全 文 ：Ｈｚ，６Ｈ），６４５（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝２０Ｈｚ，８Ｈ），７４９（１Ｈ，ｄ，
Ｊ＝２２Ｈｚ，２′Ｈ），６８５（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝８４Ｈｚ，５′Ｈ），
７５８（１Ｈ，ｄｄ，Ｊ＝２２，８４Ｈｚ，６′Ｈ），５５９（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝
１４Ｈｚ，１″Ｈ），３３１～４１６（５Ｈ，ｍ）。１３ＣＮＭＲ［ＤＭＳＯ
ｄ６，７５ＭＨｚ］δ：１５６３（Ｃ２），１３３４（Ｃ３），１７７６（Ｃ４），
１６１１（Ｃ５），９８６（Ｃ６），１６４１（Ｃ７），９３５（Ｃ８），
１５６９（Ｃ９），１０３９（Ｃ１０），１２０９（Ｃ１′），１１５４（Ｃ２′），
１４４９（Ｃ３′），１４８３（Ｃ４′），１１５４（Ｃ５′），１２１６（Ｃ
６′），１０７８（Ｃ１″），８１９（Ｃ２″），７６９（Ｃ３″），８５８（Ｃ
４″），６０５（Ｃ５″）。上述光谱数据与文献［５］对照基本
一致，鉴定化合物Ⅶ为槲皮素３ＯαＤ阿拉伯糖
苷。
［参考文献］
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ｌｕｓｂｒａｃｔｅａｔｕｓｇｒｏｗｉｎｇｏｎＬａｎｎｅａｃｏｒｏｍａｎｄｅｌｉｃａａｎｄＰｓｉｄｉｕｍｇｕａｊａｖａ
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ＳｔｕｄｉｅｓｏｎｔｈｅｆｌａｖｏｎｅｓｉｎｏｆＣｈｒｏｚｏｐｈｏｒａｓａｂｕｌｏｓａ
ＳＨＩＸｉｎｈｏｎｇ，ＬＩＵＹｏｕｑｉａｎｇ，ＫＯＮＧＬｉｎｇｙｉ
（ＣｈｉｎａＰｈａｒｍａｃｅｕｔｉａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｊｉｎｇ２１００３８Ｃｈｉｎａ）
［Ａｂｓｔｒａｃｔ］ Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：ＴｏｓｔｕｄｙｔｈｅｆｌａｖｏｎｅｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓｉｎＣｈｒｏｚｏｐｈｏｒａｓａｂｕｌｏｓａ（Ｘｉｎｊｉａｎｇｏｒｉｇｉｎ）Ｍｅｔｈｏｄ：Ｔｈｅｃｏｍｐｏｕｎｄｓｗｅｒｅ
ｅｘｔｒａｃｔｅｄｗｉｔｈ９５％ ｅｔｈｙｌａｌｃｏｈｏｌ，ｉｓｏｌａｔｅｄｂｙｖａｒｉｏｕｓｃｏｌｕｍｎｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙａｎｄｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄｂｙｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｉｃｍｅｔｈｏｄｓＲｅｓｕｌｔ：Ｓｅｖｅｎｆｌａ
ｖａｎｏｉｄｓｗｅｒｅｉｓｏｌａｔｅｄａｎｄｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄａｓｑｕｅｒｃｅｔｉｎ（Ⅰ），ｋａｅｍｐｆｅｒｏｌ（Ⅱ），ａｐｉｇｅｎｉｎ（Ⅲ），ｃｈｒｙｓｏｅｒｉｄ（Ⅳ），ｉｓｏｑｕｅｒｃｉｔｒｉｎ（Ⅴ），ｃｈｒｙｓｏｅｒｉｎ７
