全 文 ：核 农 学 报 。。 , 。 一 一 感
滋 扭 助宁如伽份 月州触血 舀白翻曰
山葡萄 晚秋
叶施 ’ ‘尿素的吸收
、
运转
、
贮藏
及再分配的研究
管长志
‘
曾 骤 孟昭清
北京农业大学 北京
本文研 究 了山 葡萄衬晚秋叶施 ‘ 一尿素的吸收
、 运转 、 贮藏及再分 配 利 用 的
特点 。 结 果表明 , 山 葡萄幼树晚秋叶施尿素后 可 很快被叶吸收并运 到树体各部分 ,
从叶运到 根中 距 离 。 只 需 小 时 , 且运到根中后 即部分形成蛋 白质 。
休眠期 的 贮藏在根中 , 特别是细根
, 以 蛋 白态形式贮藏
翌春简萄开始生长后 , 较 总 优 先用 于新梢和叶 片等新生 器官的生减 不 同时
期 , 群 最高的 器官不 同
, 一般生长活跃 器官 的 高 。 次年秋季
一
, 叶 中
仍可部分回 流到树体 内 , 。第 年春 天仍 有小 量 重新分 配到新生 器官 。 可 被
山 简萄重复利 用 年 。
关健词 山 葡萄 贮 藏
·
再分 配
前 奋、
、
舀
许多研究证明 , 贮藏 素对果树 , 特别是 落叶果树早春的生长
、
开花及座果是十 分重要
的 “ , ‘ , 一 “ , “ , ’” 为改善树体贮藏 素水平 , 多数学者 口 , , 。 , ‘ 。’采用 仁施肥料的方法 。
对叶面施 , 尤其是晚秋叶面施 对 的贮藏
、 再利用等影 响的研究则较少 , 且 多 为 在 苹
果 饰 、 , 幻 上 的研究 , 其次是枣 “ , ‘ 〕
。
葡萄新梢生长
、
花器分化
、
开花座果及果实前期发育也
是重叠进行 的 , 对 素的依赖性亦较大 。 然而到 目前为 止 , 对葡萄晚秋叶施 肥的贮藏及再
利用的研究仍属空 白 。 目前山葡萄不仅作为抗寒育种资源 , 而且 已经选育 出优 良品种供人工
大面积栽培
, 以满足加工业 日益增长的需要
。
本试验研究 山葡萄对晚秋叶施尿素的吸收
、
运
转 、 贮藏及再分配等 , 以便为经济利用氮素 , 高产优 质栽培提供必要 的理论依 据
材 料 与 方 法
年春选用 山葡萄 厂‘
,
年生苗 , 二 」园 土 加 少量腐殖土 栽 于
此 文于 。一年 月 。日收到
现在工作单位 中国农业科学 院特产研究所 , 吉林市左家特区 ,
比不 核 农 学 报 卷
——
一一一 一帐丫份丫一 针份兮份洲
的瓦盆中 , 盆土含全 , 有机质 , 为 。 萌 芽后 留 喇 个 新
梢 株 , 月 日每 株土施 磷酸二钱 , 适时浇水并行常规 田间管 理 。 于 年 月 日 选
整齐一致植株 , 以 蜡‘ “ 一尿素 丰度为 , 用毛笔涂于「,
一
卜背
一
每
、
殊切钾
一
” ‘“
一尿素 , 共处理 一 株 , 分别于 年 月 日
、
年 月 日
、 月 日 、 月 日
、
月 日
及 年 月 日全株取样 ,
‘
每 次 株 。 厂
年 月 日用 ‘“ 一尿素 丰度为 叶喷 株 山葡萄 , 每株之 , ”
尿素 , 其 中 株分别 于处理后
、 、 ‘ 一碑
、 ‘ 眯
‘
黔及 “小时取细根 直 径 小 于
样品 , 另 株于 年 月 日全株取样 , 以测定肥料利用 率 。
将植株分成细根
、
粗根 、 新梢和叶等 , 经清水 , 洗 涤 剂 清水 ,
·
一 次去
离子水顺次洗后置 ℃烘箱 , 然后在 ℃下烘至恒重 , 测定全
、
蛋 白态
、 ‘“ 丰
度 。 全 含量用半微量凯氏定氮法 门
, 蛋 白态 用氢氧化铜沉 淀 凯氏定氮法 〔‘ ’ , ‘ 丰度
采用质谱法 。
结 果 与 分 析
一 山葡萄尹晚秋叶施 ‘ ““一尿素的吸收和运转
年 月 日山葡萄叶涂 ‘“ 一尿素 , 月 日取样测得其肥料利用率只有 ,
年 月 日叶喷 ‘“ 一尿素 , 月 。日取样的肥料利用率为 ‘ 年山葡萄对肥
料利用率低 的原 因主要是施用时间较晚 吸收时间短 , 且此时吸收能力差 , 另外与使用尿素
浓度高 , 导致一定程度药害有关 。
年 月 日叶喷 ‘“ 一尿素后 小时 ‘“ 就 已从译一 运到 很中 表 , 且随即部分形
成蛋 自质 , 随着取样时间的延长
, 总 和蛋 白态中 ’“ 原子百分超和 班 成倍增加
, 说明
表 山葡萄幼树叶喷‘“ 一尿素的运输和转化
,
应 “ 一
少
处理后时间 细根中原子百分超
八‘ 肠 , “ 。 , 。 , ‘ 肠
细根蛋 白中原子百分超
爪 肠 ’
‘ 肠
‘
