全 文 ：收稿日期：!""#$%"$"& 接受日期：!""’$"($")
基金项目：山东省教育厅重点项目（*"!+",）；山东农业大学博士基金资助。
作者简介：姚元涛（%&’%—），男，山东菏泽人，硕士研究生，主要从事茶树生理与生态研究。-./012：340567 890:; 49:; <=
! 通讯作者 >42：")(’$’!,&&’(，-./012：25?@0=A7 890:; 49:; <=
山东棕壤茶园幼龄茶树叶片黄化病因
诊断与防治研究
姚元涛%，刘 谦%，张丽霞%!，王日为!
（% 山东农业大学园艺科学与工程学院，山东泰安，!#%"%’；! 山东农业大学化学与材料科学学院，山东泰安，!#%"%’）
摘要：在山东 B+偏高（ C DE)）的棕壤幼龄茶园中，茶树容易发生失绿黄化病症，严重影响了新建茶园的成园速度。
为了探明该病害的发生原因，分析了茶园土壤 B+、有机质、养分状况和不同病害程度叶片中与叶色有关的 D种无机
元素含量，并对患病植株进行了叶面喷施 F、GA、H4、G=、I:和 J=肥的防治效果研究。结果表明，土壤中有效 F含量
低是导致茶树下部成叶黄化的原因，喷施尿素能使下部成叶快速转绿，但并不能使上部新梢转绿。新梢黄化叶中
G=、I:元素含量显著低于茶树叶片正常范围的低限值，是导致其叶片黄化的原因；叶面喷施含 G=、I:元素的肥料
能有效防治幼龄茶树新梢的黄化。导致茶树 G=、I:缺乏的机理还有待进一步研究。
关键词：茶树；营养生理；叶片黄化；病因诊断
中图分类号：K)#%E%；K,(%E%D 文献标识码：L 文章编号：%""’$)")M（!""&）"%$"!%&$"D
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山东茶区属于茶树生长的次适宜区［%］，其冬季
低温干燥、降雨量较少［!］、土壤 B+偏高［(］，不能很
好地满足茶树喜暖、喜湿、喜酸的生物学特性，不利
于茶树的生长。但所产茶叶品质优良，其“香高、味
浓、耐冲泡”的品质在风格上与南方高山茶相似，深
受消费者喜爱；在市场上产品销售价格高，经济效
植物营养与肥料学报 !""&，%)（%）：!%&$!!,
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
_20=3 F:3[131P= 0=9 H4[3121?4[ K<14=<4
益显著，极大地促进了山东茶产业的发展。目前茶
叶产业已成为山东农业经济结构调整、增加农民收
入的一个高效特色产业，茶树种植区域由沿海丘陵
地区逐渐向鲁中南山地扩大，种植面积逐年递增［!］。
设施栽培技术的成功应用，从根本上解决了山
东茶树安全越冬难题，而茶园土壤理化特性及养分
供应与茶树营养需求特性之间的不协调已上升为制
约山东茶树种植规模扩大、实现茶叶高产优质的主
要因素。通过对泰山、鲁山、博山等地棕壤新建茶籽
直播茶园调查发现，一些幼龄茶树长势弱，叶片容易
失绿黄化，有些还出现泛白或在叶缘处形成褐色斑
点的现象（图 "），严重影响了新建茶园的成园速度。
如何有效防治幼龄茶树黄化病的发生是生产中亟待
解决的一个技术问题。已有研究表明，营养元素 #、
$、%&、’(、%)、*+、,) 元素缺乏时会出现失绿症
（*-./0/121）［3］，其中 #和 %& 是组成叶绿素的元素，
’(是叶绿体光合电子传递系统中铁硫蛋白的组成
成分，%)、*+、,)是叶绿素形成过程中某些酶的活化
剂，它们都与叶绿素或叶绿体的形成有着密切的关
系，直接影响茶树叶片中叶绿素含量的高低和叶绿
体结构的完整性。山东幼龄棕壤茶园中发生的黄化
病是由哪些元素缺乏所致，目前尚未见相关报道。
本研究拟通过对茶园土壤和病叶进行营养元素分析
