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第 28 卷 第 1 期 作　物　学　报 V ol. 28, N o. 1
2002 年 1 月　 115～ 120 页 A CTA A GRONOM ICA S IN ICA pp. 115～ 120　 Jan. , 2002
水稻孕穗期在淹涝胁迫下施肥的优化选择及其作用机理α
李绍清　李阳生3 　吴福顺　廖江林　李达模
(中国科学院长沙农业现代化研究所, 湖南长沙, 410125)
摘　要　采用正交试验与对比试验相结合, 研究了N、P、K、Zn、Si 肥和栽培密度各因子及其优化处理对孕穗期完全
淹涝胁迫下早稻产量的影响与作用机理。结果表明, 不同N 肥和 K 肥水平对产量的影响达到了显著水平差异, 其各自
的最适用量分别约为纯氮 135 kgöhm 2 和纯钾 120 kgöhm 2; 适N 高 K 能明显提高水稻的耐淹涝胁迫能力, N öK 比宜介
于 1. 1～ 1. 5 之间。P 肥以过磷酸钙 750 kgöhm 2 最优, 其它因子的影响较小, 但具有较好的互作效应。多元肥料优化处
理能显著减少洪涝灾害对水稻产量的损失, 其机理在于多元肥料的有机结合, 提高了水稻细胞内可溶性糖的含量, 减
少了受淹水稻植株体内无机氮的积累, 使次生高位分蘖发生频率和纹枯病发病指数显著下降, 实粒数和有效穗大幅度
增加。
关键词　水稻; 淹涝胁迫; 肥料; 作用机理
中图分类号: S511. 062　　　文献标识码: A
Optimum Fertil iza tion and Its CorrespondingM echan ism under Complete Submer-
gence a t Booting Stage in R ice
L I Shao2Q ing　 L I Yang2Sheng　WU H u2Xun　L IAO J iang2L in　L ID a2M o
(Changsha Institu te of A g ricultural M od ernization, Chinese A cad em y of S ciences, H unan Changsha 410125, China)
Abstract　T he com bined effect and m echan ism of N , P, K, Zn, Si and culture density on grain yield of rice
under comp lete subm ergence at boo ting stage in field w ere studied w ith o rthogonal and con tro l experim en t. It
show ed that the effect of N and K on grain yield of rice under comp lete subm ergence w as ex trem ely sign ifican t,
and the fittest usage w as pure N 135 kgöhm 2 and pure K 120 kgöhm 2 respectively. Com bination of h igh K w ith
low N w as advan tage to rice under subm ergence and suitable ratio of N öK w as about 1. 1～ 1. 5. D ifference be2
tw een various level of P w as no t sign ifican t, but the usage of 750 kgöhm 2 w as superio r to o thers. Effect of Zn,
Si and culture density on grain yield of rice under comp lete subm ergence at boo ting stage w as sm all respectively
excep t fo r their m utual effect. T he w ho lesom e effect of suitable fertilization com bination lied in the increase of
so luble carbohydrate and decrease of ino rgan ic n itrogen in cell, w h ich resulted in the decrease of h igh bud per2
cen tage and index of rice stripe disease. It also h igh ly am elio rated the sp ikelet fertility and increased the num ber
of pan icle.
