全 文 ：第 3 卷 第 2 期
1 9 9 0 年 4 月
林 业 科 学 研 究
FO R ES T R ESE A R C H
V o l
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3 , N o
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2
A Pr
. , 1 9 9 0
稀土提高枣树产量及果实品质的研究 *
陈 蓬 连友钦 邓明全 赵丽华
(中国林业科学研究院林业研究所 )
王世凯 姚彦 民
(山西省被山县林业局 )
关健词 枣树 , 稀土 , 产量 , 果实品质
板枣是我国枣树的名优品种之一。 枣果营养丰富 , 经济价值高 , 既味美可口 , 又可入药 ,
还是食品加工的重要原料 , 是我国一大特产 。 但因管理粗放 , 病 虫较多 , 影响产量和质量的
提高。 在推广枣树增产技术措施中 , 虽以枣树开花期喷施赤霉素提高座果率效果 较 好 l’, ‘l ,
但目前赤霉素价格高 , 货源缺乏 , 严重影响了这一增产措施的实施 。
据报道 , 稀土对棉花 、 柑桔等作物具有明显的增产效果 , 并在一定程度上也能改善产品
的 品 质 [a 一 “] 。 但未见稀土对枣树应用研究的报道 。 为此 1 9 8 8一 1 9 8 9年 , 在山西省翟山 县 枣
区进行稀土提高板枣树产量的试验 , 研究解决一种新的植物生长调节物质 , 满足枣树生产的
需要 。 1 9 8 9年翟山县喷施稀土的枣园面积达40 h a , 5 万多株 , 收到良好的经济效果。
一 、 试验区的 自然概况及研究方法
(一 ) 自然概况
稀土小区试验设在樱山 县 城关 镇 陶 梁和 南 阳 两 个 行 政 村 。 该 县 位 于 1 10 “0 5, ~
1 1 0
0
4 5
‘
E
, 3 5
0
2 2 ‘~ 3 5
0
4 5
’
N
。 属暖温带大陆性季风半干旱气候区 。 年平均气温 1 5 。 o ℃ ,
绝对最高 、最低气温分别为42 . 5 ℃ 、 一 2 2 。 6 ℃ , 日照 2 28 2 h , 年平均降水量 4 8 3 . 0 m m 。枣树
开花期 ( 5 一 6 月)降雨量so . s m m , 为全年降雨量的1 6 . 7 % 。相对湿度53 % ~ 57 % 。试验地是
传统的枣麦间作农耕地 , 其土壤为黄土状碳酸盐褐色土 , 有机质含量 0 . 6 % ~ 1 . 1 % , p H 8 . 7
左右。 土壤和气候适宜种植枣树 , 但在枣树造林季节及开花座果期 , 气候干燥 , 土壤干旱 ,
对造林成活及授粉受精不利。
(二 ) 研究方法
1
。 试材及试验 设计 1 9 8 8年 , 试验树选自陶梁村 12 年生的板枣树 。 树体生长健壮 , 无病
虫害 , 树冠大小一致 。 每区为两株 , 随机区组排列 , 重复 3 次 。 共设 3 种处理 。
稀土 N L 一 i (R E ) : 含量3 8 % , 施用浓度分别为1 0 0 , 3 0 0 , 5 0 0 , 8 0 0 p pm , p H 6 。
本文于 1 9 89 年1 0 月 2 0 日收到 。
* 本文足 “ 一匕五’攻关项 目《枣早实丰产 技术及 稀土林少l] 研究》课题 的研究 内容之一 。 仪山县林 业局宁尚武 、张喜 平l司 志
参加部分 田 间试验 , 谨致谢忱 。
2 期 陈 蓬等: 稀土提高枣树产量及果实品质的研究 1 7 9
赤霉素(G A 3 ) : 含量83 % , 15 p p m (枣树常用的浓度 )。
对照 (C K ) : 清水 。
1 9 8 9年 , 供试树选自南阳村50 年生左右的板枣树 。 树势衰老 , 无病虫危害 。 每区 3 株 ,
随机区组排 pIJ , 重复 6 次 。 试验处理 : R E 3 0 0 Pp m , G A : 1 5 pp m ; C K 。
2
