全 文 ：·研究报告·
３种制剂对西洋参生长发育及产量的影响
张雪松１，张国珍２，袁井峰１，魏怀强１
（１．北京天惠药业股份有限公司，北京 １０１４００；
２．中国农业大学 植物病理学系，北京 １０００９４）
［收稿日期］ ２００６０７１２
［基金项目］ 北京市科技计划项目（Ｄ０２０６００１０４０４９１）
［通讯作者］ 张国珍，Ｔｅｌ：（０１０）６２７３３０２７，Ｅｍａｉｌ：ｚｈａｎｇｇｚｈ＠
ｃａｕ．ｅｄｕ．ｃｎ
西洋参ＰａｎａｘｑｕｉｎｑｕｅｆｏｌｉｕｍＬ．又名花旗参，五加
科人参属多年生草本药用植物。人工栽培的西洋参
一般４年收获。在西洋参生长期间需要通过叶面喷
施等根外追肥方式或应用植物生长调节剂等补充所
需营养，促进其生长发育从而提高产量和品质。一般
情况下，叶面追施后西洋参根的增产幅度为１２％ ～
３０％，种子产量增幅为２１％ ～３２２３％［１５］。目前，国
内已有一些有机肥和生物肥料用于西洋参，具有一定
的防病和增产作用［６８］，但针对于西洋参的研究比较
少。北京怀柔是北方地区西洋参种植面积较大的区
域之一，绿色保存面积已达６５３４７ｈｍ２［９］。因受区域
限制，肥源不易获得，实际用于西洋参生产的专用制
剂处于欠缺状态。随着对西洋参的需求量日益增大，
一方面需要扩大种植面积，另一方面要提高单位面积
产量。作者选用福通蚯蚓氨基酸复合制剂、颗粒丰和
植物光合促进剂在北京地区西洋参上进行了田间试
验，以筛选促进西洋参生长、提高产量的优良制剂，为
生产上合理使用提供试验依据。
１ 材料与方法
１．１ 供试植物材料、制剂及其使用
试验选用四年生西洋参苗，各小区基本苗数、生
长情况基本一致。福通蚯蚓氨基酸复合液肥（水
剂，宁夏金丰源实业有限公司）地上部喷施。绿原
植物光合促进剂（绿原）（水剂，天津绿原科技开发
有限公司）地上部喷施。颗粒丰（ＤＣＰＴＡ）（水剂，北
京中农天诺科技发展有限公司）地上部喷施。
１．２ 试验地概况
试验地选在北京怀柔的赵各庄西洋参场、汤河
口镇东帽湾西洋参场。同一试验地块的土壤基本一
致，不同试验地点的基本情况见表１，出苗前未使用
任何肥料。小区面积５１ｍ２；每个处理４次重复，各
处理小区在田间随机排列。其他同正常生产管理。
表１ 试验地土壤基本情况
参场
名称
土层深度
／ｃｍ
有机质
／ｇ·ｋｇ－１
速效氮
／ｍｇ·ｋｇ－１
速效磷
／ｍｇ·ｋｇ－１
速效钾
／ｍｇ·ｋｇ－１
ｐＨ
赵各庄 ０～２０ ２２２ ９９７１ ３７５ ９３ ８０６
东帽湾 ０～２０ １６４ ９６００ ５４２ ２５３ ８１２
１．３ 试验设计
试验共设８个处理。福通蚯蚓氨基酸复合液肥
使用体积分数为２５ｍＬ·Ｌ－１；颗粒丰设３个处理：
０３３，０６７，１３３ｍＬ·Ｌ－１；绿原设３个处理：０６３，
０８３，１２５ｍＬ·Ｌ－１；对照喷清水。
供试制剂于２００５年分别在西洋参出苗期（５月
５～１０日）、展叶期（５月２５～３０日）、花期（６月１２～
２０日）、果实膨大期（７月５～１０日）和果实成熟期（７
月３０日～８月５日）各施用１次。
１．４ 试验调查内容和方法
西洋参苗齐后，每小区随机选择１０行调查出苗
数；生长后期调查相同区域存苗数。
最后一次施用２０ｄ后随机测量３０株西洋参株
高、每株中心叶片长和宽；果实成熟后测定产量。秋
季测定各小区鲜西洋参产量和根部病害发生情况。
西洋参总皂苷Ｒｅ及单体皂苷Ｒｂ１含量测定按照《保
健品功效及卫生指标检验规范》中的方法进行。
