全 文 ：中草药 Chinese Traditional and Herbal Drugs 第 45 卷 第 22 期 2014 年 11 月

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·专 论·
中药材的交叉学科研究
涂铭旌 1, 2*，孟江平 1，唐 英 1，张 进 1，徐 迪 1
1. 环境材料与修复技术重庆市重点实验室，重庆文理学院，重庆 402160
2. 四川大学材料科学与工程学院，四川 成都 610064
摘 要：我国的中药材资源丰富，是主要的中药材生产国。随着环境问题日益严重、中药资源日益短缺，运用传统方法开发
中药材已不能满足社会需求。因此，对中药材如何进行最合理利用，是摆在医药科技人员面前最为严峻的挑战。综合运用各
相关学科知识，以及各种新型技术相结合，对中药材进行交叉研究，是提高中药材综合利用和可持续发展最为有效的手段，
也是未来中药材研究的趋势。
关键词：中药材；引种驯化；太赫兹波；纳米中药；交叉研究
中图分类号：R282 文献标志码：A 文章编号：0253 - 2670(2014)22 - 3213 - 06
DOI: 10.7501/j.issn.0253-2670.2014.22.001
Cross-disciplinary studies of traditional Chinese medicinal materials
TU Ming-jing1, 2, MENG Jiang-ping1, TANG Ying1, ZHANG Jin1, XU Di1
1. Chongqing Key Laboratory of Environmental Materials and Remediation Technology (Chongqing University of Arts and
Sciences), Chongqing 402160, China
2. College of Materials Science and Engineering, Sichuan University, Chengdu 610064, China
Abstract: China is a major producer of Chinese materia medica (CMM) and has abundant resources. With the increasingly serious
environmental pollution and shortage of CMM resources, the traditional way of CMM development has fallen behind of the needs of
the society. Therefore, it has become the most serious challenge for reserchers to make the most rational use of CMM. Using all relevant
knowledge as well as a variety of new technology, to have a cross-disciplinary research of CMM is the most efficient way to improve
the comprehensive utilization of CMM and maintain sustainable development, and also the trend of future research on CMM.
Key words: Chinese materia medica; introduction and domestication; terahertz radiation; nano-Chinese materia medica; cross-
disciplinary study

当今科学技术发展的突出特点是在学科不断分
化、专业不断细分基础上的相互交叉、相互渗透而
