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Investigation on the Influential Factors of the Volatile Oil and Main Constituent Content in Pogostemon cablin

广藿香药材挥发油及主要成分含量影响因素的考察



全 文 :Χονστρυχτιον οφ φαστ προπαγατιον σψστεµ οφ
Ηουττυψνια χορδατα νεω λινε
• ˜ • ¬¨o‹∞‘Š ≠²∏2¯¬¤±ªoŒ˜ ƒ¤±oׄ‘Š¤±ªo • ∞‘‹²±ª2¼∏o‹„‘Š • ±¨2¦¤¬
k Αγρονοµψ Χολλεγε o Σιχηυαν Αγριχυλτυραλ Υνιϖερσιτψo Ψααν yuxstw o Χηιναl
≈Αβστραχτ  Οβϕεχτιϖε}ײ¦²±¶·µ∏¦··«¨ ©¤¶·³µ²³¤ª¤·¬²±¶¼¶·¨° ²© ‹²∏·∏¼±¬¤¦²µ§¤·¤×«∏±¥q±¨ º ¬¯±¨ ¥¼ ¶¨¯¨ ¦·¬±ª·«¨ ³µ²³¨µ·¼³¨ ¤±§
¦²±¦¨±·µ¤·¬²± ²©³¯¤±·ªµ²º·«µ¨ª∏¯¤µ·²µ¶¤±§³µ²³¨µ ¬¨³¯¤±·¶q Μετηοδ }׫¨ §¬©©¨µ¨±·¨ ¬³¯¤±·¶²© Ηουττυψνια χορδατα ±¨ º ¬¯±¨ º µ¨¨ ¦∏¯·∏µ¨§²±
≥ ° §¨¬¤º¬·«§¬©©¨µ¨±·¦²±¦¨±·µ¤·¬²± ²©§¬©©¨µ¨±·³¯¤±·ªµ²º µ¨ª∏¯¤µ·²µ¶qΡεσυλτ }≥·¨° ±²§¨ ²√ µ¨2ªµ²∏±§¤±§¶«²²··¬³º µ¨¨ ²³·¬∏° ¬¨³¯¤±·¶©²µ
©¤¶·³µ²³¤ª¤·¬²±q׫¨ ¶·¨° º«¬¦«±²§¨ ªµ¨º ²± ≥ ° §¨¬∏° º¬·«Ž× ¤·s qx °ª#pt ¦²∏¯§¬±§∏¦¨ °²µ¨ ¯¨ ¤√ ¶¨¤±§ªµ²º «¬ª«¨µq׫¨ ¶«²²··¬³
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≈Κεψ ωορδσ  Ηουττυψνια χορδατα ~±¨ º ¬¯±¨ ~¶·¨° ±²§¨ ²√ µ¨2ªµ²∏±§~¶«²²··¬³~¤§√ ±¨·¬·¬²∏¶¶«²²·¶~Ž× ~y2…„ ~‘„„ ~u ow2⁄
≈责任编辑 袁桂京 
广藿香药材挥发油及主要成分含量影响因素的考察
李 薇t 3 o魏 刚u o潘超美t o刘乡乡v o彭 刚v o黄 胜v o徐鸿华t
kt q广州中医药大学 中药学院 o广东 广州 xtswsx ~
u q广州中医药大学 第一附属医院 实验中心 o广东 广州 xtswsx ~
v q广州市香雪制药有限公司 o广东 广州 xtsyssl
≈摘要  目的 }考察影响广藿香挥发油及主要成分含量的因素 o为广藿香的内在质量评价和鉴定提供依据 ∀
方法 }采用5中国药典6挥发油含量测定法及 Š≤2≥法对不同产地 !不同采收期 !不同加工方法 o以及不同水平施肥
和施用农药等因素对广藿香挥发油和主要成分含量的测定和比较 ∀结果 }不同产地 !不同采收期和不同加工方法
均对广藿香挥发油含量有影响 o不同水平施肥和施用农药则对其无显著影响 ∀结论 }在制订广藿香药材及中成药
质量标准时必须考虑原药材的不同产地 !不同采收期和不同加工方法等因素的影响 ∀
≈关键词  广藿香 ~质量 ~影响因素
