全 文 ：Vol. 30 , No. 4
pp. 382～387 　Apr. , 2004
作 　物 　学 　报
ACTA AGRONOMICA SINICA
第 30 卷 第 4 期
2004 年 4 月 　382～387 页
水稻早恢 402 体细胞无性系及其杂种 F1 的粒形与碾米品质
谢　戎　黄　富　李　耘　吴丽君　刘兴义 Ξ
(四川省农业科学院水稻高粱研究所 ,四川泸州 646000)
摘 　要 　比较了水稻早熟恢复系 402 的体细胞无性系及其杂种 F1 的粒形及碾米品质的变异特点。结果表明 ,R3 株系与
供体亲本籽粒间及体细胞组培杂种 R1 F2 与亲本杂种 F2 籽粒间米质性状的总体差异达极显著水平。R3 的粒宽、粒厚、糙
米率、精米率倾小值变异 ;R1 F2 的粒长、长Π宽比、长Π厚比及整精米率等指标倾大值变异。R3 代的糙米率及精米率与整精
米率呈显著正相关 ,而 5 个粒形性状与整精米率相关不显著 ;R1 F2 代的精米率、粒宽及粒厚与整精米率呈显著正相关 ,粒
长、长Π宽比及长Π厚比与整精米率呈显著负相关 ;R3 代与 R1 F2 代的粒宽、长Π宽比、长Π厚比呈极显著负相关。主成分聚类
分析表明 ,体细胞组培系 R3 米质性状的变异类型较体细胞组培杂种 R1 F2 多 ,但粒形及碾米品质均较好的 R1 F2 比 R3 多。
关键词 　水稻 ;早熟恢复系 ;体细胞无性系 ;米质 ;变异
中图分类号 : S331 ; S511. 032
Grain Shape and Milling Quality of Somaclonal Line from Regenerated Plants and
Their F1 Hybrids in Rice Early Maturing Restores Line 402
XIE Rong , HUANG Fu , LI Yun , WU Li2Jun , LIU Xing2Yi
( Rice and Sorghum Research Institute , Sichuan Academy of Agricultural Sciences , Luzhou 646000 , Sichuan , China)
Abstract 　The characters of the grain shape and milling quality of somatic progenies from regenerated plants and their F1
hybrids in rice early maturing restores line 402 were studied. It was found that the difference of the grain quality characters
between the plant lines of R3 generation and their parent , the hybrids of R1 F2 and parent F2 were significant at 1 % level .
The direction of variation of the grain quality characters included grain width , grain thickness , brown rice rate and milled
rice rate in R3 trended to lower value , while grain length , ratio of grain length to width , ratio of grain length to thickness
and head milled rice rate in R1 F2 trended to higher value. The correlation coefficients between 5 grain shape characters and
head milled rice rate were not significant in R3 . There were significantly positive correlations between grain width , grain
thickness , milled rice rate and head milled rice rate respectively , significantly negative correlations between grain length ,
ratio of grain length to width , grain length to thickness and head milled rice rate respectively in R1 F2 . There were very sig2
nificantly negative correlations between R3 and R1 F2 among grain width , ratio of grain length to width and grain length to
thickness. Cluster analysis based on 4 selected principal component from 8 characters included grain shape and milling
quality of somatic lines and their F1 hybrids showed that the type of variation of grain quality characters in R3 was more than
that in R1 F2 , but the number of F1 hybrids which had both good grain shape and milling quality was more than that of their
male parents.
Key words 　Rice ; Early maturing restores ; Somatic plant lines ; Grain quality ; Variation
　　粒形及碾米品质是稻米重要的外观评价指标 ,
它们不仅直接影响到稻米的商品价值 ,而且还与稻
米的食味品质及一些重要的理化指标有密切关
系[1～5 ] 。不同类型的材料、品种及组合的稻米品质
特点不尽相同。陈清泉等 (1991) [6 ] 比较了籼型杂交
稻与常规稻的米质差异 ,任光俊等 (1990) [7 ]观察了籼
粳杂种主要米质性状的表现 ,赵镛洛等 (2001) [8 ] 研究
了北方早粳稻的米质变异特点 ,郭银燕等 (1996 a ,Ξ基金项目 :四川省青年科技基金项目 (川科基 200201) ;四川省农业科学院院列项目 (96011010101) 。
作者简介 :谢戎 (1962 - ) ,男 ,重庆万州区人 ,副研究员 ,学士 ,研究方向 :水稻遗传育种。
Received(收稿日期) :2002207215 , Accepted (接受日期) : 2003201211.