形成的高度整合化、跨学科化[1]。所谓“交叉”、“边
缘”研究和突破是指有意识地在两门学科或几门学
科交接处的领域内，利用这些学科领域各自的原理
和技术，并将其结合起来，进而产生新的学科、发
现新的规律、解决新的难题[2]。
我国的中药材资源丰富，是主要的中药材生产
国。中药材是中华民族几千年来与疾病斗争的智慧
结晶，是中华民族的宝贵财富，为中华民族的健康、
繁衍和发展做出了不可磨灭的贡献。然而，运用传
统方法对中药材进行科学研究已滞后于社会的发展
速度，已无法满足人们的需要。特别是随着中药资
源在我国日益短缺的情况下，如何提高中药材综合
利用面临严峻考验。大量研究表明，对中药材进行
交叉研究，是提高中药材综合利用和可持续发展最
为有效的手段。目前，医药领域中交叉学科研究是
最为活跃的领域之一，特别是中药材的交叉学科研
究取得了一些重要的进展。本文结合笔者多年的创
造发明思考以及在材料交叉领域的研究基础[3-6]，从

收稿日期：2014-06-12
基金项目：重庆文理学院重点项目（Z2013CH06，Z2013CH07）；重庆市自然科学基金资助项目（cstc2012jjA10153）
*通信作者 涂铭旌（1928—），男，中国工程院院士，四川大学教授，重庆文理学院兼职教授，博士生导师，主要从事功能合金及功能复合
材料的研究与应用。E-mail: tmjtang@163.com
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绿色中药材种植与细胞、基因工程技术交叉研究、
中药材 GAP 种植生产相关技术、利用太赫兹波谱
研究中药材指纹图谱、中药材与超细化、纳米技术
结合等方面介绍中药材的交叉学科研究对中药材合
理利用、优化中药资源的重要战略意义。
1 绿色中药材种植与细胞、基因工程技术结合
1.1 野生药材引种驯化技术
我国现有药用植物 11 146 种，其中野生物种占
80%以上，我国的濒危物种数量占物种数的 15%～
20%，处于濒危或受威胁状况的植物有近 3 000 种，
其中有药用价值的占 60%～70%[7]。近年来，随着
社会的不断进步，人类活动范围的不断扩大，人类
对野生药材资源的需求量迅速增长，致使许多天然
中药材被过度采挖，野生药用植物资源量日渐减少，
严重破坏了野生药材资源的生物多样性，甚至濒临
灭绝。这就迫切需要发现可行的野生中药材引种驯
化技术，使得日益减少或即将濒临灭绝的野生中药
材能够进一步繁衍并规模化生产，达到为人类健康
服务的要求。
野生药材的引种驯化就是通过人工培育，使野
生药材变为家栽药材，使外地药材，包括国外药用
植物等变为本地药用植物的过程，也就是人们通过
一定的手段或方法，使野生药材适应新环境的过程。
野生药材的引种驯化，是一项系统工程，也是一项
多技术交叉的复杂工程。现代生物技术和生物工程
的发展，特别是基因工程技术、杂交育种技术、细
胞技术以及克隆技术的飞速发展，给传统野生药材
引种驯化带来了突破性变革，为我国的中药材的生
产、研究和发展提供了良机和手段，并将有效促进
我国中药事业的发展（图 1）。
随着野生中药材引种驯化技术中各种方法、技
术的不断交叉，一些重要的产自国外的药用植物已
在国内引种成功，如西洋参、白豆蔻、番泻叶等；一
些野生中药开始引种变为家种，如五味子、川贝母、
细辛、黄芩及柴胡。常用中药如人参、三七、黄芪、
当归、党参及地黄等已能大面积栽培供应。
近年来，一些新的引种方法与传统引种驯化相
结合，使得中药材引种驯化技术多样化。如使用新
型菌种复合技术，制备复合微生物菌剂，可促进土
壤团粒结构形成，增强土壤通透性，活化土壤养分，
增加中药幼株成活率。灰色关联分析在野生资源引
种过程中的应用国内报道较少。引种驯化过程中，
要依据实验目的尽可能多选择一些有代表性的性状
野生药材 引种驯化 推广繁殖
病虫害检疫技术基因工程技术
杂交育种技术
细胞技术 克隆技术
土壤营养监测技术

图 1 野生药材引种驯化技术
Fig. 1 Introduction and domestication of wild CMM