≈中图分类号  • u{w qt ≈文献标识码  „ ≈文章编号  tsst2xvsukusswlst2ssu{2sw
中药广藿香为唇形科植物广藿香 Πογοστεµον
χαβλιν k…¯¤±¦²l …¨ ±·«q的干燥地上部分 ∀广藿香原产
于菲律宾 !马来西亚 !印度等国家 o后传入我国 o主要
以栽培为主 ∀目前在广东省的肇庆和湛江地区均有
栽培 o海南和广西等省区也有栽培 ∀药材商品按产
≈收稿日期  ussu2su2ts
≈基金项目  广东省社会发展攻关项目k„vstsuststl
≈通讯作者  3 李薇 oר¯ }ksuslvyx{xwwz o∞2°¤¬¯}¬¬§¬¯¬ƒ ³∏¥¯¬¦q
ª∏¤±ª½«²∏qª§q¦±
地不同可分为石牌藿香 !高要藿香 !湛江藿香和海南
藿香 w种≈t  ∀广藿香是临床上常用的芳香化湿中
药 o有芳香化浊 o开胃止呕 o发表解暑的功效 o同时也
是著名成药/藿香正气丸k水l0的重要组成药物 ∀为
了有效控制广藿香药材的质量 o几年来作者分别对
不同产地广藿香原植物形态≈u  !药材性状≈v 特征进
行了比较 o同时还采用了 Š≤2≥法对广藿香 ut批次
样品进行主要成分分析 o建立了广藿香挥发油指纹
图谱≈w ox  o为广藿香药材质量标准的制定提供了丰富
的实验依据 ∀然而 o影响质量的因素考察是质量标
#{u#
第 u|卷第 t期
ussw年 t月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
∂²¯ qu{ oŒ¶¶∏¨ t
¤±∏¤µ¼oussw
准制定过程中必须进行研究的项目 ∀为此 o本研究
针对不同产地 !不同采收期 !不同加工方法以及施
肥 !农药施用等因素对广藿香挥发油及主要成分含
量的影响进行了考察 o现报道如下 ∀
1 实验材料及前处理方法
1 .1 实验材料 由各地采集来的广藿香原植物分
别为牌香k采自广州市l !肇香k采自高要活道l !湛香
k采自吴川长岐l o南香k采自海南万宁l o经华南农业
大学徐祥浩教授鉴定均为广藿香 Πq χαβλιν ∀将这 w
种栽培类型的扦插苗同时栽植于位于广州市白云区
萝岗镇广藿香 Š„°实验基地 ∀每个类型栽植 t个小
区 o随机排列 ox个重复 o小区面积为 |u qx °u o周围设
保护带 o小区间设保护行 ∀广藿香油对照品由中国
药品生物制品检定所提供 ∀实验中所用其他试剂均
为商品 o纯度为分析纯 ∀
1 .2 实验用肥料和农药 生物有机肥选用的是全
国农业技术推广服务中心推荐使用的九隆升生物有
机肥系列 o该肥料主要以发酵鸡粪为载体 o有机质含
量 {x h以上 o含氮磷钾无机总养分为 ts h含少量微
生物菌剂 ∀生物农药选用的是大连产好普牌高效生
物免疫杀菌剂 o主含低聚糖类物质 o施用后可使植物
的自身免疫能力提高 o从而达到防病治病的目的 ∀
1 .3 前处理方法 实验材料除了在加工方法研究
中处理不同外 o均按传统采制方法k日晒 ψ夜闷 ψ日
晒 ψ反复至干l处理 o备用 ∀
2 实验仪器与测试方法
2 .1 仪器 岛津 Š≤≥ p ±° xsss型气相色谱质谱
联用仪k日本产l和挥发油提取器k上海产l ∀
2 .2 色谱条件 Š≤ 石英毛细管色谱柱型号 Š≤ p
⁄…p tks qux °° ≅ vs °l ~进样口温度 uxs ε ~接口温
度 uvs ε ~载气氦气 o流速 t qv °#°¬±pt ~柱前压 {s
®°¤~升温程序柱温 ys ε ov ε #°¬± pt ψtws ε ot ε #
°¬±pt ψ tys ε ots ε # °¬±pt ψ u{s ε o保持 x ∗ us
