全 文 ：武汉植物学研究 2001, 19( 1) : 35～38
Journal of Wuhan Botanical Research
福建产小鱼仙草挥发油的含量
及其化学成分的研究
林文群
(福建师范大学生物工程学院, 福州　350007)
摘　要: 应用气相色谱-质谱-计算机联用系统对小鱼仙草(Mosla dianthera Max im. )挥发油
的化学成分进行研究。以 SE-54 石英毛细管柱分离出 43 个峰,用 GC/MS 鉴定出 39 个成分。
其主要成分为百里香酚 ( 37. 15% )、香荆芥酚 ( 14. 85% )、丁香烯( 5. 75% )、芳樟醇( 5. 40% )、
檀香烯( 4. 12% )、 草烯 ( 3. 61% )、香桧醇( 2. 87% )等。占总挥发油的 98. 40% ,又应用气相
色谱归一化法计算了各化学成分含量。
关键词: 小鱼仙草; 挥发油; 含量; 化学成分
　　中图分类号: Q946. 82　文献标识码: A　文章编号: 1000-470X( 2001) 01-0035-04
Studies on the Chemical Constituents of Volatile Oil
of Mosla dianthera Maxim.Grown in Fujian Province
LIN Wen-Qun
( Bioeng ineer ing Col l ege, Fuj ian Teachers Unive rsity, Fuzhou　350007, Chin a)
Abstract: The chem ical components of the volat ile oil from Mosla dianthera
Max im. have been studied by means of the GC/ M S/ DS. Thirty nine con-
st ituents have been ident ified f rom fo rty thr ee separ ated peaks. The major com-
ponents are thymol ( 37. 15% ) , car vacro l ( 14. 85%) , cary ophyl lene ( 5. 75% ) ,
linalo ol ( 5. 40% ) , santalene ( 4. 12% ) , humulene ( 3. 61% ) , sabonil ( 2. 87%)
etc. The majo r components make up to 98. 40% of total o ils. T he content o f
each const ituent w as determined by ar ea no rmalizat ion method.
Key words : Mosla dianthera Max im . ; Volat ile o il; Content percent ; Chemical
constituents
小鱼仙草, 又称小本土荆芥(福建福州)、四方草(福建福安)、痱子草(江西)、山苏麻
(贵州遵义)、土荆芥(广西)等,为唇型科石荠苎属植物(Mosla dianther a Max im. )。该植
物系一年生草本,产于中国江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖南、湖北、广东、广西、云南、贵
收稿日期: 2000-04-26,修回日期: 2000-08-21。
基金项目:福建省科委基金资助项目(编号: K20096)。
作者简介:林文群( 1971- ) ,男,讲师(硕士) ,从事植物分类学、植物资源学、植物化学等方面研究工作。
州、四川及陕西等省,生于山坡路旁或水边,印度和巴基斯坦等国也有分布。民间用全草入
药,治感冒发热、中暑头痛、恶心、无汗、热痱、皮炎湿疹、痢疾、肺积水、肾炎水肿、多发性疖
肿、外伤出血、痔瘘下血、扁桃体炎等症[ 1]。植物全草含挥发油,有特异青草香气。笔者对旱
生小鱼仙草全草挥发油的含量动态变化及其化学成分进行了研究,通过色谱质谱联用分
析技术分离出 43种成分,鉴定了 39个化合物及其含量, 为其植物资源的开发和利用提供
了科学依据。
1　材料与方法
1. 1　材料及样品制备
植物材料于 1996、1997、1998年 5月至 12月分批采自福建省福清市灵石农场干旱山
坡。经林来官教授鉴定为小鱼仙草(Mosla d ianther a Maxim . )。将全草阴干粉碎, 按《中华
人民共和国药典》( 1990年版)中挥发油测定方法分批提取挥发油,收率 0. 48%～0. 70%,
微黄色,折光率: n24D 1. 507 2。仪器采用中国科学仪器厂生产的 QP-1000A, GC/ M S/ DS 联
用仪。计算机谱库: EPA / NIH / MSDC(美国国家标准局 NBBLIBRARY 谱库)。
1. 2　实验方法
挥发油化学成分的鉴定:取开花前期( 1998年 8月中旬采集)植物全草,阴干、粉碎后
提取挥发油,平均含量为 0. 70%。挥发油经无水硫酸钠干燥后进行气相色谱-质谱分析。
通过 EPA / NIH / MSDC系统磁盘中的计算机库对色质所分析出的各组分(峰)的质谱数
据进行检索,然后对照有关的文献资料[ 2 6]进行鉴定。气相色谱条件: 用 SE-54石英毛细
管柱( 0. 30 mm×30 m ) , 进样温度 250℃。柱温采用程序升温: 60℃( 10℃/ min)→160℃
( 5℃/ min)→220℃,保持 7 m in。用 He作载气,分离比 15∶1。质谱条件:用 70 eV 的EI
源,离子源温度 250℃,电子倍增电压 2 300 eV,分离器温度 250℃, m/ z扫描范围 40～350
a.m .u。
百里香酚含量测定:采用内标法。标准品百里香酚购自上海生化制品厂,内标物为正
十八烷。
2　结果
对产于福建省福清市灵石农场的小鱼仙草进行挥发油含量测定,不同采收期小鱼仙
草挥发油的性状和含量及其主要活性成分百里香酚( thymol)的含量见表 1。8月份采收
的小鱼仙草挥发油组分的定性和定量分析结果见表 2。
表 1　不同采收期小鱼仙草挥发油的性状和含量
Table 1　T he char acter and content percent o f the vo latile o il from
Mosla dianthera Max im. gr ow n in different seasons
样品采收时间
Collection
t ime of species
色泽
Colou r
状态( 24℃)
State
挥发油含量
C on tent of volat il e
( mL/ 100g x±SD)
百里香酚相对含量( % )
Relat ive content
of thymol
5～6月 淡黄色　 液态 0. 40±0. 01 26. 12
7～9月 淡棕黄色 液态 0. 70±0. 01 27. 91
10～11月 淡黄色　 液态 0. 63±0. 01 37. 15
12月后 淡黄色　 液态 0. 48±0. 01 16. 63
36 武汉 植 物学 研究　　　　　　　　　　　　　　　第 19卷　　
表 2　小鱼仙草挥发油的化学成分
T able 2　The ident ification r esults of chemical components of v olatile
o il fr om Mosla d ianthera Max im.