加以评价，才能增强选择的合理性和准确性。利用
灰色关联分析法在金铁锁 Psammosilene tunicoides
W. C. Wu et C. Y. Wu 引种驯化实验中研究表明，土
壤因子对平均根质量的关联度速效磷排列第一[8]。
1.2 珍稀、濒危药用植物的人工栽培技术
近年来，由于生态系统的大面积破坏和退化，
使我国的许多物种己变成濒危物种（endangered
species）和渐危物种（threatened species）。我国高
等植物中濒危物种高达 4 000～5 000 种，因此，保
护珍稀、濒危药用植物是摆在当前中药材研究人员
面前的严峻挑战。人工栽培技术是对于一些珍稀、
濒危医药植物再生、可持续利用行之有效的手段。
可将本地区珍稀濒危药用植物种通过人工栽培，迁
地保存，变野生为栽培，变野生为驯养。如野生八
角莲 Dysosma versipellis (Hance) M. Cheng ex Ying
已被列入《中国珍稀濒危植物名录》，为国家三级保
护植物，可通过人工栽培技术，将其引种驯化，进
行大面积种植[9]。野生秦艽几乎濒临灭绝，可通过
人工栽培技术，进行大面积种植[10]。
1.3 中药材 GAP 种植与生产相关技术
GAP（Good Agricultural Practice）即中药材生
产质量管理规范，是规范中药材生产，保证中药材
质量，促进中药标准化、现代化的准则。中药材 GAP
是从保证中药材质量出发，控制影响中药材质量的
各种因子，规范中药材生产的各个环节。中药材
GAP 实施必须准确把握优化环境布局、选育优良品
种、规范栽培与田间管理、有效防治病虫害、适时
采收加工、安全储藏运输、严格质检控制与认证、
依法指导施行等关键环节[11-12]。
目前，市场上的中药材绝大部分为人工栽培品
种，科研和临床试验结果表明，一些人工栽培的中
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药材经多年繁衍其药性和有效成分就会发生变化，
如栽培的柴胡、板蓝根、三七、首乌、地黄等。同
时因种植地域的不同，其活性成分会大相径庭，严
重影响疗效。另外，在长期的中药材种植中，难以
解决的问题主要有品种种质老化、病毒寄生蔓延、
种植费工费时、繁殖系数低下等。因此，必须加强
中药材 GAP 种植生产相关技术，确保中药材质量。
中药材 GAP 种植与生产相关技术见图 2。

中药材种植与生产
生产环境布局 选育优良品种
栽培与田间管理
病虫害防治采收加工
安全储藏运输
质量控制
其他

图 2 中药材 GAP 种植与生产相关技术
Fig. 2 GAP cultivation and production technology of CMM
生产环境布局是中药材种植与生产的重要基
地，环境质量问题是影响中药材质量的关键因素。
因此，在中药材种植与生产过程中要求种植基地的
土壤和气候条件要与认证品种的生物学和生态学特
性相适应，这样才能确保种植的中药材质量符合国
家标准。中药材优良品种的选育是确保中药材种植
与生产的前提，优良品种选育工作对提高药材的质
量和产量具有根本意义。田间栽培与管理工作主要
包括：整地深度、高效施肥和营养元素配比、种子
处理方法、播种方法、移栽方法、种苗规格、灌溉、
松土除草、整枝打杈以及农药残留量控制等技术，
为保证中药材质量，必须加强田间栽培与管理技术。
病虫害防治是保证中药材生产的重要措施，要根据
病虫害发生规律及其防治特点制定病虫害综合防治
策略。不同中药材的化学成分以及同一种植物的不
同药用成分，其形成和积累的特点各异。一般来说，
其药用成分的量随中药材生长年龄和季节变动呈规
律性变化，因此，在药用成分量最高时，可作为最
佳采收时节。中药材的储藏与运输过程中，要确保
药用有效成分不能被破坏，不受污染。质量控制贯
穿于整个中药材种植与生产过程，是规范中药材种
植，确保产品质量的核心技术。
2 应用太赫兹波谱研究中药材的指纹图谱
太赫兹波（terahertz radiation）一般指频率范
围在 0.1～10 THz（波长 0.03～3 mm）内的电磁辐
