全 文 ：半夏的人工种子技术
薛建平 3 o张爱民 o葛红林 o盛 玮
k淮北煤炭师范学院 生物系 o安徽 淮北 uvxsssl
≈摘要  目的 }研究半夏人工种子技术 ∀方法 }以半夏试管小块茎为材料 o海藻酸钠 !壳聚糖等为种皮基质 o添
加适量的激素 !抗生素 !防腐剂 !农药和金属离子等制成人工种子 o在人工环境和自然环境培养 ∀结果与结论 }以
v h海藻酸钠和 u h壳聚糖为种皮基质 o添加 s qt °ª#ptŠ„v os qv h多菌灵 os qu h苯甲酸钠以及 s qsx h ≤∏≤¯ u os qsx h
≤²≤¯ u和 s qsx h ‘¬≤¯ 等制成复合型人工种皮 o可获 |x h的萌发率和 |s h的成苗率 ∀
≈关键词  半夏 ~试管块茎 ~人工种子
≈中图分类号  ≥ xyz ≈文献标识码  „ ≈文章编号  tsst2xvsukusswlsx2swsu2sw
半夏 Πινελλια τερνατα …µ¬¨·q为天南星科多年生宿
根草本植物 o以块茎入药 o有润肺止咳的功效 o使用
频率高≈t  ∀传统以挖掘野生块茎为主 o但半夏是杂
草性植物 o随着荒山荒坡的开发 o灾害性气候的影
响 o化肥 !农药 !除草剂的广泛使用和人为的过度采
挖 o使半夏野生资源日趋于枯竭≈u  ~另因其本身繁殖
系数低和栽培中多年沿用块茎和珠芽等无性繁殖的
方式 o致使半夏感染病毒严重 o大田栽种产量低 !品
质下降 o人们种植积极性不高 o半夏供应量越来越
少 o而国内外对半夏的需求却有增无减 o尤其是全球
升温 o肺疾增多 o故其价格也逐年攀升≈v  ∀近年来国
内一些学者在半夏的高产 !稳产等方面作了一些有
益的工作≈w ox  o利用组织快繁也已见报道≈y oz  ∀何奕
昆≈{  !张苏锋≈| 等对半夏人工种子作了一些有益的
研究 o发现用试管小块茎制成的人工种子当年就可
形成商品 o而且产量是栽培苗的 u倍 o有效生物碱含
量提高了 t qy倍 o但半夏人工种子在有菌条件下萌发
率不高 o仅有 xs h左右 o直接影响到大田的推广和生
产应用 ∀人工种子萌发率和成苗率低 o主要是因为
人工种皮存在许多缺陷≈ts2tu  o因此本研究探讨以不
同种皮基质 o添加不同成分 o在人工和自然环境中培
养 o比较不同因素对半夏人工种子萌发率和成苗率
的影响 o寻求新型的人工种皮 o为半夏人工种子的规
模化生产和大田应用提供技术支持 ∀
≈收稿日期  ussv2s|2t{
≈基金项目  国家经贸委项目kussu2txl ~安徽省/十五0二期重点
项目ksvstvssvl
≈通讯作者  3 薛建平 oר¯ }ksxytlv{susux o ∞2°¤¬¯}¬∏¨­³usss ƒ
¼¤«²²q¦²° q¦±
1 材料与方法
1 q1 材料
以半夏 Π. τερνατα k׫∏±¥ql…¨ µ¬·q的试管小块茎
为材料 o其中大块茎平均重 s qvx ªo直径 s q{v ¦° ~小
块茎平均重 s qs{ ªo直径 s qvv ¦°~用蒸馏水洗净备
用 o每次处理 tss个试管块茎 o重复 v次 ∀
1 q2 人工种子的制作
1 q2 q1 以海藻酸钠为基质 将块茎k以小块茎为材
料 o以下若无具体说明均为小块茎l浸入 v h海藻酸
钠基质中 ots °¬±后用吸管将其滴入 u h ≤¤≤¯ u溶液中
固化 ox ∗ { °¬±后取出 o蒸馏水冲洗 v次 o备用 ∀
1 q2 q2 以壳聚糖为基质 将块茎浸入 u h壳聚糖基
质中涂膜 o晾干备用 ∀
1 q2 q3 以聚乙二醇为涂膜剂 将块茎浸入 u h聚乙
二醇液中涂膜 o晾干备用 ∀
1 q3 培养条件及方法
人工环境 }将人工种子置放铺有湿滤纸的培养
皿中 o放于光照培养箱中培养 o光照强度usss ∗
v sss ¬¯otu «#§pt o温度kuu ? tl ε ∀自然环境 }沙盘