ＯβＤｇｌｕｃｏｓｉｄｅ（Ⅵ）ａｎｄｑｕｅｒｃｅｔｉｎ３ＯαＤａｒａｂｉｎｆｕｒａｎｏｓｉｄｅ（Ⅶ）Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ：Ａｌｏｆｔｈｅｓｅｓｅｖｅｎｃｏｍｐｏｕｎｄｓｗｅｒｅｏｂｔａｉｎｅｄｆｒｏｍｔｈｉｓ
ｇｅｎｕｓｆｏｒｔｈｅｆｉｒｓｔｔｉｍｅ
［Ｋｅｙｗｏｒｄｓ］ Ｃｈｒｏｚｏｐｈｏｒａｓａｂｕｌｏｓａ；ｆｌａｖｏｎｅ ［责任编辑 李 禾］
［收稿日期］ ２００５０９１０
［基金项目］ 国家自然科学基金委员会资助课题（３０３４００５１）
［通讯作者］ 张永文，Ｔｅｌ：（０１０）６８５８５５６６４３９，Ｆａｘ：（０１０）６８５８４１９４，Ｅｍａｉｌ：ｚｈａｎｇｙｗ＠ｃｄｅ．ｏｒｇ．ｃｎ
猴耳环抗病毒有效成分研究
李药兰１，李克明２，苏妙贤１，梁锦堂３，陈玉武２，张永文４
（１暨南大学 生命科学技术学院 化学系，广东 广州 ５１０６３２；２中日友好临床医学研究所，北京 １０００２９；
３香港中文大学 生物系，香港 沙田；４国家食品药品监督管理局 药品评审中心，北京 １０００３８）
［摘要］ 目的：对抗炎中药猴耳环的化学成分进行研究。方法：采用体外抗病毒活性追踪的方法，应用大孔吸
附树脂吸附，聚酰胺、硅胶和凝胶柱色谱技术进行分离，根据理化性质和波谱数据鉴定其结构。结果：分离并鉴定
了６个化合物：ｔｒｉｃｅｔｉｆｌａｖａｎ（５，７，３′，４′，５′ｐｅｎｔａｈｙｄｒｏｘｙｌｆｌａｖａｎ）（１），ｍｙｒｉｃｉｔｒｉｎ（ｍｙｒｉｃｅｔｉｎ３ＯαＬｒｈａｍｎｏｐｙｒａｎｏｓｉｄｅ）（２），
ｑｕｅｒｃｉｔｒｉｎ（ｑｕｅｒｃｅｔｉｎ３ＯαＬｒｈａｍｎｏｐｙｒａｎｏｓｉｄｅ）（３），ｑｕｅｒｃｅｔｉｎ（４），ｍｅｔｈｙｌｇａｌａｔｅ（５）和ｇａｌｉｃａｃｉｄ（６）。结论：化合物１～５为
首次从该植物中分离得到，其中化合物４被发现有较好的体外抗呼吸道合胞病毒（ＲＳＶ）活性。
［关键词］ 豆科；猴耳环；化学成分；体外抗病毒活性；呼吸道合胞病毒
［中图分类号］Ｒ２８４．１；Ｒ２８５５ ［文献标识码］Ａ ［文章编号］１００１５３０２（２００６）０５０３９７０４
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２００６年３月
中 国 中 药 杂 志
ＣｈｉｎａＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭａｔｅｒｉａＭｅｄｉｃａ
Ｖｏｌ３１，Ｉｓｓｕｅ ５
Ｍａｒｃｈ，２００６
猴耳环为豆科中含羞草亚科围涎树属植物猴耳
环 ＰｉｔｈｅｃｅｌｉｂｉｕｍｃｌｙｐｅａｒｉａＢｅｎｔｈ，广泛分布于我国南
方各省。该植物又名围涎树、蛟龙木等，具有抗菌消
炎，活血散结作用，有清热解毒、去湿敛疮的功效。
主要用于上呼吸道感染，用于治疗咽喉炎、急性扁桃
体炎、肺炎及急性胃肠炎等。猴耳环单方制剂———
猴耳环消炎片作为抗炎及呼吸道疾病药已得到广泛
的应用，其处方为猴耳环嫩枝叶的水提浸膏。猴耳
环在治疗胃肠炎成方制剂“正胃片”中也为方中君