射波，是介于微波和红外光谱之间的电磁波[13]。近
年来，太赫兹波引起人们的广泛重视[14]。其主要
优点表现为：① 量子能量和黑体温度较低。由于
太赫兹波的光子能量很低，不易使物质发生电离。
因此，太赫兹波可用来进行安全的无损检测。② 许
多生物大分子的振动和旋转频率都在 THz 波段，
所以在 THz 波段表现出很强的吸收和谐振。③ 太
赫兹波的时域频谱信噪比很高，因此，THz 波适用
于成像应用。
中药材指纹图谱是将中药材经过一定处理后，
采用特定的分析测试手段，得到能够标示该中药材
特性的图谱。大多数中药材的二级代谢物的低频振
动和转动模式在太赫兹波范围内，因此太赫兹时域
光谱技术可以为中药鉴别和研究提供新方法[15-16]。
利用太赫兹技术可鉴别道地中药材，如中药莪术太
赫兹时域光谱可用于不同品种莪术的鉴别。同时，
可建立道地中药材的 THz 指纹图谱库，为中药材品
种鉴定和质量鉴别提供依据。中药莪术产区和品种
的鉴别对其产品质量控制非常重要，利用太赫兹时
域光谱技术和共有峰率、变异峰率双指标序列法对
2 产地 3 个品种的莪术进行检测，结果表明，虽然 3
个样品的太赫兹吸收谱图存在差异，但 3 个样品在
1.3～2.2 THz 的较强吸收峰基本一致[17]。
在室温干燥环境下，采用飞秒激光激发光电
导天线的太赫兹时域光谱技术，对同一产地 4 种
不同制片方式的附子样品进行检测和分析，研究
结果表明附子的太赫兹时域谱包含有幅度和相位
信息，频谱具有较好的重复性，4 种附子样品频谱
明显分为 2 组，4 种样品的太赫兹折射率存在明显
的差异，因此，采用该技术可对不同的制片方式
进行直观鉴别[18]。张平[19]研究了当归、板蓝根、
青蒿素、牛黄和甘草等的太赫兹吸收谱和色散曲
线，研究显示同系物的太赫兹光谱有较明显的差
别。研究表明，太赫兹时域光谱（THz-TDS）可
区分人参和甘草，理论计算值与测量值相符[20]。采
用 BP 神经网络分形理论和支持向量机等鉴别方
法，可对多数易混淆中药进行鉴别和识别，识别
率能够达到 100%[21]。
3 中药材的超细化、纳米化技术
粉碎技术是中药材生产加工及应用中重要的基
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本环节，随着科技的不断进步，近年发展起来的超微
粉碎技术，通过对中药材冲击、碰撞、剪切、研磨、
分散等手段，把中药材加工成微米甚至纳米级的微
粉，即微米中药、纳米中药，对于一般的中药材在该
细度下，细胞破壁率≥95%。细胞破壁后，细胞内的
有效成分与可溶性成分可以完全溶解于胃液，然后进
入小肠后被吸收，由于颗粒超细，表面活性大，其不
溶性成分也极易附着在肠壁上，快速被吸收，进入血
液；提高了吸收率，吸收量也会增加[22-23]。中药材超
细化、纳米化是中药现代化的重要技术之一。
3.1 药物（制剂）颗粒粒径在体内的导向性
纳米药物或纳米颗粒在体内会被识别为外源性
物质而通过网状内皮系统（RES）的高吞噬性单核
吞噬细胞系统（MPS）所摄取。静脉注射后，首先
血浆中的多种成分（如血浆蛋白、脂蛋白、免疫蛋
白、补体Ｃ蛋白等）会吸附于纳米颗粒表面使其易
于被吞噬细胞识别，即调理过程（opsoinzation），
然后颗粒被 MPS 吞噬并迅速从血液循环中被清
除[24-25]。利用吞噬细胞对外来粒子的吞噬和清除作
用，可以使纳米颗粒被动靶向于靶部位。调节纳米
颗粒的大小和表面性质是实现靶向性的关键。纳米
颗粒表面修饰后，或偶联、吸附适当的配体（如抗
体、半抗原、糖、外源凝集素、叶酸等）可实现主
动靶向作用，理论上可以使纳米微粒导向特定的细
胞，从而改变纳米药物在体内的过程[26-27]。
药物（制剂）颗粒粒径的不同，导致其在体内
导向、药效特征和生物利用度发生变化。表 1 列出
了药物或制剂颗粒粒径在体内的导向性。
表 1 药物（制剂）颗粒粒径与其在体内导向的关系
Table 1 Relationship of particle size of drugs (agents) and in vivo derection