1996 b) [9 ,10 ]及周少川等 (2002) [11 ]分别分析了浙江省
早籼稻及华南早造稻的稻米品质状况 ,但对水稻体
细胞无性系的米质变异特点少见系统报道。
本文以水稻早熟恢复系 402 的体细胞无性系及
其杂种 F1 为材料 ,研究体细胞组培后代株系及其杂
种籽粒的外观及碾米品质的变异特点 ,为这类材料
米质的遗传改良提供参考。
1 　材料与方法
111 　供试材料
　　水稻早熟恢复系 402 体细胞无性系的获得见文
献[12 ]。以 53 个体细胞无性系株系及相应的杂种
F1 组合为材料 ,供体 402 及其测交 F1 为对照。
112 　试验方法
2000 年冬在海南陵水本所南繁基地分单苗移
栽 R1 代再生苗 ,对成活的二倍体 R1 代单株用一半
穗子配制杂种 F1 ,另一半穗子套袋收种备用。只用
一个三系不育系 K17A 作为测交母本。供体 402 同
步配制测交 F1 。2001 年在泸州本所试验场种植 R2
代株系及其测配的 R1 F1 组合 ,以供体 402 及其测交
F1 为对照。R1 F1 代种植 20～30 株 ,R2 代种植 40～
50 株 ,单本植。成熟时在体细胞组培后代群体中 ,
选择 53 个株系内农艺性状基本无分离的 R2 代株系
及相应的 53 个 R1 F1 组合分别收种。R2 代植株上的
种子世代为 R3 代 ,R1 F1 上的种子世代为 R1 F2 代。
种子风干储藏 30 d ,使籽粒含水量降至 14 %左右。
按国家标准优质稻谷 GBΠT1789121999 方法[13 ] 测定
糙米率、精米率、整精米率 ;随机选取 20 粒完整米
粒 ,用游标卡尺测量整精米粒长、宽、厚 ,精确至
0102 mm。重复 2 次。计算 2 级数据长Π宽比及长Π
厚比。　　　
用 DPS数据处理软件[14 ] 分析比较体细胞组培
后代与供体亲本及 R3 代与 R1 F2 代籽粒在 8 个米质
性状上的总体差异 ,并进行相关及主成分分析 ,根据
主成分值分别对 R3 代及 R1 F2 代籽粒进行聚类
分析。　　　
2 　结果与分析
211 　R3 代与 R1 F2 代的米质性状变异
21111 　体细胞组培后代与亲本的米质差异 　　多
元方差分析表明 ,R3 代与供体亲本、R1 F2 代与亲本
F2 籽粒在 8 个米质性状上的总体差异达极显著水
平( F 值分别为 6817421 和 10913403) ,说明体细胞
无性系及其所配杂种的粒形及碾米品质发生了显著
变异。表 1 结果显示 ,R3 及 R1 F2 的粒宽、粒厚、糙米
率及精米率分别比供体亲本及亲本 F2 小 ,表明体细
胞组培后代的上述性状倾小值变异。而 R1 F2 的粒
长、长Π宽比、长Π厚比及整精米率比亲本 F2 大 ,表明
体细胞组培杂种的上述性状倾大值变异 ,这对改良
体细胞组培杂种的米质十分有利。
表 1 体细胞组培后代与亲本的米质差异
Table 1 Difference of rice quality between somatic progenies from plants regenerated with its donor parent
材料
Material
粒长
GL
(mm)
粒宽
GW
(mm)
粒厚
GT
(mm)
长Π宽比
LΠW 长Π厚比LΠT 糙米率BRP( %) 精米率MRP( %) 整精米率HRP( %)
亲本 Parent 711 ±0104 213 ±0104 118 ±0103 312 ±0103 410 ±0103 7917 ±1195 6712 ±2197 5619 ±2181
R3 代 R3 generation 711 ±0119 212 ±0105 117 ±0104 312 ±0113 411 ±0114 7719 ±2143 6410 ±3167 4214 ±5154
亲本 F2 　Parent F2 generation 619 ±0107 213 ±0102 118 ±0103 310 ±0106 319 ±0106 7914 ±1116 6410 ±1165 4214 ±1137