药。以往仅有猴耳环中没食子酸成分的报道［１］。此
前的研究发现，猴耳环水提物对呼吸道合胞病毒
（ＲＳＶ，ｒｅｓｐｉｒａｔｏｒｙｓｙｎｃｙｔｉａｌｖｉｒｕｓ）有体外抑制作用［２］。
本研究的目的是为进一步分离、鉴定猴耳环中的化
学成分，研究其体外抗呼吸道合胞病毒的活性
（ＣＰＥ，ｃｙｔｏｐａｔｈｉｃｅｆｅｃｔｒｅｄｕｃｔｉｏｎａｓｓａｙ）。
采用体外抗呼吸道合胞病毒活性追踪，结果得
到包括特利色黄烷（ｔｒｉｃｅｔｉｆｌａｖａｎ，５，７，３′，４′，５′五羟
基黄烷）、杨梅苷（ｍｙｒｉｃｉｔｒｉｎ，杨梅素３ＯαＬ鼠李吡
喃糖苷）、槲皮苷（ｑｕｅｒｃｉｔｒｉｎ，槲皮素３ＯαＬ鼠李吡
喃糖苷）、槲皮素（ｑｕｅｒｃｅｔｉｎ）、没食子酸甲酯（ｍｅｔｈｙｌ
ｇａｌａｔｅ）和没食子酸（ｇａｌｉｃａｃｉｄ）在内的６个单体化合
物。除没食子酸外，其他５个化合物首次从该植物
中得到，其中槲皮素具有较好的体外抗呼吸道合胞
病毒活性。
１ 仪器与试药
ＸＴ４型熔点仪（未校正）；岛津 ＵＶ－２６０紫外可
见分光光度计；ＩＮＯＶＡ－５００核磁共振仪和 Ｅ
ＱＵＩＮＯＸ－５５型红外光谱仪；美国 ＴｈｅｒｍｏＦｉｎｎｉｇａｎ公
司ＬＣＯＤＥＣＡＸＰ型ＬＣ－（ＥＳＩ）ＭＳ质谱仪；聚酰胺粉
购自浙江黄岩生物化工厂；柱色谱硅胶（２００～３００
目）和硅胶薄层色谱板（ＧＦ２５４）为青岛海洋化工有
限公司产品；ＳｅｐｈａｄｅｘＬＨ２０为 Ｐｈａｒｍａｃｉａ公司产品；
有机溶剂均为分析纯。抗病毒阳性对照药利巴韦林
（ｒｉｂａｖｉｒｉｎ）购自 Ｓｉｇｍａ公司。猴耳环 Ｐｃｌｙｐｅａｒｉａ购
自广东省药材公司，产地为广东从化，由北京中医药
大学生物教研室刘启福教授鉴定。标本（编号
２００３０１）存于中日友好临床医学研究所药物研究室。
２ 提取与分离
取猴耳环干燥茎叶 １５００ｇ，粉碎，用 ５０％丙酮
在室温中浸泡３ｄ，过滤。滤液减压浓缩除去丙酮，
再转溶于水（３Ｌ），过 ＺＴＣ１型大孔吸附树脂柱，顺
序用２０％，５０％和９５％乙醇洗脱，将 ５０％和 ９５％乙
醇洗脱液合并，浓缩至干，得到３５０ｇ粗提物。将粗
提物经聚酰胺柱色谱分离，分别用 ２０％，４０％，６０％
和８０％的乙醇溶液洗脱，得到４个组分。将４０％乙
醇洗脱组分３００ｍｇ经硅胶（２００～３００目）柱色谱（氯
仿甲醇甲酸梯度洗脱）分离和反复 ＳｅｐｈａｄｅｘＬＨ２０
凝胶过滤色谱（甲醇和氯仿甲醇洗脱）分离得到化
合物１（１５０ｍｇ），２（３１０ｍｇ），３（３０ｍｇ），４（１２０ｍｇ），５
（３３０ｍｇ）和６（２３０ｍｇ）。
３ 结构鉴定
化合物１ 白色粉末，在硅胶薄层色谱板上展
开后，在紫外光灯２５４ｎｍ下显示为暗斑，对ＦｅＣｌ３Ｅ
ｔＯＨ试剂显深蓝色。ＥＳＩＭＳｍ／ｚ：４８７［Ｍ＋ ＋１＋
Ｎａ］，４６５［Ｍ＋＋＋１］，３１９［Ｍ＋＋１－ｒｈａ］。１ＨＮＭＲ
（５００ＭＨｚ，ＣＤ３ＯＤ）δ：６４（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝１５Ｈｚ，Ｈ８），
６２（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝１５Ｈｚ，Ｈ６），为黄烷 Ａ环的质子信
号；６９（２Ｈ，ｓ，Ｈ２′，６′）为黄烷 Ｂ环的质子信号。１３Ｃ