°¬±~分流比 ysΒt ~进样量 t qs ˏ~峰面积归一法计算
各化合物相对含量 ∀ ≥2∞Œ源kzs ∂¨l o双灯丝 ~质量
范围 ws ∗ wss ¤°∏全程扫描 ~扫描间歇 t qs ¶∀
2 .3 挥发油含量测定方法 按5中国药典6kusss年
版l附录 ÷⁄甲法操作 ∀
2 .4 供试品溶液的制备 取上述提取的挥发油和
广藿香油对照品 o用乙醚稀释 ts倍 o即得 ∀
2 .5 数据处理方法 实验数据均为 v次的平均数 o
其统计方法采用 τ检验分析各组间平均值的差异 o
以 Π s qsx表示组间数据的差异有显著意义 ∀
3 结果与分析
3 .1 不同产地栽培类型对广藿香挥发油及主要成
分的影响 分别对 w种不同产地栽培类型样品测定
其挥发油含量 o含量结果见表 t ∀随后按相同色谱
条件对 w种样品进行 Š≤2≥全程扫描 ∀其挥发油色
谱图结果见图 t ∀本实验选取其中的广藿香醇和广
藿香酮为主要指标成分 o其含量为峰面积归一法计
算得出的在挥发油中的相对含量 ∀实验数据比较结
果见表 u ∀
图 t 广藿香k牌香lŠ≤2≥色谱图
t q广藿香醇 u q广藿香酮
表 t 不同产地栽培类型广藿香挥发油含量比较
k ξ ? σoν € vl h
栽培
类型
含量
t u v
ξ
牌香 s qvu ? s qty s qvx ? s qsu s qux ? s qsv s qvt ? s qsx
肇香 t quu ? s qs| t qtx ? s qsv p t qt| ? s qxw
湛香 t q{x ? s qts t qz{ ? s qt{ p t q{t ? s qsx
南香 u qzu ? s qvv t qux ? s qtz p t q|| ? t qsw
表 u 不同产地栽培类型广藿香挥发油中主要成分含量
k ξ ? σoν € vl比较 h
栽培类型 广藿香醇 广藿香酮 总量
牌香 z qv| ? s qwz y{ qt| ? s quv zx qx{ ? s qxx
肇香 ww qyx ? s qu{ ts q{y ? s qt{ xx qxt ? s qvy
湛香 wy q|s ? s qs| x q|u ? s q{x xu q{u ? s quv
南香 ws qsy ? s qwv s qvw ? s qsz ws qws ? s qxt
3 .2 不同生长期对广藿香挥发油及主要成分的影
响 考虑到不同生长期可能对挥发油的含量有影
响 o因而对不同生长期广藿香的挥发油含量进行了
考察和分析 o结果见图 u和表 v !表 w ∀
图 u 不同生长期广藿香k牌香l
广藿香醇和广藿香酮含量的变化
#|u#
第 u|卷第 t期
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中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
∂²¯ qu| oŒ¶¶∏¨ t
¤±∏¤µ¼oussw
表 v 不同生长期广藿香k牌香l的挥发油含量的变化
k ξ ? σoν € vl °#tss ªpt
月份 挥发油含量 月份 挥发油含量 月份 挥发油含量
z s qv| ? s qsu ts s qu{ ? s qsx t s quz ? s qsv
{ s qvu ? s qsw tt s qu| ? s qsu u s quy ? s qsx
| s qu{ ? s qsx tu s qvx ? s qsu v s qut ? s qsx
表 w 不同采收期广藿香k牌香l所含广藿香酮 !广藿香醇