R1 F2 代 R1F2 generation 711 ±0115 212 ±0106 117 ±0106 312 ±0113 411 ±0117 7719 ±3160 6219 ±2190 4410 ±5168
　　Notes : GL —grain length ; GW—grain width ; GT—grain thickness ; LΠW—lengthΠwidth ; LΠT—lengthΠthickness ;BRP — brown rice rate ;MRP —milled
rice rate ;HRP —head milled rice rate (The same as below) 1
21112 　R3 代株系与其杂种的米质差异 　　将 R3
代与 R1 F2 代米质性状的变异状况列于表 2。从表 2
看出 ,在粒形上 ,R3 代籽粒长 ≥7131 mm 的频率比
R1 F2 代高 1819 % ,其长Π宽比 > 3131 的频率比 R1 F2
代高 1113 % ,但有 119 %的 R1 F2 籽粒长Π宽比 ≥
3151 ;在碾米品质上 ,R3 代精米率 ≥65101 %的频率
比 R1 F2 代高 1710 % ,其整精米率 > 5010 %的频率比 R1 F2 代低 2216 %。表明 R3 代粒形总体上比其杂种长 ,而杂种的整精米率总体上比其父本高。按国家优质稻谷新标准 ,在 53 个 R3 代中 ,有 19 个株系的糙米率达一级标准 ,占 3518 % ,有 3 个株系的整精米率达三级标准 ;在 53 个 R1 F2 中 ,有 20 个组合的糙米率达一级 ,占 3717 % ,只有 1 个组合整精米率达三级。　　
383　4 期 谢 　戎等 :水稻早恢 402 体细胞无性系及其杂种 F1 的粒形与碾米品质 　　　

表 2 R3 及 R1 F2 代籽粒的米质性状的频率分布
Table 2 Frequency distribution of quality characters in R3 and R1 F2 generation
粒长 GL 粒宽 GW 粒厚 GT 长Π宽比LΠW
分级
Grade
(mm)
频率
Frequency
( %)
R3 R1F2
分级
Grade
(mm)
频率
Frequency
( %)
R3 R1F2
分级
Grade
(mm)
频率
Frequency
( %)
R3 R1F2
分级
Grade
频率
Frequency
( %)
R3 R1 F2
≤7100 3211 4314 ≤2110 010 318 ≤1160 119 119 ≤3110 3211 3518
7101 - 7120 3410 3512 2111 - 2120 4314 3518 1161 - 1170 2216 3211 3111 - 3130 3717 4513
7121 - 7130 715 1312 2121 - 2130 4911 5417 1171 - 1180 7515 6213 3131 - 3150 3012 1710
≥7131 2614 715 ≥2131 715 517 ≥1181 010 318 ≥3151 010 119
长Π厚比LΠT 糙米率 BRP 精米率 MRP 整精米率 HRP
分级
Grade
频率
Frequency
( %)
R3 R1F2
分级
Grade
( %)
频率
Frequency
( %)
R3 R1F2
分级
Grade
( %)
频率
Frequency
( %)
R3 R1F2
分级
Grade
( %)
频率
Frequency
( %)
R3 R1 F2
≤4100 2614 41151 ≤71100 010 119 ≤55100 119 010 ≤40100 3518 2216
4101 - 4120 4115 2614 71101 - 75100 1819 517 55101 - 60100 1710 1511 40101 - 45100 3211 2216
4121 - 4130 2018 1511 75101 - 80100 6610 7316 60101 - 65100 3518 5616 45101 - 50100 1819 4513
≥4131 1113 1710 ≥80101 1511 1819 ≥65101 4513 2813 ≥50101 1312 914
