全 文 ：乌拉尔甘草种子质量分级标准的研究
孙 群１，杨力钢１，丁自勉２，王建华１，孙宝启１
（１．中国农业大学 农学与生物技术学院 种子科学系，北京 １０００９４；
２．中国医学科学院 中国协和医科大学 药用植物研究所，北京 １０００９４）
［摘要］ 目的：制定乌拉尔甘草种子质量分级标准。方法：对所搜集的２４份不同种源的乌拉尔甘草种子进行
千粒重、净度、水分、发芽率等指标的测定，利用数理统计方法分析出划分种子等级的主要指标和参考指标，运用标
准差法制定乌拉尔甘草种子质量分级标准。结果：发芽率是乌拉尔甘草种子质量分级的主要指标，千粒重、净度和
含水量是质量分级的重要参考指标。结论：１级种子的发芽率不低于８５％，净度不低于９２％，千粒重不低于１３ｇ，
含水量不高于１１％；２级种子发芽率７５％～８５％，净度８３％～９２％，千粒重１１～１３ｇ，含水量不高于１１％；３级种子
发芽率６５％～７５％，净度７４％～８３％，千粒重９～１１ｇ，含水量不高于１１％；达不到３级种子标准的为不合格种子。
［关键词］ 乌拉尔甘草；种子；质量分级标准
［中图分类号］Ｓ５６７ ［文献标识码］Ａ ［文章编号］１００１５３０２（２００８）１０１１２６０４
［收稿日期］ ２００６１１２４
［通讯作者］ 孙宝启，Ｔｅｌ：（０１０）６２７３２７７５，Ｅｍａｉｌ：ｓｂｑ５５８３＠
２６３．ｎｅｔ
乌拉尔甘草ＧｌｙｃｙｒｈｉｚａｕｒａｌｅｎｓｉｓＦｉｓｃｈ．属于豆科
蝶形花亚科甘草属，是我国传统的中药材，素有“十方
九草”、“国老”之美誉。甘草还是干旱地区维护生态
平衡的优良冬春牧草［１］。由于对甘草野生资源的无
计划采挖，甘草资源遭到严重破坏。国家已限制野生
甘草的采挖，积极鼓励甘草的人工种植。目前甘草的
栽培面积不断加大，而甘草种子质量的优劣对甘草的
栽培起着关键的作用。到目前为止，包括甘草在内的
绝大部分中草药种子还没有相应的种子检验标准和质
量标准，无法对市场上的中草药种子质量进行有效控
制，造成了中草药种子市场混乱，种子质量良莠不齐。
我国目前尚不具备全面开展健康检验的条件，现
行标准仅以纯度、净度、发芽率、水分为种子质量分级
项目。药用植物种子质量分级方面的研究很少，杨俊
岗对紫云英种子检验操作规程进行了研究探讨，并以
纯度、净度、发芽率和种子含水量对其种子进行了分
级［２］。本研究拟对２４份不同种源的乌拉尔甘草种子
进行净度、水分、发芽率、千粒重等指标测定，用标准
差法对甘草种子进行质量分级，制定乌拉尔甘草种子
的质量分级标准，对于规范乌拉尔甘草种子贸易，提
高种子质量具有重要的实践意义，并可以进一步促进
其他药用植物种子质量分级标准的制定。
１ 材料与方法
１．１ 材料
试验材料及来源见表１，种子均经中国医学科
学院中国协和医科大学药用植物研究所丁自勉副研
究员鉴定，为乌拉尔甘草种子。
表１ 试验材料
Ｎｏ． 种源地 提供者
１ 内蒙古鄂尔多斯杭锦旗 北京杭锦旗生物科技公司
２ 内蒙古包头 北京大兴时珍研究所
３ 新疆阿尔泰 北京大兴时珍研究所
４ 内蒙古赤峰 北京大兴时珍研究所
５ 宁夏盐池 北京大兴时珍研究所
６ 内蒙古赤峰市元宝山区 内蒙古赤峰市元宝山区
７ 内蒙古鄂尔多斯鄂托克前旗 北京时代公司
８ 新疆伊犁 新疆乌鲁木齐满城
９ 新疆塔城新 疆乌鲁木齐满城
１０ 新疆阿尔泰 新疆乌鲁木齐满城
１１ 新疆和丰 新疆乌鲁木齐满城
