全 文 ：#炮制#
半夏刺激性成分的研究 3
吴皓 李伟 韩洪滔 季睿 叶定江
k南京中医药大学 南京 utssu|l
摘要 目的 }研究半夏的刺激性成分 ∀方法 }采用溶剂提取法 o÷2衍射 o电镜扫描 o氧化还原滴定 o紫
外分光光度法等 ∀结果 }各种实验表明半夏中含有的草酸钙针晶为半夏的刺激性成分之一 o其晶形 !含
量与半夏的刺激性有关 ∀经炮制后 o晶形发生变化 o含量急剧下降 o刺激性明显减弱 ∀结论 }半夏中所含
的草酸钙针晶为半夏的刺激性成分之一 ∀
关键词 半夏 刺激性成分 草酸钙针晶
半夏的刺激性成分仅国外有学者报告 o最
初认为是尿黑酸k«²° ±¨ª¨ ±¶·¬¦¤¦¬§l o又提出
v ow2二羟基苯甲醛及其甙具有刺激性作用≈t  o
也有学者提出是草酸钙≈u  o但最终均无定论 ∀
国内学者有从药理指标上对刺激性成分的性质
进行过推测 o认为半夏的刺激性成分耐热 !不溶
于或难溶于水≈v  o{ h 的明矾溶液 !³‹  tu 的
石灰水能迅速将半夏的刺激性消除≈w ox  o但为
什么能消除刺激性 o原因不明 o关键在于不清楚
刺激性成分究竟为何物质 ∀本文就半夏的刺激
性成分进行了较为系统和深入的研究 o现报告
如下 ∀
1 实验材料和仪器
1 q1 样品
生半夏 !陕西野生半夏 }购自于安徽亳州药
材市场 ~浙江生半夏 }购自于浙江省药材公司 ~
江苏生半夏 }购自于江苏省药材公司 ~江苏鲜半
夏 }采自于南京市燕子矶 ∀
上述生半夏均经本校中药鉴定教研室王春
根教授鉴定为天南星科多年生草本植物三叶半
夏 Πινελλια τερνατα k׫∏±¥ql…µ¨¬·q的干燥和新
鲜块茎 ∀各药材样品均于 ys ε 真空干燥后粉
碎成 ws目 !uss目筛粉末 o备用 ∀
山药 }购自南京市药材公司 ~麦冬 !茜草 }购
自南京中医药大学门诊部药房 ∀经王春根教授
鉴定分别为薯蓣科植物薯蓣 ∆ιοσχορεα οπποσιτα
׫∏±¥q的干燥根茎 ~百合科植物麦冬 Οπηιο2
πογον ϕαπονιχυσ k׫∏±¥ql Ž¨µ2Š¤º¯q的干燥块
根 ~茜草科植物茜草 Ρυβια χορδιφολια q的干
燥根及根茎 ∀
清半夏 }按5中国药典6t||x年版半夏项下
清半夏的炮制方法将生半夏炮制成清半夏 ∀
药典法姜半夏 }按5中国药典6t||x年版半
夏项下姜半夏的炮制方法分别将陕西生半夏和
江苏生半夏药材炮制成药典姜半夏k陕西l和药
典姜半夏k江苏l ∀
正交法姜半夏 }按文献方法≈u 将江苏及陕
西生半夏分别炮制成正交姜半夏k江苏l和正交
姜半夏k陕西l ∀
矾水浸半夏 }s ε 左右室温下以 { h的明矾
水浸泡陕西生半夏 t周 ~vx ε 水浴将 { h的明
矾水浸泡陕西生半夏 u§∀
‘¤u≤ ’v 溶液浸半夏 }s ε 左右室温下以
ts h ‘¤u≤ ’v溶液浸陕西生半夏 t周 ~vx ε 水浴
以 ts h ‘¤u≤ ’v 溶液浸陕西生半夏 u§~vx ε 水
浴 !ys ε 水浴分别用 x h ‘¤u≤ ’v 溶液浸陕西生
半夏 x§ow«∀
上述样品均按生半夏项下方法干燥并粉碎
成过 ws目筛粉末 !uss目筛粉末 o备用 ∀
1 q2 试剂及仪器
3 /九五0国家重点科技攻关项目 ‘²q|y2|sv2su2sv
#xuz# 中国中药杂志 t|||年第 uw卷第 tu期
试剂 }提取用溶剂 o均为 ≤°级 ∀s qst
°²¯#pt Ž ±’w 标准液 otΒ|的 ‹u≥’w 溶液 o
s qt°²¯ #pt Ž’ ‹ 甲醇液 otΒt ‹≤¯溶液等均
临时配制 ∀亚铁氰化钾 !间苯二酚等均为 „ •
级 ∀
仪器 }’ ¼¯°³∏¶显微镜k日本l o„  • „ ≠2
t{ws扫描电镜k日本l o∂ ƒ2vus÷ 射线荧光谱仪
k日本 ≥«¬°¤§½∏公司l o°|s ∞图像拷贝机k日
本l ∀
动物 }Œ≤ • 种系小鼠 }雄性 o体重 us ? uªo
健康 ~大耳白种家兔 o雌雄不拘 o体重t qx ?