颗粒粒径 在体内的导向
＜50 nm 能穿过肝脏内皮或通过淋巴传输到脾和骨髓，也可到达肿瘤组织，最终到达肝
100～200 nm 可被网状内皮系统的巨噬细胞从血液中吸收，可通过 iv、im 或 ip，到达肝、脾等器官
1 μm 白细胞最易吞噬物质的尺寸
2～12 μm 可被毛细血管网摄取，不仅可以达到肺，而且可以达到肝和脾
7～12 μm iv 可被肺摄取
＞12 μm 阻滞在毛细血管末端或停留在肝、胃及带有肿瘤的器官中

3.2 中药材超细化、纳米化的作用
超细化技术是一种新的粉碎技术，物料经超细
化后，具有极小的体积，因而其极易附着于其他物
质的表面并迅速向这些物质的内部扩散渗透，与其
他物质的表面发生物理或化学作用形成紧密的结
合，取得非常好的疗效。随着现代工业技术和医药
科学的迅速发展以及学科间的相互渗透和交叉，超
细化技术在传统中药加工中的应用已引起人们的广
泛关注[28]。
纳米中药是指在中药加工过程中运用纳米技术
对中药材有效部位、有效成分及复方制剂等加工而
成的中药制剂，其粒径通常小于 100 nm[29-30]。纳米
中药不是简单的将中药材进行粉碎成纳米量级，而
是针对组成中药方剂的某味药的有效部位或有效成
分进行纳米技术加工处理，赋予传统中药以新的功
能。中药纳米化研究必须将中医药理论和纳米技术
结合起来，运用先进的纳米技术对中药进行研究，
保证中药多成分、多靶点、多途径[31]。例如：羚羊
角从 300 μm（约 50 目）细化到 30 μm（400 目）时，
人体吸收率和疗效大大提高。10 μm 以下时与 300
μm 相比，外敷药向皮肤内的渗透速度成倍提高。
钙制剂（乳酸钙）纳米化后，人的口服吸收率 98%；
而现有的吸收率仅 30%。纳米囊在大鼠胃道膜的吸
收率 50 nm 时为 40%，100 nm 时为 26%。
血竭是一种具有多种功能的中药[32]。通过不同
粒径血竭纳米颗粒在体外对宫颈癌细胞株 HeLa、肺
癌细胞株 A549、肝癌细胞株 SMMC7721、卵巢癌
细胞株 A2780 和粒细胞白血病细胞株 HL-260 的杀
伤作用研究发现，粒径为 171、167 和 23.8 nm 的纳
米血竭对肿瘤细胞株HL-260具有明显的杀伤作用，
其效率高于非纳米血竭[33]。灵芝Ganoderma lucidum
(Curtis.) P. Karst. 隶属担子菌门伞菌纲多孔菌目灵
芝科灵芝属。研究发现，纳米级灵芝子实体粉末水
提取物具有抑制宫颈癌细胞 HeLa 和晶体上皮细胞
SRA01/04 增殖的作用[34]。
超细化、纳米化使中药材真正地达到完全利用，
减少用药剂量，提高生物利用度和药效。大量研究
表明，中药材超细化、纳米化的作用包括：① 提高
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有效成分的利用率；② 提高人体吸收率及药效；③
促进药效成分溶解；④ 有利于药材有效成分的提
取；⑤ 便于服用；⑥ 节省原料。中药材超细化、
纳米化的作用见图 3。
中药材超细化、
纳米化的作用
节省原料
提高人体吸
收率及药效
提高有效成
分的利用率
便于服用
有利于药材有
效成分的提取
促进药效成分溶解

图 3 中药材超细化、纳米化的作用
Fig. 3 Effect of super-fine comminution and nano
comminution of CMM
4 结语
中药材是几千年来中华民族与自然界斗争的智
慧结晶与宝贵财富。然而，随着环境问题日益严重、
人们无节制采挖，使得野生中药材资源量日渐减少，
部分珍贵中药材甚至濒临灭绝。传统方法对中药材
进行研究已滞后于社会的发展需求，特别是随着中
药资源在我国日益短缺的情况下，如何提高中药材
综合利用是摆在当前中药材研究人员面前的严峻考
验。研究显示，对中药材进行交叉学科研究，是中
药材综合利用最为有效的手段。中药材交叉学科研
究，是对中药材相关理论突破性认识、提高中药材
综合利用的必然趋势。
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