藻贼赠
粳稻品种
躁葬责燥灶蚤糟葬 增葬则蚤藻贼赠
籼稻品种
蚤灶凿蚤糟葬 增葬则蚤藻贼赠
籼稻品种
蚤灶凿蚤糟葬 增葬则蚤藻贼赠
秀水 园怨 载蚤怎泽澡怎蚤 园怨 湖晚粳 缘 匀怎憎葬灶躁蚤灶早 缘 改良 月葬泽皂葬贼蚤 郧葬蚤造蚤葬灶早 月葬泽皂葬贼蚤 浙选 猿鄄圆 在澡藻曾怎葬灶 猿鄄圆
秀水 员员源 载蚤怎泽澡怎蚤 员员源 湖晚粳 远 匀怎憎葬灶躁蚤灶早 远 台湾三好稻 栽葬蚤憎葬灶泽葬灶澡葬燥凿葬燥 园圆怨 辕辐 圆远 园圆怨 辕 枣怎 圆远
秀水 员圆猿载 蚤怎泽澡怎蚤 员圆猿 湖晚粳 员猿 匀怎憎葬灶躁蚤灶早 员猿 广陆矮 源 号 郧怎葬灶早造怎葬蚤 源 陨砸远圆员苑员鄄员圆圆鄄猿鄄圆鄄猿
秀水 员圆源 载蚤怎泽澡怎蚤 员圆源 越粳 远员愿 再怎藻躁蚤灶早 远员愿 中恢 愿园园远 在澡燥灶早澡怎蚤 愿园园远 密阳 源远 酝蚤赠葬灶早 源远
浙粳 圆圆 在澡藻躁蚤灶早 圆圆 轮回 源圆圆 蕴怎灶澡怎蚤 源圆圆 协青早 月 载蚤藻择蚤灶早扎葬燥 月 悦责泽造园员苑 辕 杂噪赠遭燥皂
浙粳 圆猿 在澡藻躁蚤灶早 圆猿 航香 员愿 匀葬灶早曾蚤葬灶早 员愿 台籼 员园 号 栽葬灶曾蚤葬灶 员园 怨猿鄄员员
浙粳 源园 在澡藻躁蚤灶早 源园 园圆源圆愿 科恢 苑缘圆 运藻澡怎蚤 苑缘圆 在云鄄圆
湖晚粳 猿 匀怎憎葬灶躁蚤灶早 猿 悦源员愿 黑珍米 匀藻蚤扎澡藻灶皂蚤
湖晚粳 源 匀怎憎葬灶躁蚤灶早 源 明恢 远猿 酝蚤灶早澡怎蚤 远猿
摇 摇 杂再愿愿鄄栽匀砻谷机渊塑料胶辊冤袁安徽天下谷仓农业
科技有限公司曰匀砸圆愿远园 磨粉机渊不锈钢刀具冤袁飞利
普曰微波消解仪袁美国 悦耘酝公司遥
员郾 圆摇 性状考查
圆园园怨 年夏在龙游和衢江 圆 个试验点分别种植 猿猿
个水稻品种袁每个试验点 圆 个重复袁每重复种植 愿 个单
株袁株行距为 圆园糟皂 伊圆猿糟皂袁常规田间管理遥 成熟后袁每
重复取中间 远 株混收袁考查穗长尧单株穗数尧每穗实粒
数尧每穗总粒数尧结实率尧千粒重和单株产量等农艺性
状遥 圆 个试验点 圆 个重复的均值用于数据分析遥
员郾 猿摇 硒含量测定
委托中国水稻研究所农业部稻米及制品质量监督
检验测试中心测定硒含量遥 水稻成熟后袁分别在 圆 个
试验点按五点法随机取土样袁利用不锈钢土钻取 园 耀
圆园糟皂的耕层土壤袁经自然风干袁研磨后过 员园园 目筛袁以
四分法留取 员噪早土样袁测定 责匀值及土壤硒含量遥
员郾 源摇 水稻硒含量测定
圆 个试验点 圆 个重复考种后的水稻实粒用于颖壳
和糙米硒含量测定遥
稻谷经砻谷机脱壳分别获得颖壳和糙米样品遥 取
糙米约 员缘早袁用磨粉机粉碎 猿皂蚤灶袁过 愿园 目筛遥 然后再
进行微波消解院称取约 园郾 缘早 试样渊精确到 园郾 园园员早冤置
于聚四氟乙烯内罐中袁加入 缘皂造 硝酸袁放置 员缘皂蚤灶袁盖
好密封盖袁将消化罐放入微波密闭消解系统中袁设置微
波消解条件为 圆园园益下消解 员园皂蚤灶遥 冷却后袁用水定量
转移并定容到 圆缘皂造袁混匀待测遥