中铺 w ¦°厚湿沙土 o未灭菌 o播种 t ¦°深 o环境温度
uu ∗ ux ε o每日下午 ty }ss时喷水 t次 o室内放置 ∀
自播种之日起 oz §后统计萌发率 o并将人工环境和
自然环境中萌发的人工种子移栽于大田土壤中 o不
遮阳 o每日下午 ty }ss时浇水 ous §后分别统计成苗
率 ∀
2 结果
2 q1 以海藻酸钠为基质对萌发率和成苗率的影响
海藻酸钠是被广泛采用的种皮基质 o其成胶性
好 !无毒 !方便 !价廉≈ts ott  o在其中添加不同的物质 o
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第 u|卷第 x期
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Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
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¤¼oussw
人工种子的萌发率和成苗率均有一定的差异 ∀由表
t可知 o添加 s qv h的多菌灵 o种子的萌发率达 {v h
和 {u h o种皮没有霉菌滋生 o表明多菌灵对霉菌抑制
效果明显 ~含 s qw °ª#pt青霉素和 s qw °ª#pt链霉
素的种子 o萌发率分别为 zv h和 zt h o低于多菌灵种
子 o且种子表面有一定的霉菌 o说明青霉素 !链霉素
对霉菌的抑制效果不明显 o影响了萌发率 ~加有
s qt °ª#ptŠ„v 的种子萌发率为 {x h和 {u h o且生
根明显 o表明在种皮中适当添加 Š„v o有利于种子发
芽生根 o提高成苗率 ∀添加有 s qv h 苯甲酸钠的种
子 o萌发率为 z| h和 zx h o几乎无腐烂 o种子坚实 o而
其他处理均发现有不同程度的腐烂 ∀因此 o减少腐
烂是提高萌发率的关键之一 o苯甲酸钠和多菌灵添
加于人工种皮中可有效防烂 ∀
成苗率主要受萌发率影响 o但人工环境中萌发
的人工种子移栽于土壤中的种子成苗率略低于萌发
率 o可能因为人工环境中萌发的人工种子抗逆行差 o
加上大田土壤中病菌多 o造成对幼苗的伤害 o从而降
低成苗率 ~而自然环境中的人工种子成苗率和萌发
率相差无几 o甚至 us §后成苗率高于萌发率 o可能因
为部分人工种子延迟萌发 o第 z 天统计萌发率时有
部分人工种子尚未萌发 ∀另外还发现 o只要在自然
环境中萌发的种子 o几乎全都可以成苗 ∀
2 q2 以壳聚糖为基质对种子萌发率和成苗率的影响
壳聚糖无毒 o成膜性较好 o并且具一定的抗菌和
防腐效果 o是近年来新兴的保鲜剂 o国内外已广泛应
用于水果保鲜≈tv otw  ∀由表 u 可知 o加有金属离子
≤∏un o‘¬n o≤²u n的种子萌发率明显高于未加金属离
子的无处理组 o其中以 ‘¬n的效果最明显 o自然环境
和人工环境的萌发率高达 {y h和 zx h o萌发过程中
观测到 o加 ‘¬n的种子无腐烂 o种子呈较好的鲜活状
态 ~只有 u h 壳聚糖的种子虽然也有较好的鲜活状
态 o但有部分腐烂 ∀因而 o在壳聚糖中加入低浓度的
‘¬n o≤∏un和 ≤²u n可明显提高半夏人工种子的萌发率
和成苗率 ∀
2 q3 海藻酸钠 !壳聚糖 !聚乙二醇和无处理种子萌发
表 t 海藻酸钠为基质的人工种子萌发率和成苗率 h
种皮基质
人工环境种子
萌发率 成苗率
自然环境种子
萌发率 成苗率
v h海藻酸钠 n u h ≤¤≤¯ u zx zu zx zx
v h海藻酸钠 n u h ≤¤≤¯ u n s qt °ªqptŠ„v {x {t {u {v
v h海藻酸钠 n u h ≤¤≤¯ u n s qw °ª#pt青霉素 n s qw °ª#pt链霉素 zv zv zt zu
v h海藻酸钠 n u h ≤¤≤¯ u n s qu h苯甲酸钠 z| z{ zx zy