１２ 新疆阿尔泰 中国医学科学院药用植物
研究所
１３ 新疆塔城 中国医学科学院药用植物
研究所
１４ 内蒙古阿鲁克尔沁旗 甘肃河西学院
１５ 宁夏同心 河北农业大学
１６ 宁夏盐池高沙窝乡 河北农业大学
１７ 甘肃酒泉 甘肃河西学院
１８ 甘肃高台 甘肃河西学院
１９ 新疆博乐 河北安国药材市场
２０ 内蒙古乌拉特前旗 河北安国药材市场
２１ 内蒙古包头青山区 河北安国药材市场
２２ 内蒙古赤峰翁牛特旗 河北安国药材市场
２３ 山西临汾 河北安国药材市场
２４ 河北安国 河北安国药材市场
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１．２ 方法
１．２．１ 种子质量测定项目与方法 种子净度：根据
甘草种子定义的标准，将试样分成净种子、其他植物
种子和杂质３种成分，分离后，对各种成分都分别称
重。每个样品重复２次，计算其平均数，重复３次。
种子千粒重：各级种子平铺桌面对角线划分取样，直
到剩下种子千粒稍多一点，数出 １０００粒，称其质
量，重复 ３次，换算成 １０％规定含水量的千粒重。
种子含水量：１０５℃低恒烘干法烘干１６ｈ，冷却，称
重，计算种子水分百分率。种子发芽率测定：浓硫酸
处理种子６０ｍｉｎ，随机分取４００粒种子，每次重复
１００粒，４次重复，２５℃光照条件，纸床发芽，第２天
初次记数，第７天末次记数。
１．２．２ 种子质量分级 利用标准差法［３５］将乌拉尔
甘草种子划分为４个等级。
２ 结果与分析
２．１ 甘草种子质量分析结果
２４份不同种源乌拉尔甘草种子质量指标测定
结果见表 ２。乌拉尔甘草种子千粒重平均值为
１１４７ｇ，千粒重最大的为１４４６ｇ，最小的为８７１ｇ，
大部分甘草种子千粒重在９～１２ｇ。产地与千粒重
有相关关系，来自甘肃酒泉和甘肃高台２个种源地
的甘草种子千粒重最高，均大于１４ｇ，来自新疆地区
８个种源地的甘草种子千粒重均在１０ｇ以下，种源
来自内蒙古的种子千粒重均在１２～１３ｇ，来自宁夏
盐池的种子千粒重在１１～１２ｇ。
不同种源地的甘草种子净度差异较大，最高的
可达９５２１％，最低的只有６４８３％，净度超过９０％
的种子有 ７份，１０份种子的净度在 ８０％ ～９０％，３
份种子的净度未超过７０％。种子净度在不同种源
甘草种子之间存在极显著差异（Ｐ＜００１）。
不同种源地的甘草种子含水量均在１２％以下，
大部分种子含水量在１０％左右，其中有１２份种子
含水量在 ９％ ～１０％，９份种子含水量在 １０％ ～
１１％，含水量最高的一份种子为１１９４％，最低的一
份为８７４％。
不同来源的甘草种子的发芽率之间存在着极显
著的差异（Ｐ＜００１），最高的一份种子发芽率达到
９０３３％，最低的一份种子发芽率在 ４５３３％，差异
达４５％，有１６份种子发芽率在７０％左右，发芽率大
于８０％的种子也有６份，２份种子发芽率比较低，在
６０％以下。
表２ 不同种源甘草种子质量指标（珋ｘ±ｓ）
Ｎｏ． 千粒重／ｇ 净度／％ 含水量／％ 发芽率／％
１ １２５６±０２４ ９０９０±０４６ ９５８±０１０ ７１３３±０６７
２ １３０２±００６ ９１１１±００６ ９８５±０３４ ４５３３±０８８
３ ８７１±００８ ９１３１±０１１ ９９１±０２７ ６４６７±０８８
４ １３５２±００６ ７５６５±０２６ ９８６±０１６ ７４６７±０６７
５ １１４７±００７ ９３３４±０２１ ９７８±０２３ ７１６７±１４５
