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≈tu  黄宇琦 o高 毅 o陈泽洪 o等 q间质胶原酶及其抑制因子2t
不平衡表达与肝纤维化的关系 q第一军医大学学报 ot||| ot| }
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Εφφεχτ οφ Ηοϖενια δυλχισ εξτραχτ ον εξπρεσσιον οφ
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u1 ∆επαρτµεντ οφ Πηαρµαχψ, Ωυηαν Υνιϖερχιτψ, Ωυηαν wvsszu , Χηινα)
[ Αβστραχτ] Οβϕεχτιϖε : ײ¬±√ ¶¨·¬ª¤·¨·«¨ ©¨©¨¦·¶²© Ηοϖενια δυλχισ ¬¨·µ¤¦·²± °• ‘„ ¬¨³µ¨¶¶¬²± ²©  °2tv ¤±§×Œ°2t °• ‘„¬± «¨ ³2
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[ Κεψ ωορδσ] Ηοϖενια δυλχισ~«¨ ³¤·¬¦©¬¥µ²¶¬¶~°¤·µ¬¬ ° ·¨¤¯ ²¯³µ²·¨¬±¤¨2tvk °2tvl ~·¬¶¶∏¨ ¬±«¬¥¬·²µ²© ° ·¨¤¯ ²¯³µ²·¨¬±¤¶¨2tk׌°2tl
≈责任编辑 刘  
≈收稿日期  ussy2st2us
≈通讯作者  3黄成 oר¯ }ksuxl{vx|vv{|
沙棘籽油和果油对小鼠实验性肝损伤的
保护作用及对比研究
刘 超 o徐 婧 o叶存奇 o黄 成 3
k南京大学 生命科学学院 o江苏 南京 utss|vl
≈摘要  目的 }对比沙棘籽油和果汁油对肝损伤小鼠的影响 ∀方法 }采用四氯化碳致小鼠肝损伤模型 o分别喂
以不同浓度的沙棘籽油和果油 owx §后检测小鼠血清中谷丙转氨酶k„×l和肝脏中超氧化物歧化酶k≥’⁄l的活力变
#sstt#
第 vt卷第 tv期
ussy年 z月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
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化 ∀结果 }一定剂量的沙棘籽油和果油能提高实验性肝损伤小鼠肝脏 ≥’⁄活力 o抵抗血清中 „×的升高 o且在剂量
范围内高剂量作用好于低剂量 !籽油的作用略优于果油 ∀结论 }一定剂量的沙棘籽油和果油有抵抗小鼠肝损伤的
作用 o存在剂量效应 o籽油作用略优于果油 ∀
≈关键词  沙棘果油 ~沙棘籽油 ~ „× ~≥’⁄
≈中图分类号  • u{x1x ≈文献标识码  „ ≈文章编号  tsst2xvsukussyltv2ttss2sv
沙棘 Ηιπποπηαε ρηαµνοιδεσ q系胡颓子科沙棘
属落叶灌木或小乔木 o在我国有丰富的资源 o是传统
的藏药 !蒙药和中药的习用药材 ∀沙棘的许多部位
都有脂溶性成分 o从沙棘果实中提取的沙棘油分 v
种 }沙棘种子提取的沙棘籽油 !果汁离心分离的沙棘
果肉油和由沙棘干果渣中提取的果渣油≈t  ∀它们皆
含有多种维生素 !不饱和脂肪酸及机体必需的氨基
酸 o微量元素等许多生物活性物质≈u  o用于治疗大肠
炎 !抗辐射 !抗肿瘤 !保护肝脏等 o并用做化妆品的原
料≈v2x  ∀然而 o在市场中出现的或是文献中提到的沙
棘油大多没有严格区分籽油或果油 o更有部分是沙
棘籽油和果油的混合油 o而且沙棘油的纯度和服用
剂量也不统一 ∀本实验采用四氯化碳k≤≤¯ wl致小鼠
肝损伤的病理模型 o分别以不同剂量的沙棘籽油 !果
油灌胃 o以血清中谷丙转氨酶k„×l活力和肝脏中
超氧化物歧化酶k≥’⁄l活力为观测指标来研究它们
对实验性肝损伤的保护功效和剂量效应 o以及两种
油之间的作用差异 ∀
1 材料及方法
1 q1 药物及试剂 沙棘籽油 !沙棘果油k采用超临
界萃取技术提取 o纯度 tss h o内蒙古宇航人公司l ~
„× o≥’⁄试剂盒k南京建成生物工程研究所 o批号
usswtuuwl ~其他试剂均为国产分析纯 ∀
1 q2 动物 昆明小鼠 {s只 o雄性 ot qx月龄 o体重
kux ? xl ªo由南京安立默实验动物繁殖调剂中心提
供 o许可证号 ≥≠÷Žussu2ssx|l ∀
1 q3 仪器 ‹‹ p • ut p yss≥型恒温水浴箱k上海
跃进医疗仪器厂l o˜ p vsss型紫外2可见分光光度