含量积累动态k ξ ? σoν € vl h
月份 广藿香酮 广藿香醇
z t| qww ? s qzx ut qz| ? s qwv
{ uz q{x ? s q|t uu qww ? s quu
ts vw qsu ? t qtw ux qs| ? s qw|
tt vv qxw ? s qv| t{ qzu ? s qvz
tu wv qz| ? s qxz tx qst ? s qt|
t vt qsv ? s qw{ uu qzv ? s qyt
u vx qxv ? t qzx ty qzy ? s qvv
v vv q{v ? t qs{ tv qxx ? s qtw
3 .3 不同加工方法对广藿香挥发油含量的影响
为了考察加工方法对药材质量的影响 o本文分别比
较了 w种不同加工处理方法对广藿香药材挥发油含
量的影响 o结果见表 x ∀表 x中可以发现 o传统加工
方法挥发油含量最高 o传统方法与其他各组相比有
显著差异 ∀
表 x 不同加工方法对广藿香k湛香l药材
挥发油的影响k ξ ? σoν € vl °#tss ªpt
加工方法 挥发油含量Π°#tss ªptl
白天阴干晚上堆闷 t qvw ? s qty
白天及晚上均置露天晾晒不堆闷 t qx{ ? s qtt
白天晚上均置遮阳网下阴干不闷 t qvw ? s qsw
白天晒 !晚上堆闷k传统法l t qyw ? s qtu
注 }Π s qsx与其他各组相比有显著性差异
3 .4 不同水平施肥和施用生物农药对广藿香挥发
油含量的影响 为了考察生产过程中施用生物有机
肥料和生物农药是否对广藿香药材挥发油含量有影
响 ∀将有机肥料按每 yyz °u 施用 tss otxs ouss ®ª分
为低 !中 !高浓度 ∀另将生物农药按每亩施用稀释 t
xss o{ss oxss倍分为低 !中 !高浓度 !并分别测定了施
用后药材挥发油含量 ∀结果见表 y ∀所得各组数据
均与对照组比较 o无显著差异 ∀
表 y 不同水平施肥和施用农药对广藿香k湛香l药材挥发油含量k ξ ? σoν € vl的影响 °#tss ªpt
类别
生物肥料
不同处理方法 挥发油含量
生物农药
不同处理方法 挥发油含量
低浓度组 tss ®ª#yyz °u t quu ? s qtt t xss倍 t qxv ? s qut
中浓度组 txs ®ª#yyz °u t qtx ? s qtz {ss倍 t qwz ? s qtv
高浓度组 uss ®ª#yyz °u t qw{ ? s qtx xss倍 t qvy ? s qsv
对照组 除种植时施加基肥外 o不再追肥 t qvy ? s qsw 以清水代替喷洒 t qvu ? s qvs
4 小结与讨论
4 .1 本文通过实验的方法考察了不同产地栽培类
型 !不同采收期和不同加工方法等因素对广藿香药
材挥发油及主要成分的影响 ∀通过具体量化的比
较 o有利于了解广藿香在栽培过程中存在着哪些影
响因素 o以及这些影响有多大 ∀为制订广藿香药材
质量控制标准提供了重要依据 ∀
4 .2 实验结果表明 o不同产地栽培类型和不同生长
期对广藿香挥发油以及主要成分广藿香酮和广藿香
醇含量影响较大 ∀不同加工方法对广藿香挥发油总
含量也有一定影响 o而不同水平施肥和施用农药对
广藿香挥发油含量的影响不显著 ∀
4 .3 从表 t的数据中可以发现 o不同产地栽培类型
的广藿香药材中总挥发油的含量以南香为最高 o而
牌香含量最低 o而在表 u中可以发现油中主要有效
成分广藿香酮的含量则是牌香最高 o南香最低 ∀结
果正好相反 ∀此结果说明挥发油的含量高低并不能