Key words　R ice; Subm ergence stress; Fertilizers; Effect and m echan ism
　　水稻的耐淹涝能力主要受遗传控制[ 1 ] , 但也受
制于环境与栽培条件; 同一品种不同生育期和不同
施肥条件下的耐淹涝能力常表现出明显差异[ 1～ 3 ]。
多年来, 水稻耐涝品种培育、耐涝机制的探索等课
题一直备受人们关注, 但半矮杆水稻耐涝减灾栽培
措施的研究仅限于少数的调查报告和盆栽单因子试
验, 缺乏对大田多因子综合效应的研究[ 3～ 5 ]。为此,
我们针对长江流域洪涝灾害多发生在 6～ 8 月, 危
害早稻和中稻生育后期的特点, 采用不完全正交试
验研究了早稻孕穗期受淹后, 不同肥料对稻谷产量
的影响及其作用机理。为建立早稻、中稻耐涝减灾
栽培技术提供理论依据。α 基金项目: “九五”国家科技攻关项目 (952001201204)资助: 3 通讯联系人。
作者简介: 李绍清 (19662) , 男, 湖南洞口人, 现为武汉大学在读博士, 主要从事植物发育遗传学研究。
Received on (收稿日期) : 2000205219, A ccep ted on (接受日期) : 2001203218

1　材料和方法
1. 1　供试品种
湘早籼 19 号 (正交试验用)、97ER 201 和湘早
籼 13 号 (对比试验用)种子由本研究所提供。
1. 2　试验设计与栽培
试验于 1996～ 1998 年在湖南湘乡和中国科学
院长沙农业现代化研究所试验田进行。长沙点土壤
pH 6. 3, 含有机质 1. 62%、全 N 0. 122%、全 P
0. 48%、全 K 0. 825% ; 含速效 N、P、K 分别为
10. 1 m gökg、1. 43 m gökg 和 10. 8 m gökg。湘乡点
土壤 pH 7. 5, 含有机质 2. 42%、全N 0. 175%、全
P 0. 62%、全 K 0. 158% ; 含速效N 13. 0 m gökg、
速效 P 10. 8 m gökg、速效 K 4. 5 m gökg。正交试验
参照正交试验表L 9 (34)设计为三因子三水平, 其中
第二次正交试验以第一次正交试验中的最优组合为
施肥基础。对比试验以两次正交试验中的最优施肥
组合作为处理, 常规栽培作对照。所有试验 3 次重
复, 小区面积 13. 2 m 2, 随机排列, 周边设保护行。
试验中氮肥和钾肥均按基肥、分蘖肥、粒肥
7∶6∶1的配比分施; 磷肥、锌肥和硅肥作基肥; 除
施肥外, 各小区管理一致。进入幼穗分化Î 期没顶
淹水 72 h, 排水后第二天用农用链霉素 75 göhm 2
兑水 1500 kg 消毒。收割时分小区脱粒、称重测产;
并选任一区组, 每小区 5 点法随机取样 5 蔸考种,
实粒数大于 5 粒者为有效穗。
1. 2. 1　氮、钾肥和栽培密度三因子试验　　氮肥、
钾肥和栽培密度三因子正交试验于 1996 年春季进
行, 各因子的处理水平分别为: 氮肥 (A ) 施纯氮A 1
= 210 kgöhm 2、A 2 = 172. 5 kgöhm 2、A 3 = 135 kgö
hm 2; 钾肥 (B)施纯钾B 1= 120 kgöhm 2、B 2= 90 kgö
hm 2、B 3= 60 kgöhm 2; 栽培密度 (C)为 C1= 13. 2 cm
×20 cm、C2= 13. 2 cm ×16. 5 cm、C3= 16. 5 cm ×
20 cm。大田平整时, 每小区施过磷酸钙 0. 75 kg。
氮肥和钾肥则按要求折合成相应量的尿素和硫酸钾
施用; 6 月 12 日～ 14 日没顶淹水。
1. 2. 2　磷、锌、硅肥三因子试验　　磷、锌、硅肥
三因子正交试验于 1997 年春季进行, 以N 肥、K
肥和栽培密度三因子试验中的最优组合A 3B 1C3 为
基础, 每公顷施纯氮 135 kg、纯钾 120 kg。其各因
子 1～ 3 水平的施用量分别为硅肥 (D ) 施可溶性二
氧化硅 150 kgöhm 2、300 kgöhm 2、450 kgöhm 2; 锌
肥 (E ) 施七水硫酸锌 15 kgöhm 2、30 kgöhm 2、45
kgöhm 2; 磷肥 (F)施过磷酸钙 375 kgöhm 2、750 kgö
hm 2、1125 kgöhm 2。插植规格为 13. 2 cm ×16. 5
cm , 6 月 7 日～ 10 日没顶淹水。
1. 2. 3　多元肥料优化处理试验　　多元肥料优化
处理试验采用对比方式于 1998 年春季进行, 每一
品种设多元肥料优化处理栽培和常规栽培 (以下分
别简称处理和对照) 两种方式。对照根据一般生产
施肥水平施尿素 375 kgöhm 2、过磷酸钙 750 kgö
hm 2 和氯化钾 150 kgöhm 2; 处理根据两正交试验结
果施纯氮 135 kgöhm 2、纯钾 120 kgöhm 2、过磷酸钙
750 kgöhm 2、七水硫酸锌 30 kgöhm 2 和可溶性二氧
