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草业科学专业高等职业教育框架刍议
任继周
（兰州大学草地农业科技学院 甘肃草原生态研究所，甘肃 兰州７３００２０）
摘要：本文论述了草业职业教育的性质和重要性以及我国高等草业职业教育现状，论证了草业科学的３类因子群，
３个主要界面和４个生产层的理论是构建草业科学专业的理论基础；提出了草业科学职业教育层次的框架系统及
专业设置；以草业高等职业教育为例，尝试拟订其课程框架及其可开设的课程名称；目前我国的草业职业教育在大
多数省区尚属空白，为此应尽早、大力弥补和改变这种情况，否则将严重制约我国草业发展。
关键词：草业科学；职业教育；教育层次；课程框架
中图分类号：Ｓ８１２０５；Ｇ６４２．０ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００４５７５９（２００９）０３０００１０５
产业是一切应用学科生命之源。产业发展过程中，既需要基本理论探索，也需要工程技术研发。职业教育是
中国教育体系的重要组成部分，是我国国民经济和社会发展的重要基础。根据市场和社会需要，不断完善教育系
统，更新教学内容，改进教学方法，是进一步深化职业教育，提高教育质量的重要任务。２００５年１０月，国务院作
出了《关于大力发展职业教育的决定》，１１月召开了全国职业教育工作会议，温家宝总理在会上发表了重要讲话，
提出要把职业教育作为经济社会发展的重要基础和教育工作的战略重点，大力发展有中国特色的职业教育［１］。
现代化国家的教育经验证明，普通高等教育与职业教育并存，才能全面托起国家的现代化［２］。发达国家都十
分重视职业教育，其中德国的职业教育尤为突出［３］。德国完整的职业教育系统，培养各类工程技术人员。从技术
工人，到技术员，到工程师，必须取得相应的职业教育学历，才能走向市场，即使大学毕业，也需经正规职业培训，
才能取得工程师执照。德国不仅培养了大量的一流科学家，也培养了大量工程技术专家。他们的制造工艺世界
一流，产品享誉全球，这与其完善的职业教育有因果关系［４］。草业科学的职业教育既是培养本专业的工程技术人
员的摇篮，也是草业科学教育的重要方面军。高等职业教育与普通高等教育交互渗透、支撑，才能提供国家草业
现代化的科技基础，取得草业科学和产业的全面发展。因此，草业职业教育，应以产业和市场为导向，知识与操作
并重［５］。
我国的普通高等草业教育已有５０年的历史，文革前发展缓慢，改革开放以来才获得迅速发展，当前已经有
３０所普通高校开设了草业科学本科专业，几乎每个省区都有设立。与此同时，高等草业职业教育的发展却比较
缓慢，在新世纪初才开始有了专科专业，当前全国有７个专科专业，其中６个以草坪为主要方向。根据这种情况，
本文就我国高等草业职业教育的几个具体问题提出初步认识和设想，以供我业内同仁参考。
１ 草业职业教育的草业科学理论基础
草业职业教育必须建立在草业科学的基础之上。草业科学由３类因子群（图１），３个主要界面（图２）和４个
生产层构成（图３），它们是构建草业科学专业的理论基础。
３类因子群是草业科学发生与发展的理论基础［６］。其中生物因子群居于核心地位，它决定草业生态系统的
本质属性，草业的经营管理中任何损害生态系统的措施，不但于事无补，往往造成新的损害；非生物因子群提供草
业生态系统的自然生存条件，草业系统必须与它所依存的自然条件和谐共处，而脱离立地条件，主观臆断的决策，
却屡见不鲜，应坚决避免；社会因子群则提供草业生态系统发展的决定性条件，既要看到社会发展的局限，也要预
见社会发展的趋势和前景。草业作为农业的一个产业部门，如背离上述３类因子群中的任何一个，它将难以持
续，更谈不到健康发展了。
第１８卷 第３期
Ｖｏｌ．１８，Ｎｏ．３
草 业 学 报
ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ
１－５
２００９年６月
收稿日期：２００９０４０３；改回日期：２００９０４１８