以及叶面喷施试验，以探明茶树叶片失绿黄化的原
因，并在此基础上提出防治技术措施。
图 ! 山东棕壤幼龄茶树叶片黄化症状
"#$%! &’( )’(* ’+#,)(+#,- ,* .,/-$ +0’’1 2)(-+’3 #- 40,5- 1,#) ,* 67(-3,-$ 20,8#-9’
（图 4：新梢叶片整叶黄化，下部叶片泛黄 5-( .(67(1 /8 )(9 1-//: 60( ;(../9，:-( <(./9 .(67(1 60( ;(../921-；图 =：新梢黄化严重，同时出现泛白现象
5-( >/./0 /8 )(9 1-//:’1 .(67(1 :+0) ;(../9 92:- 9-2:( :/ 6 >(0:62) (?:():；图 *：叶脉失绿，叶缘出现褐色斑点 5-( .(68 >/./0 <(>/@(1 ;(../921- 6@/)& :-(
)(076:2/) 6)A 1/@( <0/9) 1B/:1 6BB(60(A /) :-( .(68 @60&2)；图 C：下部叶片黄化且叶缘褐变干枯 5-( ./9(0 .(68 1-/91 ;(../9 92:- 6 <0/9)DA0;2)& (A&(）
! 材料与方法
!:! 土壤养分诊断
样品制备：在发生黄化的幼龄棕壤茶园中，随
机选取有代表性的 E 个点取土，采集剖面（F—GF
>@）土 " H&，充分混合，风干，过 " @@筛，备用。
测定项目及方法：BI用电位法；有机质用低温
外热重铬酸钾氧化比色法；有效氮用碱解扩散法；
速效磷用 #6I*JG 浸提、钼锑抗比色法；速效钾用
#I!J4>浸提、火焰光度法；%&、’(、%)、*+和 ,)用
I#JGKI*.J!消化，原子吸收法测定［E］。
!:; 叶面肥喷施防治效果
试验在山东农业大学茶学教学基地进行。试材
为上一年播种繁育的幼龄茶树，品种为黄山群体。
种植规格为行距 "LF >@、穴距 GF >@，每穴茶苗 G棵，
株距 3 >@。在每 3F @L 范围内选择 MF 株左右黄化
程度相近的茶树为一个试验处理小区，每个处理设
置 G个重复，其处理方案见表 "。试验于 LFFE 年 G
月 "3日开始第一次处理，此后每隔 "3 A喷施一次，
共喷施 G次。对照区同时喷施清水。每次喷施时都
选择清晨、下午或者阴天进行，若遇喷施后下雨及时
补喷。
于当年 ! 月 M 日、! 月 LN 日、3 月 "3 日、E 月 G
日系统观察各处理存活茶树叶片黄化症状的转变情
况，包括叶片色泽、病斑、茎部颜色的变化；于 E月 L
日分别统计各处理的茶树存活株数、转绿株数；于 G
月 !日、E月 !日分别测定了各处理茶树的高度，并
计算出各处理的茶树高度平均增幅。
FLL 植 物 营 养 与 肥 料 学 报 "3卷
表 ! 叶面喷施不同的营养元素对茶树黄化病叶的防治效果试验设计
"#$%& ! "’& &()&*+,&-.#% /&0+1- 23* .&0.+-1 .’& &22&4. 32 )*&5&-.+3- #-/ 46*& 32 .’& .&# % &.+3%#.+3-
$7 0)*#7+-1 2&*.+%+8&* 9+.’ 5#*+360 &%&,&-.0
处理号
!"#$%&#’%
’(&)#"
喷施的叶面肥 *+"$,-’. /#"%-0-1#"2
清水
3$%#"
尿素
45（678）8
9:;<
磷酸二氢钾
=78>5?
9:;<
硫酸亚铁
@#*5?
9:A<
硫酸锰
B’*5?
9:9C<
硫酸铜
4(*5?
9:99?<
硫酸锌
D’*5?
9:9A<
硫酸镁
B.*5?
9:9;<
A !
8 !
; ! ! !
? ! ! !
C ! ! !
E ! ! !
F ! ! !
G ! ! ! ! ! ! !
4= !