化硅 150 kgöhm 2。插植规格 13. 2 cm ×16. 5 cm。6
月 17 日～ 19 日没顶淹水 (长沙点为洪水淹没 96
h)。淹涝前两天和淹涝后第二天长沙点选任一区组
测定处理和对照的剑叶净光合速率、叶鞘可溶性糖
和蛋白氮含量。淹后两周每小区任选 10 蔸调查有
效穗、高位芽和纹枯病指数。
1. 3　测定方法
1. 3. 1　光合作用采用 C I23100PS 型便携式光合测
定系统 (由中国科学院桃源网络观测站提供)于晴天
上午 8: 00～ 10: 00 无云时测定。
1. 3. 2　可溶性糖测定采用蒽酮比色法[ 6 ]。
1. 3. 3　蛋白氮和总氮测定采用凯氏定氮法[ 7 ]。
1. 3. 4　纹枯病指数计算参照国家统一标准[ 8 ]。
1. 3. 5　高位芽率计算　　收割时, 每小区任选 5
蔸, 累计所有有效穗茎秆上的高位芽数, 除以 5 蔸
的总有效穗, 再乘以 100%。
表 1　淹涝胁迫下湘早籼 19 号 N、K 肥及栽培密度
三因子试验各小区的产量 (kg)
Table 1　Gra in yield of every plot in the exper iment
of N, K and culture density with Xiang Zao Xian 19
under complete submergence at booting stage
处理代号与组合
Code and
compo sition
长沙点Changsha
区组 1 区组 2 区组 3
湘乡点 X iangxiang
区组 1 区组 2 区组 3
B lock 1 B lock 2 B lock 3 B lock 1 B lock 2 B lock 3
1 (A 1B1C1) 7. 5 7. 6 7. 9 10. 0 10. 2 10. 2
2 (A 1B2C2) 7. 7 6. 4 7. 7 10. 6 10. 1 10. 5
3 (A 1B3C3) 6. 4 7. 1 6. 6 9. 3 10. 5 11. 0
4 (A 2B1C2) 7. 5 7. 5 7. 9 10. 8 10. 2 10. 1
5 (A 2B2C3) 8. 0 7. 8 8. 0 11. 3 11. 1 11. 0
6 (A 2B3C1) 7. 8 7. 3 8. 1 10. 1 10. 6 10. 8
7 (A 3B1C3) 9. 4 8. 3 8. 0 11. 1 11. 9 11. 0
8 (A 3B2C1) 7. 3 7. 4 7. 5 11. 2 11. 0 12. 0
9 (A 3B3C2) 7. 9 7. 6 8. 3 10. 7 10. 2 10. 0
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2　结果与分析
2. 1　氮肥、钾肥和栽培密度对孕穗期受淹早稻产
量的影响
两试验点的小区产量列于表 1。方差分析表明
(表 2) : 本试验中氮肥与产量相关效应最大, 钾肥
次之。氮肥A 2、A 3 间差异不显著, 但长沙点二者与
A 1 有极显著差异, 湘乡点二者与A 1 有显著差异,
以纯氮 135 kgöhm 2 最优。钾肥长沙点B 2、B 3 间差
异不显著, 二者与B 1 间差异显著, 以纯钾 120 kgö
hm 2 最优; 湘乡点B 1、B 2 间差异不显著, 二者与B 3
间差异显著, 以纯钾 90 kgöhm 2 最优。
根据试验模型, 理论最优组合为A 3B 2C2。实际
试验中长沙点最优组合为处理 7 (A 3B 1C3) , 经L SR
检测 (表 3) , 与处理 9 和处理 5 有显著水平差异,
与其他处理有极显著性差异。湘乡点最优处理为 8
(A 3B 2C1) , 次为处理 7; 前者与处理 6、2、9、3、1
有显著性差异。根据两地试验结果, 我们选择两点
产量都较高的处理 7 作为早稻耐涝栽培的N、K 肥
施肥基础。
表 2　N、K 肥及栽培密度三因子试验长沙和
湘乡两试验点各因子和区组间的 F 值
Table 2　F-value among factors and block in the exper iment of
N, K fertil izers and culture density under complete
submergence at booting stage
长沙点 Changsha 湘乡点 Xiangxiang
区组间
Betw een
blocks
A B C 区组间
Betw een
blocks
A B C
1. 54 7. 863 3 3. 653 0. 15 0. 88 6. 213 4. 183 2. 12
　注: 3 和3 3 分别表示 0. 05 和 0. 01 的显著水平差异, 下同。　
Note: 3 and 3 3 m ean important significance at 0. 05 and 0. 01 level
respectively, the sam e as below.