基金项目：农业部草地农业生态系统学重点开放实验室资助。
作者简介：任继周（１９２４），男，山东平原人，教授，中国工程院院士。
图１ 草地农业生态系统的３类因子群［６］
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草业科学的３个主要界面［７］，包含了草业科学发生与发展的基本过程。草业系统的界面活动提出了草业科
学的科学命题，这应该是草业科学普通高等教育教学的主要内容。
图２ 草地农业生态系统的主要界面［８］
犉犻犵．２ 犕犪犻狀犻狀狋犲狉犳犪犮犲狊狅犳犵狉犪狊狊犾犪狀犱犪犵狉狅犲犮狅狊狔狊狋犲犿［８］
需要特别强调的是与草业职业教育密切相关的４个生产层［８］。草业科学的产业化只有通过生产层来体现，
这也是它的产业化市场属性。草业的职业教育教学内涵应与各个生产层相衔接。
图３ 草地农业系统的４个生产层［９］
犉犻犵．３ 犉狅狌狉狆狉狅犱狌犮狋犻狅狀犾犲狏犲犾狊狅犳犵狉犪狊狊犾犪狀犱犪犵狉狅犲犮狅狊狔狊狋犲犿［９］
２ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２００９） Ｖｏｌ．１８，Ｎｏ．３
不妨以图４来表达草业科学的普通高等教育和职业教育的基本区别。
图４ 草业科学教育发生图
犉犻犵．４ 犎犪狆狆犲狀犻狀犵犮犺犪狉狋狅犳狆狉犪狋犪犮狌犾狋狌狉犪犾狊犮犻犲狀犮犲犲犱狌犮犪狋犻狅狀
草业普通高等教育主要源于草业科学的界面过程，探讨各个界面提出的理论问题和生产问题，构成草业高等
普通教育的框架。而草业职业教育主要源于草业科学的生产过程，其职业教育的框架，正是由生产层提出的命题
所构成。两者虽有不可分割的联系，但它们的基本区别在于前者偏重基本理论，而后者着重点在产业和市场。草
业科学基本属于应用科学，市场的影响无处不在。因此，草业职业教育可能后来居上，逐步占据草业教育的主流
地位。
２ 草业科学职业教育层次的框架系统
市场和产业既然是草业科学职业教育之源，草业的职业教育必然以系列工程科技支撑来反馈市场。
依据目前的生产水平和市场状况，可将草业职业教育初步划分为园林绿地专业、育种与种子生产专业、农业
及观赏动物专业、草业机械及工程专业、草业财经专业以及职业教育的试验基地（图５）。这些专业和试验基地构
成草业职业教育的基本框架。
根据社会、市场和草业工程的需要，草业科学职业教育学校应由不同的级别构成。初步将其分为６个级。由
高到低，依次为草业研究生职业教育，草业高等职业教育，草业高等专科职业教育，草业中等专科职业教育，草业
初等专科职业教育和草业技工职业教育。他们应有各自的培养目标。
其中草业高等职业教育为草业职业教育的基本教学层次。即以此为基础，向上衍生草业研究生职业教育，向
下衍生草业系列专科职业教育。
草业高等职业教育的培养目标：除了中华人民共和国高等学校的一般素质要求外，需在掌握草业科学基本理
论的基础上，培养崇高的职业道德，独立进行一般草业工程的招标、设计、施工，以及现代草业企业经营管理的知
识和技能。
草业研究生职业教育的培养目标：在完成草业高等职业教育的基础上，掌握一种外语，精通一到数门特色专
业理论和实施技能，并能领导团队研发创新。
草业高等专科职业教育为仅次于草业高等职业教育的二级高等职业教育组织。其培养目标是：在掌握草业
科学基本理论的基础上，熟练掌握草业科学内某一方面专业技能，具有草业工程的一个分支的独立设计、施工、经
营管理和组织领导能力。
草业中等专科职业教育的培养目标是：在初步理解草业科学基本理论的基础上，能够独立操作某一专业的草
业工程技术，领导局部工程施工和管理。
３第１８卷第３期 草业学报２００９年
图５ 草业职业教育的框架结构和专业设置
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草业初等专科职业教育的培养目标是：在初步理解草业科学的基本理论的基础上，能独立操作一般草业工程
技术，领导一个施工单元的日常施工。