按 郧月 辕 栽缘园园怨郾 怨猿 原 圆园园猿咱员员暂 袁采用氢化物原子荧光
光谱法测定硒含量袁重复取样测定 猿 次遥
源怨怨
摇 缘 期 水稻籽粒硒含量的基因型差异及其与产量性状的相关性分析
员郾 缘摇 数据统计与分析
利用 耘曾糟藻造和 杂孕杂杂员猿郾 园 软件进行数据分析袁其中
聚类分析用快速聚类分析法遥
圆摇 结果与分析
圆郾 员摇 不同试验点水稻颖壳与糙米的硒含量差异
猿猿 个水稻品种的籽粒平均硒含量在 圆 个试验点
存在显著差异渊表 圆冤袁龙游点的颖壳和糙米的平均硒
含量均显著高于衢江点渊云颖壳 越愿郾 缘怨袁孕 约 园郾 园员曰云糙米 越缘郾 怨圆袁孕 约园郾 园缘冤袁其水稻颖壳和糙米硒含量平均值分
别是衢江点的 员郾 圆圆 倍和 员郾 员远 倍袁而土壤硒含量是衢
江点的 员郾 愿怨 倍遥 说明水稻籽粒硒含量与土壤硒含量
具有密切关系袁种植于土壤硒含量高的水稻其籽粒硒
含量高于土壤硒含量低的遥 从单个品种来看袁龙游点
秀水 园怨 的颖壳和糙米硒含量分别为 园郾 员园愿 和 园郾 员皂早 辕
噪早袁其颖壳硒含量在这个点最高袁而其糙米硒含量仅比
最高值的 怨猿 原 员员 少 园郾 园猿猿皂早 辕 噪早遥 龙游点颖壳和糙米
硒含量最低的品种分别是轮回 源圆圆 和航香 员愿袁硒含量
分别为 园郾 园源猿 和 园郾 园缘圆皂早 辕 噪早遥 在衢江点秀水 园怨 的谷
壳与糙米硒含量都表现为 猿猿 个水稻品种中最高袁分别
为 园郾 员源猿 和 园郾 员园怨皂早 辕 噪早曰谷壳与糙米硒含量最低的是
陨砸远圆员苑员鄄员圆圆鄄猿鄄圆鄄猿 和密阳 源远袁其硒含量分别为 园郾 园圆愿
和 园郾 园缘猿皂早 辕 噪早遥 由此可见袁尽管同一品种在不同试验
点的籽粒硒含量有所差异袁但其表现出对硒的累积能
力是相对稳定的遥 如秀水 园怨 在 圆 个试验点的颖壳与
糙米硒含量都相对较高袁表现出较强的富硒能力遥
表 圆摇 供试水稻品种在 圆 个试验点的籽粒硒含量比较
栽葬遭造藻 圆摇 悦燥皂责葬则蚤泽燥灶 燥灶 杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 燥枣 则蚤糟藻 泽藻藻凿 葬贼 贼憎燥 责造燥贼泽
试验点
贼藻泽贼藻凿 造燥糟葬贼蚤燥灶
颖壳硒含量
平均值
葬增藻则葬早藻 燥枣 杂藻
糟燥灶贼藻灶贼 燥枣 则蚤糟藻
澡怎造造渊皂早 辕 噪早冤
颖壳硒含量
变异范围
则葬灶早藻 燥枣 则蚤糟藻 澡怎造造
杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 渊皂早 辕 噪早冤
糙米硒含量
平均值
葬增藻则葬早藻 燥枣 遭则燥憎灶
则蚤糟藻 杂藻 糟燥灶贼藻灶贼
渊皂早 辕 噪早冤
糙米硒含量
变异范围
则葬灶早藻 燥枣 遭则燥憎灶 则蚤糟藻
杂藻 糟燥灶贼藻灶贼
渊皂早 辕 噪早冤
土壤 责匀值
责匀 燥枣 泽燥蚤造
土壤硒含量
杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 蚤灶
