全 文 ：·1640· 中草药ChineseTraditionalandHerbalDrugs第36卷第11期2005年11月
微波提取丹参工艺研究
焦士龙1，张泽英2，褚治德1，马一太1，孟宪玲1，朱晓薇3，郭傻华3
(1．天津大学机械工程学院，天津300072l2．天津大学图书馆，天津300072I3．天津中医学院，天津300193)
搞要：目的进行丹参的微波提取工艺研究，为提取丹参的工业化生产提供实验数据。方法使用均匀设计法对
丹参的微波提取工艺进行优化，并与传统提取法进行比较。结果微波法提取丹参素、原儿茶醛与丹参酮的量均超
过传统回流法，节省时间显著。结论表明微波法提取丹参，既充分利用了中药材资源又节省了能源。本实验研究
为进行中试提供依据。
关键词：丹参}丹参素l原儿茶醛I丹参酮I一}微波提取}均匀设计
中图分类号：R284．2 文献标识码：A 文章鳙号：0253—2670(2005)11—1640一03
MicrowaveextractingtechniqueofRadixSaiviaeMiltiorrhizae
JIAOShi—lon91，ZHANGZe—yin92，CHUZhi—del，MAYi-tail，MENGXian—lin91，
ZHUXiao—wei3，GUOjan—hua3
(1．CollegeofMechanicalEngineering，TianjinUnivers ty，Tianjin300072tChina}2．LibraryofTianjinUniversity，
Tianjin300072。Chinal3．TianjinCollegeofTraditionalChineseMedicine，Tianjin300193，China)
Keywords：RadixSalviaeMiltiorrhizae；Danshensu；protocatechualdehyde；tanshinoneⅡ^
microwaveextraction；uniformdes gn
丹参为唇形科植物丹参Salviamiltiorrhiza
Bunge的干燥根及根茎，具有祛瘀止痛、活血通经、
清心除烦等功效[1]。其主要有效成分为水溶性酚性
酸(丹参素和原儿茶醛)和脂溶性二萜醌类(丹参酮
Ⅱn)。丹参的传统回流提取方法操作步骤多，溶剂消
耗大，时间长，生产成本较高。本实验主要是进行丹
参的微波提取工艺研究，采用均匀设计法对丹参的
微波提取工艺进行优化，以丹参中脂溶性成分丹参
酮Ⅱa和水溶性成分丹参素、原儿茶醛为指标成分，
高效液相色谱法测定微波提取丹参液与传统提取丹
参液中的这3种指标成分，从而进行微波提取法和
传统提取法的比较，初步探求微波提取丹参的较佳
工艺条件，为微波提取丹参的工业化生产提供实验
数据。
1仪器与材料
HPll00高效液相色谱仪，G1311A四元泵，
G1322A脱气机，G1316A柱温箱，1314AUV可变
波长检测器，HPRev．A．0501化学工作站(美国惠
普公司)；JYl002分析天平(上海精密科学仪器有限
公司天平仪器厂)lAX205MettlerToledo分析天平
(瑞士)；sENco—R系列旋转蒸发仪(上海申生科
技有限公司)}万能粉碎机(河北黄骅齐家务科学仪
器厂)；MG--5530S型家用微波炉(LG电子天津电
器生产有限公司)；As3120A型超声清洗器(奥特赛
恩斯仪器有限公司)。
丹参药材由天津中医学院第一附属医院药厂提
供，经万能粉碎机粉碎；乙腈、甲醇(色谱纯)，其他试
剂均为分析纯；超纯水(由Millipore超纯水净化系
统净化处理制得)；丹参素、原儿茶醛、丹参酮Ⅱn对
照品(中国药品生物制品检定所)。
2方法与结果
2．1色谱条件：丹参酮Ⅱ^：HypersilODs(250
mm×4．6mm，5pm)，流动相为甲醇一水(75：25)，
体积流量为1．0mI。／min，检测波长为270am，柱温
为室温。
丹参素：HypersilODS(250mm×4．6mm，5
ttm)，流动相为甲醇一0．5％醋酸水一乙腈(2．5：
92．0t 5．5)，体积流量为1．0mL／min，检测波长为
281nm，柱温25℃。
原儿茶醛：HypersilODS(250mm×4．6mm，
5 pm)，流动相为甲醇一0．5％醋酸水一乙腈(2．5：
92．0；5．5)，体积流量为1．0mI。／rain，检测波长为