草业技工职业教育的培养目标是：在上级工程技术人员的领导下，能熟练操作并达到技术标准的一般草业工
程。
３ 课程设置框架
草业职业教育的各个层次应根据各自的培养目标，设置课程，建立教学体系。
现以草业高等职业教育为例，尝试列举其课程框架及其可开设的课程名称。本文无意提出具体课程设置方
案，此处仅为示例说明。
政治及公共基础课：政治、语文、外语、数学、化学、物理、气象学、生物学（植物、动物、微生物）、普通生态学。
专业基础课：土壤学与床土处理、草原类型与草坪专家系统、种子学与草坪草育种、农业经济与财务管理、草
地生物病害防治、草地资源学。
专业课：可分下列５类。
与前植物生产层有关课程：园林设计与施工，高尔夫场地设计与施工，自然保护区、休憩园林、国家公园管理
等。
与植物生产层有关课程：草类栽培、草坪建植、生态农场、草类收获与加工、盆景艺术、花卉与地被植物等。
与动物生产层有关课程：观赏动物管理、鸟类繁殖与饲养管理等。
与后生物生产层有关课程：市场经济、草业财务、花卉与草类加工、市场营销策划、高尔夫球俱乐部经营管理、
草业机械等。
选修课：根据学校和市场条件，可以设立若干选修课。
以上仅仅是草业科学高等职业教育课程设计的轮廓示意，至于它的具体的课程设置，还需有关企业、教学、生
产、研究、政府管理部门等单位慎重制订。
至于其他各类不同层次的草业职业教育，可结合各自的生产任务和培养目标，参考草业高等职业教育的课程
设置，另行设计。
４ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２００９） Ｖｏｌ．１８，Ｎｏ．３
４ 结束语
完整的职业教育系统为现代化国家所必需。
草业产业化及其健康发展，除了草业普通高等教育，还必须有草业职业教育的强力支撑。
应明确普通高等学校的草业科学与草业高等职业教育的异同。两者同为草业提供科技支撑，但两者源头不
同，专业内涵各有侧重。草业产业化，需要草业工程和管理科技对草业的４个生产层的支撑，这个任务必须由草
业职业教育来完成。虽然普通高等教育也可兼顾草业工程及管理的需求，但毕竟针对性不足。要它来直接面对
产业市场需求，不是支撑强度不够，就是所学内容对市场无用，造成教育资源浪费。
草业职业教育内涵复杂，本文涉及了职业教育的专业类别，职业学校等级，如何组建专业课程等方面，但这仅
仅是轮廓探讨。为了少走弯路，笔者建议，应在有关企业、科学、教育、推广，以及政府主管等部门积极参加下，展
开广泛而深入的讨论。
幼弱的草业职业教育应受到全社会的关注和支持。除了政府办学以外，在法制引导下，应允许企业、私人办
学［１０］，从而获得广泛的社会基础和旺盛生机。
目前草业职业教育在大多数省区是空白的，为此需要尽早大力弥补和改变这种情况，否则将严重制约我国草
业发展。可以相信，随着我国的繁荣昌盛和草业的迅速壮大，草业职业教育的浩荡巨流必将穿越历史隧道，汇入
广阔的原野奔腾向前。
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ｕｌｕｍｆｒａｍｅｗｏｒｋａｎｄｃｏｕｒｓｅｓｗｈｉｃｈｃｏｕｌｄｂｅａｖａｉｌａｂｌｅｗｅｒｅｌｉｓｔｅｄ．Ａｔｔｈｅｅｎｄｏｆｔｈｅｐａｐｅｒ，ｉｔｐｏｉｎｔｓｏｕｔｔｈａｔ
ｔｈｅｒｅａｒｅａｌｏｔｏｆｖａｃａｎｃｉｅｓｉｎｖｏｃａｔｉｏｎａｌｅｄｕｃａｔｉｏｎｏｆｐｒａｔａｃｕｌｔｕｒａｌｓｃｉｅｎｃｅｉｎｍｏｓｔｏｆｐｒｏｖｉｄｅｎｃｅｓｏｆＣｈｉｎａ，
ｈｅｎｃｅｔｈｅｓｅｓｉｔｕａｔｉｏｎｓｍｕｓｔｂｅｒｅｍｅｄｉｅｄｄｕｌｙ，ｏｔｈｅｒｗｉｓｅｉｔｗｉｌｒｅｓｔｒｉｃｔｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｐｒａｔａｃｕｌｔｕｒａｌｓｃｉｅｎｃｅ
ｉｎＣｈｉｎａ．
犓犲狔狑狅狉犱狊：ｐｒａｔａｃｕｌｔｕｒａｌｓｃｉｅｎｃｅ；ｖｏｃａｔｉｏｎａｌｅｄｕｃａｔｉｏｎ；ｅｄｕｃａｔｉｖｅｌａｙｅｒ；ｃｕｒｒｉｃｕｌｕｍｆｒａｍｅｗｏｒｋ
５第１８卷第３期 草业学报２００９年