212 　R3 代及 R1 F2 代米质性状间的简单相关分析
21211 　粒形与碾米品质之间的相关 　　从表 3 看
出 ,R3 及 R1 F2 代的粒形与碾米品质之间的相关性
有较大差异。从碾米品质看 ,R3 代的糙米率及精米
率与整精米率呈显著正相关 ,而 R1 F2 代仅精米率与
整精米率呈显著正相关。从粒形与碾米品质的关系
看 ,R3 代的 5 个粒形性状与整精米率相关不显著 ;
而 R1 F2 代的 5 个粒形性状与整精米率密切相关 ,其
中 ,粒宽及粒厚与整精米率呈显著正相关 ,粒长、长Π
宽比及长Π厚比与整精米率呈显著负相关。R3 与
R1 F2 代在上述米质性状上有截然相反的相关表现 ,
这与它们各自群体内的米质性状变异趋势不同有关
(表 2) 。据前人的研究结果[1 ,2 ,15 ] ,粒长、长Π宽比与
碾米品质间呈极显著负相关 ;粒宽与碾米品质间呈
极显著正相关。由此可见 ,R3 代粒形与碾米品质之
间的相关性与以往的研究结果有较大差异 ,而 R1 F2
代情况与以往的研究结果相似。
21212 　粒形性状之间的相关 　　R3 代及 R1 F2 代 5
个粒形性状间的相关性表现一致 ,即粒长与粒宽呈
显著负相关 ,与长Π宽比、长Π厚比呈显著正相关 ;粒
宽与粒厚呈显著正相关 ,与长Π宽比、长Π厚比呈显著
负相关 ;粒厚与长Π宽比、长Π厚比呈显著负相关 (表
3) ,与以往的试验结果类似[2 ,15 ] ,说明不同类型供试
材料粒形性状间的相关规律相同。
21213 　米质性状的亲子相关 　　进一步比较 R3 代
与 R1 F2 代 8 个米质性状的亲子相关 (表略) ,发现亲
子间在粒宽、长Π宽比、长Π厚比上呈极显著负相关
(相 关 系 数 分 别 为 - 014947 3 3 、- 016308 3 3 、
- 016255 3 3 ) 。据研究[16 ,19 ,21 ] ,杂种 F1 粒宽的遗传
倾高亲 ,长Π宽比的遗传倾低亲 ,杂种的粒形及碾米
品质与不育系密切相关。本试验供试不育系 K17A
籽粒比 R3 代宽 ,长Π宽比值比 R3 代小。所以 ,本试
验中 R3 代与 R1 F2 代籽粒在上述性状上呈显著负相
关。亲子间在另外 5 个米质性状上的相关不显著。
213 　R3 代及 R1 F2 代米质性状的主成分分析
由表 4 可知 ,R3 代及 R1 F2 代米质性状的前 4 个
主成分对总变异的累积贡献率已分别达到 94107 %
及 92164 % ,说明它们的 8 个米质性状的变异可分别
由这 4 个主成分值表示。
21311 　R3 代米质性状的主成分分析 　　从表 4 看
出 ,R3 代籽粒第 1 主成分中多数粒形性状具有较大
的因子载荷值 , 称之为粒形因子 , 其贡献率为
4118 %。粒形因子大的株系 ,其籽粒长Π宽比大 ;第 2
主成分中糙米率及精米率具有较大的因子载荷值 ,
称之为碾米因子。该因子较大的株系 ,其糙米率及
精米率较高 ;第 3 主成分中粒厚具有较大的因子载
荷值 ,称之为粒厚因子。该因子中粒长也具有较大
的因子载荷 ,且与粒厚载荷符号相同 ,说明 R3 代的
粒长与粒厚相互促进 ,但粒长及粒厚与糙米率存在
相互制约关系 ;第 4 主成分中整精米率具有较大的
因子载荷值 ,称为整精米因子 ,该因子中整精米率与
483 　　　作 　　物 　　学 　　报 30 卷 　

其于性状的载荷值符号相反 ,说明整精米率高的株 系 ,籽粒较短 ,糙米率也不高。
表 3 R3 代及 R1 F2 代粒形性状与碾米品质的相关分析
Table 2 The correlation coefficients among the milling quality of R3 and R1 F2 generation
性状
Character
糙米率
BRP
精米率
MRP
整精米率
HRP
粒长
GL
粒宽
GW
粒厚
GT
长Π宽比
LΠW 长Π厚比LΠT
BRP 018741 3 3 013156 3 010302 - 010908 010388 010605 - 010058