s qx®ªo健康 o双眼无红肿 o由南京中医药大学
实验动物中心提供 ∀
2 实验方法和结果
2 q1 半夏刺激性成分的性质
2 q1 q1 半夏刺激性成分的热稳定性及水不溶
性 }以口尝有无麻辣感为指标 o将生半夏 ws目
粉末适量加水浸泡后 o置沸水浴中加水煎煮半
小时 o取出 o离心 ovsssµ#°¬±p t ox°¬±o上清液无
麻辣感 o沉淀具有强烈刺激性 o说明半夏的刺激
性成分耐热 o不溶于水 ∀
2 q1 q2 半夏刺激性成分有机溶剂不溶性 }将生
半夏粉末适量 o分别以 |x h乙醇 !丙酮 !乙酸乙
酯 !氯仿 !乙醚 !石油醚等有机溶剂浸泡 uw«后 o
{s ε 水浴回流提取 t«o滤过 o残渣以少量有机
溶剂洗涤 o提取液减压浓缩至浸膏状 o口尝 o无
刺激性 o残渣于水浴蒸干至无有机溶剂味 ows ε
真空干燥 {«o取出 o口尝刺激性极强 o说明半夏
刺激性成分不溶于上述各有机溶剂 ∀
2 q1 q3 半夏刺激性成分对强酸 !强碱的不稳定
性 }以 ‹≤¯!‘¤’ ‹ 配制 ³‹t ∗ tw的各种酸碱溶
液 o以 ³‹ 酸度计调节溶液的 ³‹ o备用 ∀称取
半夏粉末 tw份 o分别加 ³‹t ∗ tw的各种酸碱
溶液 o浸泡 o然后于 wx ε 水浴温浸 u«o并不断振
摇 o取出滤过 o残渣以相同浸泡溶液洗涤 o滤液
合并 o各滤出液调 ³‹y ∗ z o浓缩至小体积 o口尝
均无刺激性 ∀
将各样品残渣水洗至中性 o口尝仅 ³‹u o
³‹t o³‹tt o³‹tu浸泡的残渣无刺激感 o³‹v o
³‹ts浸泡的残渣有刺激性 o但较 ³‹w ∗ |弱 o
其余均有很强刺激性 o说明半夏的刺激性成分 o
可被强酸强碱破坏 ∀
2 q1 q4 半夏的刺激性成分非蛋白 !多糖类 }将
生半夏粉末以水 !³‹w ∗ x的弱酸缓冲液 !³‹{
左右的弱碱缓冲液 o以 wx ε 以下水浴提取 o滤
过 o低温浓缩 o口尝无刺激性 o浓缩物经
≥ ³¨«¤§¨ ¬ Š2ux柱 o×µ¬¶缓冲液洗脱 o得 Α2萘酚
阳性的多糖组分和 Α2萘酚 !双缩脲 !茚三酮阳性
的混合组分 o低温减压浓缩至小体积 o口尝无刺
激性 ∀
生半夏粉末以 ³‹ts 缓冲液低温提取 v
次 o合并滤液 o加硫酸铵使成 xs h的饱和度 o静
置过夜 ∀滤过 o取出沉淀水洗后 o置透析袋中对
蒸馏水透析 o滤出液复加硫酸铵成 {s h 饱和
度 o静置过夜 o滤出沉淀 o同上法透析 o透析袋内
液离心得沉淀 o口尝无刺激性 o说明半夏的刺激
性成分为非蛋白多糖类 ∀
经上述诸项试验 o半夏刺激性成分的性质
为水不溶性 o醇不溶性 o有机溶剂不溶性 o耐热 o
能被强酸强碱破坏的一类物质 ∀
2 q2 半夏刺激性成分的确定
2 q2 q1 将上述的经各种溶液提取后干燥的半
夏残渣进行显微镜检可见大量的淀粉粒和散在
针状结晶 ∀加 ³‹t 的 ‹≤¯和 ³‹tt 以上的
‘¤’ ‹溶液 o该针形结晶消失 o以 s qt°²¯ #pt
‹≤¯溶液加入残渣中 o搅拌 ots°¬±后离心 o上
清液复加 ‘¤’ ‹ 调中性 o出现大量白色沉淀 o
显微镜检为类方形细小结晶 o口尝仅有麻味无