, 。
。 之 ‘
习
注 最下部叶片距取样部位约 。
‘、 ’ , 、 峨 ,
、山葡萄晚秋叶施“ 一尿素的吸收
、 运转
、
贮藏及再分配的研究
叶施 肥
一
可被植侏皿收并运到 细根 中积 累和贮藏
, 其中部分肥料 被转化成蛋 白 态 形 式 贮
藏 。
二 不 同时期山葡萄总 和 在各器官的分配率
‘ 休眠期 从图‘可见
, 山葡萄休眠期总 和 均主要贮藏在根中
, 特别是细根 贮藏的
尤多 说明垠系是葡萄 素的主要贮藏器官
。 另外 , 在根 中 的分配率 “ “ 不如
总 在根中的分配率
‘
高 , 而一年生枝中 的分配立 比 甘 的分配 宝 多 近
·
倍 , 表明 有就近贮藏的特性
· ‘ 户
二
图 总 和 在山荀萄各藉官中的分配率
厂 琪 ‘
一 一 。
休眠期 。 一 一
萌芽期 营 。。 。。 一。 一。、
开花前 一 一。。 一 一
果实成熟期 一 一 一
落叶期 一 一 。
果实生长期 一
。 一 仪
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︵次︺名巴。侣,君灿州自研胃众
宣
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导
分 ’
斜期
‘
萌芽期 总 和 仍生要分酉己在垠举
, 但粗根中白、总 和 有所增力日
, 月
增
‘
加的比例较总 多 , 说明细根 中 先于总 向上运输 , 年生枝中总 和 减少
是各剪所造成 。
一
开花期
‘ 一
此期植株 尝 在根中约 占 , 其中 在细根中 , 叶片总 也 左右
,
说 「
一
有约一半的总 分
‘
配在地上部 , 在地上部的比例高达 左右 , 表 明秋季叶片吸收
的肥料 优先用于新梢 , 特别是叶片等新生器官的形成
。
。 果实成熟期 此期 总 和 均主要分配在叶中 , 所 占比例 分别 为 和
在叶
·
片的比例 比总 高约 , 不如在开花前的比例 花前约高 高 , 表明新 梢速
长期以后 叶片形成所使用的 相对于此期 以前所使用的 要 少些 , 而总 则多 些 , 即
此期多年贮藏和 当年吸收的 素起主要作用 。
落汗一 期
·
落叶期植株 营 和 主要分配于根中 , 其中细 恨中约 占 一 , 叶片中
占 , 二 。
, 表明叶中的 素可部分 回流到根 中贮藏 , 其余部分随禧叫损失
。 此期树上叶中
总 和 较前一个取样时期所 占的比例大幅度减少 , 但 不如总 减少的比例大 。
·
第 年果实生长期 年 月 ’日取样测定表明 , 在第 年春天不被优先用于新
生器官洲生长和发育
, 所有新生器官中
, “ 的分 配率均小于总 的分配率 , 而多年生器官
中的 “ 分配 率均高于总 的分配率 , 即 在第 年春以存在于多年生器 官占优势 。
三 不 同时期山葡萄各器官总 中和蛋 白态 中 肥料 浓度 的变化
从 表可见 , 山葡萄秋季叶
·
施 ‘ “ 尿素 以后 , 叶片和新梢 悦 中 在 年周期 内由高逐
场二
核 农
、
学 报
气
一
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卷生合
表 不同时期山葡萄各器官总 中及蛋白态中 的变化
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名 刀 双犷召儿
株一哑吓整升一如实。一耗果七卜、
取样 日期
粗根 多年枝 二年枝
一
新梢节 新梢节间
‘
心
叶片 卷须
总总如
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总 蛋 白
四
总 蛋 白
,
’
总 蛋 白 总 蛋白 总 如总
一 一
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一
‘ ,
注 护 一尿素为 年 。月 日引入 , 括弧内数字表示两器官混合取样的总 和蛋白 ,
双 ‘“ 一 一。 一。 。
, 。 ’ 盆 。
二
表 秋季叶施尿素后植株蛋白态 总
、 蛋白 中 总 中 的季节变化
犷 爪材 召儿 忿
“ 一
, 。 。一 一 。, 一 一 一 一 心
迎丝二些迎
全
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二 例
