全 文 ：#炮制#
苍术不同炮制品健脾作用的观察
金传山 甘恕潮 3 琚金苗 3 3 k安徽中医学院药学系 合肥 uvssv{l
摘要 目的 }考察苍术不同炮制品对小鼠的健脾作用 ∀方法 }选用小鼠抗疲劳实验及大黄脾虚小鼠
模型 o观察苍术不同炮制品对其作用的影响 ∀结果 }苍术各炮制品k麸炒 !泔润炒 !泔浸品 !泔浸炒l能明
显增加脾虚小鼠体重 o改善小鼠脾虚症状 o抑制炭末在小肠中的推进率 o延长游泳时间 ~且以麸炒及泔润
炒的作用明显 o生品作用不明显 ∀结论 }苍术不同炮制品均有健脾作用 o尤以麸炒与泔润炒品健脾作用
明显 o而生品健脾作用不明显 ∀
关键词 苍术 炮制 脾虚 健脾
苍术为菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根
茎 o是中医临床健脾燥湿之要药 ∀自唐以来炮
制方法较多 o有米泔制 !醋制 !盐制 !土炒 !麸炒 !
清炒等 o目前各地主要沿用米泔制 !麸炒 !清 炒
等炮制方法 o并且认为苍术经米泔制 !麸炒后能
增强其健脾作用 ∀本文拟通过小鼠负重疲劳游
泳实验对脾虚泄泻动物模型的调整作用 o以探
讨苍术及其炮制品的健脾作用 ∀
1 实验材料
1 q1 生苍术饮片及生大黄均购自合肥市医药
公司 o苍术经本室鉴定为菊科植物茅苍术
Ατραχτψλοδεσ λανχεα k ׫∏±¥ql ⁄≤ q的干燥根
茎 ∀
1 q2 苍术炮制品的制备
1 q2 q1 麸炒品 }按 t||x年版5中国药典6麸炒
项下炮制 ∀
1 q2 q2 泔浸品 }取净苍术片 o加米泔水以浸没
药材表面为度 o浸泡 u«后 o取出 oys ε 干燥约
u qx«即得 ∀
1 q2 q3 泔浸炒品 }取前浸泡 u«后的泔浸品 o于
tys ∗ t{s∂ 电压下的电炒锅中加热 { ∗ ts°¬±o
炒至样品微黄即得 ∀
1 q2 q4 泔润炒品 }取净苍术片 o加入 xs h米泔
水拌匀 o微润 o于上述电压下加热 x ∗ y°¬±o炒
至样品微黄即得 ∀
1 q3 样品液的制备
1 q3 q1 苍术水煎液的制备 取苍术生品及各
炮制品 xsª加 {倍量水浸泡 u«o煮沸 vs°¬±o倾
出煎液 o再加 v倍量水煮沸 us°¬±o合并煎液以
v层纱布过滤 o在恒温水浴锅ktss ε l上浓缩约
t qx«o制成 xs h煎液k每 t °¯ 药液相当于原药
材 s qxªl o装入带木塞的锥形瓶 o贮存于冰箱
中 o备用 ∀
1 q3 q2 生大黄药液的制备≈t }取生大黄 t®ªo
打成如黄豆大小的碎块 o以水冷浸 uw«后 ov层
纱布过滤 ows ε 水浴浓缩成 tss h制剂 o贮存于
冰箱中 ∀
1 q4 实验动物 昆明种健康小鼠 o雌雄各半 o
体重kus ? ulªo由本院实验动物中心提供 ∀
2 实验方法与结果
2 q1 小白鼠负重疲劳游泳实验≈u
取健康小白鼠 ys只 o雌雄各半 o按体重随
机分成 y组k见表 tl ∀对照组正常喂养 o其余
各组均每天灌胃各样品液 s qu °¯ #ktsªlp t o连
续 us§o最后一次灌胃 u«后 o每只小鼠尾部负
其体重 ts h的重物后 o置入盛有自来水的大容
器内k水温 us ε ? s qx ε l o用秒表测定自小鼠
进入水中开始游动至其乏力 !头部浸入水中
tx¶为止 o记录该时间为小鼠负重疲劳游泳时
间 ∀结果表明 o苍术各炮制品皆能显著延长小
3 铁道部第四工程局中心医院 合肥 uvssuv
3 3 安徽中医学院 |z届毕业生
#z|x# 中国中药杂志 t|||年第 uw卷第 ts期
鼠游泳时间 o且以麸炒及泔润炒品组游泳时间
较长k见表 tl ∀
表 t 苍术及其炮制品对小鼠负重疲劳游泳时间的影响
组别
苍术煎剂剂量
ª#k®ª#§lp t
游泳时间
¶
对照组 s tyy qu ? s qx
生品组 ts t|| qu ? s qzytl
泔浸炒组 ts vsu qw ? s qxwu ovl
泔浸组 ts vu{ q{ ? s qwzu ovl
麸炒组 ts wtw qy ? s qv{u ovl
泔润炒组 ts wuy qs ? s qyvu ovl
注 }ξ ? σo ν tsk下同l tl 与对照组比较 Π s qsx ~
ul与对照组比较 Π s qst ~vl与生品组比较 Π s qst
2 q2 对脾虚泄泻动物模型的调整作用≈v
选择健康雄性小鼠 zs只 o按体重随机分成
z组 o每组 ts只k见表 ul o正常对照组以生理盐
水正常喂养 o其余 y组每鼠每日灌胃 tss h生
大黄制剂 t °¯ o连续 {§o且苍术生品与炮制品组
于第 u§分别加喂 xs h 苍术煎剂 s qu °¯ #
ktsªlp t o实验结果如下 ∀
2 q2 q1 症状和体征 }各组小鼠于喂生大黄后当
天就见便溏 !泄泻的症状 ∀以后又表现为纳呆 !