表 3　N、K 肥及栽培密度三因子试验处理间产量新复极差检验
Table 3　LSR test among composition in the exper iment of N, K fertil izers and culture density under submergence at booting stage
长沙
Chang sha
处理号Code 7 9 5 6 1 4 8 2 3
小区产量 (kg)
显著 0. 05
水平 0. 01
8. 57
a
A
7. 93
abcdef
ABC
7. 93
abcdef
ABC
7. 73
bcdef
ABCD
7. 67
cdef
ABCD
7. 63
def
ABCD
7. 40
efg
BCD
7. 23
fg
CD
6. 70
g
D
湘乡
Xiang
xiang
处理号Code 8 7 5 4 6 2 9 3 1
小区产量 (kg)
显著 0. 05
水平 0. 01
11. 40
a
A
11. 33
ab
AB
11. 13
abcd
AB
10. 70
abcde
AB
10. 50
bcd
AB
10. 40
cde
AB
10. 30
de
AB
10. 27
de
AB
10. 13
e
B
　　注: 带有相同字母的数字间无显著差异, 下同。小区产量标准误 SE长沙= 0. 241 kg, SE湘乡= 0. 265 kg
　　Note: no significant defference betw een the figuresw ith identical alphabet, and the sam e as below. Standard error of p lo t yield SEChangsha= 0. 241
kg, SEXiangxiang= 0. 265 kg
2. 2　硅肥、锌肥和磷肥对孕穗期受淹早稻产量的
影响
对表 4 中小区稻谷产量的统计分析结果表明:
硅肥、锌肥和磷肥的方差值长沙点分别为0. 38、
表 4　早稻磷、锌、硅肥三因子试验各小区的稻谷产量 (kg)
Table 4　Gra in yield of every plot in the exper iment of
P, Zn and Si fertil izers with Xiang Zao Xian 19 under
complete submergence at booting stage
处理代号与组合
Code and
compo sition
长沙点Changsha
区组 1 区组 2 区组 3
湘乡点 X iangxiang
区组 1 区组 2 区组 3
B lock 1 B lock 2 B lock 3 B lock 1 B lock 2 B lock 3
1 (D 1E1F1) 5. 7 5. 4 6. 5 7. 2 6. 6 6. 8
2 (D 1E2F2) 7. 1 5. 8 5. 7 6. 6 6. 0 7. 3
3 (D 1E3F3) 5. 1 5. 7 5. 9 6. 2 6. 2 7. 4
4 (D 2E1F2) 5. 7 5. 8 5. 9 6. 4 6. 2 6. 2
5 (D 2E2F3) 5. 5 5. 9 6. 0 6. 1 6. 8 6. 4
6 (D 2E3F1) 5. 2 6. 3 6. 1 6. 4 7. 2 7. 4
7 (D 3E1F3) 5. 5 5. 1 5. 9 6. 1 6. 8 6. 4
8 (D 3E2F1) 6. 2 5. 5 6. 1 7. 3 6. 2 6. 4
9 (D 3E3F2) 6. 9 6. 2 6. 5 7. 4 7. 2 7. 1
0. 98 和 3. 31, 湘乡点分别为 0. 43、2. 21 和 1. 62;
区组间方差值长沙和湘乡分别为 1. 12 和 0. 68。长
沙点磷肥的方差接近显著水平, 并依次大于锌肥和
硅肥, 说明磷肥对受淹水稻的影响大于硅、锌肥。
磷肥的用量以 750 kgöhm 2 左右最佳, 锌肥 E2、E3
表 5　磷、锌、硅肥试验两试验点各处理间产量新复极差检测
Table 5　LSR test among composition in the exper iment
with the treatment of P, Zn and Si fertil izers under
submergence at booting stage
长沙
Chang
sha
处理代号Code 9 2 8 1 6 4 5 3 7
小区产量 (kg)
显著 0. 05
水平 0. 01