扫描号
S can
no.
时间
Min
分子量
M . W.
分子式　　
Formu la　　
化合物
Compounds
相对含量( % )
Relative
content
扫描号
Scan
n o.
时间
Min
分子量
M . W.
分子式　　
Formu la　　
化合物
Compounds
相对含量( % )
Relative
content
145 6. 3 98 C6H10O 2-hexenal 0. 14
201 8. 2 106 C7H6O b enzaldehyde 0. 12
204 8. 4 128 C8H16O 7-octen -4-ol 1. 28
209 8. 7 126 C8H14O
6-methyl-5-hepten-
2 -one
0. 30
233 9. 3 134 C10H14 m-cymeme 0. 60
239 9. 5 154 C10H18O 1 , 8-cineole 1. 68
258 10. 1 140 待定 待定 0. 30
272 10. 5 154 C10H18O linalool 5. 40
280 10. 9 152 C10H16O isopulegone 0. 27
286 11. 1 152 C10H16O th ujone 0. 14
299 11. 5 152 C10H16O sab onil 2. 87
317 12. 1 154 C10H18O b or neol 0. 23
320 12. 2 154 C10H18O terpinen -4-ol 0. 56
329 12. 5 148 C10H12O
1-propenyl-4-
met hox yb enzene
3. 25
346 13. 1 164 C11H16O
p-tert -butyl benzyl
alcohol
0. 20
369 13. 8 150 C10H14O car von e 0. 28
379 14. 2 150 C10H14O car vacrol 14. 85
401 14. 8 150 C10H14O th ymol 37. 15
423 15. 6 150 C10H14O
2-ethyl-4, 5-
dimethyl-phen ol
0. 15
434 16. 0 190 C13H18O
2 , 4-dimethyl-4 ( 4-
met hox y) phenyl-1-
b utene
0. 58
443 16. 3 204 C15H24
1 , 3-dimethyl-8-
isopr opyl-〔4, 4, 0,
0 2, 7〕-3-decene
0. 34
254 16. 6 178 C11H14O2 methyl eugenol 1. 43
475 17. 4 204 C15H24 caryophyllen e 5. 75
482 17. 6 204 C15H24
-farnesene 1. 33
498 18. 1 204 C15H24 humulene 3. 61
506 18. 4 204 C15H24 santalen e 4. 12
511 18. 6 204 C15H24 -selin ene 0. 41
516 18. 7 204 C15H24 -farnesene 0. 48
522 18. 9 204 C15H24 -aromadendrene 0. 38
534 19. 3 204 C15H24
-aromaden dr ene 0. 77
537 19. 4 204 C15H24 -cadinene 0. 50
555 20. 0 222 C15H26O farn esol 0. 72
582 20. 9 224 C15H28O 2-pentadecyn-1-ol 0. 77
593 21. 3 208 C12H16O3 elemicine 2. 28
612 21. 8 206 C15H26
2, 3, 3-trimethyl-
1, 5-diisopropenyl
cyclohexane
1. 65
620 22. 2 204 C15H24
3, 3, 7, 7-tetr ame-
thyl-5-( 2-meth yl-
1-propenyl) -rityclo
〔4, 4, 0, 02, 4〕hep-
tane
0. 68
630 22. 5 220 C15H24O
1-H-3a-7-
methanoazulen-5-ol
0. 15
634 22. 7 208 C15H12O
4-methoxy dip-
nenyl ethyne
1. 57
643 23. 0 222 C15H26O aromadendrol 0. 65
717 25. 4 222 C12H14O4
4, 7-dimethoxy-5-
( 2 -propeny ) -1, 3-
benzadiox ole
0. 57