!:; 不同黄化程度叶片的营养分析
于当年 ? 月 8H 日采摘上述各试验小区中的 A
芽 ;叶春梢，按黄化叶、微黄叶和绿色正常叶分类，
依次用自来水、去离子水冲洗干净，G9I下烘干，磨
碎，过 9:8C &&筛。叶片中氮含量采用浓硫酸消化、
碱解扩散法测定；叶片中镁、铁、锰、铜和锌含量采
用 765;J7405?消化、原子吸收法测定［E］。
< 结果与分析
<:! 茶园土壤营养状况
经测定，供试茶园土壤 +7 E:H，呈微酸性，明显
高于茶树适宜生长的土壤 +7 ?:9!E:C范围，不能
很好地满足茶树喜酸性土的要求（最适土壤 +7 C:9
!C:C）；土壤有机质含量为 9:;H8<，显著低于我国
土壤有机质平均值 A:GF<，也不符合优质茶园土壤
有机质含量 K 8<的要求［F］。茶园土壤矿质养分营
养状况测定结果（表 8）表明：茶园有效氮含量为
;F:C? &. L M.，低于缺乏临界值 F9 &. L M.，处于亏缺状
态；土壤有效磷含量为 89:AG &. L M.，处于中等含量
水平；速效钾含量为 G9 &. L M.，接近缺乏临界值。
钙、铁、铜、锌总量丰富，镁、锰含量处于中量水平。
从上述结果不难看出，土壤中氮素的缺乏是导致叶
片失绿的主要原因。此外，对茶树而言，土壤 +7偏
高、有机质含量偏低，会导致微量元素有效性低，从
而有可能导致土壤中有效态锰、铁、铜、锌含量较低
甚至缺乏。
表 < 高 )=棕壤茶园土壤养分状况
"#$%& < "’& -6.*+.+3-#% 0.#.60 32 .’& $*39- 03+% 9+.’ ’+1’ )=
项目
N%#&2
养分含量 6(%"-%-O’$0 PO’%#’%（&. L M.）
有效氮"
QR$-0 S 6
速效磷
QR$-0 S >
速效钾
QR$-0 S =
镁
B.
钙
4$
铁
@#
锰
B’
铜
4(
锌
D’
样品 *$&+0#2 ;F:C? 89:AG G9 GF G9F:H AC; C8 8:H9 8:CE
丰富指标 T’"-PU&#’% -’V#W K A89 8C!?9 A99!AC9 K ?99 K 899 K A:9 K 8:9
缺乏临界 X#/-P-#’P, P"-%-P$0 Y F9 Y A9 Y FC Y A9 Y ;99 Y ?:C Y 89 Y A Y A:9
注（6O%#）：" 不包括 65Z;Z6 3-%UO(% 65Z;Z6
<:< 不同叶面肥喷施防治效果比较
8:8:A 植株存活率 从表 ;可知，不同处理后茶树
存活率依次为：处理 G K处理 C K处理 ? K处理 E K
处理 ; K处理 F K处理 8 K处理 A K 4=。对照（4=）
的存活率最低，在 ;月 AC日至 E月 ;日，喷施 6、>、
=以后存活率由 4=的 C8:?<提高至 F9<以上，增
加 89<左右。在喷施 6、>、=肥的基础上，增施 B’Z
*5?、4(*5?（处理 ?、C）可使失绿茶树的存活率提高至
H9<以上；增施 @#*5?、D’*5?（处理 ;、E）也可提高至
G;<左右；增施 B.*5?（处理 F）的效应不明显。以
A88A期 姚元涛，等：山东棕壤茶园幼龄茶树叶片黄化病因诊断与防治研究
上结果表明，大量元素 !、"、#和微量元素 $%、&’能
有效降低失绿黄化茶树的死亡率。
()()( 防效指数 为了衡量不同叶面肥的防治效
果，引入“防效指数”，即：叶面肥喷施后转绿的植株
数除以处理前黄化苗的总株数。从表 *看出，其防
效指数由大到小依次为：处理 + ,处理 - ,处理 . ,
处理 *、/ ,处理 0 ,处理 1 , &#。在 !、"、#水平相
同的情况下，多种微量元素处理（处理 +）的黄化植
株 2+3转为绿色，效果最好；一种微量元素处理的
效果以 $%、&’ 较好，黄化植株转绿率分别达到
+*3、023，显著高于其他处理。
表 ! 喷施不同叶面肥对黄化病叶的防治效果
"#$%& ! "’& &((&)* +( ,-&.&/*0+/ #/1 )2-& +( *’& *&# %&#( &*0+%#*0+/ $3 4,-#30/5 (&-*0%06&- 70*’ .#-0+24 &%&8&/*4
处理号
&456
处理 7869:;6%: 茶苗数量 <;4’%: 4= :69 >665?@%A> 存活率
B’8C@C9? 89:6
（3）
防效指数1）
&’86 @%56D大量元素
$9>> 6?6;6%:
微量元素
789E6 6?6;6%:
黄化苗数
F:@4?9:@4%
死亡数
G69:H
转绿株数
!48;9?