刺激性 o定性反应k亚铁氰化钾反应 !间苯二酚
反应l显示该结晶为草酸钙≈z  ∀
2 q2 q2 将生半夏粉末经真空干燥后在 ∂ ƒ2
vus÷2射线荧光光谱仪进行元素分析并将结果
与标准图谱≈{ 对照 o结果半夏中的针晶为单斜
晶系含 t分子结晶水的草酸钙针晶k图 tl ∀
2 q2 q3 将鲜半夏汁的沉淀部分经梯度离心分
离 o半夏中针晶的比重较半夏中大颗粒淀粉小 o
而与细小颗粒的淀粉和一些无定形物一起沉积
在沉淀的上层呈灰色 o该灰色部分含有大量的
草酸钙针晶 o口尝刺激性极强 ~以水漂洗 !离心
的方式漂去沉淀中的大部分草酸钙针晶 o将漂
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洗后所得的鲜半夏淀粉进行小鼠腹腔注射测定 腹腔渗出液中 °Š∞u含量 o结果见表 t ∀
图 t 半夏粉末草酸钙针晶 ÷2射线衍射图谱
t | qw|t u z q{yw v z qttv w x q|uv x x quwv y s qtxx z w q|s| { w qwxz | w quzz ts v qs|s
tt v qyuy tu v qyww tv v qvwv tw v qtsy tx u q|yy ty u q{zx tz u qz|t t{ u qy|t t| u qxzu us u qxtt
ut u qwuw uu u qvxz uv u qtvw uw u qswx ux t q|zz uy t q|us uz t q{|s u{ t q{ws u| t q{ts vs t qz|u
w o{ ott otu otv otw otx ouu ouv oux ou{ ou| ovs为与标准 ≤¤≤u’w#‹u’ 图谱≈{ 对照一致的 §„数据
表 t 半夏各样品中草酸钙针晶
的含量及小鼠腹腔注射渗出液中 °Š∞u含量
样品
渗出液中 °Š∞u
含量tl Λª# °¯ p t
草酸钙针晶
含量ul h
生半夏k浙江l ys qsxy ? y qvv{ t q|xt
生半夏k陕西l ys quuy ? y q|v|vl t qzxv
鲜半夏k江苏 t||{l x{ qu|z ? w qstw t qzus
生半夏k江苏 t||wl xs qysv ? y q|v|vl t qssv
有机残渣 xu qwvx ? z qust t qsuy
药典半夏k陕西l wt qszu ? v qyvuvl s qvt|
正交半夏k陕西l wu q|ts ? v qzwv s qwwv
药典半夏k江苏l vy qyyw ? v q{zu s qs|z
正交半夏k江苏l vz qys{ ? u qzsu s qtxv
鲜半夏淀粉 vy q{tu ? v qtyx s qts{
淀粉 u{ quxu ? v q{xy
注 }tl动物数为 ts o剂量 s qxª#®ªp t ~ul平行 u份样品k表 u
同l ~vl表示生半夏k陕西l !生半夏k江苏l !药典半夏k陕西lv
组数据之间比较 Π s qsst
2 q2 q4 半夏各样品中草酸钙针晶含量的测
定≈|  }精密称取半夏各样品粉末及山药 !麦冬 !