６ １１５１±０１９ ８０７２±０３８ ８９９±０１３ ７８６７±２９１
７ １１３２±００５ ６８６３±０２４ １０１９±００８ ６７６７±１２０
８ ９２３±０１３ ８９５７±０３４ ９６４±００８ ７６３３±０３３
９ ９５０±００６ ８６９７±０２３ １０４３±００９ ７６３３±１２０
１０ ９４０±００７ ７９３６±０３１ ８７４±００５ ７９６７±０８８
１１ ９２１±００９ ８１００±０２９ ９１８±００２ ９０３３±１２０
１２ ９３２±００７ ７２１８±０２３ ９８８±０１７ ６５００±１７３
１３ １０２１±０１８ ８０９２±０３１ ９３７±００８ ８５００±１５３
１４ １２３３±０１８ ９５２１±００６ １０６５±００６ ６６００±１１５
１５ １３９７±０１３ ６７９７±０２５ １０４８±００１ ６６００±１１５
１６ １１２５±００６ ７６４２±０１４ １０８０±００１ ８６００±０５８
１７ １４４６±０１８ ６４８３±０２８ ９６９±００１ ７９３３±１７６
１８ １４１２±００７ ７２５６±０８３ ９４６±００１ ７９００±１１５
１９ １０２６±００８ ９０３６±０２０ １０３１±００１ ６０３３±１２０
２０ １３４５±００９ ８６８８±０４４ １００３±００１ ８２６７±０８８
２１ １１９０±０１２ ９３２１±０５４ ９９８±００１ ８５３３±０６７
２２ １３３２±００７ ８８０５±０２８ １１９４±００１ ７２００±１１５
２３ １０４３±００８ ８６５４±０１７ １１４９±００１ ５５００±１５３
２４ １０６９±０１３ ８４６８±０２８ １０４１±００１ ８７００±１５３
２．２ 甘草种子质量分级结果与分析
２．２．１ 各指标正态分布假设检验 对２４份样品的
千粒重、净度、含水量和发芽率４项指标分别作正态
分布假设检验，结果其卡方值均小于查表得出的
χ２００５，可以认为这些甘草种子的千粒重、净度、含水
量和发芽率４项指标完全遵从正态分布。
２．２．２ 相关系数显著性检验 相关分析结果表明
千粒重与发芽率相关系数 ｒ＝－００６５４；净度与发
芽率相关系数ｒ＝－０１５７２；含水量与发芽率相关
系数ｒ＝－０３２７９；千粒重与含水量相关系数 ｒ＝
０１５８６；净度与含水量相关系数ｒ＝０１１５６；千粒重
与净度相关系数 ｒ＝－０２８５５，两两变数间直线相
关关系均没有达到显著水平。
２．２．３ 主成分分析 前３个特征值累计贡献率已
达到８４０７％，说明前３个主成分基本包含了全部
的指标信息，见表３。取前３个特征值，并计算出相
应的特征向量。
表３ 主成分方差贡献
主成分 方差贡献 贡献率／％ 累积贡献率／％
１ １４２０ ３５４９３ ３５４９３
２ １２９３ ３２３３２ ６７８２６
３ ０６７５ １６８８２ ８４７０８
４ ０６１２ １５２９２ １０００００
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因而前３个主成分为：
Ｆ１＝０１２４Ｘ１＋０４２４Ｘ２＋０７７８Ｘ３－０７８６Ｘ４
Ｆ２＝０８４６Ｘ１－０７２７Ｘ２＋０２１８Ｘ３－００４３Ｘ４
Ｆ３＝０１６０Ｘ１＋０２８２Ｘ２＋０４４１Ｘ３＋０６１３Ｘ４
式中：Ｘ１千粒重；Ｘ２净度；Ｘ３含水量；Ｘ４发芽率
综合来看，在第１主成分表达式中，发芽率 Ｘ４