281nm，柱温25℃。
2．2 对照品溶液的配制：精密称取丹参酮Ⅱ一
鉴鐾是冒：笑嚣名蕃装发展计划重点项目(。。。，。。。。，)
作者筒介。鑫轰辈筹鬣矗主蔷蠡番姜全霏：蔫署王荔蓑穆嚣螽裂笋授’在读博士生，主要从事能源有技利用传热传质理论、物料干燥机
万方数据
中草药ChineseTraditionalandHerbalDrugs第36卷第11期2005年11月·1641·
1．193mg，以甲醇稀释定容到5mL，使质量浓度为
0．0476mg／mL，作为母液，取母液2mL，以甲醇稀
释定容到10mL，使质量浓度为9．52／Lg／mL，作为
丹参酮Ⅱ一对照品溶液。精密称取丹参素I．23mg，
以1％醋酸水稀释定容到5mI。，使质量浓度为246
／-g／mL，作为丹参素对照品溶液。精密称取原儿茶醛
1．37mg，以l％醋酸水稀释定容到5mL，使质量浓
度为0．274mg／mL，作为母液。取该母液1mL，以
1％醋酸水定容到10mL，使质量浓度为27．4pg／
mL，作为原儿茶醛对照品溶液。
2．3测定：分别取各对照品溶液2、4、6、8、10pL，
进样测定。以峰面积(y)为纵坐标，进样量(x)为横
坐标作图，得丹参素的回归方程为y=629．817x一
2．293，线性范围：1．257～6，296腭，相关系数r一
0．9993。原儿茶醛的回归方程为Y一3834．875
x一9．203，线性范围为7．661～38．340pg．相关系
数r；0．99986。取滤液按外标法测定。丹参酮Ⅱ一
的定量方法按照《中国药典》2000年版一部丹参项
下方法进行。
3丹参中有效成分提取
在本实验中，微波法提取丹参与传统回流法提
取实验分两套装置同时进行，选用同批量的丹参，采
用不同提取方式，提取后的药液经滤过，将所得溶液
同时进行高效液相色谱法测定丹参素、原儿茶醛和
丹参酮Ⅱn。
3．1传统方法提取：称取已粉碎的丹参药材10g，
加95％乙醇6mL，回流提取1．5h，滤过。取滤液置
具塞三角瓶中，测定。药渣加70％乙醇40mL，回流
提取1．1h，滤过。取滤液置具塞三角瓶中，测定。再
将药渣加蒸馏水80mL，回流提取两次，每次2h，滤
过，滤液合并后置具塞三角瓶中，测定。重复4次，结
果丹参素、原儿茶醛、丹参酮Ⅱn的平均质量分数分
别为2．098、0．197、1．808mg／g。
3．2微波法提取：称取已粉碎的丹参药材10g，放
人经改造的微波炉中进行微波回流提取，按照与传
统法相关条件先醇提，然后药渣再水提。
3．2．1丹参脂溶性指标成分提取：对于丹参脂溶性
成分的微波提取，已有相关文献报道o]。本实验经多
次试验确定实验条件：6倍量95％乙醇提取30
min，微波功率320W，所得丹参酮取平均值为
2．195mg／g。高于传统方法中丹参酮平均值1．808
mg／g。
3。2．2丹参水溶性指标成分提取：对于丹参水溶性
成分的微波提取，有文献认为丹参水溶性成分，尤其
是丹参素和原儿茶醛的提取不宜采用微波法o]。本
实验采用均匀设计法探求微波提取丹参水溶性成分
的较佳工艺。取提取水量、辐射时间、微波功率3个
因素，采用均匀设计U3．0软件中拟均匀设计表
u。(3×3×3)，实验方案及数据见表1。
裹l均匀设计微波荤取实验结果
Table1 Resultsofmicrowaveextraction
withun惯ormdesign
序号提取水量辐厢时间微波功率丹参隶h／原儿茶醛y。／⋯xl／倍Xz／minXJW(mg·g～1)(mg·g-1)
对以上6组均匀试验设计之测定结果进行数据
分析，对第1个因变量丹参素提取量y，建立回归方
程，采用一次回归，逐步回归法进行分析，得回归方
程Y1=0．5383+0．253508Xl+0．013256X2，
复相关系数R一0．9856。
对第2个因变量原儿茶醛提取量y。建立回归
方程，采用一次回归，逐步回归法进行分析，得回归
方程Y2—0．143066+0．021725X】+0．003970
噩+0．000121X3，复相关系数R=0．9992。
根据回归方程，求出l，、、l，。的最优组合，并在此
基础上进一步对y，、y。进行综合分析，得出综合最
优组合：xl一12倍，X2—50rain，X3—320W。
3．3验证试验：根据得出的最优组合重做上述试验
结果列于表2，并与传统法进行比较。可知：丹参素
微波提取量大，是传统法1．146倍，提取时间是传统