１．５ 数据统计分析方法
对试验调查数据进行统计分析，差异显著性测
验采用邓肯氏新复级差“ＤＭＲＴ”法［１０］。
２ 结果与分析
２．１ 不同制剂及浓度对西洋参植株生长的影响
２．１．１ 对西洋参主要生长性状的影响 使用３种
制剂后，２个参场的西洋参单株重、株高和叶片大小
均比对照增加，但单株重和株高变化不显著，对叶片
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大小的影响在２个参场的表现效果稍有不同，但总
体趋势是一致的。赵各庄参场使用绿原１２５ｍＬ·
Ｌ－１、蚯蚓氨基酸复合液肥、颗粒丰０６７，０３３ｍＬ·
Ｌ－１处理的叶宽显著增加；所有处理的叶长比对照显
著增加。东帽湾参场除绿原１２５ｍＬ·Ｌ－１处理的
西洋参叶宽比对照显著增加外，其他处理的叶宽和
叶长有增加但差异不显著（表２）。说明３种制剂在
合适浓度下可使西洋参叶片增大。
表２ 不同处理对西洋参主要生长性状的影响
处理
赵各庄参场
单株重／ｇ 株高／ｃｍ 叶宽／ｃｍ 叶长／ｃｍ
东帽湾参场
单株重／ｇ 株高／ｃｍ 叶宽／ｃｍ 叶长／ｃｍ
绿原１２５ｍＬ·Ｌ－１ １８８８ａ ５４５１ａ ７９９ａ １４８９ａ １７０７ａ ４９９１ａ ７７１ａ １２９６ａ
绿原０８３ｍＬ·Ｌ－１ １８８１ａ ５５６６ａ ７６７ａｂ １４８６ａ １７３６ａ ５１３８ａ ７２７ａｂ １２８４ａ
绿原０６３ｍＬ·Ｌ－１ １８２２ａ ５６１３ａ ７７３ａｂ １４４２ａ １６７９ａ ４７４４ａ ７１３ａｂ １２９７ａ
颗粒丰１３３ｍＬ·Ｌ－１ １８６９ａ ５１１１ａ ７８８ａｂ １３９９ａ １７９４ａ ５０３２ａ ７１３ａｂ １３３０ａ
颗粒丰０６７ｍＬ·Ｌ－１ １８３４ａ ５２５７ａ ８３８ａ １４１０ａ １６７２ａ ４８２３ａ ７１２ａｂ １２８８ａ
颗粒丰０３３ｍＬ·Ｌ－１ １７９５ａ ５２５８ａ ８０５ａ １４２７ａ １６５１ａ ５１２４ａ ７３１ａｂ １３５２ａ
蚯蚓氨基酸复合液肥 １７９５ａ ５０６４ａ ８０２ａ １４５３ａ １７９７ａ ４６０６ａ ６９８ａｂ １３０４ａ
对照（喷清水） １７４３ａ ４８３６ａ ７１５ｂ １２７３ｂ １６１７ａ ４６９２ａ ６８９ｂ １２６９ａ
注：同一列数字中有不同字母代表差异显著，α＝００５（表３～５同）
２．１．２ 对西洋参存苗和根病发生的影响 使用３
种制剂及其不同浓度均不同程度地提高存苗率，降
低病根的发生。以绿原１２５，０８３ｍＬ·Ｌ－１处理的
存苗率增加显著，提高幅度为 ７９９％ ～１３０７％。
在东帽湾参场使用３个处理的颗粒丰可使存苗率提
高１４９２％～２２０８％。使用３种制剂对西洋参根
病发生的影响以颗粒丰０６７ｍＬ·Ｌ－１的处理效果
最好，病根率较对照减少４３０１％～５０３６％（表３）。
表３ 不同处理对西洋参存苗和根病发生的影响 株／ｍ２
处理
赵各庄参场
出苗数 存苗数 存苗率／％ 病株数 病株率／％
东帽湾参场
出苗数 存苗数 存苗率／％ 病株数 病株率／％
绿原１２５ｍＬ·Ｌ－１ １０９ ８９ ８２２ａ ２４ ２２２ａｂ １１６ ９３ ７９５ａｂ １２ １０１ｂ
绿原０８３ｍＬ·Ｌ－１ １１７ ９６ ８２１ａ ２５ ２１６ａｂ １０９ ８６ ７８５ｂ １３ １１５ｂ
绿原０６３ｍＬ·Ｌ－１ １２０ ９６ ７９５ａｂ ２８ ２３１ａｂ １０６ ８３ ７８１ｂｃ １１ １０６ｂ