计k‹¬·¤¦«¬l o冷冻离心机k≥¬ª°¤l ∀
1 q4 造模方法 配制 tΒt| ≤≤¯ w橄榄油溶液 o每周
给除正常组外所有小鼠灌胃 t次 o剂量为 s qsty °#
ªpt o制造小鼠肝损伤模型k造模与给药同时进行l ∀
1 q5 分组与给药 将雄性小鼠 {s只 o随机分成 {
组 o每组 ts只 ∀分别是籽油高 !中 !低ku ow o{ °#
®ªptl组 o果油高 !中 !低ku ow o{ °#®ªptl组 o模型组
和正常组 ∀籽油组以籽油Β糊精为 tΒ| ouΒ{ owΒy配
比灌胃 o果油组同理 o模型组灌以糊精 o正常组灌以
蒸馏水 ∀{组灌胃剂量均为 s qsu °#ªpt o每两天 t
次 ∀给油k水l后 o动物在同一条件下分笼群养 o固体
饲料 o自由饮水 o室温 us ∗ ux ε ∀
1 q6 „× o≥’⁄检测 灌胃 wx §o末次给药 tu «后 o
对小鼠摘除眼球进行眼眶取血 o自然凝血后离心取
上层血清测定 „× 活力 ∀断颈处死并迅速取出肝
组织 o用冰冷的 °…≥缓冲液k³‹ z qwl制备 t h肝匀
浆 o离心取上清液进行 ≥’⁄活力测定 ∀按试剂盒说
明书完成各项测定步骤 ∀
1 q7 统计学处理 数据均以 cξ ? σ表示 o运用
≥°≥≥ qts统计软件 o进行单因素方差分析 ∀
2 结果
2 q1 沙棘籽油 !果油对小鼠肝脏 ≥’⁄的影响 模
型组与正常组的小鼠肝脏 ≥’⁄活力差异极其显著
kΠ s qstl o即模型组相对正常小鼠的 ≥’⁄活力显
著降低 o说明小鼠肝损伤模型造模成功 ∀
籽油低剂量组 ≥’⁄活力高于模型组 o但无统计
学上的显著性差异 ~而中 !高组与模型组都有极其显
著的差异k Π s qstl o说明一定剂量的沙棘籽油能
显著提高小鼠肝脏中的 ≥’⁄活力 ~中 !高组间无显
著差异 o但与低剂量组间均存在显著性差异
k Π s qsxl o说明较高剂量的沙棘籽油相对低剂量
的保护作用更为显著 ∀果油统计结果与籽油一致 ∀
从 v个剂量组的对比来看 o籽油组的 ≥’⁄活力均明
显好于果油 ∀并且随着剂量的升高 o趋势略有增强
k表 tl ∀
2 q2 沙棘籽油 !果油对血清 „× 的影响 模型组
与正常组的小鼠血清 „× 活力差异极其显著
k Π s qstl o即模型组相对正常小鼠的 „× 活力显
著上升 o说明小鼠肝损伤模型造模成功 ∀
沙棘籽油和果油的 v个剂量组与正常组 !模型组
间均存在极其显著的差异k Π s qstl∀数据表明 ov
个剂量的沙棘籽油和果油均未能使肝损伤小鼠的
„×值达到正常水平 ∀随着沙棘籽油和果油剂量的
增加 o小鼠血清 „×活力也随之下降 o但无统计学上
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第 vt卷第 tv期
ussy年 z月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
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的显著性差异 ∀果油的统计结果与籽油一致 ∀从 v
个剂量组来看 o籽油的效果略好于果油 o但并不显著 ∀
随着剂量的增大 o两者的差别渐渐消失k表 tl ∀
表 t 沙棘籽油 !果油对小鼠肝组织
≥’⁄和血清 „×的影响 kcξ ? σ, ν € tsl
组别
剂量
r°ª#®ªpt
≥’⁄
r ˜#°ªpt
„×
r ˜#pt
正常 p uvzqt| ? xqv|z v|qs| ? uqyxy
模型 p uttqyy ? vqxx| tuuqtw ? |qwxt
沙棘籽油 u uuwqs| ? vq{{|tl z|qxw ? wquu|uowl
w uyyqv| ? yqxyvtowl zu quw ? wqz|vuowl
{ u|sqx{ ? xqzyzuowl zs qxy ? yqt|uuowl
沙棘果油 u uszquz ? yqsystl {vqtx ? wq|ttuowl
w uwsqsv ? vq|tvwl zvqsx ? vqzyxuowl
{ uytq|x ? zqusttowl y| q|{ ? wqstyuowl
注 }与正常组比较tl Π s qsx oul Π s qst ~与模型组比较vl Π s qsx o
wl Π s qst
3 讨论
据报道 o沙棘果肉比其种籽中的活性成分多近
urv o沙棘果油中含有的活性成分也较种籽油中多 o
且沙棘果油的稳定性较好 ∀因此沙棘果油有更好地
医药应用前景≈y2z  ∀而实验结果显示 o在抵抗肝损伤
方面在实验剂量内沙棘籽油和果油均能显著提高实