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匀 。 , 了 。
‘ 二 呼 , 吓日
二
, 二年生及多年生蔓表现相似的趋势 , 而细根则不同 , 呈现生长季下降 , 秋季升高的
生长季 下降是 由于植株生长总 量 增加稀释的结果
, 秋季根 内 回升是
低降势步趋
期
一韶‘一沪口
山葡萄晚秋叶施“ 一尿素的吸收
, 运转 、 贮藏及再分配的研究
由于叶
一
片 再 回流的结果
。
处理后 月 日 当年生枝 最高 , 萌芽期 新生幼叶最高 ,
果实成熟期 月 果实巾最商
, 说明 集中流向生长活跃的器官、
各器官蛋 白态 中 仃 变化为 休眠期
’
到生长期细根 中的 逐步减少 , 再进入
休眠期后 义有所升高
,
其它器官生长季都呈下降 ,当势
时 比下降到 。
。
。 经 年的利用 , 整 株 由 开 始
四 各器官不 同时期蛋 白态 占 总
、
蛋 白 态 中 占总 的比例
从表 可见 , 休眠期 山葡萄按整株计算 , 蛋 白态 约 占任 的 , 蛋 白态中 占
总 , 萌芽生长 以后
, 蛋 白态 占总 的比例逐步升高 , 月份 为 , 月份
为
’ ’
月份 为
, 月份 又下降到 。 蛋 白态中 占总 的比例 变
化也是由低力
一
高再下降 , 这些变化表明总 和 在生长季 以蛋 白质形态 占优势地位 。
讨 论
果树休 内 素的
一
二输速度 与树种
、
施肥时 间和施用部位 等有关 , 如 〔 ’等在胡桃上
月 ”日土施 ’
·“ , 天
一
卜中仍检测 不到标记物
’
, 。 〔‘ ’等在扁 桃
月和 月上施标 记 天就可运到果实
, 。 〔“ 〕在油橄榄 树上叶 施标记尿素 天运到 果实 ,
而山葡萄秋季叶施尿素 天
,
多就可运到细恨
, 其速度之快 与 此期叶中物质向树休 回流有关 。
不 同树种休眠期 素贮藏部位不尽相同 , 苹果 〔‘“
、
枣娜
’
等 素 主 要 贮藏在地上部 , 或地
上部地下部 同等分配 , 而山葡萄休眠期 素主要贮藏在根部 , 其它葡萄休眠期 素 也是在根
中贮藏多 。 , ’ 。 在 素贮藏形态上
,
苹 果 ‘ ” 和 枣 〔“ 〕中 蛋 白态 占总 的比例 比 山葡萄
高 。 秋季叶吸收或 回流 素第 年春优先用于新梢
、 叶片等新生器官的形成 , 这 与前人 ‘ , ‘
的报道相同 , 但在第 年春
, 和总 相 比并不被优先利用这一点 值得进一步研究 。 从木
试验 的结果 寿 , 叶 以回流的 虽不多
,
但这部分 对葡萄早春的 生 长发育十分重要
‘
, 而 到
第 年仍在循环利 用
「
因此保护好叶片 , 合理地秋季叶施肥料 对提高树休 素水平 , 促进早
春的生长和发育具有一定的实际意义
, 。特别是秋霜早的地区尤为重要 。
本研家是国家 自然科学基金支持项 目
。
卜
参 ‘ 考 文 献
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曾 骤 ,
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周厚基 ·果树营养途断法
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北京 农业出版社 , ‘””
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束怀瑞 , 周宏伟 苹果氮案营养 研 究 储藏 ‘ 的运转分 配特性 园艺学报
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曾 冯痰 秋季叶施尿素及匕烯利对枣树贮藏氮素的影 响
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园艺学报 , , 。碗
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郝中宁 , 枣树 仕夕 。
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· 黄卫东 , 张起刚 , 杀淑畴 苹果短枝叶片晚秋施用 ’“ 一尿索的运转和分配 园艺学报 , , , 王
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