全 文 ：第 21 卷　第 1 期　　　　　　　　　　　　　植　　　物　　　研　　　究 2001年　1 月
Vol.21　No.1　　　　　　　　　　　BULLETIN OF BOTANICAL RESEARCH Jan., 　2001
长白木忽木挥发油成分分析
杜凤国　姜炳文　胡　荣
(北华大学林学院 , 吉林　132013)
摘　要　利用气相色谱-质谱-计算机(GC-MS-DS)联用技术 ,首次研究了长白木忽木根部挥发
油成分 ,鉴定出 16个化合物 ,占总含量的 92.88%。成分中以α-蒎烯为主 ,质量分数达 50%以
上 ,此外含有 β-蒎烯 ,胡椒烯等。
关键词　长白木忽木;挥发油;气-质联用
ANALYSISOF VOLATILE OIL OF ARALIA CONTINENTALIS
DU Feng-guo　JIANG Bing-wen　HU Rong
(Forestry College of Beihua Univ ersity , Jilin　132013)
Abstract　In this paper , compositions of the volat ile oil in the root of Aralia continentalis Kitag were
studied f irst by GC-MS-DS , and 16 kinds of compounds that account fo r 92.88 per cent of to tal
content were identif ied.The main composition of these compounds isα-pinene.Mass fraction ofα-
pinene is above 50 per cent.At the same time , the volatile oil of roo t also contains β-pinene and co-
paene etc.
Key words　Aralia continentalis;Volatile oil;GS-MS
　　长白木忽木(Aralia continentalis Kitag)系五加科
(Araliaceae)、木忽木属(Aralia)的多年生草本植物 ,别
名土当归 ,牛尾大活等。分布于我国的吉林 、河北 、
河南 、陕西 、四川 、西藏等地区 ,朝鲜和苏联也有分
布。其幼苗可作野菜食用 , 其叶和茎有黄酮 、香豆
素反应;根 、茎有皂甙反应 ,根 、叶和花皆含有挥发
油。果实含有黄嘌呤 ,其根及根皮可入药 ,性味辛 、
苦 、温 ,有祛风燥湿 ,活血止痛之功效 。主治风湿性
腰腿痛 ,腰肋劳损作痛 。长白木忽木根中挥发油含量
达 2%以上 ,有报道其挥发油有明显的镇静 、镇痛和
解热作用 ,但其中所含化学成分尚未见报道。为此 ,
研究了其根中含有的挥发性成分 ,以期为资源开发 、
药材的质量评价和构效关系的阐明提供依据 。
1　实验部分
1.1　材料
全根采自吉林省吉林市与桦甸市交界处的肇大
鸡山 ,经专家鉴定确认其为长白木忽木 ,地下部分洗净
后 ,切成 0.3cm 薄片后 ,再随意切碎 ,按四分法取样
测试 。
1.2　挥发油的提取及数据处理结果
按《中华人民共和国药典》(1990 版)附录精油
测定法提取得比重小于水的挥发油(含量达 2%),
香气浓郁 ,色泽淡黄 ,置-10℃冰箱中放置 ,有脑析
出。基本实验见表 1 ,表 2。
长白木忽木根中挥发油为不同沸点的多组分混合
物 ,大部分为低沸点组分 ,它们在蒸馏的初始阶段首
先挥发出来;而高沸点组分占较小比例 ,其挥发时间
至始至终 。
1.3　长白木忽木根中挥发油成分分析
1.3.1　长白木忽木挥发油置-10℃冰箱中放置有脑
析出 ,将”脑”和”脱脑油”分别进行 GC-MS分析。
杜凤国(1960-),男 ,博士 ,教授。保育生物学。收稿日期:1999-11-10
1.3.2　测定仪器及条件
采用美国产 Finigan-Mart4510型 GC/MS/DS
串联质谱:
MS:电子能量 70ev ,电离方式:EI ,离子源温度
250℃ ,扫描范围 15 ～ 640 a.m .u ,扫描速度 2S ,发
射电流 100uA ,离子源温度 250℃ ,真空度 4×10-4
Pa.
GC:色谱柱 SE -54 型石英毛细管柱(30m 0.