指标的系数最大，这个指标起主要作用，又因第１主
成分的方差贡献率最高，因此可以把发芽率作为甘
草种子分级的主要指标。
２．２．４ 单项指标等级划分及等级分布频数统计结
果 甘草种子单项指标等级划分标准见表４，千粒
重、净度、发芽率３个指标采用平均数加上１倍标准
差作为Ⅰ，Ⅱ级的分界点，平均数作为Ⅱ，Ⅲ的分界
点，平均数减去１倍标准差作为Ⅲ级种子的下限点。
含水量采用平均数加上１倍标准差作为Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ级
种子统一的上限指标。
表４ 甘草种子单项指标等级划分标准
级别 千粒重／ｇ 净度／％ 含水量／％ 发芽率／％
Ⅰ级种子 ＞１３２６ ＞９１７７ ＜１０７６ ＞８４４７
Ⅱ级种子 １１４７～１３２６ ８２８３～９１７７ ＜１０７６ ７３５６～８４４７
Ⅲ级种子 ９６８～１１４７ ７３８９～８２８３ ＜１０７６ ６２６４～７３５６
Ⅳ级种子 ＜９６８ ＜７３８９ ＞１０７６ ＜６２６４
按发芽率进行种子质量分级，Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ和Ⅳ级
的实际频数分别为 １８１％，３８９％，２９２％ 和
１３８％，与理论频数也较吻合。各等级的实际频数
和理论频数见表５。
表５ 甘草种子各等级的实际频数和理论频数
等级
理论分布
频数
／％
份数
实际分布
千粒重 净度 含水量 发芽率
频数／％ 份数 频数／％ 份数 频数／％ 份数 频数／％ 份数
Ⅰ １５９ ３８２ ２５０ ６ １２５０ ３ １２５ ３ ２０８３ ５
Ⅱ ３４１ ８８１ ２５０ ６ ４１６７ １０ ３３３ ８ ３３３３ ８
Ⅲ ３４１ ８８１ ２５０ ６ ２５００ ６ ３８９ ９ ３３３３ ８
Ⅳ １５９ ３８２ ２５０ ６ ２０８３ ５ １５３ ４ １２５０ ３
合计 １０００ ２４００ １０００ ２４ １００００ ２４ １０００ ２４ １００００ ２４
２．２．５ 制定乌拉尔甘草种子质量分级标准 发芽
率尾数采用０～５或５～１０逢２５进位取整法，以解
决不同等级的等距问题，千粒重采用取整数法，含水
量、净度采用逢小数点４舍５入取整法，修约后得到
甘草种子质量等级标准见表６。
表６ 甘草种子质量等级标准
等级
分级标准
发芽率／％ 净度／％ 千粒重／ｇ含水量／％
Ⅰ ≥８５ ≥９２ ≥１３ ≤１１
Ⅱ ７５～８５ ８３～９２ １１～１３ ≤１１
Ⅲ ６５～７５ ７４～８３ ９～１１ ≤１１
Ⅳ（不合格种子） ≤６５ ≤７４ ≤９ ＞１１
发芽率是甘草种子质量分级的主要指标，其他
各项指标均达到发芽率级别以上时，按照发芽率级
别直接定级；含水量达到规定要求时，净度和千粒重
其中有１项指标比发芽率低１级时，按照发芽率级
别定级；低２级时，按照发芽率等级降１级定级；２
项指标均比发芽率低１级时，按照发芽率等级降１
级定级；２项指标均比发芽率低２级时，按照发芽率
低２级定级；净度比发芽率等级低１级，千粒重低２
级时，按发芽率等级１级定级；净度比发芽率等级低
２级，千粒重低１级时，按发芽率等级低２级定级。
发芽率和净度有１项不合格时，则定为不合格种子。
３ 结论与讨论
由于目前乌拉尔甘草种子基本来自于野生，没
有品种之分，因此不存在纯度检测。本研究检测了
发芽率、含水量、净度和千粒重４个指标，并进行了