&# -( (I 1* .()- 6 *1 A
1 ! /. 12 (/ 0I)+ 5 -I =
( #、" 0( (I *0 0()( 5 .1 6
* !、"、# J6 0. 1* -2 +()0 E /. 5
- !、"、# $% 0/ 0 /* 2I)+ K +* K
. !、"、# &’ 00 . /1 2*). K 02 E
/ !、"、# L% 0+ 1* .1 +*)* E /. 5
0 !、"、# $A .0 1. */ 0*)0 5 /* 5
+ !、"、# J6、$%、&’、L%、$A +. ( +* 20)/ 9 2+ 9
1）防效指数（3）M处理后转绿植株数 N处理前黄化苗总株数 O 1II；&’86 @%56D（3）M 7H6 %’;K68 4= %48;9? >665?@%A =84; 6:@4?9:@4% N 7H6 %’;K68 4=
6:@4?9:@4% >665?@%A O 1IIP
()()* 存活植株黄化症状变化 处理前黄化茶树
的症状表现为：大部分植株全部叶片失绿，老叶黄
色发白，新叶也失绿，且叶脉失绿比叶肉失绿严重，
呈现网脉化（见图 1）。处理后田间调查发现，喷施 !
素（处理 1）的茶树下部老叶转为绿色，但顶叶黄化
症状不能完全消除，叶脉失绿比叶肉失绿严重，一些
叶片在叶尖处有块状病斑，叶缘出现干枯，说明喷施
!素仅能部分消除茶树叶片的黄化症状；喷施
#Q("R-（处理 (）的植株失绿状况改变不大，但有少
部分植株的下部成叶开始转绿，呈现浅绿色，这可能
是喷施 "、#后提高了植株对 !的吸收所致。在喷
施 !、"、# 的基础上，增施 J6BR-、&’BR-、L%BR- 和
$ABR-（处理 1、*、/和 0）的效果相似，不仅可使下部
成叶转绿，而且能有效减轻顶叶叶脉失绿程度，但这
-种处理不能消除叶尖出现的焦枯状褐斑，萌发的
新梢叶片为微黄色。喷施 $%BR-（处理 -）能有效使
成叶、新叶转绿，且褐斑仅出现在叶尖处；多元素组
合（处理 +）的效果优于处理 -，其成叶的转绿速度最
快，萌发的新叶为绿色。
()()- 存活植株生长高度 对存活植株调查（图 (）
看出，对照处理生长十分缓慢，试验期间平均株高仅
增加 ()( E;；而处理 1、(均可促进茶树的生长，但
处理 1比处理 (增长幅度大；在喷施 !、"、#元素的
基础上，增施微量元素组分（处理 *!0）能有效促进
茶树的生长，其中以 $%、&’的作用较为显著，其植
株平均高度分别增加 11)( E;、2)* E;，明显高于 J6、
L%和 $A元素处理的植株生长高度。在所有处理中
以多元素组合的处理 +对茶树生长的促进作用最为
显著，茶树平均增高达 1/)2 E;。说明多种元素组合
处理不仅可以有效防治黄化病症，同时还能有效促
进茶苗的生长。
图 9 不同处理对存活茶树生长高度的影响
:05;9 <((&)* +( *-&#*8&/*4 +/ *’& ’&05’* +( 42-.0.&1 *&# *-&&4
((( 植 物 营 养 与 肥 料 学 报 1.卷
!"# 不同黄化程度叶片中的相关元素含量比较
对不同黄化程度的叶片进行相关元素分析结果
（表 !）表明，黄化叶中 "、#$和 %&的含量低于正常
范围，分别为正常值低限的 ’’()*、+()*和 !,(-*；
而 #.、/0和 1$的含量却高于正常范围，分别为正常
值高限的 2(’、2(3和 2(!倍。微黄叶中，"、#$和 %&
的含量明显增加，其中以 #$的增幅最大，但仍低于
正常值；#.、/0和 1$含量降低，其中 /0含量已处于
正常范围，1$含量也接近正常值，但 #.含量仍高于
正常值。对于正常的绿色叶片，"、#$、%&、#.、/0和
1$等 4种元素含量均恢复至正常值范围。表明 "、
#$和 %&元素的缺乏是茶树叶片失绿的主要原因。
表 $ 不同黄化程度的茶树叶片相关营养元素含量
%&’() $ %*) +,-.)-. ,/ )()0)-.1 2)(&.)3 ., ()&/ +,(,2 4- .*) .)& ()&5)1 64.* 34//)2)-. 3)72)) ,/ ).4,(&.4,-
样品 样本数 567890: 元素含量 %;$<0$< ;= 09070$<:（7. > ?.）
567890: （";@） " #. #$ /0 %& 1$