茜草药材粉末各 s qxªk平行 u份样品l o置玻璃
容器中 o加入 tx °¯ 蒸馏水混匀 o振荡 x°¬±o然
后置 ys ε 水浴加热并搅拌 ts°¬±o离心 ovsssµ#
°¬±p t ox°¬±o残渣以热纯水洗涤 u 次 o每次
ts °¯ o混匀离心 o残渣另存 ∀上清液合并后 o加
热至沸 o加 ts§冰醋酸 o混匀离心 o沉淀以 x °¯
t h醋酸洗涤 o合并上清液与洗涤液 o加热至沸 o
慢慢滴加 u °¯ ux h ≤¤≤ u¯ 溶液并不断搅拌 o
x°¬±后 o放置过夜 ∀有沉淀者离心取沉淀 o水
洗涤 v次后 o将沉淀溶于 x °¯ ‹u≥’wktΒ|l o加
us °¯ 蒸馏水 ot °¯ ts h 的  ±≥’w 溶液 ∀加热
至 ys ∗ zs ε o用 s qst°²¯ #p t Ž ±’w 溶液滴
到显玫瑰色k在 y¶内不消失l o以下式计算水溶
性草酸盐的含量 ∀
#zuz# 中国中药杂志 t|||年第 uw卷第 tu期
≤ € w qx ≅ Κ ≅ ¤ Ω
w qx为无水草酸标准滴定度 ≅ tss换算成百分数
¤q滴定时消耗的 Ž ±’w体积
Κ qŽ ±’w的摩尔浓度
Ω q样品的重量
结果各样品中未测出水溶性草酸盐的含
量 ∀
上述测定中所得的药材残渣 o加 t qs °¯
‹≤ k¯tΒtl溶液 otx qs °¯ 纯水混匀 o置 zs ε 水
浴 o边搅拌边加热 ots°¬±o离心 o条件同上 o分
离沉淀与上清液 o沉淀用 s qt°²¯ #p t的 ‹≤¯o
同上清处理 u 次 o每次 ts °¯ o离心 o合并上清
液 o加 u °¯ ux h ≤¤≤ u¯ 溶液 zs ∗ {s ε 加热 o加
甲基橙 t§o数滴 ‘‹w’ ‹ 溶液直至出现混浊 o搅
拌加热 o继续加 ‘‹w’ ‹ 至指示剂变为黄色 o再
加热 x ∗ ts°¬±o取出放置过夜 ∀将溶液离心 o
弃上清液 o沉淀以ts qs °¯ 纯水洗涤后 o加
ts qs °¯ u°²¯#p t ‹u≥’w 溶液混匀 o沸水浴加
热 x°¬±o离心 o上清液转移至锥形瓶中 o残渣继
续以 t°²¯#pt ‹u≥’w ts qs °¯ 洗涤 o加热并离
心 o上清液合并 o水浴加热至 ys ∗ zs ε o加 ts h
 ±≥’w趁热以 s qst°²¯#pt Ž ±’w标准液滴
定到玫瑰色 o在 y¶内不变化 o按水溶性草酸盐
公式计算含量并乘以 t qwuu o取均值作为结果 o
见表 t o表 u ∀
表中数据表明半夏各不同产地的生品 o几
乎不含可溶性草酸盐 o而主要为不溶性草酸钙 o
其含量从 t qsuy h ∗ t q|xt h不等 ∀当年产半
夏的草酸钙含量高于存放几年的半夏 o经矾水
制 o姜矾制 o及加 ‘¤u≤ ’v 溶液浸制 o其内草酸
钙含量均有不同程度的下降 o以 { h矾水炮制
含量下降为最多 o加热浸泡均较未加热浸泡的
炮制品半夏含量低 ~山药 !麦冬中草酸钙含量较
低 o分别为 s qs{ h !s qtu h o但茜草中的草酸钙
含量极高 o甚至远高出生半夏的草酸钙含量k表
ul ∀
2 q2 q5 半夏中草酸钙的电镜扫描观察 }取陕西
半夏 !矾水浸半夏 o‘¤u≤ ’v 溶液浸半夏 !山药 !