ＮＭＲ（１２５ＭＨｚ，ＣＤ３ＯＤ）δ：１５７３８（Ｃ７），１５７２０（Ｃ
５），１５６６８（Ｃ９），１４６１２（Ｃ３′，５′），１３４０２（Ｃ１０），
１３２６８（Ｃ４′），１０５７０（Ｃ２′，６′），１０１５６（Ｃ１′），９５５４
（Ｃ６），９５５３（Ｃ８），７７７０（Ｃ２），３０１１（Ｃ４），１９４８
（Ｃ３）。故确定化合物１为特利色黄烷，即：５，７，３′，
４′，５′五羟基黄烷。
化合物 ２ 黄色粉末，ｍｐ１８０～１８３℃，ＨＣｌＭｇ
粉反应呈玫瑰黄色。在硅胶薄层色谱板上展开后，
ＦｅＣｌ３ＥｔＯＨ试剂显蓝绿色，Ｍｏｌｉｓｈ反应阳性，推测为
黄酮苷类化合物。ＵＶ（ＭｅＯＨ）ｎｍ：２６６，３５５。ＩＲ
（ＫＢｒ）ｃｍ－１：３４３８（ＯＨ），１６４７（Ｃ＝Ｏ），１６１６（Ｃ＝
Ｃ），１５５４，１５３５，１５００（Ａｒ）。ＥＳＩＭＳｍ／ｚ：３１９（Ｍ＋
＋１－ｒｈａ），４６５［Ｍ＋＋１］。１ＨＮＭＲ（５００ＭＨｚ，ＣＤ３ＯＤ）
δ：６９４（２Ｈ，ｓ，Ｈ２′，６′），６３６（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝２０Ｈｚ，Ｈ
８），６１９（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝２０Ｈｚ，Ｈ６）为黄酮苷元的质子
信号，且与杨梅素的数据基本一致［６］；５３０（１Ｈ，ｓ，
Ｈ１″），０９６（３Ｈ，ｄ，Ｊ＝６１Ｈｚ，Ｈ６″）为鼠李糖苷质子
信号，根据 Ｈ６″的偶合常数确定该糖苷键为α型。
１３ＣＮＭＲ（１２５ＭＨｚ，ＣＤ３ＯＤ）δ：１７８４５（Ｃ４），１６５２６
（Ｃ７），１６１９６（Ｃ５），１５８０７（Ｃ２），１５７０９（Ｃ９），
１４６５１（Ｃ３′，５′），１３７１９（Ｃ４′），１３５００（Ｃ３），１２０３３
（Ｃ１′），１０８６４（Ｃ２′，６′），１０４５９（Ｃ１０），１０２６７（Ｃ
１″），９９４５（Ｃ６），９４２８（Ｃ８），７２０１（Ｃ４″），７１２４（Ｃ
５″），７１１０（Ｃ３″），７０７３（Ｃ２″），１８２４（Ｃ６″）。故确定
化合物２为杨梅苷［３］，即：杨梅素３ＯαＬ鼠李吡喃
糖苷。
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Ｖｏｌ３１，Ｉｓｓｕｅ ５
Ｍａｒｃｈ，２００６
化合物３ 黄色粉末，ｍｐ１８０～１８３℃，在硅胶
薄层色谱板上展开后，ＦｅＣｌ３ＥｔＯＨ试剂显蓝绿色，
Ｍｏｌｉｓｈ反应阳性，推测为黄酮苷类化合物。ＵＶ
（ＭｅＯＨ）ｎｍ：２６５，３５１。ＩＲ（ＫＢｒ）ｃｍ－１：３４３９（ＯＨ），
１６４９（Ｃ＝Ｏ），１６１５（Ｃ＝Ｃ），１５３４，１５０２，１４５０
（Ａｒ）。ＥＳＩＭＳ ｍ／ｚ：３０３［Ｍ＋ ＋１－ｒｈａ］，４４８
［Ｍ＋］。１ＨＮＭＲ（５００ＭＨｚ，ＣＤ３ＯＤ）δ：７３３（１Ｈ，ｓ，Ｈ
２′），７２９（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝８３Ｈｚ，Ｈ６′），６９０（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝
８３Ｈｚ，Ｈ５′），属于ＡＢＸ系统，为黄酮化合物Ｂ环上