。 喷药 日期 喷药 日期根据开花物候期及天气条件而定 。 在盛花初期(多数结果枝开花
4 ~ 6 朵 ) , 日均温升到20 ℃以上时是喷药的最佳时期 。 日期为 1 9 8 8年 5 月26 日、 5 月29 日、
6 月 7 日; 1 9 8 9年 6 月1 0 日、 6 月1 5 日、 6 月2 2 日。
3
。 试验指标刚定
(1 ) 座果率 从树冠的 4 个方向上各选取样枝 l 个 , 每个样枝 由 2 一 4 个枣头枝组成 。
调查样枝的枣吊数 、 结果枣吊数及果数 。 计算枣吊座果率及结果密度。
(2 ) 生产效力及单株鲜果产量 从果实转色期测定主干粗 (离地面 30 c m 高处 ) , 计算单
株鲜果产量及生产效力(单株鲜果重/ 主干横截面面积 )。
(3 ) 果实转色期观察及其品质测定 观察各处理的果实着色 日期(由乳 白色 转 为 紫 红
色 ) , 每隔 3 天观察记载 1 次 。 于转色末期从不同的试验株上随机采取20 个完全着色的果实作
分析样品 , 用高效液相色谱分析仪测定果实的糖、 酸和 Vc 的含量 。
二 、 结 果 分 析
(一 ) 稀土浓度筛选试验
稀土浓度为3 0 0 p p m 时 , 喷施效果较好(表 1 ) , 其枣 吊结果密度及座果率均显著地大于
其它各浓度。 8 0 p p m 稀土处理的枣吊座果率虽然高于 10 0 p p m 和 50 0 p pm , 但差异不显著 。
喷药后一周进行 田间观察发现 , 浓度为8 0 p p m 时 , 对枣树叶片及花瓣有轻微的灼伤现象 ,
并有少量的落叶 , 其它各浓度则未见此现象发生 。 因此 , 枣树上使用稀土溶液的浓度以不低
于 1 0 0 p p m 及不高于5 0 0 p p m 为限 , 以 3 0 0 p p m 稀土溶液的浓度最佳 。
表 1
指 标
.诀犯
稀土使用浓度 比较试验 (1 9 8 8年 )
果 率 (% )l一|曰!确.旧.1:13es尸枣 吊
人小一st勺,翻2
工沉一月,73冉D
乙一‘l品J1.1L S R
( 1 % )
总 和 L S R
( 1 % )
R E 1 0 0 p p m
R E 3 OO PP m
R E 50 0 p p m
R E 8 0 0 PPm
0
。
3 4
0
。
7 3
0
。
1 9
0
。
3 1
0
。
6 1
3 3 { 0
.
3 0
3 4
总 和 平 均
T t 牙 2 3
4 4
。
4
1 1 2
.
5
3 9
.
7
4 8
。
5
,‘12几」n石一匀J,占
(二 ) 稀土与赤 . 案对板枣树的增产效果
1 9 8 9年 , 选择了结果衰老期的板枣树 (树龄50 年左右 ) , 对 1 9 8 8年稀土与赤霉素对比试验结
果进行重复试验 , 验证稀土与赤霉素对不 同结果年龄的板枣树增产效果 。
1 9 8 8年 , 稀土 3 0 p p m 与赤霉素 15 p p m 比较(表 2 ) , 枣吊结果密度提高 3 4 。 8 % , 枣吊座
果率增加 4 . 8 % , 稀土处理的枣吊结果密度和座果率分别比对照提高1 8 1 . 8写、 2 3 . 3 % , 并
且处理间的差异显著 。 但各处理间的平均单果重差别不大 。
1 8 0
表 2
林 业 科 学 研 究
不同处理对板赛树增产效果的影晌¹
3 卷
19 8 8 年 1 98 9 年
平均枣吊
结果密度
平均枣 吊座果率
( % )
平均单果重
( g )
生产效力
k g / e m .
平均单果重
( g )
a.bCR E 30 0 PP m
G A
C K
a15 PP m
0
.
6 2
0
.
46
0
.
22
37
.
s a
2 5
.
9 b
11 6 C
11
.
6 8
11
.
7 3
11
.
6 5
0
.
0 6 压
0
.
0 5 a
0
.
O3 C
10
。
28
10
。
5 5
10
。
5 3
平 均单 株产扭
( k g )
35
。
3 a
28
.
2 o b
18
.