v h海藻酸钠 n u h ≤¤≤¯ u n s qv h多菌灵粉剂 {v {t {u {v
v h海藻酸钠 n u h ≤¤≤¯ u n w h壳聚糖 z{ yv yx yy
表 u 壳聚糖为基质的人工种子萌发率和成苗率 h
种皮基质
人工环境种子
萌发率 成苗率
自然环境种子
萌发率 成苗率
u h壳聚糖 yx yv xv xu
u h壳聚糖 n s qsx h ≤¤≤ u¯ yw yu xx xx
u h壳聚糖 n s qsx h ≤∏≤¯ u {u zz yx yx
u h壳聚糖 n s qsx h ‘¬≤¯ {y {t zx zy
u h壳聚糖 n s qsx h ≤²≤ u¯ {v z{ zy zz
率和成苗率的比较
由表 v可知 o海藻酸钠 !壳聚糖 !聚乙二醇分别
作种皮基质 o以海藻酸钠的效果较稳定 ∀实验中发
现 }u h壳聚糖种子失水严重 o可能因其保水性差 o故
萌发率偏低 o可见单用壳聚糖不能明显提高半夏人
工种子萌发率 ~而聚乙二醇涂膜种子虽然萌发率较
高 o但大多腐烂 o说明聚乙二醇无防腐抗菌作用 ∀需
要注意的是 o以大块茎为材料 o虽未经任何处理 o其
萌发率和成苗率都高达 |x h以上 o可能因为大种子
营养充足 o具较强的抗逆性 o因此生产中首先要选用
健康 !饱满的试管块茎 ∀
2 q4 复合型人工种皮对萌发率和成苗率的影响
由表 t !表 u和表 v的结果分析还可知 o由于种
皮基质和单一添加成分作用的限制 o造成了种子萌
发率普遍不高 o从而影响到人工种子在大田中的成
苗率 ∀由表 w可知 o在以海藻酸钠为基质的种皮中
添加多种不同成分 o种子人工和自然环境中的萌发
率均高于 {s h o而且种子坚实 o很少腐烂 o成苗率高 ∀
萌发率是成苗率的最主要影响因素 o只要种子能萌
发 o大田中的成苗率也相应地高 ∀
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Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
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¤¼oussw
表 v 不同处理的种子萌发率和成苗率的比较 h
种皮基质
人工环境种子
萌发率 成苗率
自然环境种子
萌发率 成苗率
v h海藻酸钠 n u h ≤¤≤¯ u zx zu zx zx
u h壳聚糖 yx yv xv xu
u h聚乙二醇 {s yz yx yt
无处理 xu xt wx xt
无处理k大种l |y |z |x |y
表 w 复合成分对人工种子萌发率和成苗率的影响 h
种皮基质
人工环境种子
萌发率 成苗率
自然环境种子
萌发率 成苗率
v h海藻酸钠 n u h ≤¤≤¯ u n u h壳聚糖 n Š„v s qt °ª#pt n s qu h苯甲酸钠 n s qv h多菌灵 {z zz {s z{
v h海藻酸钠 n u h ≤¤≤¯ u n u h壳聚糖 n Š„v s qt °ª#pt n s qu h苯甲酸钠 n s qv h多菌灵 |x |u |s |t
n s qsx h ≤∏≤ u¯ n s qsx h ≤²≤ u¯ n s qsx h ‘¬≤¯
3 讨论
半夏试管苗应用于大田生产 o需要严格的驯化
条件和管理操作 o且驯化过程中 o试管苗在离体条件
下形成的根系往往不能发挥作用而需重新生根 o但
试管块茎具较强的抗逆性 o不需特殊驯化 o可直接移
栽大田 ~块茎又具有较好的储藏性 o不受生产季节限
制 o能全年生产 o因而试管块茎的高效诱导和培育可
望成为半夏脱毒苗和大田生产的对接技术≈{ o|  ∀在
实际生产过程中 o不可能做到无菌生产 o也不可能在
人工可调控的气候下生产 o因而如何提高人工种子