的质子信号；６３６（１Ｈ，ｓ，Ｈ８），６１９（１Ｈ，ｓ，Ｈ６），属
ＡＸ系统，为黄酮Ａ环上的质子信号；５３４（１Ｈ，ｓ，Ｈ
１″），０９３（３Ｈ，ｄ，Ｊ＝６０Ｈｚ，Ｈ６″），为鼠李糖苷质子
信号，根据 Ｈ６″的偶合常数确定该糖苷键为α型。
以上数据确定该化合物为槲皮素的鼠李糖苷。上述
数据与前面槲皮素的１ＨＮＭＲ数据对照，Ｈ６，８和５′
位的３个质子位置几乎没变，Ｈ２′，６′的 ２个质子向
高场位移，鼠李糖应连接于槲皮素的 ３位。１３ＣＮＭＲ
（１２５ＭＨｚ，ＣＤ３ＯＤ）δ：１７９７（Ｃ４），１６５９（Ｃ７），１６３２
（Ｃ９），１５９３（Ｃ５），１５８５（Ｃ２），１４９８（Ｃ４′），１４６４
（Ｃ３′），１３６３（Ｃ３），１２３０（Ｃ１′），１２２９（Ｃ６′），１１７０
（Ｃ５′），１１６４（Ｃ２′），１０５９（Ｃ１０），１０３６（Ｃ１″），９９９
（Ｃ６），９４８（Ｃ８），７３３（Ｃ４″），７２２（Ｃ３″），７２１（Ｃ
２″），７１９（Ｃ５″），１７７（Ｃ６″）。上述数据与文献［４，５］
一致，故确定化合物 ３为槲皮素３ＯαＬ鼠李吡喃
糖苷。
化合物４ 黄色针状结晶（甲醇），ｍｐ３１０～３１２
℃，在硅胶薄层色谱板上展开后，ＦｅＣｌ３ＥｔＯＨ显蓝绿
色，显示为黄酮类化合物。ＵＶ（ＭｅＯＨ）ｎｍ：２５９，２９８
（ｓｈ），３７３。ＩＲ（ＫＢｒ）ｃｍ－１：３４３８（ＯＨ），１６４４（Ｃ＝Ｏ），
１６２９（Ｃ＝Ｃ），１５７２，１５０１，１４８８（Ａｒ）。ＥＳＩＭＳ
ｍ／ｚ：３０１［Ｍ＋ －１］。１ＨＮＭＲ（５００ＭＨｚ，ＣＤ３ＯＤ）δ：
７７３（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝１８Ｈｚ，Ｈ２′），７６２（１Ｈ，ｄｄ，Ｊ＝１８，
８５Ｈｚ，Ｈ６′），６８７（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝８５Ｈｚ，Ｈ５′），为黄酮
化合物Ｂ环上的质子信号。６３８（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝１９Ｈｚ，
Ｈ８），６１７（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝１９Ｈｚ，Ｈ６），为黄酮Ａ环上的
质子信号。１３ＣＮＭＲ（１２５ＭＨｚ，ＣＤ３ＯＤ）δ：１７７４（Ｃ
４），１６５６（Ｃ７），１６２６（Ｃ９），１５８３（Ｃ５），１４８８（Ｃ
２），１４８１（Ｃ４′），１４６３（Ｃ３′），１３７３（Ｃ３），１２４２（Ｃ
１′），１２１７（Ｃ６′），１１６３（Ｃ５′），１１６０（Ｃ２′），１０４６
（Ｃ１０），９９３（Ｃ６），９４５（Ｃ８）。上述数据与文献［６］
报道的槲皮素的相应数据基本一致，而且该化合物
ＴＬＣ与槲皮素标准品Ｒｆ值一致，故确定化合物４为
槲皮素。
化合物５ 白色粉末，ｍｐ１４６～１４８℃。在硅胶
薄层板上展开后，ＦｅＣｌ３ＥｔＯＨ试剂显蓝黑色，显示该
化合物有酚羟基。１ＨＮＭＲ（５００ＭＨｚ，ＣＤ３ＯＤ）δ：７０３
（２Ｈ，ｓ，Ｈ２，６），３８０（３Ｈ，ｓ，ＯＣＨ３）。１３ＣＮＭＲ（１２５
ＭＨｚ，ＣＤ３ＯＤ）δ：１６９０（Ｃ１，ＣＯＯ），１４６５（Ｃ４，６），