5 b
¹ 每个平均数后面有相 同字母 的表明 L S R 侧验差异没有达到 5 % 显著水平 。
19 8 9年的重复试验结果 (表 2 ) 说明 , 稀土处理的枣树生产效力比对照增加一倍 ; 单株产量
提高9 0 . 8 % 。 稀土与赤霉素对板枣树的增产效果较为一致 , 生产效力、 单果重及单株产量 之
间无大差异 。 因此稀土可以代替赤霉素在枣树生产上广泛地应用 。
(三 ) 稀土对果实成熟期及果实品质的形晌
1 。 稀土甘果实成熟期的影响 果实成熟期是枣树品种固有的生物学特性 , 但气候条件及
栽培措施也会使果实提前或推迟成熟 。 本试验以观察果实的转色日期及着色程度确定果实的
成熟度 , 并以赤霉素和对照作比较 , 评价稀土对果实成熟的影响 (表 3 ) 。
衰 3 不同处理枣果的成熟 日期
果实粉色程度 稀 土 处 理
( 月 · 日 )
始 熟 5 ~ 25 8 · 25
半 熟
成 熟
成熟期持续天数 ( d )
25~ 7 5 1/ 2
全果呈现紫黑 色
9
·
9
9
·
18
9
·
9
9
·
18
15
21
从表 3 看 , 果实表皮着色 1/ 3 , 着色率 5 % ~ 25 %出现的 日期 , 稀土比赤霉素 早 2 一 3 天 ,
比对照早 6 ~ 7 天 。 果皮全为紫黑色 , 着色率> 75 % 出现的日期 , 稀土与赤霉 素一致 , 比对照
早 3 一 4 天 。总之 , 从果实着色到全树 75 %以上的果实呈现紫黑色所需要的天数在 各处理间
略有差异 , 稀土约 25 天 , 赤霖素及对照约2 天。 果实早着色对糖等物质的积累有利。
2 . 稀土对果实品质的影响 分别取样测定了成熟果实的糖 、 酸 和 V c 的含量 。 从分 析
结果看 (表 4 ) , 稀土对果实的品质有改善作用 。 施稀土的 V c 含量比赤霉素提高了2 . 8 m g /
10 0 9 , 比对照提高 21 m g /1 0 9 ; 施稀土 的有机酸 比赤霉素提 高 1 。 14 9 八0 9 , 比对照高
0 . 14 9 八 0 0 9 ; 施稀土的总糖含量 比赤霉素增加 10 . 12 9 八 0 9 , 比对照提高 7 . 71 9八0 9 。
衰 4 稀土对果实品质的形晌 ( 19 8 9年 )
处 一、、一 _ . 测定项日 { vc 有 毛飞 殷
( g / 10 0之)
糖 ( g / 10 0 9 )
( m g / 10 0 9 ) 果 精 祖 萄 糖 } 蔗 抢 { 总 枯
R E
G A 3
C K
330
.
20
30 7
.
9 2
30 9
.
20
1
.
5 6 3
0
.
423
1
.
423
3
.
36 2
3
.
6 6 9
5
.
327
1
.
5 5 0
1
.
9 19
2
.
6 38
18
.
8 42
8
.
0 4 9
8
.
0 7 8
23
.
7 5 4
13
.
6 36
16
.
0 43
2 期 陈 蓬等 : 稀土提高枣树产量及果实品质的研究 18 1
总糖中的蔗糖含量以施稀土的最高 , 达 18 。 84 9八 0 9 , 比赤 霉素及 对照高一倍多。 果实的
有机酸和含糖量相应增加 , 提高了果实的甜度及糖酸比 , 改善了果实的品质。
总的看 , 稀土具有增加枣树果实产量及改善果实品质的良好作用 , 使用安全 , 增产效果
稳定 ; 枣树施用稀土与赤霉素相 比 , 投资少 , 收益高。 每公顷枣园按1 50 株计算 , 施稀土 的
投资与收益之 比 , 约为1 : 62 . 3 , 赤霉素约为1 : 14 . 1 。
参 考 文 献
仁1 〕曲泽洲等 , 1 9 8 7 , 赤霉 素、 乙烯利及蔡 乙酸钠对枣花曹的影响 , 河北 农业大学学报 , (2) : “~ 妇 。
〔2 〕郭裕新等 , 1 9 8 9 , 我国枣区低产原因和适用 的增产技术 , 中国果树, (4 ): 38 ~ 4 0
仁3 〕湖南省稀土农用协作组 , 1 9 8 , 稀土对提高温州蜜柑产量和 品质的作用 , 中国柑桔 , 1 7 (1 ): 3 4~ 3 b ‘
〔4 〕 郭伯生等 , 1 9 8 8 , 农业中的稀土 , 中国农业科学技术出版社 , 62 ~ 2 020
〔5 〕阂炜等 , 1 9 8 8 , 稀土化合物对花生增产作用的生理学研究 , 江西农业大学学报 , 1 0 (3 ) : 64 ~ 68 。
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8 4 2 9 / 10 0 9 a n d 3 3 0
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2 0 m g / 1 0 0 9
,
8
。
0 4 9 9 / 1 0 0 9 a n d 3 0 7
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92 m g / 1 0 0 9
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