颗粒丰１３３ｍＬ·Ｌ－１ １０６ ８１ ７６５ｂ ２６ ２４７ａ １１５ １０２ ８８８ａ １９ １６３ａ
颗粒丰０６７ｍＬ·Ｌ－１ １１２ ８８ ７９２ａｂ １３ １１８ｂ １１４ ９５ ８３５ａ ９ ７７ｃ
颗粒丰０３３ｍＬ·Ｌ－１ １１６ ９０ ７８２ａｂ ２１ １７６ｂ １１５ ９９ ８５８ａ １６ １４２ａ
蚯蚓氨基酸复合液肥 １１２ ８８ ７８６ａｂ ２１ １８８ａｂ １０７ ８３ ７７０ｂｃ １４ １３４ａ
对照（喷清水） １０９ ７９ ７２７ｂ ２６ ２３７ａ １０６ ７６ ７２１ｃ １４ １３５ａ
２．２ 不同制剂对西洋参产量的影响
使用３种制剂不同体积分数处理后，除低处理
绿原对西洋参根产量影响不显著外，其他处理的根
产量均有显著提高，以中等体积分数和高体积分数
的绿原和颗粒丰效果更好，最高可增产 １６０９％。
蚯蚓氨基酸复合液肥也可使西洋参根产量显著提高
（表４）。赵各庄参场的西洋参根产量高于东帽湾，
与土壤质地和有机质含量有一定关系，赵各庄参场
的土质较好，有机质含量相对较高。
２．３ 不同制剂对西洋参种子产量的影响
表４ 不同处理对西洋参产量的影响（干重）
处理
赵各庄参场
产量／ｋｇ·ｈｍ－２ 比对照提高／％
东帽湾参场
产量／ｋｇ·ｈｍ－２ 比对照提高／％
绿原１２５ｍＬ·Ｌ－１ １９５４６７ａ １２７４ １６３０３３ａｂ １０１１
绿原０８３ｍＬ·Ｌ－１ １９４２７９ａｂ １２０６ １６９８１４ａ １４６９
绿原０６３ｍＬ·Ｌ－１ １８３１１７ｂｃｄ ５６２ １５４００８ｂｃ ４０２
颗粒丰１３３ｍＬ·Ｌ－１ １９６９１２ａ １３５８ １７０２８０ａ １５００
颗粒丰０６７ｍＬ·Ｌ－１ １９１４２５ａｂ １０４１ １７１８８１ａ １６０９
颗粒丰０３３ｍＬ·Ｌ－１ １８７２１９ａｂｃ ７９９ １６８５７２ａ １３８５
蚯蚓氨基酸复合液肥 １９０８７１ａｂ １００９ １６７９６１ａ １３４４
对照（喷清水） １７３３７４ｄ － １４８０６１ｃ －
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对西洋参果实产量的测定结果表明，在所用绿
原和颗粒丰的３个处理中，以绿原０８３ｍＬ·Ｌ－１和
颗粒丰０３３ｍＬ·Ｌ－１处理的果实产量最高，比对照
分别增加２８９５％ ～３２４６％和２２３０％ ～４９７８％。
蚯蚓氨基酸复合液肥对果实增产的效果也很明显，
达２５９４％～３４６７％（表５）。
表５ 不同处理对西洋参种子产量的影响（水籽）
处理
赵各庄参场
产量／ｋｇ·ｈｍ－２ 比对照提高／％
东帽湾参场
产量／ｋｇ·ｈｍ－２ 比对照提高／％
绿原１２５ｍＬ·Ｌ－１ １７８１１ｂｃｄ ２３７５ １７９２２ａｂｃ ２３４４
绿原０８３ｍＬ·Ｌ－１ １９０６５ａｂｃ ３２４６ １８７２１ａｂ ２８９５
绿原０６３ｍＬ·Ｌ－１ １６６４０ｃｄ １５６１ １７２３５ａｂｃ １８７１
颗粒丰１３３ｍＬ·Ｌ－１ １７１５４ｂｃｄ １９１９ １５６４３ｂｃ ７７５
颗粒丰０６７ｍＬ·Ｌ－１ ２０７７８ａｂ ４４３６ １６２９０ａｂｃ １２２０
颗粒丰０２３ｍＬ·Ｌ－１ ２１５５８ａ ４９７８ １７７５７ａｂｃ ２２３０
蚯蚓氨基酸复合液肥 １８１２６ａｂｃ ２５９４ １９５５２ａ ３４６７
对照（喷清水） １４３９３ｄ － １４５１９ｃ －
２．４ 不同制剂对西洋参皂苷含量的影响
西洋参的有效成分主要是皂苷，本研究测定了