25mm), 载气为 He , 柱前压 25KPa , 柱起始温度
50℃ ,终止温度 280℃以 5℃/min 的速度程序升
温 ,柱接口温度 265℃。
　表 1　　　挥发油密度粗算　　　　　　　　　表 2　　　长白木忽木鲜根含水量测定
　Tabel.1 Rough calculation of volatile oil density　　　　Tabel.2 Determination of f resh root moisture con-
tent of Aralia continentalis
提取次数
No
体积
V/ ml
质量
m/g
相对密度
d
测定次数
No
鲜　重
F resh w eight
/ g
干重
Dried weight
/ g
含水量
moisture content
/ %
1 1.40 1.138 0.81 1 18.928 4.763 74.8
2 1.05 0.835 0.80 2 15.315 3.485 77.2
3 1.00 0.810 0.81 3 247.3 51.0 79.7
4 1.05 0.820 0.78 4 253.0 45.0 82.2
5 0.64 0.535 0.84 平均 Average 78.5
平均 Average 0.81
图 1 长白木忽木根部挥发油产量与提取时间关系曲线
　F ig.1 Relation curve between volatile oil output and ex-
tract time of A ralia continentalis root
1.3.3　数据处理和质谱检索
利用 GC-MS计算机的 NBS 谱库自动检索被
分析组分的质谱数据 ,并对全部机检结果参考萨特
拉标准质谱进行核对和补充检索 ,并由色谱峰的峰
面积归一化法计算得出各组分百分含量 。
1.3.4　结果
16种化合物的分子式 、摩尔质量分子量和质量
分数含量见表 3。
2　小结与讨论
2.1　从长白木忽木根挥发油分离出的成分中 ,鉴定了
16种化合物 ,占总含量的 92.88%。长白木忽木脑 ,经
理化常数测试(d0.86 ,bp157℃ ,闪点 31℃)和质谱
分析确认是α-蒎烯.其在长白木忽木根挥发油含量
中占 50%以上。
2.2　目前 ,在香料生产上已确立了α-蒎烯合成香
料系列地位 ,即由α-蒎烯异构化为 β -蒎烯 ,进而
经热解 、水化而合成香叶醇 ,橙花醇 ,芳樟醇;香叶醇
经氧化生产出柠檬醛 ,再经环化形成紫罗兰酮;橙花
醇加氢形成香茅醇 ,香茅醇氧化成香茅醛 ,香茅醛经
水合形成羟基香茅醛 。合成工艺流程如下:
1111 期　　　　　　　　　　　　　　　　　杜凤国等:长白　木挥发油成分分析
　　表 3 长白木忽木挥发油 、脱脑油化学成分
Tabel.3 Chemical composi tion of volatile oil and debrain oil of Aralia continentalis
编号
No
鉴定化合物
Identified compounds
分子式
Molecular
fo rmula
摩尔质量分子量
Moer Mass
Molecular Weight
质量分数含量/ %
Mass fractio
content
1
α-蒎烯
α-Pinene C6H16 136 41.22
2
β-蒎烯
β-Pinene C6H16 136 13.76
3
8-壬炔酸
8-Nonynoic acid C9H14O 2 154 0.39
4
2.5-二甲基-3-亚甲基-1.5-庚二烯
2.5-dimethyl-3-methy lene-1.5-Heptadiene C10H16 136 5.94
5
3.7.11-三甲基-1.3.6.10-十二碳四烯
3.7.11-trimethy l-1.3.6.10-dodecatetra C15H24 204 4.59
6
8-亚异丙基-[ 5.1.10]双环辛烷
8-methy lethy lidene-Bicyclo 5.1.10 , octane C11H18 150 1.25
7 十二炔 1-dodecyne C12H22 166 4.19
8
2.5-二甲基-1.5-环辛二烯
2.5-dimethyl-1.5-cyclooctadiene C10H16 136 1.59
9 β-石竹烯 β-cary ophyllene C15H24 204 1.98
10
1a , 2.3.4.4a , 5.6.7b-八氢 1.1.4.7 四甲基-1H
-环丙烷
.3.4.4a , 5.6.7b-octahydro-1.1.4.7-tetramethy
-1H-cyclopropa
C15H24 204 1.02 1a , 2
11 胡椒烯 Copaene C15H24 204 4.98
12 α-毕澄茄烯α-Cadinene C15H24 204 2.69
13
1.4.9.9-四甲基-1H-3a.7-亚甲奥
1.4.9.9-tetramethyl-1H-3a.7-methanoazulene C15H26 206 3.82
14 匙叶桉油烯 Spathulene C15H24 204 3.74
15 芳樟醇 Linalool C10H18O 154 0.39
16
12.15-十八碳二烯酸甲酯
12.15-octadecadienoic acid methylester C19H34O2 294 1.36
　　我国东北长白山地区长白木忽木资源丰富 ,且长
白木忽木易于人工栽培 ,其根系分生快 ,串根多 ,生长
也快 ,根中挥发油含量很高 ,除做天然香料应用于日
化 、食品等领域外 ,也可做为合成香料的主要原料α
-蒎烯的重要来源而进行开发 。
2.3　长白木忽木挥发油药理作用与所含化学成分间
的构效关系的研究尚属少见 ,应当注重这方面的探
索。
2.4　长白木忽木嫩芽营养丰富 ,粘液质少 ,故在贮存 、
加工及口感上都优于龙芽木忽木 ,利用林区荒山和岗
地 ,加大山野菜种植 ,振兴林特多种经营 ,会带来可
观的经济效益。
参　考　文　献
1.辽宁植物志编辑委员会.辽宁植物志(上册).沈阳:辽宁
科学技术出版社 , 1985
2.吉林省中医中药研究所 , 长白山自然保护区管理局 , 东北
师范大学生物系合编.长白山植物药志.长春:吉林人民
出版社 , 1982
3.周重楚等.长白木忽木的药理研究 ,长白木忽木挥发油对中枢
神经系统的影响.中草药 , 1998 , 19(2)
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