泽燥蚤造 渊皂早 辕 噪早冤
龙 游 蕴燥灶早赠燥怎 园郾 园远远 依 园郾 园员葬 园郾 园源猿 耀 园郾 员园愿 园郾 园怨猿 依 园郾 园圆粤 园郾 园缘圆 耀 园郾 员猿猿 缘郾 愿 依 园郾 园猿 园郾 愿缘 依 园郾 园员
衢 江 匝怎躁蚤葬灶早 园郾 园缘源 依 园郾 园圆遭 园郾 园圆愿 耀 园郾 员园怨 园郾 园愿园 依 园郾 园圆月 园郾 园缘猿 耀 园郾 员源猿 缘郾 圆 依 园郾 园源 园郾 源缘 依 园郾 园圆
摇 摇 注院数据后小写字母表示不同试验点硒含量差异达显著水平渊孕 约 园郾 园缘冤袁大写字母表示不同试验点硒含量差异达极显著水平渊孕 约 园郾 园员冤遥
晕燥贼藻院 阅葬贼葬 枣燥造造燥憎藻凿 遭赠 贼澡藻 造燥憎藻则 糟葬泽藻 造藻贼贼藻则泽 葬灶凿 糟葬责蚤贼葬造 造藻贼贼藻则泽 皂藻葬灶 泽蚤早灶蚤枣蚤糟葬灶贼 凿蚤枣枣藻则藻灶贼 葬贼 园郾 园缘 葬灶凿 园郾 园员 造藻增藻造袁 则藻泽责藻糟贼蚤增藻造赠援
圆郾 圆摇 水稻籽粒硒含量的籼粳差异及聚类分析
分析籼粳品种的籽粒硒含量渊表 猿冤表明袁圆 个试
验点籼稻和粳稻的颖壳硒含量平均值分别为 园郾 园缘源 和
园郾 园远远皂早 辕 噪早袁颖壳硒含量在籼稻与粳稻品种之间存在
极显著差异渊云颖壳 越 员园郾 苑怨袁孕 约 园郾 园员冤袁然而袁籼稻与粳
稻品种之间的糙米硒含量不具显著差异袁圆 个试验点
籼稻和粳稻的糙米硒含量平均值分别为 园郾 园愿苑 和
园郾 园愿远皂早 辕 噪早遥 稻米硒含量的高低与水稻的籼粳类型
关系不大遥
表 猿摇 籼粳类型水稻品种颖壳与糙米硒含量
栽葬遭造藻 猿摇 杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 燥枣 则蚤糟藻 澡怎造造 葬灶凿 遭则燥憎灶 则蚤糟藻 蚤灶 陨灶凿蚤糟葬 葬灶凿 允葬责燥灶蚤糟葬 贼赠责藻 则蚤糟藻
品种
增葬则蚤藻贼赠
颖壳硒含量平均值
葬增藻则葬早藻 燥枣 则蚤糟藻 澡怎造造
杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 渊皂早 辕 噪早冤
颖壳硒含量变异范围
则葬灶早藻 燥枣 则蚤糟藻 澡怎造造
杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 渊皂早 辕 噪早冤
糙米硒含量平均值
葬增藻则葬早藻 燥枣 遭则燥憎灶 则蚤糟藻
杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 渊皂早 辕 噪早冤
糙米硒含量变异范围
则葬灶早藻 燥枣 遭则燥憎灶 则蚤糟藻
杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 渊皂早 辕 噪早冤
