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期 刊 ：中国中药杂志 1985年 10卷 03期 页码：18.

关键词：苍术；

摘 要 ：<正> 苍术制成饮片后,因挥发油中的苍术醇析出白色结晶,形成一层白霜,称霜苍术。苍术在贮藏过程中,若保管不善而吸潮生霉变质,叫霉苍术,不可入药。二者需加鉴别。霜苍术:霜色白,为光泽的结晶。手搓捻有砂粒感。质焦脆易折断。具特异芳香和焦香气,味涩微苦,有麻辣感。四季皆有霜,春夏较秋冬霜厚。霉苍术:霉黄绿色或棕红色,手摸有粘

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