全 文 ：天麻生长特性及其在栽培中的应用
王秋颖 o郭顺星
k中国医学科学院 中国协和医科大学 药用植物研究所 o北京 tsss|wl
天麻 Γαστροδια ελατα …q是高度进化的兰科药
用植物 o在其整个生活史中需要与两种真菌共生 o才
能完成生长发育≈t  ∀天麻种子非常细小 o只有胚 o
无胚乳 ~因此天麻种子萌发需要小菇属 Μψχενα 一
类真菌为其提供营养≈u  o种子萌发后形成的原球茎
需要另一种真菌 ) ) ) 蜜环菌 Αρµιλλαρια µελλεα
∂¤«¯ qƒµq²∏¨¯的侵入为其提供营养 o天麻才能完成
由种子到米麻 !白麻以及箭麻的整个生长发育过程 ∀
因此 o天麻种子萌发菌 !蜜环菌菌种的优劣直接影响
天麻产品的质量和产量 ~除此之外 o天麻的生长特性
也是决定天麻优质高产不可忽视的一个重要因素 ∀
掌握了天麻的生长特性 o就可在天麻栽培中更好地
利用天麻的生长的特性 o从而提高天麻产品的产量
和质量 ∀我们在十几年的科研和生产中发现 o天麻
在生长中主要有以下几个方面的特性 }避光性 !向气
性 !向湿性 ∀根据这 v种特性 o在天麻人工栽培中具
备优良天麻种子萌发菌和蜜环菌基础上 o只有满足
这 v种特性 o天麻才能获得优质高产 ∀
1 避光性
天麻是种高度进化的兰科植物 o天麻由种子播
种直到收获的整个生活周期中 o都生长在地下 o只有
在箭麻抽苔开花时需要部分的散射光 ~因此 o天麻由
种子到箭麻的整个过程中具有避光性 ∀
2 向气性
天麻由种子到箭麻的整个生长过程虽然都在地
下 o但天麻生长需要通气条件好的土壤 ~我们在十几
年的天麻科研和生产中发现 o在种植穴的边缘天麻
生长的特别好 o特别是在栽培用的砂子比较细或栽
培的土壤透气性不好的情况下 o天麻生长的这种向
气性更为明显 ~天麻在种植穴的边缘产量最高 o特殊
情况下 o穴的中间没有天麻生长 o只有边缘才有天麻
生长 ∀上面 v种不同基质的试验结果也证实了这一
点 }用河泥砂栽培天麻在栽培穴上面形成一层板结
层 o透气差 o在春天收获天麻时 o栽培穴的中间天麻
≈收稿目期  usst2tt2s|
很少或根本就没有天麻生长 o天麻均生长在种植穴
的周围靠近砖的地方 ∀而用中粗砂以及用细砂加粗
锯末栽培的天麻 o天麻生长非常好 o在菌材与菌材之
间均有箭麻生长 o中间还有大量的白麻和米麻 os qw
°u的穴可产天麻 x ®ª以上 o用中粗砂和细砂加锯
末的处理 o充分利用了菌材上的营养 o增加了产出
比 ∀
因此 o在天麻栽培中要选择透气性好的土壤 ∀
同时 o表土层经常进行松土或采取其它的透气措施 ∀
在天麻的有性繁殖中 o半年分栽不仅避免种麻的浪
费 o而且重新分栽 o还起到了重新疏松土层的作用 o
给天麻和蜜环菌的生长以良好的透气环境 o从而加
速了天麻接蜜环菌的机率 o以达到天麻高产 !稳产的
目的 ∀
3 向湿性
在天麻由种子到箭麻的生长过程中 o天麻的管
理主要是温度和湿度的管理 ∀湿度在天麻的生长过
程中同样尤为重要 o在天麻生长过程中如管理不好 o
水分不足 o在天麻收获时 o我们会发现天麻向湿度大
的地方生长 o有的长到穴周围的硬土中 ∀试验结果
表明 o规范管理的天麻 o天麻长势很好 ~而浇水少的
天麻中 o天麻在栽培穴的周围长势好 o有的天麻长到
了周围的墙中 ∀
因此在天麻的人工栽培时 o在温度条件一定的
情况下 o水分一定要充足 ∀天麻栽培在林下 !穴上遮
阴k放树叶或树枝l !搭阴棚 o这样除控制温度外 o另
一方面 o还可减少水分的蒸发 ∀秋天由于温度适宜
蜜环菌生长 o蜜环菌生长过盛反食天麻 o因此秋天应
控制土壤湿度 ∀
≈参考文献 
≈t  徐锦堂 o冉砚珠 o郭顺星 1 天麻生活史的研究 q中国医学科学院
学报 ot|{| ottkwl }uv q
≈u  郭顺星 o范 黎 o曹文芩 o等 1 天麻种子萌发菌新种的发现及应
用k二l }开春兰小菇的分离及鉴定 1 真菌学报 1t||z o{|kyl }
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≈责任编辑 王康正 
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第 uy卷第 x期
usst年 x月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
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