6. 55
a
A
6. 21
ab
A
5. 94
ab
A
5. 90
ab
A
5. 87
ab
A
5. 84
ab
A
5. 84
ab
A
5. 61
b
A
5. 51
b
A
湘乡
X iang
xiang
处理代号Code 9 6 1 8 2 3 7 5 4
小区产量 (kg)
显著 0. 05
水平 0. 01
7. 20
a
A
7. 00
ab
A
6. 87
ab
A
6. 63
ab
A
6. 63
ab
A
6. 60
ab
A
6. 43
ab
A
6. 43
ab
A
6. 27
b
A
　　注: 小区产量标准误 SE长沙= 0. 273 kg, SE湘乡= 0. 271 kg
　 　Note: Standard error of p lo t yield SEChangsha = 0. 273 kg,
SEXiangxiang= 0. 271 kg
7111 期　　　　　　　　　　　李绍清等: 水稻孕穗期在淹涝胁迫下施肥的优化选择及其作用机理　　　　　　　　　　　　

两水平间产量基本一致。处理组合中以处理 9
(D 3E3F 2 ) 产量最高, 并与产量最低的处理 7
(D 3E1F 3)间达到了显著水平差异 (表 5)。湘乡点以
锌肥的方差最大, 其次是磷肥。锌肥的用量以 45kgö
hm 2 最优, 磷肥以 375kgöhm 2 最优。试验最优组合
处理 9 比处理 4 (D 2E1F 2) 增产 14. 8% , 二者达显著
水平差异。可见两试验点均以处理 9 表现最优。
2. 3　多元肥料优化处理对孕穗期受淹早稻生理与
产量的影响
2. 3. 1　多元肥料优化处理对受淹水稻生理的影响
　　表 6 中可溶性糖含量的测定结果表明, 淹水后
与淹水前相比, 两品种对照和处理的可溶性糖含量
下降 50% 以上, 但处理的降幅明显小于对照。其中
97ER 201 处理的降幅较对照低 21. 9% , 湘早籼 13
处理的降幅较对照低 9. 5%。说明淹涝胁迫下, 多
元肥料优化处理能降低无氧呼吸强度, 减少可溶性
糖的消耗, 延长水稻的生存时间。
淹水条件下, 由于CO 2 浓度、光照强度及植株
生理变化等因子的限制而导致水稻光合速率下降。
97ER 201 淹水 4 天后, 对照净光合速率的下降幅度
为处理的 2. 74 倍, 处理的绝对光合速率较对照高
26. 8% ; 湘早籼 13 对照与处理的下降幅度基本持
平, 但处理的绝对光合速率仍高于对照 8. 1%。可
见, 水稻受淹后, 处理相对于对照, 仍能保持较高
的净光合水平 , 可迅速补偿部分因淹水而造成的
损失。
表 6　多元肥料优化处理下水稻淹水前后生理特性的变化
Table 6　Effect of optimum fertil izers on the physiology of Xiang Zao Xian 13 and 97ER-01 before and af ter
complete submergence at booting stage
项目
Item
栽培方式
Culture m anner
97ER201
淹涝前
BS
淹涝后
A S
淹后降幅 (% )
DPA S
湘早籼 13XZX13
淹涝前
BS
淹涝后
A S
淹后降幅 (% )
DPA S
可溶性糖含量 处理 T 1. 13 0. 53 53. 1 1. 17 0. 53 54. 7
CRC (% ) 对照 CK 1. 05 0. 26 75. 0 1. 06 0. 38 64. 2
光合强度 处理 T 21. 75 18. 84 13. 3 21. 50 16. 63 22. 6
PR (Λmol. m 2s- 1) 对照 CK 23. 45 14. 89 36. 5 19. 70 15. 28 22. 4
蛋白氮含量 处理 T 3. 40 3. 27 3. 8 3. 33 3. 42 - 2. 7
CPN (% ) 对照 CK 3. 48 3. 26 6. 3 3. 56 3. 29 7. 6
　Note: T , treatm ent; CK, contro l; CRC, content of reso luble carbohydrate; PR , photosynthesis rate; CPN , content of p ro tein2nitrogen. BS,
before subm ergence; A S, after subm ergence; DPA S, decrease percentage after subm ergence.