真实反映广藿香药材质量 o根据传统的经验认为牌
香商品质最佳≈y  o因而 o建议在制订药材标准时可考
虑单用广藿香酮在挥发油中的百分含量作为质量检
测指标 ∀也可考虑用广藿香酮和广藿香醇二者在油
中的总含量作为检测指标 ∀因为表 u中二者总含量
的排序与经验认为的品质排序正好吻合 ∀此外也可
考虑取酮醇量之和或含氧组分的含量等指标 ∀
4 .4 从图 t中可以发现广藿香k牌香l的有效成分
广藿香酮含量在 tu月份时达到最高值 o因而 o此时
间可以作为药材的最佳采收期的参考值 o至于规范
化种植后的广藿香药材采收季节的确定尚需考虑诸
如产量和非挥发油成分变化等因素 ∀这些将作为下
一步分析研究的内容 ∀此外 o图 t中还可发现广藿
香酮和广藿香醇在不同生长期中有明显的起伏变
化 o并略呈对称状 ∀这 u种成分是否具有相互转化 o
共同消长的关系 o尚待进一步研究 ∀
≈参考文献 
≈t  冯耀南 o刘 明 o刘 俭 o等 q中药材商品规格质量鉴别 q广州 }
暨南大学出版社 ot||x quuy q
≈u  李 薇 o刘乡乡 o潘超美 o等 q不同产地广藿香花的观测和比较 q
#sv#
第 u|卷第 t期
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Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
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中药材 oussv ouykul }z| q
≈v  李 薇 o刘乡乡 o潘超美 o等 q不同产地广藿香特征的观测和比
较 q中药材 oussu ouxkzl }wyv q
≈w  魏 刚 o符 红 o王淑英 o等 qŠ≤2≥法建立广藿香挥发油指纹
特征图谱研究 q中成药 oussu ouwkyl }wsz q
≈x  魏 刚 o李 薇 o徐鸿华 q Š≤2≥建立石牌广藿香挥发油指纹
图谱方法学研究 q中成药 oussv ouxkul }|t q
≈y  中国医学科学院药用植物资源开发研究所 o中国医学科学院药
物研究所 o北京医科大学药学院 o等 q中药志k ·l q第 u版 q北
京 }人民卫生出版社 ot|{{ qtu{ q
Ινϖεστιγατιον ον τηε Ινφλυεντιαλ Φαχτορσ οφ
τηε ς ολατιλε Οιλ ανδ Μαιν Χονστιτυεντ Χοντεντ ιν Πογοστεµον χαβλιν
Œ • ¬¨t o • ∞Œ Š¤±ªu o°„‘≤«¤²2° ¬¨t oŒ˜ ÷¬¤±ª2¬¬¤±ªv o ‹˜„‘Š ≥«¨ ±ªv o ÷Œ˜ ‹²±ª2«∏¤t
kt q Γυανγζηου Υνιϖερσιτψ οφ Τραδιτιοναλ Χηινεσε Μεδιχινε o Γυανγζηου xtswsx o Χηινα~
u q Τηε Φιρστ Αφφιλιατεδ Ηοσπιταλ οφ Γυανγζηου Υνιϖερσιτψ οφ ΤΧΜo Γυανγζηου xtswsx o Χηινα~
v q Ξιανγ Πηαρµαχευτιχαλ Φαχτορψ Χο qΛτδ qo Γυανγζηου xtsyss o Χηιναl
≈Αβστραχτ  Οβϕεχτιϖε}ײ³µ²√¬§¨ ¶¦¬¨±·¬©¬¦¥¤¶¬¶©²µ ∏´¤¯¬·¼ √¨¤¯∏¤·¬²± ¥¼¬±√ ¶¨·¬ª¤·¬±ª·«¨ ¬±©¯∏¨ ±·¬¤¯ ©¤¦·²µ¶²©·«¨ √²¯¤·¬¯¨ ²¬¯¤±§°¤2