3　讨论
( 1) 由表 1可知,产于福建省的小鱼仙草挥发油的含量在 8月中旬到 9月份(开花前
期)植物生长旺盛时期达到最高,为 0. 70 mL/ 100 g。在 10～11月(开花期) , 营养物质被
利用于开花, 挥发油的含量略有降低。12月后,大量营养物质用以结果,其挥发油含量更
低。因而, 9月份开花前期是小鱼仙草最适宜的采收期。此时采收,植物挥发油含量高,而
且油质好,抑菌活性成分含量也较高。
( 2) 由表 2的分析结果可知, 产于福建省福清市灵石农场干旱山坡的小鱼仙草挥发
油的主要成分为百里香酚( 37. 15% )、香荆芥酚 ( 14. 85%)、丁香烯 ( 5. 75% )、芳樟醇
( 5. 40% )、檀香烯( 4. 12%)、 草烯( 3. 16% )、香桧醇( 2. 87% )等。据张少艾等[ 7 ]报道,产
于无锡惠山脚下竹林边灌草丛中的小鱼仙草,其挥发油的主要成分为香柠檬烯( 30. 0% )、
榄香脂素( 19. 0% )、乙酸香叶酚( 11. 0%)、丁香烯( 10. 0% )等。两个产地的小鱼仙草挥发
油的化学成分存在一定的差异。这些差异可能是植物在其生长过程中, 由于各产地的气
37　第 1期　　　　　　　　　　林文群:福建产小鱼仙草挥发油的含量及其化学成分的研究
候、地理环境、土壤条件、生态环境、生育期等的不同,使植物精油成分的生物合成过程受
到的影响不同造成的[ 8, 9 ]。
( 3) 据糜留西等[ 10]报道, 香荆芥酚( carvacr ol )、百里香酚( thymo l)、1, 8-桉叶油素
( 1, 8-cineo le) 均为抑制细菌流感病毒的主要成分。产于福建省福清市灵石农场干旱山坡
的小鱼仙草挥发油的抑菌活性成分高达 53. 68% ,抑菌实验也证明其挥发油具有良好的
抗菌作用。全草挥发油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌(菌种由福建医科大学微生物研究所
提供) 的生长具有良好的抑制作用。此外, 小鱼仙草挥发油中还含有甲基丁香油酚
( 1. 43% )、榄香脂素( 2. 28% )等麻醉镇痛有效成分, 值得进一步研究开发。
总之, 小鱼仙草野生资源极其丰富, 人工繁殖也很容易, 其种子萌发率可以达到
90. 26%。而且挥发油中抑菌活性成分含量高( 53. 68% ) ,可以作为天然的防腐灭菌剂。小
鱼仙草挥发油有浓烈的香味,同时也是芳香添加剂。因此,其挥发油在食品、医药、化妆品
和洗涤剂行业:如生产食品香料、添加剂,化妆品添加剂、洗涤香精等方面均具有很大的开
发利用价值。
参考文献:
[ 1 ]　中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物志(第 66卷) .北京:科学出版社, 1977. 297 298.
[ 2 ]　林文群,张清其.石荠苎挥发油的含量及其化学成分的研究.福建师范大学学报 (自然科学版) , 1998 , 14( 2) :
70 74.
[ 3 ]　朱甘培,冯晰,石晋丽.紫花香薷挥发油化学成分研究.北京中医学院学报, 1992, 15( 6) : 57 59.
[ 4 ]　Heller S R,M ioline G W A .E PA/ NIH M as s S pect ral. Date Base Vol . 1-4.Washin gton :U . S. Governm ent Print-
ing Off ice, 1978. 36 76, 82 1 986, 2 042 3 032.
[ 5 ]　Hel ler S R, Mioline G W A. EPA/ NIH M as s spectr al .Date Base( S upplement 1) . Washin gton : U. S. Governm ent
Print ing Of f ice, 1980. 3 960 5 228.
[ 6 ]　黑龙江大学英语辞书研究室编写组. 英汉科技大词库( 2、4卷) .哈尔滨: 黑龙江人民出版社, 1987. 282 296,
682 716, 724.
[ 7 ]　张少艾,徐炳声. 长江三角洲石荠苎属植物的精油成分及其与系统发育的关系.云南植物研究, 1989, 11( 2) :
187 192.
[ 8 ]　周荣汉.药用植物化学分类学.上海:上海科学技术出版社, 1985. 121 124, 135 139.
[ 9 ]　林文群,刘剑秋,兰瑞芳.石香薷挥发油的化学成分及其抑菌作用的研究.福建师范大学学报(自然科学版) ,
1999, 15( 2) : 88 91.
[ 10]　糜留西,吕爱华, 张丽红. 海州香薷挥发油成份研究.武汉植物学研究, 1993, 11( 1) : 94 96.
38 武汉 植 物学 研究　　　　　　　　　　　　　　　第 19卷