籼稻 陨灶凿蚤糟葬 贼赠责藻 园郾 园缘源 依 园郾 园员葬粤 园郾 园猿远 耀 园郾 园苑怨 园郾 园愿苑 依 园郾 园圆葬月 园郾 园远源 耀 园郾 员员怨
粳 稻 允葬责燥灶蚤糟葬 贼赠责藻 园郾 园远远 依 园郾 园圆遭粤 园郾 园猿怨 耀 园郾 员园怨 园郾 园愿远 依 园郾 园员葬月 园郾 园远缘 耀 园郾 员圆圆
摇 摇 注院数据后小写字母表示籼稻和粳稻间的硒含量差异极显著袁大写字母表示颖壳与糙米间的硒含量差异极显著渊孕 约 园郾 园员冤遥
晕燥贼藻院 阅葬贼葬 枣燥造造燥憎藻凿 遭赠 贼澡藻 造燥憎藻则 糟葬泽藻 造藻贼贼藻则泽 葬灶凿 糟葬责蚤贼葬造 造藻贼贼藻则泽 皂藻葬灶泽 泽蚤早灶蚤枣蚤糟葬灶贼 凿蚤枣枣藻则藻灶糟藻 燥枣 杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 蚤灶 增葬则蚤藻贼赠 贼赠责藻 葬灶凿 泽藻藻凿 葬贼 园郾 园员 造藻增藻造袁
则藻泽责藻糟贼蚤增藻造赠援
摇 摇 以颖壳和糙米硒含量为指标袁应用快速聚类方法袁
将 猿猿 个水稻品种划分为 圆 个类型渊图 员冤遥 籽粒低硒
型品种共 圆远 个袁占供试品种的 苑愿郾 愿豫 遥 该类型品种
的籽粒硒含量都低于 园郾 员远苑皂早 辕 噪早袁籽粒硒含量平均值
为 园郾 员猿愿皂早 辕 噪早遥 籽粒高硒型品种为 苑 个袁除台湾三好
稻外袁其余 远 个都为粳稻品种袁即浙粳 圆猿尧秀水 员圆猿尧湖
晚粳 员猿尧秀水 园怨 和湖晚粳 远遥 该类型品种籽粒的平均
硒含量为 园郾 员愿远皂早 辕 噪早遥 因此袁从籽粒总硒含量来看袁
缘怨怨
核摇 农摇 学摇 报 圆缘 卷
摇 摇 摇 摇 摇 摇
图 员摇 猿猿 个水稻品种籽粒硒含量的聚类分析
云蚤早援 员摇 阅藻灶凿则燥早则葬皂 燥枣 泽藻藻凿 杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 蚤灶 猿猿 则蚤糟藻 增葬则蚤藻贼蚤藻泽
粳稻品种比籼稻品种具有较强的富硒能力遥
圆郾 猿摇 颖壳与糙米的硒含量差异
对籼粳类型品种的颖壳和糙米硒含量差异分析表
明渊表 猿冤袁籼稻和粳稻的颖壳与糙米硒含量之间都存
在极显著差异渊云籼 越 缘苑郾 园怨袁孕 约 园郾 园员曰云粳 越 员源郾 源怨袁孕 约园郾 园员冤遥 无论是籼稻品种还是粳稻品种袁其糙米硒含
量都高于颖壳的硒含量袁籼稻糙米硒含量是颖壳硒含
量的 员郾 远猿 倍袁粳稻糙米硒含量是颖壳硒含量的 员郾 猿
倍遥 从水稻的生长发育进程来看袁颖壳虽是硒到达籽
粒的最早部位袁但本研究结果表明袁颖壳的硒含量少于
糙米的硒含量袁说明在水稻籽粒中袁糙米是吸收与储存
硒元素的主要部位遥
圆郾 源摇 籽粒硒含量与产量性状的相关分析
由颖壳和糙米硒含量与产量及其构成因子的相关
分析表明渊表 源冤袁颖壳硒含量与穗长尧单株穗数尧结实
率和单株产量呈负相关袁其中穗长尧单株穗数和单株产
量与颖壳硒含量的相关系数达显著或极显著水平曰颖
壳硒含量与每穗实粒数尧每穗总粒数和千粒重呈正相