不同处理的西洋参总皂苷和单体皂苷 Ｒｂ１，以了解
使用不同制剂后对西洋参有效成分的影响。与喷施
清水的对照比较，试验所做的几个处理均不会降低
西洋参总皂苷和单体皂苷 Ｒｂ１的含量，有些处理还
能使皂苷含量显著增加（表６）。
表６ 不同处理对西洋参有效成分皂苷含量的影响 ％
处理
Ｒｅ
含量 比对照增加
Ｒｂ１
含量 比对照增加
绿原１２５ｍＬ·Ｌ－１ ７７８ ６５８ １８２ １５１９
绿原０８３ｍＬ·Ｌ－１ ７８３ ７２６ １７７ １２０３
绿原０６３ｍＬ·Ｌ－１ ７６７ ５０７ １６３ ３１６
颗粒丰１３３ｍＬ·Ｌ－１ ７４８ ２４７ １７７ １２０３
颗粒丰０６７ｍＬ·Ｌ－１ ７７１ ５６２ ２２８ ４４３０
颗粒丰０３３ｍＬ·Ｌ－１ ７４３ １７８ １６４ ３８０
蚯蚓氨基酸复合液肥 ７３１ ０１４ １７３ ９４９
对照（喷清水） ７３０ － １５８ －
３ 结论与讨论
２个试验地点的田间试验结果表明，四年生西
洋参使用合适体积分数的绿原植物光合促进剂、颗
粒丰及福通蚯蚓氨基酸复合液肥以后，其叶长、叶宽
有明显增加，根和果实产量显著提高，病根数量减
少，而西洋参皂苷含量不降低。建议生产上使用绿
原植物光合促进剂的体积分数为０８３ｍＬ·Ｌ－１，颗
粒丰为０６７ｍＬ·Ｌ－１，蚯蚓氨基酸复合液肥为２５
ｍＬ·Ｌ－１。尤其在土壤肥力不足或以收获种子为目
的的种植区，使用这些制剂能够显著提高根和种子
的产量。不同制剂的效果在２个试验地点间出现的
差异，可能与试验地的土壤和环境条件的差异有一
定关系。赵各庄参场的西洋参长势好，根产量和果
实产量总体上都较东帽湾高，分析与该参场的土壤
有机质含量较高和环境条件有一定关系。
西洋参根病种类较多，在怀柔西洋参栽培中主
要表现为根腐病。本试验中调查３种制剂的效果时
没有具体区分根病的种类，分别以病根和健康根记
载调查。３种制剂中以喷施０６７ｍＬ·Ｌ－１颗粒丰的
病根率最低，其机制需进一步研究。
田间调查还发现，使用不同制剂后西洋参叶色
浓绿、须根数量多。不同制剂促进西洋参生长发育
的生理生化机制也有待深入研究。
［参考文献］
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［Ｊ］．现代中药研究与实践，２００４，１８（２）：８．
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［５］ 关 勇，孙传芝．西洋参的种植技术［Ｊ］．中国林副特产，
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［７］ 白容霖，张惠丽，曲力涛．参地施用有机肥对人参锈腐病和参
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［８］ 赵 英，王秀全，冯元春．西洋参施用菌肥效果的研究［Ｊ］．吉
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［９］ 王静慧吴文良．北京怀柔西洋参产业发展战略［Ｊ］．西北农林
科技大学学报（自然科学版），２００３，３１（４）：２９．
［１０］ 盖均镒．试验统计方法［Ｍ］．北京：中国农业出版社，２０００：
１００．
［责任编辑 张宁宁］
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