　　表 6 中的结果还表明: 两试验品种淹涝前对照
的蛋白质含量均略高于处理; 受淹后 97ER 201 处理
下降了 3. 8% , 对照则下降了 6. 3% ; 湘早籼 13 处
理增加了 2. 7% , 而对照则下降了 7. 6%。说明处理
较对照而言, 蛋白质降解较少, 有利于膜结构的稳
定和代谢的正常进行。
2. 3. 2　优化处理对水稻产量及农艺性状的影响　
　小区产量结果 (表 7) 表明: 淹涝胁迫下两品种处
理的产量均明显高于对照, 湘乡点 97ER 201 和湘早
籼 13 号处理较对照分别少减产 3. 4% 和 13. 8% ,
长沙点 97ER 201 和湘早籼 13 号处理较对照分别少
减产 38. 4% 和 23. 8% , 达到了极显著水平。说明处
理具有明显改善水稻耐淹涝的效果。这种耐涝能力
的差异在农艺性状上表现为优化处理较对照具有较
高的成穗率和每穗实粒数及较低的纹枯病率和高位
芽率。与对照相比, 两试验点处理成穗率的增长幅
度达 5. 9%～ 28. 8% , 实粒数的增长幅度为 5. 4%
～ 27. 1% , 纹枯病率则降低 0. 1%～ 13. 7% ; 高位
芽率降低 18. 0%～ 40. 9%。
表 7　多元肥料优化处理下 97ER-01 和湘早籼 13 号
的小区产量 (kgö13. 2m 2)
Table 7　Plot gra in yield of Xiang Zao Xian 13 and
97ER-01 with the treatment of optimum fertil izers.
项目
Item
湘乡 X iangxiang
97ER201 湘早籼 13 号 XZX13 长沙 Changsha97ER201 湘早籼 13 号 XZX13
处理 T 6. 06 6. 503 3. 533 3 3. 483 3
对照 CK 5. 86 5. 73　 2. 55　 2. 81　
增产率 P I(% ) 3. 4 13. 83 38. 43 3 23. 83 3
Note: P I, percentage of increase.
3　讨论
水稻进入孕穗期以后, 淹涝不仅会诱发大量的
高位芽, 而且还会加重后期的纹枯病, 二者的发生
程度与水稻的受淹时间和受淹强度成正相关[ 9, 10 ]。
本试验中, 对长沙点湘早籼 19 号磷、锌、硅肥三因
811　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作　　物 　　学　　报　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　28 卷

表 8　多元肥料处理下湘早籼 13 号和 97ER-01 的主要农艺性状
Table 8　Agronom ic characters of Xiang Zao Xian 13 and 97ER-01 with the treatment of optimum fertil izers.
农艺性状
A gronom ic
characters
湘乡 Xiangxiang
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湘早籼 13XZX13
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长沙 Changsha
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湘早籼 13XZX13
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成穗率 PP (% ) 91. 73 66. 7 83. 33 54. 5 65. 7 59. 6 71. 13 59. 5
实粒数 FG 52. 3 49. 6 57. 1 46. 8 50. 5 43. 7 51. 1 39. 4
结实率 PS (% ) 55. 8 60. 7 76. 2 78. 5 36. 4 33. 9 45. 7 35. 6
千粒重 TGW (g) 22. 5 22. 3 26. 5 24. 7 23. 4 23. 2 23. 9 23. 8
纹枯病率 PB (% ) 81. 93 93. 3 83. 5 83. 6 70. 73 79. 3 61. 63 75. 3
高位芽率 PHB (% ) 3. 03 36. 4 9. 13 50. 0 42. 73 73. 2 56. 83 74. 8
有效穗 EP 12. 83 10. 7 11. 7 11. 1 10. 13 8. 7 8. 93 7. 6
　　Note: PP, percentage of panicle; FG, filled grain; PS, percentage of setting; TGW , thousand grainsw eigh t; PB, percentage of leaf bligh t dis2
ease; PHB, percentage of h igh bud; EP, effective panicles.