表 源摇 水稻颖壳和糙米硒含量与产量性状的相关性分析
栽葬遭造藻 源摇 悦燥则则藻造葬贼蚤燥灶 葬灶葬造赠泽蚤泽 燥枣 泽藻藻凿 杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 燥枣 贼燥 赠蚤藻造凿 贼则葬蚤贼泽
颖壳硒含量
杂藻鄄砸匀
糙米硒含量
杂藻鄄月砸
穗长
孕蕴
单株穗数
晕孕
每穗实粒数
晕云郧孕
每穗总粒数
栽晕杂孕
结实率
杂云
千粒重
栽郧宰栽
糙米硒含量 杂藻鄄月砸 园郾 远猿圆鄢鄢
穗长 孕蕴 原 园郾 猿猿愿鄢 原园郾 员园苑
单株穗数 晕孕 原园郾 缘怨源鄢鄢 原园郾 猿源员鄢 园郾 猿源源鄢
每穗实粒数 晕云郧孕 园郾 员猿怨 原 园郾 员园猿 园郾 园远圆 原 园郾 源苑怨鄢鄢
每穗总粒数 栽晕杂孕 园郾 圆缘员 园郾 园员圆 园郾 园圆缘 原 园郾 缘园猿鄢鄢 园郾 怨圆怨鄢鄢
结实率 杂云 原 园郾 员怨苑 原 园郾 圆怨远 原 园郾 缘苑 原 园郾 园圆源 园郾 圆愿员 原 园郾 园远苑
千粒重 栽郧宰栽 园郾 员园圆 园郾 猿愿源鄢 原 园郾 园猿怨 原 园郾 猿缘怨鄢 原 园郾 园圆圆 原 园郾 园源圆 园郾 园员园
单株产量 郧再阅 原园郾 缘圆源鄢鄢 原园郾 猿员猿鄢 园郾 源园怨鄢鄢 园郾 源源远鄢鄢 园郾 猿远源鄢 园郾 圆猿源 园郾 圆苑怨 园郾 员圆怨
摇 摇 晕燥贼藻院杂藻鄄砸匀袁院 杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 燥枣 则蚤糟藻 澡怎造造曰 杂藻 原 月砸袁院 杂藻 糟燥灶贼藻灶贼 燥枣 遭则燥憎灶 则蚤糟藻曰孕蕴院 孕葬灶蚤糟造藻 造藻灶早贼澡曰晕孕院 贼澡藻 灶怎皂遭藻则 燥枣 责葬灶蚤糟造藻泽曰 晕云郧孕院 贼澡藻 灶怎皂遭藻则 燥枣 枣蚤造造藻凿
早则葬蚤灶泽 责藻则 责葬灶蚤糟造藻曰 栽晕杂孕院 贼燥贼葬造 灶怎皂遭藻则 燥枣 泽责蚤噪藻造藻贼泽 责藻则 责葬灶蚤糟造藻曰 杂云院 泽责蚤噪藻造藻贼 枣藻则贼蚤造蚤贼赠曰 栽郧宰栽院 员园园园 原 早则葬蚤灶 憎藻蚤早澡贼曰 郧再阅院 早则葬蚤灶 赠蚤藻造凿援
远怨怨
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关袁但未达显著水平遥 糙米硒含量与穗长尧单株穗数尧
每穗实粒数尧结实率和单株产量呈负相关袁其中单株穗
数和单株产量与糙米硒含量的相关系数达显著水平曰
每穗总粒数尧千粒重与糙米硒含量呈正相关袁其中千粒
重与糙米硒含量的相关系数达显著水平遥 说明穗长和
千粒重可分别作为筛选颖壳和糙米硒含量的主要参考
农艺性状指标袁而单株穗数和单株产量可作为富硒水
稻材料选择过程中籽粒硒含量高低的重要评价指标遥
猿摇 讨论
猿郾 员摇 水稻籽粒硒含量的环境效应
水稻与其他生物一样袁自身并不能合成微量元素
硒袁其籽粒中的硒主要来源于从外界环境的吸收遥 因
此袁一般功能富硒稻米的生产都放在土壤硒本底值较