¬± ¦²±¶·¬·∏¨±·¦²±·¨±·¬± Πογοστεµον χαβλιν q Μετηοδ }≥¨ √ µ¨¤¯ ¬¨³¨µ¬° ±¨·¶º µ¨¨ ¦¤µµ¬¨§²∏··²·¨¶·§¬©©¨µ¨±·«¤¥¬·¤·¶o¦²¯¯¨ ¦·¬²± ³¨µ¬²§¶o³µ²2
¦¨¶¶¬±ª ° ·¨«²§¶o·«¨ ¯¨ √¨¯ ²©¶³µ¨¤§¬±ª °¤±∏µ¨ ¤±§∏¶¬±ª¤ªµ¬¦∏¯·∏µ¤¯ ¦«¨ °¬¦¤¯ º¬·«·«¨ √²¯¤·¬¯¨ ²¬¯ ¤¶¶¤¼ ²©³«¤µ°¤¦²³²¨¬¤¤±§Š≤2≥ ° ·¨«2
²§qΡεσυλτ }׫¨ ©¨©¨ ¦·²©§¬©©¨µ¨±·«¤¥¬¤·¶o¦²¯¯¨ ¦·¬²± ³¨µ¬²§¶o³µ²¦¨¶¶¬±ª° ·¨«²§¶²± √²¯¤·¬¯¨ ²¬¯¤±§°¤¬±¦²±¶·¬·∏¨±·¦²±·¨±·º¤¶¶«²º±¶¬ª±¬©2
¬¦¤±·¯¼ q Χονχλυσιον }≥∏¦«©¤¦·²µ¶¤¶§¬©©¨µ¨±·«¤¥¬·¤·¶o¦²¯¯¨ ¦·¬²± ³¨µ¬²§¶o³µ²¦¨¶¶¬±ª ° ·¨«²§¶¶«²∏¯§¥¨ ·¤®¨ ±¬±·²¤¦¦²∏±·º«¨ ±·«¨ ∏´¤¯¬·¼
¶·¤±§¤µ§²© ° §¨¬¦¬±¤¯ °¤·¨µ¬¤¯¶º¤¶°¤§¨ q
≈ Κεψ ωορδσ  Πογοστεµον χαβλιν ~ ∏´¤¯¬·¼ √¨¤¯∏¤·¬²±~¦∏¯·¬√¤·¬²± ≈责任编辑 王康正 
试管地黄形成过程中形态发生的研究
薛建平t ou 3 o张爱民t o柳 俊v o徐雪峰t
kt q淮北煤炭师范学院 生物系 o安徽 淮北 uvxsss ~
u q华中农业大学 园艺林学学院 o湖北 武汉 wvsszs ~
v q华中农业大学生命科学技术学院 o湖北 武汉 wvsszsl
≈摘要  目的 }研究试管地黄形成的形态发生过程 o比较试管地黄与自然条件下生长的地黄在形态解剖上的
异同 ∀方法 }取离体条件下和自然条件下不同阶段形成的地黄块根 o染色后制成石蜡切片 o于显微镜下观察 ∀结果
与结论 }试管地黄在形态解剖方面与自然条件下生长的地黄具有一致性 o说明试管地黄在诱导过程中未发生结构
上的变化 ∀
≈关键词  地黄 ~离体块根 ~形态发生 ~组织培养
≈中图分类号  ≥ xyz ≈文献标识码  „ ≈文章编号  tsst2xvsukussvltu2ttsw2sw
地黄 Ρεηµαννια γλυτινοσα q为玄参科多年生药
用草本植物 o其块根或加工品可入药 o是我国著名的
/四大怀药0之一≈t  ∀目前我国大部分省区都进行了
引种载培 o并通过选种和杂交育种培育出了许多
≈收稿日期  ussv2sy2tt
≈通讯作者  3 薛建平 oר¯ }ksxytlv{susux ~∞2°¤¬¯}¬∏¨­³usss ƒ
¼¤«²²q¦²° q¦±
新品种 ∀但由于在生产中长期采用块根营养繁殖 o
病毒在植物体内代代相传 o致使品种退化 ∀表现为
产量下降 o质量变差 o从而直接影响了相关经济效
益≈u  ∀目前利用茎尖脱毒培养技术是解决地黄病毒
的最根本途径 o但由于存在脱毒苗成活率低 o不便运
输和储存等问题 o而难以在农业生产上面积推广 ∀
近年来 o随着植物生物技术的发展 o人们成功地在试
#tv#
第 u|卷第 t期
ussw年 t月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
∂²¯ qu| oŒ¶¶∏¨ t
¤±∏¤µ¼oussw