消瘦 !四肢乏力 !体温偏低 o部分出现了脱肛现
象 ∀有差别的是 o生大黄组小鼠大便不成形 o泄
泻程度及脱肛现象较严重 o苍术生品与炮制品
治疗组上述现象较轻 o正常对照组未见上述现
象 ∀
2 q2 q2 体重比较 以实验动物在第 1 天和第
8天的体重计算体重增长k n l或降低k p l百分
率 ∀结果表明 o除生大黄组使小鼠体重下降外 o
其余各组均能增加小鼠体重 o且炮制品治疗组
体重较生品组体重增加显著 o尤以麸炒及泔润
炒品治疗组体重增长百分率较高k见表 ul ∀
2 q2 q3 对小肠推进运动的影响≈w
各组实验小鼠于上述实验的第 {天上午开
始禁食 o第 |天上午每鼠灌胃含 s qtª# °¯ p t炭
末的生理盐水混悬液 t °¯ ∀vs°¬±后脱颈椎处
死 o打开腹腔分离肠系膜 o剪取上端至幽门 o下
端至回盲部的肠管 o置于白瓷托盘上 o轻轻将小
肠拉成直线 o测量肠管长度作为/小肠总长度0 o
从幽门至炭末前沿的距离作为/炭末在肠内推
进的距离0 o计算炭末推进百分率 ∀
炭末推进百分率 炭末在小肠内推进距离小肠总长度 ≅ tss h
计算各组结果的平均值 ∀实验结果表明 o
各苍术治疗组k剂量为 tsª#k®ª#§lp tl均能抑
制生大黄ktª#§p tl致泻小鼠的小肠炭末推进运
动 o且炮制品组与生品组有显著性差异 o其中尤
以泔润炒及麸炒品组抑制程度较大k见表 vl ∀
表 u 苍术及其炮制品对小鼠体重的影响
组别
苍术煎剂剂量
ª#k®ª#§lp t
体重增长率
h
正常对照组 s n uz qu ? t qu
生大黄组 s p { qs{ ? s q{u
生苍术治疗组 ts n w qu{ ? s qxx
泔浸品治疗组 ts n { qzs ? s qystl
泔浸炒品治疗组 ts n { qzv ? s q{utl
泔润炒品治疗组 ts n | qzt ? s qzttl
麸炒品治疗组 ts n tt qu ? s qzwtl
注 }tl与生苍术治疗组比较 Π s qst
表 v 苍术及其炮制品对小鼠小肠炭末推进运动的影响
组别
苍术煎剂剂量
ª#k®ª#§lp t
推进率
h
生大黄组 s s q{u ? s qs{t
生苍术治疗组 ts s qzv ? s qs{xtl
泔浸炒品治疗组 ts s qyx ? s qs{st ovl
泔浸品治疗组 ts s qyv ? s qsytt ovl
泔润炒品治疗组 ts s qxy ? s qsz{u ovl
麸炒品治疗组 ts s qxx ? s qs{vu ovl
正常对照组 s s qxt ? s qszt
注 }tl与生大黄组比较 Π s qsx ul与生大黄组比较 Π
s qst vl与生苍术组比较 Π s qsx
3 小结与讨论
3 q1 脾主肌肉 !四肢 o5灵枢#本神6谓 }/脾病则
四肢不用0 o故肌力或运动耐力可作为反映中医
之/脾0功能强弱的重要指标之一≈x ∀通过小
鼠负重疲劳游泳实验结果表明 o苍术各种泔制
品及麸炒品皆能显著提高小鼠负重游泳时间 o
尤以麸炒品及泔润炒品组小鼠游泳时间较长 o
而生品作用不明显 ∀显示苍术经炮制后可提高
动物的肌力与耐力 ∀