MRP 016578 3 3 014752 3 3 011083 - 010432 010272 010867 010623
HRP 011941 014841 3 3 011432 - 012003 011548 011959 - 010076
GL 011158 012013 - 013146 3 - 014397 3 3 011367 018858 3 3 016669 3 3
GW 011964 010449 013388 3 - 013686 3 3 014646 3 3 - 018057 3 3 - 016822 3 3
GT 011953 012435 013495 3 3 - 011990 017077 3 3 - 011472 - 016464 3 3
LΠW - 010714 010723 - 014022 3 3 017718 3 3 - 018741 3 3 - 015693 3 3 017896 3 3
LΠT - 010801 - 010731 - 014226 3 3 016622 3 3 - 017256 3 3 - 018654 3 3 018265 3 3
　　注 : 3 , df = 51 , r0105≈012615 , 3 3 , df = 51 , r0101≈013395 ;右上角为 R3 代 ,左下角为 R1F2 代。
Notes : The correlation coefficients among the quality characters of R3 generation are above diagonal and of R1F2 generation under diagonal1
21312 　R1 F2 代米质性状的主成分分析 　　从表 4
看 ,R1 F2 代籽粒第 1 主成分中长Π宽比及长Π厚比具
有较大的因子载荷值 ,称之为粒形因子 ,其贡献率为
49138 % ;第 2、3、4 主成分中 3 个碾米品质指标均具
有较大的因子载荷值 ,分别称之为碾米因子 Ⅰ、Ⅱ、
Ⅲ。R1 F2 代的粒形因子构成中 ,因子载荷值较大的
粒长、长Π宽比、长Π厚比为正值 ,粒宽、粒厚、整精米 率为负值 ,该因子值大 ,则粒形较长 ,长Π宽比及长Π厚比较大 ,但不利于提高整精米率 ;碾米因子 Ⅰ的构成中 ,粒形性状与碾米品质指标较为协调 ,选择该主成分值较大的组合 ,其粒形及碾米品质较好 ;碾米因子Ⅱ中 ,整精米率与粒形的矛盾较大 ;碾米因子 Ⅲ中 ,糙米率与整精米率的矛盾较大。
表 4 R3 代及 R1 F2 代入选的米质性状的特征根及特征向量
Table 4 Eigenvalues and eigenvectors of selected 4 principal components of rice quality characters in R3 and R1 F2 generations
性状
Character
R3 代　R3 generation R1F2 代　R1F2 generation
因子 1
Factor 1
因子 2
Factor 2
因子 3
Factor 3
因子 4
Factor 4
因子 1
Factor 1
因子 2
Factor 2
因子 3
Factor 3
因子 4
Factor 4
BRP 　010937 　015908 - 012341 - 013395 - 011051 　015706 - 011169 - 016529
MRP 　011190 　016191 - 011871 - 012041 - 010880 　016621 　011673 　010736
HRP 　011292 　014306 　011510 　018042 - 012853 　012741 　016121 　014384
GL 　014253 - 010002 　014870 - 012821 　013296 　013240 - 015065 　013609
GW - 014636 　010703 　011358 - 012906 - 014333 - 010263 - 013280 - 010948
GT - 012247 　012196 　017322 - 011071 - 014030 　011176 - 014559 　013935