法的1／2}原儿茶醛微波提取量是传统法1．23倍，
提取时间是传统法的1／2．4；而丹参酮Ⅱn微波提取
量是传统法1．214倍，提取时间是传统法的1／5．2。
裹2传统摄取法与微波提取法的比较
Table2 Coml捕rlsonoftwoextractingmethods
4讨论
通过均匀设计优选出小试设备上微波提取丹参
素、原儿茶醛的优化条件为12倍量的水提取药渣两
次，每次60rain，微波功率320W提取量分别为传
统法的1．297倍和1．26倍。
万方数据
·1642· 中草药ChineseTraditionalandHerbalDrugs第36卷第11期2005年11月
使用微波法提取丹参索与原儿茶醛，提取时间
分别为传统的1／2。
用微波法提取丹参所得丹参素、原儿茶醛及丹
参酮的量均高于传统提取法，说明中药材资源得到
了充分地利用，而提取时间又大大缩短，因此可节省
大量可观的能源。在国际能源价格上涨、世界能源资
源危机的今天，节约能源意味着可以降低中药成本，
有利于占领国内与国际市场。本实验研究为中试提
供了很好的依据。
References：
[1]ChP(中国药典)ES3．VoII．2005．
[2]ChenL，YangY，Zhangxxtetal·S*udiesoHthe
mkrowaveassistedextractionof efficaciousingredientsin
SalviamltlorrhizaBunge[J]．ClamJChinUniv(高等学校化
学学报)，2004，25(1)；35．
E3]ZhangDJ，LiuCB．XiuZL，eta1．Applicationotmicrowave
technologytothextractionofactiveconstituentsinplants
[J]．ChinTraditHerbDrugs(中草药)，2003，34(9)：S—v—
vi．
正交试验法优选雀儿舌头提取工艺的研究
龙跃1，陈彦君1，杜坡1，赵清治1，潘彦1，张旭2，孙希孟1，张宇虹1
(1．郑州大学化学系，河南郑州450052；2．郑州大学医学院生物教研室，河南郑州450052)
摘要：目的优化雀儿舌头中抗癌活性成分的提取工艺。方法选择乙醇体积分数、乙醇用量、加热温度作为因
素，采用L。(34)正交表，以抗癌括性为指标进行正交优选。结果最佳提取工艺为25℃，加8倍量的75％乙醇提
取。结论该优化的提取工艺扰癌恬性高，稳定性好，适用于产业化。
美毽词：雀儿舌头；提取工艺-正交试验
中图分类号：R286．02 文献标识码：B 文章编号：0253—2670(2005)1l一1642—02
OptimumextractingtechnologyforLeptopuschinensisbyorthogonaltest
LONGYuel，CHENYan—junl，DUP01，ZHAoQin—zhll，PANYanl，ZHANGXu2，
SUNXi—men91，ZHANGYu—hon91
(1．DepartmentofChemistry．ZhengzhouUniversity，Zhengzhou450052，China；2．DepartmentofBiology
MedicalCo lege，ZhengzhouU iversity，Zhengzhou450052，China)
Keywords：Leptopuschinensis(Bunge)Poiark；extractingtechnology；orthogonaltest
雀儿舌头Leptopuschinensis(Bunge)Pojark
系大戟科黑钩叶属植物，别名黑钩叶、草桂花、黄杨
皮(湖北)、一叶秋(神农架)，为一年生草本植物，广
泛分布于吉林、湖北、河南、陕西、山西、甘肃、山东、
湖北、四川、云南、西藏等地。其根性温，具有理气止
痛，治疗胃病，腹泻下痢等作用。民间还用来治疗黄
疸、胃炎、水肿等多种疾病“’2]，在河南汝州甚至用它
来治疗癌症。雀儿舌头的乙醇提取物和水提取物对
食管癌Eca一109细胞株进行体外实验，观察到雀儿
舌头提取物均有较强的肿瘤抑制作用[3“]。为深入
研究其药用价值，提高其提取工艺的科学性和合理
性，本实验以雀儿舌头的乙醇提取物对肿瘤细胞的
杀伤效能为指标，采用正交试验优选其最佳提取工
艺，为生产提供科学依据。