验性肝损伤小鼠肝脏 ≥’⁄活力 !降低血清 „× ∀对
于提高 ≥’⁄活力 o相同剂量的籽油作用优于果油 ov
个剂量组均显示这一趋势 ~对于降低 „× o籽油在
低 !中剂量组上略优于果油 o高剂量组中两者作用相
当 ∀总体来讲 o在对实验性肝损伤的保护中 o籽油的
作用要好于果油 ∀或者说 o籽油在较低剂量就表现
出比较好的效果 o而果油要达到这样的效果 o需要的
剂量要大一些 ∀因此 o并不能笼统的认为 o由于果油
的有效成分多 o就一定有更好的药用价值 ∀无论是
沙棘籽油还是果油 o都是生物复合物 o含有多种生物
活性成分 ∀关于它们的成分分析和活性物质的作用
的机制 o是当今生物制药领域研究的热点 o前景可
观 ∀
≈参考文献 
≈t  郭俊旺 q沙棘果汁油沙棘果渣油和沙棘种子油的区别 q沙棘 o
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≈u  ≠¤±ª… • o ‹ ¬¨®®¬Ž¤¯ ¬¯²q≤²°³²¶¬·¬²±¤±§³«¼¶¬²¯²ª¬¦¤¯ ©¨©¨¦·¶²©¶¨¤
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≈v  陆燕誉 q药用沙棘油 q中国中药杂志 ot|{| otwktl }xz q
≈w  王本祥 q现代中药药理学 q天津 }天津科学技术出版社 ot||z }
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≈y  张哲民 q俄罗斯科学家研究沙棘抗癌进展与探讨 q沙棘 ot||z o
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≈z  赴德国与法国沙棘考察团 q德国与法国的沙棘开发与利用 q沙
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Εφφεχτσ ανδ χοµ παρισον οφ σεεδ οιλ ανδ σαρχοχαρπ οιλ οφ
Ηιπποπηαε ρηαµ νοιδεσ ον ρατσ ωιτη εξπεριµενταλ ηεπατοχιρρηοσισ
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( ∆επαρτµεντ οφ Λιφε Σχιενχε , Νανϕινγ Υνιϖερσιτψ, Νανϕινγ utss|v , Χηινα)
[ Αβστραχτ] Οβϕεχτιϖε : „ ¶·∏§¼ º¤¶¦¤µµ¬¨§²∏··²¬±√ ¶¨·¬ª¤·¨·«¨ ©¨©¨¦·¶²©¶¨ §¨²¬¯ ¤±§¶¤µ¦²¦¤µ³²¬¯ ²© Ηιπποπηαε ρηαµνοιδεσ ²±µ¤·¶
º¬·« ¬¨³¨µ¬° ±¨·¤¯ «¨ ³¤·²¦¬µµ«²¶¬¶o¤±§¦²°³¤µ¬¶²± ¥¨·º¨¨ ±·«¨ ·º²q Μετηοδ : „ µ¤·°²§¨¯²© ¬¨³¨µ¬° ±¨·¤¯ «¨ ³¤·²¦¬µµ«²¶¬¶º¤¶¶¨·∏³¥¼©¨ §¨2
¬±ª ≤≤¯ w q⁄¬©©¨µ¨±·¦²±¦¨±·µ¤·¬²± ²©¶¨ §¨²¬¯ ¤±§¶¤µ¦²¦¤µ³²¬¯ ²© Η . ρηαµνοιδεσ º µ¨¨ ©¨ §¨·²·«²¶¨ µ¤·¶©²µwx §o·«¨ ±·«¨ ¦«¤±ª¨¶²©¤¦·¬√¬·¼
²© „× ¬± ¶¨µ∏° ¤±§≥’⁄¬± ¬¯√ µ¨º µ¨¨ ° ¤¨¶∏µ¨§qΡεσυλτ : …²·«²©¶¨ §¨²¬¯ ¤±§¶¤µ¦²¦¤µ³²¬¯¦¤±¦²±·µ²¯ ·«¨ ¬±¦µ¨¤¶¨ ²©„× ¬± ¶¨µ∏° ¤±§·«¨
§¨¦µ¨¤¶¨ ²©≥’⁄ √¨¬§¨ ±·¯¼ o¤±§·«¨ ©¨©¨¦·²©¶¨ §¨²¬¯ º¤¶·∏µ± ²∏··²¥¨ ¤ ¬¯·¯¨¥¨·¨µ·«¤±¶¤µ¦²¦¤µ³²¬¯qΧονχλυσιον : ≥¨ §¨²¬¯ º¤¶°²µ¨ ©¨©¨¦2
·¬√¨·«¤± ¶¤µ¦²¦¤µ³²¬¯ ²© Η . ρηαµνοιδεσ¬± ¤¯¯¨ √¬¤·¬±ª ¬¯√ µ¨¬±­∏µ¼ ¦¤∏¶¨§¥¼ ≤≤¯ w q
[ Κεψ ωορδσ] ¶¤µ¦²¦¤µ³²¬¯ ²© Ηιπποπηαε ρηαµνοιδεσ~¶¨ §¨²¬¯~ „× ~≥’⁄
≈责任编辑 刘  
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