麦冬 !茜草 !浙江生半夏 !江苏鲜半夏 ws目粉及
陕西生半夏超微粉末k  xΛ°l适量 o分别制成
镀膜粉末片和镀膜载玻片于 „  • „ ≠2t{ws扫
描电镜上 o从 tss ∗ tssss倍进行扫描观察 ∀并
于 °|s∞图像拷贝机上记录扫描结果 o从电镜照
片上可以看出生半夏中的草酸钙针晶呈灰色 o
分为两大类 o一类粗而短 o两头尖而锋利 o长约
vxΛ° o宽约 tΛ° o表面小丘状突起 ~另一类极细
长 o长度 tssΛ°左右 o宽度仅 s quΛ° o两头尖而
锋利 o生半夏水玻片显微镜检 o针晶数量极多 o
呈灰色k电镜图及显微图略 o下同l ∀
表 u 半夏矾制 !碱水制及其他药材草酸钙针晶的含量
样品 含量 h
山药 s qs{w
麦冬 s qtu{
矾水浸ks ∗ x ε 室温 t周陕西半夏l s qz{{
矾水浸kvx ε u§陕西半夏l s quuz
清半夏 s quyw
ts h ‘¤u≤ ’v 浸 ³‹  tuks ∗ x ε 室温 t
周陕西半夏l
s q{yw

ts h ‘¤u≤ ’v浸 ³‹  tukvx ε u§陕西半
夏l
s qv{w

x h ‘¤u≤ ’v 浸 ³‹ Υ tsks ∗ x ε 室温 t
周陕西半夏l
t qyut

x h ‘¤u≤ ’v 浸 ³‹ Υ tskvx ε 浸 w§后
ys ε 浸 w«l
t qstu

茜草 x qux
矾制半夏k{ h明矾水浸泡l !ts h ‘¤u≤ ’v
溶液k³‹  tul浸泡半夏k室温 s ε o浸泡 t周l o
显微镜检草酸钙针晶数量大大减少 o电镜观察 o
可见许多被锈蚀成残端或短段状晶体 o针尖部
分被锈蚀 o外层剥脱 o加温浸泡该过程加速 o含
量测定较生品下降十分明显 o约为生品的 trx
∗ tr{ ∀x h ‘¤u≤ ’v溶液k³‹ 约为 tsl浸泡 o上
述过程出现较慢 o必须加热后再出现上述过程 o
经 ys ε 加热 w«o草酸钙含量为 t qstu h o较生
品下降 ws h k表 ul ∀
山药 }显微镜检很难找到其针晶 o电镜扫描
中可见其针晶为扁平棒状 o其含量约为半夏的
trtx ∀麦冬 }针晶量少 o显微镜下也难以找见 o
电镜图中可见麦冬的针晶短而粗 o无细长形 o含
量约为半夏的 trts ∀茜草 }电镜扫描可见大量
短柱状及断裂状晶体 o粗 o针形晶体粗而长 !钝 o
可能因质地松疏 o极易断裂和粉碎 ∀其含量极
高为 x qux h o但口尝仅涩味无刺激性 ∀
#{uz# 中国中药杂志 t|||年第 uw卷第 tu期
2 q2 q6 半夏各样品粉末混悬液腹腔注射对小
鼠腹腔渗出液中 °Š∞u 含量的影响 }将表 t中
半夏各样品的 uss目粉末 o分别制备成 ts h生
理盐水混悬液 o取小鼠随机分组 o腹腔注射上述
各样品的混悬液 s qt °¯ ovs°¬±后 o每只小鼠腹
腔注入 t qss °¯ 生理盐水 o轻轻揉动使之混匀 o
u°¬±后处死小鼠 o吸出全部腹腔液 o离心 o
vsssµ#°¬±p t o精密吸取 s qx °¯ o加 t qx °¯ 无水
乙醇 o混匀 o加 s qt°²¯ Ž’ ‹ 甲醇溶液 u °¯ o
xs ε 异构化 vs°¬±o在紫外分光光度计上以
uz{±°测定吸收值 o计算 °Š∞u 的含量≈ts  o结
果见表 t o表中结果说明半夏各样品小鼠腹腔
渗出液中 °Š∞u的含量与各样品中的草酸钙的
含量有一定的相关性 o含量在 t qx h以上的半
夏样品与含量在 t qs h和 s qx h以下的半夏样
品 o其对应小鼠腹腔渗出液中 °Š∞u 的含量相
比较具有显著性差异 o并形成量效对应关系 o经
炮制以后的正交法 !药典法半夏中的草酸钙针
晶含量明显下降 o小鼠腹腔注射渗出液中 °Š∞u
含量明显下降 o鲜半夏淀粉几无刺激性k表 tl ∀
家兔眼结膜刺激性实验的结果与上述结果一
致 o各生半夏 o有机溶剂提取后的半夏残渣均有