1试剂与仪器
雀儿舌头药材由河南省禹州市外贸局提供，郑
州大学药学院潘成学鉴定。试剂均为分析纯。实验
所用食管癌Eca—109细胞株来自郑州大学医学院重
点实验室。
电热恒温水浴锅(北京市西城区医疗器械厂)，
Rc52—99旋转蒸发器(上海亚荣生化仪器厂)，
zK一82A型真空干燥箱(上海市实验仪器总厂)，超
净工作台(苏州净化设备工业公司)，BH2一RFC一5
荧光显微镜(湖北众友科技实业有限公司)，CO：培
养箱(日本三洋)。
2方法与结果
2．1提取方法的选择
2．1．1水提取法：将药材粉碎，过10目筛，称取粗
收稿日期：2005—02一D4
荛妻磊异：要南袭书毳鏊考焉乒端誓篙翟冕k授，硕士，1982年毕业于湖南师范大学化学系，研究方向为有机合成和天然产物化学研
究。Email：[ongyue@zzu．edu．cn
万方数据
微波提取丹参工艺研究
作者： 焦士龙， 张泽英， 褚治德， 马一太， 孟宪玲， 朱晓薇， 郭俊华， JIAO Shi-long，
ZHANG Ze-ying， CHU Zhi-de， MA Yi-tai， MENG Xian-ling， ZHU Xiao-wei， GUO
jun-hua
作者单位： 焦士龙,褚治德,马一太,孟宪玲,JIAO Shi-long,CHU Zhi-de,MA Yi-tai,MENG Xian-ling(天
津大学机械工程学院,天津,300072)， 张泽英,ZHANG Ze-ying(天津大学图书馆,天津
,300072)， 朱晓薇,郭俊华,ZHU Xiao-wei,GUO jun-hua(天津中医学院,天津,300193)
刊名： 中草药
英文刊名： CHINESE TRADITIONAL AND HERBAL DRUGS
年，卷(期)： 2005,36(11)
被引用次数： 9次

参考文献(3条)
1.中国药典一部 2005
2.Chen L;Yang Y;Zhang X X Studies on the microwave-assisted extraction of efficacious ingredients in
Salvia mltiorrhiza Bunge[期刊论文]-高等学校化学学报 2004(01)
3.Zhang D J;Liu C B;Xiu Z L Application of microwave technology to the extraction of active
constituents in plants 2003(09)

本文读者也读过(4条)
1. 张荣泉.王德仁.张蓉 丹参水溶性成分提取工艺研究[期刊论文]-中药材2001,24(11)
2. 朱晓薇.郭俊华.陈志娟.史敏慧.金和天.储治德.孟宪玲 中药微波提取的初步研究及微波提取特点分析[期刊论
文]-天津中医药2003,20(4)
3. 杨巧巧.高君柱 丹参提取工艺条件的优选[期刊论文]-中成药2004,26(1)
4. 邹晓军.高小利 丹参中丹参素和原儿茶醛的微波提取工艺研究[期刊论文]-中药材2007,30(6)

引证文献(9条)
1.杨铭.汪文娟 BP神经网络结合遗传算法用于丹参提取工艺的多目标优化[期刊论文]-药学服务与研究 2007(6)
2.焦士龙.褚治德.马一太 均匀设计法优选微波提取石菖蒲挥发油的工艺研究[期刊论文]-中草药 2007(11)
3.张春燕.关丽姝 丹参提取工艺的研究概况[期刊论文]-黑龙江科技信息 2011(36)
4.孙金兰.韩伟 丹参中丹酚酸B的提取分离及分析方法研究进展[期刊论文]-世界科学技术-中医药现代化 2007(1)
5.周永传.戴洁婷.韩伟 丹参酚酸B水提取动力学研究进展[期刊论文]-南京工业大学学报（自然科学版） 2007(2)
6.李玉萍.顾兵.刘建涛.熊向源.周春丽.吴光杰 丹参酮IIA的研究进展[期刊论文]-时珍国医国药 2010(7)
7.谢凯.赵磊磊.姜红宇.朱盛山 近年来丹参提取工艺的研究概况[期刊论文]-中国实验方剂学杂志 2007(10)
8.韦玮.金日显.陈燕军 二萜类化合物的提取与纯化工艺研究进展[期刊论文]-中国实验方剂学杂志 2007(12)
9.戴洁婷 丹参酚酸提取过程动力学研究[学位论文]硕士 2007


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