3 q2 脾性喜燥而恶湿 o湿为阴邪 o好伤脾阳 o致
脾气不能正常运化而气机不畅 ~临床表现为便
溏 o纳呆 !消瘦等消化道症状 o用生大黄造成的
小白鼠脾虚泄泻模型所表现的症状与临床脾阳
#{|x# 中国中药杂志 t|||年第 uw卷第 ts期
虚症状相似 ∀对苍术不同炮制品健脾作用的观
察表明 o各炮制品均较生大黄组能明显提高小
鼠的体重 o改善其症状 o抑制脾虚动物的小肠推
进运动 o减轻泄泻程度 o尤以麸炒及泔润炒品作
用更为明显 o显示其有较好的健脾效果 ~另据报
道≈y o苍术经不同方法炮制后 o其挥发油含量
均减少 o并以麸炒及米泔水炙效果为佳 o去油效
果分别为 v| h 和 wz h o饮片的外观和质量也
好 o操作简便 ∀由此可见 o目前临床多采用麸炒
或泔润炒苍术有一定的科学道理 ∀
4 参考文献
t 陈琦 1 中药药理实验方法 1 北京 }人民卫生出版社 ot||w q
ys
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y 李勤劳 1 苍术炮制初探 1 中药通报 ot|{x okxl }ut
t||{2tt2sy收稿
中药鹿肾 !海狗肾烫制方法的改进
孙桂明 孙世成 毕见福 k山东省威海市中医院 威海 uywussl
动物类中药鹿肾 !海狗肾 o传统的炮制方法
大多是除去杂质 o刷洗干净 o蒸软或烘烤软后切
片 o再经滑石粉烫制 ∀炮制的目的是易粉碎 o便
于制剂和去掉腥臭等不良气味 ∀这种方法 o既
费工费时 o又浪费部分药材和辅料 o烫制品因受
热不太均匀 o质量也不一致 ∀为此 o近几年我们
改用恒温干燥箱直接烘烤 o现将其炮制方法介
绍如下 }
将干燥箱k电功率 v ∗ y®• l接通电源 o温
度调谐调至 vss ε o待箱内温度升至 t{s ε o立
即将数条完整的净药材放于干燥箱内铁丝隔板
上 o关上干燥箱玻璃内门 o观察药材及温度计 o
待温度升至 t{u ε 时 o立即将干燥箱温度调谐
调至 uss ε otx ∗ us°¬±后 o药材形体鼓起 o颜色
由黄色变为深黄色 o取出放凉 ∀
此法简便易行 o省时省力 o药材制品纯净 o
受热均匀 o色泽一致 o且无糊化现象 ∀保证了药
品质量 ∀
t|||2st2us收稿
鸡内金砂烫前的处理经验
刁诗冬 k山东省肥城市中医院 肥城 uztyssl
徐同印 k山东省肥城市医药公司 肥城 uztyssl
鸡内金表面油性大 o按常规方法砂烫 o成品
色泽差 o腥臭气味浓 o发泡卷曲率低 o质地不松
脆 o难煎出有效成分 ∀
经验证明 o鸡内金在砂烫前做如下处理效
果颇佳 ∀在 xs ∗ ys ε 温水中 o加入适量食用碱
k水与碱的比例为 usΒtl溶化 o然后投入鸡内金
快速洗涤 o捞出放入竹筛中 o用清水洗净碱液 o
及时晒干或烘干 o再砂烫 ∀经处理后烫出的成
品洁净 o色泽一致 o均为淡黄色 o腥臭气除尽 o且
有焦香气 o发泡卷曲率高 o质地松脆 o便于煎出
有效成分 ∀
注意事项 }≠ 鸡内金洗与烫时一次加工量
不宜过多 o防止洗不净或受热不均匀 ∀ 鸡内
金大小分档 o防止色泽不一 ∀
t|||2sv2tz收稿
#||x# 中国中药杂志 t|||年第 uw卷第 ts期