子正交试验各处理产量同高位芽率和纹枯病发病指
数进行相关分析, 发现小区产量与高位芽率和纹枯
病发病指数均呈显著性负相关, 其相关系数分别为
- 0. 896 和- 0. 9673 (数据未列)。表明产量的高低
与纹枯病、高位芽的发生程度密切相关。而高位芽
增生和纹枯病发病指数飚升的主因可能源于过高的
N öC 比和顶端生长的受抑[ 11 ]。因此, 水稻生育后期
受淹涝, 除注意控制好后期病害、防止纹枯病蔓延
外, 早稻还必须控制好高位芽; 因为它不但延长生
育期、抑制主穗籽粒灌浆, 而且还增加田间荫蔽
度, 诱发病虫危害。而多元肥料的优化处理, 能明
显提高受淹水稻细胞内可溶性糖的含量, 减少蛋白
质的分解和无机氮的积累, 显著抑制高位芽和纹枯
病, 减少产量损失。
水稻作为一种耐涝渍作物, 具有非常发达的通
气系统。正常条件下, 它可通过地上部分将氧气输
送至根系, 使其免受缺氧胁迫。淹涝胁迫下, 稻株
长时间处于极度的低氧环境, 主要通过无氧呼吸来
获得其所必需的能量, 需消耗大量糖分。因而, 凡
是影响水稻糖分积累的施肥措施, 都会影响受淹水
稻的生存能力[ 12～ 13 ]。在诸多肥料因子中, 氮肥和钾
肥是最主要的影响因子。施氮不足会抑制水稻分蘖
和光合作用的进行, 过度施氮则会破坏碳氮平衡导
致营养生长过旺, 不利于碳水化合物的积累。钾肥
固然能促进碳水化合物积累, 但过多会影响水稻前
期的营养生长, 也不利于受淹水稻产量的提高; 氮
肥与钾肥或磷肥结合使用, 其效果明显优于三者的
单独施用[ 14 ] , 本试验的结果与此相类似。不同肥料
的效应差别颇大, 其中以氮肥对改善水稻的耐涝效
果最理想, 其次是钾肥, 然后依次是磷肥、锌肥和
硅肥。氮肥的用量必须适度, 而钾肥应较常规栽培
适量增加, 降低N öK 比, 该比例以 1. 1～ 1. 5 对水
稻耐涝栽培较为有利; 当N öK 比过高时, 常会导致
受淹后贪青晚熟、纹枯病指数显著上升等不良反
应; 降低N öK 比则可提高结实率和改善受淹群体
后期落色。磷肥具有促进酶活、稳定内膜系统的作
用, 本试验中, 过磷酸钙的合适用量约 750 kgöhm 2
左右; 增施反而引起减产, 其原因可能是磷肥过多
会拮抗二价阳离子的吸收, 加重受淹水稻的营养失
调。但针对不同地区稻田土壤营养状况的差异, N ö
K 比和磷锌肥之间的合适配比可能会有所变化, 还
必须因地制宜, 才能达到减灾的效果。
综上所述, 在淹涝胁迫下, 通过科学施肥等栽
培措施可以有效减少涝渍灾害对水稻生产的损失。
但在水稻耐涝栽培中, 配合多元肥料的优化组合还
必须采用多项有效措施的综合配套, 如结合排涝消
毒、喷施化学调控剂等以形成涝前预防和涝后补救
相结合的一整套减灾技术体系, 才能更有效地减轻
洪涝灾害对水稻生长的危害。
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《中国种业》征订启事
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