LΠW 　015186 - 010401 　012545 - 010331 　014645 　011862 - 010557 　012585
LΠT 　014951 - 011654 - 011715 - 011403 　014747 　010825 　010929 - 011234
特征值
Eigenvalues
313440 211471 112935 017410 319508 119186 018862 016555
累积贡献率
Cumulated contribution percent
41180 68164 84181 94107 49138 73136 84144 92164
主成分
Principal components
粒形因子
Grain shape
碾米因子
Processing
粒厚因子
Grain thickness
整米因子
Processing
粒形因子
Grain shape
碾米因子Ⅰ
Processing Ⅰ
碾米因子Ⅱ
Processing Ⅱ
碾米因子Ⅲ
Processing Ⅲ
214 　R3 代及 R1 F2 代米质性状的主成分聚类分析
分别以前 4 个主成分的因子得分为指标 ,以标
准化变量的欧氏距离作为统计量 ,用类平均法对 R3
代及 R1 F2 代籽粒进行分类。
21411 　R3 代米质性状的主成分聚类分析 　　当欧
氏距离 ( D) = 216037 时 ,可将 R3 代籽粒分为 5 类 :
Ⅰ类有 6 个株系 , Ⅱ类有 15 个株系 , Ⅲ类有 23 个株
系 , Ⅳ类有 8 个株系 , Ⅴ类只有 1 个株系。Ⅰ、Ⅱ类
株系籽粒的共同特点是籽粒长Π宽比较小 ,粒较厚 ,
糙米率及精米率较高 ,特别是 Ⅱ类的整精米率在 5
类中最高 ,而 Ⅰ类的整精米率较低。Ⅲ、Ⅳ类株系的
共同特点是粒形较长 ,长Π宽比较大 ,碾米品质与 Ⅱ
类相当 ,但 Ⅲ类的籽粒比 Ⅳ类厚。Ⅴ类株系的粒形
及碾米品质均较差 (表 5) 。
583　4 期 谢 　戎等 :水稻早恢 402 体细胞无性系及其杂种 F1 的粒形与碾米品质 　　　

21412 　R1 F2 代米质性状的主成分聚类分析 　　当
欧氏距离 ( D ) = 311512 时 ,将 R1 F2 代籽粒分为 4
类 , Ⅰ类有 42 个组合 ,这 42 个组合的父本分别来自
上述 R3 代 Ⅰ～ Ⅳ类 ,其粒形及碾米品质均较好。Ⅱ
类有 7 个组合 ,其整精米率指标在 4 类中最低。Ⅲ
类有 3 个组合 ,其籽粒较短 ,碾米品质仅次于 Ⅰ类。
Ⅳ类有 1 个组合 ,其粒形较好 ,整精米率高 ,且糙米
率在 4 类中最低 (表 5) 。
上述结果说明 : (1) R3 代米质性状的变异类型
较 R1 F2 代多 ,但粒形及碾米品质均表现较好的 R1 F2
代比 R3 代多。从 R3 代及 R1 F2 代中可以分别筛选
出米质性状较好的体细胞组培株系及杂种 ,如 R3 代
的Ⅲ类及 R1 F2 代的 Ⅰ类。(2)多数米质性状较好的
R3 代株系 ,其测配的杂种米质性状也较好 ,但米质
性状稍差的 R3 代株系 ,其测配的杂种米质性状不一
定都差。这是因为杂种的粒形及碾米品质的表现除
了受恢复系的影响外 ,受不育系的影响更大[16 ] 。因
此 ,应更加注重 R1 F2 代的米质筛选。
表 5 R3 及 R1 F2 代各类别的米质特点
Table 5 Quality characters among difference classification in R3 and R1 F2 generation
类别
Type
材料数
No1 of material BRP( %) MRP( %) HRP( %) GL(mm) GW(mm) GT(mm) LΠW LΠT
R3 Ⅰ 6 7818 ±1131 6418 ±4116 3510 ±3133 710 ±0110 213 ±0102 118 ±0101 311 ±0103 410 ±0107
Ⅱ 15 7714 ±2181 6316 ±4126 4514 ±5105 710 ±0107 213 ±0103 118 ±0102 311 ±0106 410 ±0106