高的地区遥 如龙游志棠富硒地区的富硒稻米和富硒莲
子的开发已有较长历史遥 由 圆 个试验点土壤的硒含量
可以看出袁水稻籽粒的硒含量与土壤的硒含量成正比袁
即土壤硒含量高袁则籽粒硒含量也高遥 然而袁从不同试
验点不同水稻品种的颖壳和糙米硒含量分析来看袁虽
表现出龙游点的水稻籽粒硒含量比衢江点高袁但就单
个品种而言袁水稻籽粒硒含量的环境效应并不明显遥
如粳稻品种秀水 园怨袁其颖壳和糙米硒含量在 圆 个试验
点都相对较高袁说明水稻籽粒硒含量相对稳定袁受环境
影响较小遥 同时也表明水稻富硒品种的大田筛选鉴定
一般是可行的袁如龙游点土壤的硒含量是衢江硒含量
的近 圆 倍袁但 圆 试验点硒含量最高的品种是相同的遥
猿郾 圆摇 籼粳类型水稻的籽粒硒含量差异
籼稻和粳稻是栽培稻经长期驯化的适应不同农业
生态环境的 圆 个亚种袁在形态性状尧生理指标等方面存
在明显差异咱员圆暂 遥 有关籼稻和粳稻在籽粒硒含量上的
差异报道甚少遥 本文结果表明袁籼稻和粳稻在颖壳硒
含量上具有极显著差异袁而在糙米硒含量上的差异并
不显著遥 进一步利用籽粒硒含量对 猿猿 个品种进行聚
类分析表明袁硒含量较高的一组中除台湾三好稻为籼
稻外袁其余的都为粳稻品种遥 因此袁籼稻与粳稻的硒含
量差异主要体现在籽粒总的硒含量和颖壳硒含量上遥
诸多研究表明袁硒在水稻植株中各部位的含量分
布依次为院根 跃剑叶 跃茎杆 跃穗咱苑袁 员猿暂 遥 但有关水稻籽
粒的颖壳与糙米的硒含量关系未见报道遥 水稻颖壳加
工成的米糠是牲畜的主要饲料之一袁分析颖壳与糙米
的硒含量在供硒食物链的研究具有重要作用遥 本研究
对水稻籽粒的颖壳与糙米硒含量差异分析表明袁无论
是籼稻还是粳稻袁其颖壳硒含量与糙米硒含量之间都
存在极显著差异袁且糙米硒含量都远远高于颖壳硒含
量袁说明水稻成熟后绝大部分硒转运至糙米部位袁同时
也表明颖壳和糙米对硒的吸收与储存可能存在不同的
转运机制袁具体有待进一步研究遥
猿郾 猿摇 水稻籽粒硒含量与产量的相关性
研究与硒含量基因型相关的农艺性状指标对于鉴
定和选育富硒水稻品种具有重要的理论与实践意义遥
本研究表明袁穗长尧单株穗数和单株产量与颖壳硒含量
具有显著的相关性袁千粒重尧单株穗数和单株产量与糙
米硒含量呈显著相关遥 其中袁颖壳硒含量与穗长呈显
著负相关袁与孙明茂的研究结果一致咱员源暂 遥 然而袁这 源
个与籽粒硒含量呈显著相关的产量性状中袁仅有千粒
重与糙米的硒含量呈显著正相关遥 因此袁在鉴定与选
育富硒水稻品种时袁以千粒重作为硒含量的主要参考
性状指标较为合适遥 同时袁需综合考虑品质与产量性
状的关系袁在一定产量的基础上以求达到产量性状与
品质的相互协调遥
参考文献院
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粤灶灶怎葬造 则藻增蚤藻憎 燥枣 灶怎贼则蚤贼蚤燥灶袁员怨愿苑袁苑渊员冤院 圆圆苑 原 圆缘园
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