的萌发率和成苗率 o是该项技术的关键 ∀
从未处理的大种子结果可知 o选用优质的试管
小块茎 o能明显提高萌发率和成苗率 ∀由复合型人
工种皮的结果可知 o添加 ≤²u n o≤∏un o‘¬n离子可增
强试管块茎的活力 o提高对土壤环境的适应性 ∀同
时应注意半夏人工种子的防腐 o肖杰易等≈tx 报道多
菌灵溶液浸泡可有效防止半夏块茎腐烂 o因而在种
皮中添加适量的多菌灵 o并配以苯甲酸钠和壳聚糖 o
能有效地增强半夏小块茎的抗菌能力 ∀ Š„v 具有打
破块茎休眠 !促进萌发的生理效应≈ty  o可促进半夏
小块茎的萌发 o从而提高大田成苗率 ∀
制作复合型人工种皮是人工种子技术今后发展
的方向 o它可使种子具有抗菌 !抗病 !抗逆 !萌发率高
等优点 o并在实际生产中发挥直接明显的效益 ∀本
研究的结果表明 o用海藻酸钠和壳聚糖为基质 o添加
适量 Š„v !多菌灵 !苯甲酸钠以及 ≤∏un o≤²u n o‘¬n等
制成复合型种皮 o并选用健康优质的半夏小块茎为
材料制成人工种子 o可获得较高的萌发率和成苗率 ∀
但是 o考虑到周年和规模化生产 o经复合型人工种皮
包衣的半夏小块茎 o在常温和低温条件下储藏不同
的时间后 o是否影响其萌发率和成苗率有无变化等
问题值得进一步研究 ∀
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卫生出版社 ot||v qv{ q
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国中药杂志 ot||x ousk|l }xuy q
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景 q植物生理学通讯 ot||w ovskwl }u|w q
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品科学 ot||{ ot|k|l }xu q
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药杂志 oussu ouzkzl }xxv q
≈tz  王 忠 q植物生理学 q北京 }中国农业出版社 ousss quzx q
#wsw#
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中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
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Τεχηνιθυε ον αρτιφιχιαλσεεδσ οφ Πινελλια τερνατα
÷˜∞ ¬¤±2³¬±ªo‹„‘Š „¬2°¬±oŠ∞ ‹²±ª2¯¬±o≥‹∞‘Š • ¬¨
( ∆επαρτµεντ οφ Βιολογψ , Ηυαιβει ΧοαλΙνδυστρψ Τεαχηερσ. Χολλεγε , Ηυαιβει uvxsss , Χηινα)
[ Αβστραχτ] Οβϕεχτιϖε : ײ¶·∏§¼·«¨ ·¨¦«±¬´∏¨ ²± ¤µ·¬©¬¦¬¤¯ ¶¨ §¨¶²© Πινελλια τερνατα . Μετηοδ : ¬¦µ²·∏¥¨µ¶º µ¨¨ ∏¶¨§¤¶°¤·¨µ¬¤¯¶q
≥²§¬∏° ¤¯ª¬±¤·¨ ²µ¦«¬·²¶¤±oº¬·« Š„v o³¨ ±¬¦¬¯¯¬± o¶·µ¨³·²°¼¦¬±¶∏¯³«¤·¨o¶²§¬∏° ¥¨ ±½²¤·¨ o¥¤§¬¶·¤±o≤∏≤¯ u o‘¬≤¯ ¤±§≤²≤¯ u ¤§§¨§·² º µ¨¨
∏¶¨§¤¶¶¨ §¨√ ¶¨¶¨¯q׫¨ ¶¨ §¨¶º µ¨¨ ¦∏¯·∏µ¨§µ¨¶³¨¦·¬√¨¯¼ ∏±§¨µ¤µ·¬©¬¦¬¤¯ ¦²±§¬·¬²±¶¤±§±¤·∏µ¤¯ ¦²±§¬·¬²±¶qΡεσυλτ ανδ Χονχλυσιον : ׫¨ ¶²§¬2