黄 A099;B , 23+) C -+42 6 24 C ’’3 6 -(+ C -D 6
微黄 A099;BE:F 4 ))’, G ’44! G 2)+ G )2- G 3(’ G 4- 6
绿 HI00$ 2D !D)2 6 +4’+ C ’)4 6 2-4 C 2!(’ 6 ’+ G
正常范围 ";I769 I6$.0［,］ +’DD!’,DDD )DDD!’DDD ’DD!+DDD 2DD!+DD 2’!)D )D!4’
注（";<0）：数据后不同字母表示差异达 ’*显著水平 J69&0: =;99;B0K GL KE==0I0$< 90<<0I: 706$ :E.$E=EC6$< 6< ’* 90M09 @
# 讨论
#"8 山东棕壤茶园幼龄茶树黄化病因分析
综合山东棕壤茶园土壤养分状况测定、黄化茶
树叶面肥喷施防治效果试验以及不同病害程度叶片
相关营养元素含量分析的结果表明：导致棕壤茶园
幼龄茶树全株黄化的原因是 "、#$ 和 %& + 种元素
同时缺乏的结果。所以，当喷施一种元素时，黄化病
症能得到减轻或局部转绿，而喷施含多种元素（处理
,）的叶面肥时，能使黄化茶树成叶、新叶快速转绿，
且植株存活率高，生长量大。值得注意的是所测棕
壤幼龄茶园土壤中虽然存在 " 素缺乏（表 )），但
#$、%&总量并不低，所以导致幼龄茶树体内 #$、%&
缺乏的原因可能是土壤 8N偏高、有机质含量偏低
导致其有效态 #$、%&含量低［3O22］所致，但还有待进
一步的试验证明。
#"! 黄化病的防治措施
根据以上试验结果确定的黄化病因，为防止高
8N棕壤茶园中发生茶树叶片的黄化病症，可以采取
以下防治措施：
2）平衡施肥 由于植物生长受营养元素最低因
子律的制约［2)］，如果某一营养元素不足，其他营养
元素再多也无法发挥其作用。所以，在出现叶片黄
化病症的茶园，不仅应施足 "肥，而且应注重喷施
含有多种微量元素的叶面肥，并适当提高 #$、%&的
含量比例。此外还应增施 P、Q肥和有机肥以提高
根系活力，促进营养元素的吸收。
)）酸化土壤 土壤 8N高低显著影响养分的利
用率，如土壤中有效态微量元素含量随 8N升高而
降低。在山东棕壤的 ’个类型中，除酸性棕壤外，其
他 !种类型大都为中性或微酸性，高于茶树的最适
8N范围（’(D!’(’），因此，宜在植茶前对棕壤进行
酸化处理以提高土壤养分利用率。目前普遍采用的
酸化剂有硫磺和硫酸铝［2+］，虽然硫酸铵和硫酸亚铁
能使土壤迅速酸化，但硫酸铵的大量使用会导致幼
龄茶树的死亡，而硫酸亚铁的酸化持效性差。
参 考 文 献：
［2］ 童启庆 @茶树栽培学（第三版）［#］@北京：中国农业出版社，
)DDD(
R;$. S S@ T06 896$
［)］ 张丽霞，赵淑娟，王桂雪，等 @泰安市茶树种植气候条件分析
［Z］@中国农业气象，)DD4，)-（+）：)!!O)!,(
1F6$. [ \，1F6; 5 Z，]6$. H \ !" #$ % X$69L:E: ;= 70<0;I;9;.EC69
C;$KE
［+］ 夏文娟，张丽霞，向勤锃，等 @添加硫酸铝对茶园土壤中部分化
学性质的影响［Z］@茶叶通讯，)DD’，+)（+）：,O22@
\E6 ] Z，1F6$. [ \，\E6$. S 1 !" #$ % U==0C<: ;= 6KKE$. 69&7E$E&7
:&9=6<0 ;$ :;70 CF07EC69 8I;80I
［!］ 谢思惠，张丽霞，唐艳梅，等 @山东茶叶发展现状及研究进展
［Z］@山东林业科技，)DD-，（+）：2D!O2D4(
\E0 5 N，1F6$. [ \，T6$. A # !" #$ % TF0 <06 K0M09;870$< 8I0:0$<
C;$KE
［’］ 潘瑞炽 @植物生理学（第四版）［#］@北京：高等教育出版社，
)DD!@
+))2期 姚元涛，等：山东棕壤茶园幼龄茶树叶片黄化病因诊断与防治研究
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(-.# !85,,，<==0
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茶树专用肥的研制［I］&茶叶科学，<==<，（J）：H=KH0@
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