主成分分析，认为发芽率是甘草种子分级的主要指
标，这与国际分级依据以种子净度外的发芽率单指
标为主进行分级相符合。
净度的高低不是种子生物学特性所决定的。行
政和经济手段是决定种子净度高低的主要因素，与
种子的发芽能力无关。但净度是种子收购、贮藏中
的主要指标，发芽率也是在净度的基础上进行的，所
以在种子质量评定时需要权衡考虑。
千粒重可反映种子贮藏物质的多少、植株的长
势和种子成熟度等，所以可以把千粒重作为甘草种
子质量分级的参考指标。千粒重与产地之间存在明
显的相关关系，内蒙古、甘肃等地甘草种子的千粒重
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显著高于新疆等地的甘草种子。目前市场上所售的
甘草种子基本上是以产地来定价的，如内蒙古甘草
种子的市场价要远高于新疆甘草种子。因此千粒重
可作为甘草种子质量分级的重要标准。
［参考文献］
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ｒｉｔｙ≥９２％，ｔｈｏｕｓａｎｄｇｒａｉｎｗｅｉｇｈｔ≥１３ｇ，ｓｅｅｄｍｏｉｓｔｕｒｅ≤１１％；ｆｏｒｓｅｃｏｎｄｇｒａｄｅｓｅｅｄｓ，ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｐｅｒｃｅｎｔａｇｅ７５％８５％，ｐｕｒｉｔｙ
８３％９２％，ｔｈｏｕｓａｎｄｇｒａｉｎｗｅｉｇｈｔ１１１３ｇ，ｓｅｅｄｍｏｉｓｔｕｒｅ≤１１％；ｆｏｒｔｈｉｒｄｇｒａｄｅｓｅｅｄｓ，ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｐｅｒｃｅｎｔａｇｅ６５％７５％，ｐｕｒｉｔｙ
７４％８３％，ｔｈｏｕｓａｎｄｇｒａｉｎｗｅｉｇｈｔ９１１ｇ，ｓｅｅｄｍｏｉｓｔｕｒｅ≤１１％．
［Ｋｅｙｗｏｒｄｓ］ Ｇｌｙｃｙｒｈｉｚａｕｒａｌｅｎｓｉｓ；ｓｅｅｄ；ｓｅｅｄｑｕａｌｉｔｙｇｒａｄｉｎｇ ［责任编辑 张宁宁］
关于召开“第五次全国雷公藤学术会议”的征文通知
经中国中西医结合学会批准，定于２００８年９月在雷公藤主要产地福建省泰宁县召开“第五次全国雷公藤学术会议”。会
议由中国中西医结合学会皮肤性病专业委员会、福建省科学技术厅和福建省三明市人民政府主办。会议就近年来我国雷公
藤研究中的新成就，新进展以及研究热点进行学术交流和讨论。大会将邀请国内外雷公藤研究方面的知名专家和学者参加
会议，征文通知和有关事项如下。
一、征文内容：①雷公藤的基础研究，如种植、生药、化学、药理、毒理等研究；②雷公藤相关制剂的制备工艺、质量分析、指
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二、征文要求：应征论文须提供全文及４００～８００字左右的摘要，请将论文及摘要的电子稿用 Ｅ－ｍａｉｌ发到大会组委会的
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三、截稿日期：２００８年８月１０日。
四、联系人及联系电话：联系人杨春欣，手机 １３８１７３４８４０２；固话 ０２１－６４０４１９９０转 ２１８１，０２１－６４２２０６６７；传真 ０２１－
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