１４００（Ｃ５），１２１５（Ｃ２），１１０１（Ｃ３，７），５２３（Ｃ８，
ＯＣＨ３）。上述数据与文献［７］报道的没食子酸甲酯
的相应数据基本一致，故确定化合物 ５为没食子酸
甲酯。
化合物６ 白色粉末，ｍｐ２３６～２３８℃。１ＨＮＭＲ
及１３ＣＮＭＲ数据与文献［８］报道的没食子酸的相应
数据基本一致，而且该化合物ＴＬＣ与标准品Ｒｆ值一
致，故确定化合物６为没食子酸。
４ 体外抗病毒活性
首先在光学显微镜下观察化合物对细胞繁殖的
作用，测定化合物的细胞毒性，并计算出样品的最大
无毒性浓度（ＭＮＣＣ）和半数细胞毒性浓度（ＣＣ５０）［２］。
化合物的抗病毒活性通过观察样品对病毒引致的细
胞病变的抑制来测定（ＣＰＥ法），并以最大无毒性浓
度为待测样品的起始浓度［２，７］。本实验的病毒为呼
吸道合胞病毒（ＲＳＶ），采用的细胞为 Ｈｅｐ２细胞，以
抗ＲＳＶ药物利巴韦林为阳性对照。实验结果显示，
化合物４（槲皮素）具有很好的体外抗呼吸道合胞病
毒活性，其半数抑制浓度 ＩＣ５０２５μｇ·ｍＬ
－１，治疗指
数ＳＩ（ＣＣ５０／ＩＣ５０）１８０，优于阳性对照药利巴韦林（ＩＣ５０
３０μｇ·ｍＬ
－１，ＳＩ２０８）。
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ＣｈｉｎａＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭａｔｅｒｉａＭｅｄｉｃａ
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ＬＩＹａｏｌａｎ１，ＬＩＫｅｍｉｎｇ２，ＳＵＭｉａｏｘｉａｎ１，ＬＥＵＮＧＫａｎｔｏｎｇ３，ＣＨＥＮＹｕｗｕ２，ＺＨＡＮＧＹｏｎｇｗｅｎ４
（１ＣｈｅｍｉｓｔｒｙＤｅｐａｒｔｍｅｎｔ，ＬｉｆｅＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＩｎｓｔｉｔｕｔｅ，ＪｉｎａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ５１０６３２，Ｃｈｉｎａ；
２ＣｈｉｎａＪａｐａｎＦｒｉｅｎｄｓｈｉｐＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＣｌｉｎｉｃａｌＭｅｄｉｃａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１０００２９，Ｃｈｉｎａ；
３ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＢｉｏｌｏｇｙ，ＴｈｅＣｈｉｎｅｓｅＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＨｏｎｇＫｏｎｇ，ＨｏｎｇＫｏｎｇ，Ｃｈｉｎａ；
４ＣｅｎｔｅｒｆｏｒＤｒｕｇＥｖａｌｕａｔｉｏｎ，ＳｔａｔｅＦｏｏｄａｎｄＤｒｕｇＡｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１０００３８，Ｃｈｉｎａ）