极强的刺激性 o致家兔眼结膜重度水肿 o经药典
法及正交法炮制后的半夏刺激性明显下降 o仅
使家兔眼结膜略有发红 ∀鲜半夏淀粉无刺激
性 o与正常眼类似k照片略l ∀
3 小结与讨论
3 q1 半夏的刺激性成分耐热 o不溶于水 o不溶
于有机溶剂 o对强酸 !强碱敏感 o经显微镜检 o定
性反应 o÷2射线衍射分析 o电镜扫描 o含量测定
及含量与刺激性的关系等实验确定半夏中的草
酸钙针晶为其刺激性成分之一 o该成分的性质
符合半夏刺激性成分的性质 o在含量与晶形的
变化上与半夏经炮制后刺激性下降的现象相
符 o作者认为半夏中草酸钙针晶的特殊晶形和
含量与其刺激性有直接关系 o是由于大量的 !极
细长并质地坚硬的针形草酸钙针晶直接刺激粘
膜细胞 o导致细胞破损 o产生大量的炎症介质 o
从而引起刺激疼痛感并产生炎性反应 ∀
3 q2 在半夏的炮制上 o清半夏浸泡时冬季为 t
周时间 o夏季为 u ∗ v§o法半夏炮制时 o若碱水
的 ³‹  tu o则刺激性消失很快≈x  ∀本文对矾制
半夏和碱液浸泡半夏时溶液的 ³‹ 值及温度变
化对草酸钙含量的影响和晶形的变化实验证
实 }矾水浸泡时若增加温度可加速草酸钙含量
的下降和针晶的腐蚀溶解 ~‘¤u≤ ’v 浸泡液若
³‹  tu o则半夏中草酸钙针晶腐蚀 !磨损和溶
解速度较 ³‹tu以下的溶液要快 ∀同时加温也
可加速此过程 o因此 o清半夏和法半夏炮制时 o
可考虑适当增加浸泡液的温度 o以缩短浸泡时
间 ∀
3 q3 半夏炮制后草酸钙含量低于 s qx h以下 o
则刺激性大大下降 o矾半夏 !姜矾半夏 !‘¤u≤ ’v
浸泡半夏均如此 o说明在炮制时可采用测定炮
制品中的草酸钙的含量来控制炮制的程度 o将
炮制品的草酸钙含量控制在 s qx h以下 o同时
结合传统的口尝稍有麻辣感或无麻辣感的经验
指标以控制炮制品的质量 ∀
3 q4 { h的明矾水和 x h ∗ ts h ‘¤u≤ ’v 溶液
均能使得半夏的刺激性下降 o其原理在于 { h
的明矾溶液能使半夏中的草酸钙针晶由外到
内 o由针晶尖端到针体逐渐地腐蚀 o剥脱 o变钝 o
直到消失 o使草酸钙针晶的含量急剧下降 ~x h
∗ ts h ‘¤u≤ ’v溶液也有此作用 o但过程较明矾
溶液慢 o这种溶解草酸钙的过程究竟使草酸钙
转化成为什么物质 o我们曾对浸泡半夏粉末的
明矾溶液和 ‘¤u≤ ’v溶液进行了可溶性草酸盐
的含量测定 o发现在 ‘¤u≤ ’v 浸泡液中可测出
含量为 s qutv h的可溶性草酸盐 o说明浸泡后
的半夏药材 o除了残余的草酸钙外 o其余大部分
转化为可溶性草酸溶解在浸泡的溶液中 o但明
矾溶液中未测出可溶性草酸的含量 o究竟明矾
溶液浸泡半夏使其草酸钙转化成了什么成分 o
还有待进一步研究 ∀
3 q5 作者曾对半夏的姜 !矾制品及生品中的无
机元素进行了分析和含量比较 o发现在 t{种无
机元素中 o仅有 ≤¤u n在以明矾炮制过的半夏炮
制品中降幅最大≈tt  o本文对草酸钙的含量测定
以及电镜观察针晶结果与无机元素的测定结果
吻合 o说明明矾溶液确实可以使草酸钙破坏 ∀
#|uz# 中国中药杂志 t|||年第 uw卷第 tu期
3 q6 许多植物中含有草酸钙针晶 o为什么仅半
夏有刺激性 o本文对此也进行了研究 o以山药 !
麦冬 !茜草作为对照药材 o结果表明虽同是针
晶 o因品种 !环境不同 o其晶形 !质地有很大区
别 o含量也不一样 ∀茜草含量虽高 o但针晶粗
长 o质地松脆 o同样是 ws目粉末茜草中的针晶
均已破碎为短段 o而半夏经超微粉碎成 xΛ°以
下的粉末 o其细长针晶仍保持完好 o有学者提出
可以草酸钙针晶的形状作为品种鉴定的依
据≈tu  ∀本文作者认为鉴于半夏中草酸钙针晶
的刺激性情况 o对不同品种药材中的草酸钙结
晶的晶形 !质地 !含量 !毒性等应进行深入的研
究 ∀
4 参考文献
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