∏° ¤¯ª¬±¤·¨kv h l ¤±§¦«¬·²¶¤± ku h l ¤§§¨§º¬·« Š„vks qt °ª#ptl o¥¤§¬¶·¤±ks qv h l o¶²§¬∏° ¥¨ ±½²¤·¨ks qu h l o≤¤un ks qsx h l o‘¬n
ks qsx h l ¤§§¨§·²oº µ¨¨ ∏¶¨§¤¶¤µ·¬©¬¦¬¤¯ ¶¨ §¨√ ¶¨¶¨¯o¤±§·«¨ ª¨µ°¬±¤·¬²±µ¤·¨ º¤¶²√ µ¨|x h ¤±§·«¨ ¶¨ §¨¯¬±ªµ¤·¨ º¤¶²√ µ¨|s h q
[ Κεψ ωορδσ] Πινελλια τερνατα ; °¬¦µ²·∏¥¨µ¶ ~¤µ·¬©¬¦¬¤¯ ¶¨ §¨
≈责任编辑 王康正 
玫瑰不同品种植物学及开花习性比较
王康才t 3 o唐晓清t o盛敏丽t o徐晓兰t o方 阵u
kt q南京农业大学 中药材科学系 o江苏 南京 utss|x ~
u q三九医药股份有限公司 o广东 深圳 xt{su|l
≈摘要  目的 }对南京七仙山玫瑰园区的 w个玫瑰品种的植物学形态和开花习性进行比较 o建立品种的鉴别
方法 o了解不同品种间的质量差异 o以利于更好地发展生产与综合加工利用 ∀方法 }采用田间观察与室内实验相结
合 o对花和花芽进行解剖观察 o同时对植物学特征和开花习性进行观察 ∀结果和结论 }w个品种的植物学特征存在
显著差异 ~花芽分化过程可分为营养锥的转变 !萼片原基的形成 !花瓣原基形成 !雄蕊形成及雌蕊形成 x个阶段 ~单
花开放的过程可分为蕾期 !露瓣期 !初花期 !盛花期和末花期及相应的物候标志 ~以香味为衡量标准 o传统玫瑰品种
质量较好 ∀
≈关键词  玫瑰 ~植物学特征 ~花芽分化 ~开花习性
≈中图分类号  ≥ xyz ≈文献标识码  „ ≈文章编号  tsst2xvsukusswlsx2swsx2sw
玫瑰 Ροσα ρυγοσα ׫∏±¥q为蔷薇科蔷薇属多年生
常绿或落叶性灌木 o以干燥花蕾入药 o有理气 !解毒
和止血的功效 o用于治疗脘腹胀痛 !月经不调 !肝胃
气痛和跌打损伤等疾病 ~花可用于提取玫瑰油 o玫瑰
油是一种名贵的香料 o价值昂贵 o广泛用于调配多种
香精 o用于化妆品 !酿酒等 ~鲜花还可直接用于酿制
玫瑰酱或用于糕点及其他食品等≈t  o蒸馏玫瑰油后
的花残渣还可进一步提取玫瑰红色素 o用于食品着
色≈u  ∀近年来 o在经济发达地区玫瑰茶逐渐成为一
种消费时尚 o许多地区将其作为农业产业结构调整
≈收稿日期  ussu2s|2t{
≈基金项目  国家自然科学基金资助项目kv|vssstzv ~v|wzssx{l
≈通讯作者  3王康才 oר¯ }ksuxl{wv|x|{s o ƒ¤¬}ksuxl{wv|x|{s o
∞°¤¬¯}±­º®¦ussu ƒ ¶¬±¤q¦²°
的重点项目 ∀本实验对玫瑰不同品种的植物学特征
和开花习性进行了研究 o以利于更好地发展生产与
综合加工利用 ∀
1 材料和方法
1 q1 材料
w个玫瑰 Ρ . ρυγοσα品种 }传统玫瑰 !丰花玫瑰 !
紫枝玫瑰 !香水玫瑰 t号 ∀
1 q2 仪器
体视显微镜k÷…× p tl !解剖镜 ∀
1 q3 试验地点
室内实验在南京农业大学中药材实验室进行 o
田间观察研究地点为南京市江宁区七仙山玫瑰园 ∀
1 q4 方法
方法 t }随机选择 w个不同玫瑰品种植株各 ts
#xsw#
第 u|卷第 x期
ussw年 x月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
∂²¯ qu| oŒ¶¶∏¨ x
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