［Ａｂｓｔｒａｃｔ］ Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：ＴｏｓｔｕｄｙｔｈｅａｎｔｉｖｉｒａｌｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓｉｎｔｈｅｓｔｅｍｓａｎｄｌｅａｖｅｓｏｆＰｉｔｈｅｃｅｌｉｂｉｕｍｃｌｙｐｅａｒｉａＭｅｔｈｏｄ：Ｔｈｅｃｏｎ
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［Ｋｅｙｗｏｒｄｓ］ Ｆａｂｒａｃｅａｅ；Ｐｉｔｈｅｃｅｌｉｂｉｕｍｃｌｙｐｅａｒｉａ；ｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ；ｉｎｖｉｔｒｏａｎｔｉｖｉｒａｌａｃｔｉｖｉｔｙ；ｒｅｓｐｉｒａｔｏｒｙｓｙｎｃｙｔｉａｌｖｉｒｕｓ
［责任编辑 李 禾］
薄荷非挥发性成分研究
曾建伟１，２，钱士辉２，吴锦忠１，杨念云２
（１福建中医学院 药学系，福建 福州 ３５０００３；２江苏省中医药研究院，江苏 南京 ２１００２８）
［摘要］ 目的：为促进薄荷的综合利用，对其非挥发性成分进行系统研究。方法：采用硅胶柱色谱、重结晶和
光谱法分离鉴定化合物。结果：从薄荷中分离并鉴定了８个化合物，分别是刺槐素（Ⅰ）、椴树素（Ⅱ）、蒙花苷（Ⅲ）、
正丁基βＤ吡喃果糖苷（Ⅳ）、熊果酸（Ⅴ）、齐墩果酸（Ⅵ）、β谷甾醇（Ⅶ）和胡萝卜苷（Ⅷ）。结论：化合物Ⅰ～Ⅴ均
为首次从该植物中分离得到。
［关键词］ 薄荷；非挥发性成分；刺槐素；椴树素；蒙花苷；正丁基βＤ吡喃果糖苷；熊果酸
［中图分类号］Ｒ２８４．１ ［文献标识码］Ａ ［文章编号］１００１５３０２（２００６）０５０４０００３
［收稿日期］ ２００５０８２０
［基金项目］ 国家科技部“十五”攻关项目（２００１ＢＡ７０１Ａ６２０３）；
江苏省公益研究项目（Ｍ２００４５２５）
［通讯作者］ 钱士辉，Ｔｅｌ：（０２５）８５６３９６４４，Ｅｍａｉｌ：ｚｊｗｌａｎｔｕ＠
１２６．ｃｏｍ
薄荷为唇形科植物薄荷 ＭｅｎｔｈａｈａｐｌｏｃａｌｙｘＢｒｉｑ
的干燥地上部分，性凉味辛，具有宣散风热、清头目、
透疹之功效，用于治疗风热感冒、风温初起、头痛、目
赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷等［１］。现代研
究发现，薄荷含挥发油、黄酮、有机酸、氨基酸等化学
成分，对中枢、消化、呼吸、生殖等系统的药理作用明
显［２］。薄荷不仅是常用中药，更是特种经济作物。
但在薄荷产区，将提取挥发油后的薄荷残渣作为废
物弃去，这是对薄荷药材资源的一种严重浪费。为
了促进薄荷的综合利用，作者对薄荷残渣的非挥发
性成分进行了系统研究，采用溶剂萃取、硅胶柱色谱
和重结晶等方法，从薄荷的乙醇提取物中，分离得到
８个化合物，经理化常数和波谱数据鉴定，并与文献
对照，确定其分别为：刺槐素（Ⅰ）、椴树素（Ⅱ）、蒙
花苷（Ⅲ）、正丁基βＤ吡喃果糖苷（Ⅳ）、熊果酸
（Ⅴ）、齐墩果酸（Ⅵ）、β谷甾醇（Ⅶ）和胡萝卜苷
（Ⅷ）。其中，化合物Ⅰ～Ⅴ均为首次从该植物中分
离得到。
·００４·
第３１卷第５期
２００６年３月
中 国 中 药 杂 志
ＣｈｉｎａＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭａｔｅｒｉａＭｅｄｉｃａ
Ｖｏｌ３１，Ｉｓｓｕｅ ５
Ｍａｒｃｈ，２００６