Ⅲ 23 7719 ±2149 6410 ±3132 4318 ±4177 713 ±0110 212 ±0102 117 ±0103 313 ±0106 412 ±0108
Ⅳ 8 7819 ±0146 6514 ±1143 4115 ±3143 710 ±0113 212 ±0103 117 ±0104 312 ±0104 412 ±0112
Ⅴ 1 7213 5418 3314 619 212 117 311 412
R1F2 Ⅰ 42 7817 ±1139 6319 ±2102 4510 ±5122 711 ±0115 212 ±0106 117 ±0105 312 ±0114 411 ±0118
Ⅱ 7 7510 ±0196 5715 ±1154 3718 ±5114 710 ±0116 213 ±0105 117 ±0105 311 ±0111 411 ±0115
Ⅲ 3 7719 ±0174 6213 ±0154 4210 ±4182 619 ±0110 212 ±0103 116 ±0104 312 ±0104 413 ±0104
Ⅳ 1 6413 6116 4919 711 211 117 313 412
3 　讨论
311 　体细胞无性系的米质变异
　　与供体亲本早恢 402 相比 ,多数体细胞无性系
的粒宽、粒厚及碾米品质倾小值变异 (表 1) 。前人
研究表明[17 ] ,体细胞无性系的千粒重多倾小值变
异 ,可能与它的粒宽、粒厚倾小值变异有密切关系。
多数体细胞无性系碾米品质的变异为不利的变异
(倾小值) ,但本试验中 ,仍有 1312 %的体细胞组培
株系的整精米率大于 50101 %(表 2) ,有 3 个株系的
整精米率达国标 3 级优质米标准。此外 ,体细胞无
性系碾米品质的亲子相关并不显著 (表 3) ,可以通
过杂交配组 ,筛选出碾米品质较好的杂交组合。
虽然本研究中观察的 53 个体细胞无性系仅来
自 1 个基因型早恢 402 ,从表 4、5 中可以看出 ,不同
株系间米质性状的变异方向各异 ,变异类型较丰富。
据研究[18 ] ,粒形属多基因控制的数量性状 ,不同的
粒形性状由数量不等的多个主效 QTL 位点及多个
互作 QTL 位点控制 ,这是体细胞无性系的米质性状
产生丰富变异的遗传基础。表 5 结果同时表明 ,可
从这些变异中筛选出粒形与碾米品质均较好的体细
胞组培株系。
312 　体细胞无性系的米质对其杂种米质的影响
体细胞组培杂种的米质受父母本两套遗传系统
共同控制 ,因此 ,体细胞无性系只能部分影响其杂种
后代的米质状况。本试验表明 ,体细胞无性系与其
杂种在碾米品质上的相关不显著 ,说明体细胞无性
系的碾米品质好坏对其杂种碾米品质的影响不大。
体细胞无性系与其杂种之间的粒宽、长Π宽比及长Π
厚比 3 个性状呈显著负相关 ,说明体细胞无性系的
籽粒形状对其杂种籽粒形状有较大影响。但由于使
用的不育系粒形类型少 ,上述结果需进一步验证。
313 　体细胞组培杂种的米质改良
李欣等[19 ] 对粳型杂种的研究表明 ,杂种糙米
率、精米率与恢复系呈显著正相关 ,整精米率与不育
系呈显著正相关 ,粒形性状与中亲值呈显著正相关。
据李仕贵等[16 ] 研究 ,籼型杂种 F1 粒长优势倾中亲
值 ,粒宽优势倾高亲 ,长Π宽比优势倾低亲。本试验
结果表明 ,体细胞组培杂种的粒长、长Π宽比、及整精
米率倾大值变异 (表 1) ,与以前的试验结果有一定
差异。大量研究表明[16 ,18～21 ] ,杂种外观及碾米品质
的遗传主要受基因加性效应控制 ,育种上以利用一
般配合力为主。因此 ,改良体细胞组培杂种的米质 ,
除了筛选粒形及碾米品质较好的体细胞无性系外 ,
683 　　　作 　　物 　　学 　　报 30 卷 　

选用籽粒较长、长Π宽比大、整精米率较高的不育系
配组十分必要。
本试验只使用了 1 个不育系作为测交母本配制
体细胞组培杂种 ,所观察到的体细胞组培杂种粒形
及碾米品质的变异更多地反应了体细胞无性系的影
响 ,不育系及组合特殊配合力对体细胞组培杂种粒
形及碾米品质的影响表现尚不充分 ,需进一步试验。
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