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西北蔷薇果的开发研究



全 文 :明有明显的抑制癌细胞作用 [15 ]。
多年来 ,人们试图从尚未进行研究的天然野生
植物资源中寻找对人体毒性小而对癌细胞有强细胞
毒性的物质。 经过筛选 ,实验发现 ,迎春花、仙鹤草、
红栓菌、穿山龙、兔毛蒿等多种野生植物显示出
70% 以上的强抑制癌细胞的活性 ,有望开发具有良
好抗癌活性的化学结构或抗癌新药 [ 16]。
2 结语
当前 ,在防治肿瘤上中医药开展扶正培本、清热
解毒、活血化瘀等治则与免疫调控、生物细胞学、基
因工程学相结合的深入探讨 ,对癌症病因和防治方
法提供可靠的论证数据 ,以阐明控制癌症发生、发
展、防止复发转移等方面的理论。作为口腔学专科 ,
恶性肿瘤也较为普遍 ,一些有预防和治疗作用的中
医药已受到广泛的重视 ,如天然植物提取物紫杉醇
能诱导与促进微管蛋白聚合和微管稳定 ,从而阻止
头颈部癌细胞生长 [17 ]。纯中药“固齿健周”煎剂具有
抗脂质过氧化、抗自由基突变等肿瘤表征的作用 ,用
于口腔科肿瘤效果良好 [18 ]。
总之 ,中医药用于逆转肿瘤的恶性表型将成为
未来医药界研究的热点 ,探索能影响细胞增殖与分
化的中医药将具有重要的价值。根据具有强抗癌活
性的植物的亲缘关系更快更有效地扩大筛选对象 ,
并扩大其他多种癌细胞株的抗癌实验 ,必将成为今
后中医药抗癌研究的发展方向。
参 考 文 献
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219
( 2000-03-02收稿 )
西北蔷薇果的开发研究
甘肃省人民医院药剂科 (兰州 730000)  俞作仁 杨立伦 汤 浩
兰州医学院              臧庶声
  西北蔷薇果系蔷薇科蔷薇属植物西北蔷薇
Rosa davidii Crep. 的成熟果实 ,在甘肃、宁夏、青
海、陕西等地有极为丰富的野生资源。 《中国植物
志》、《全国中草药汇编》、《陕西中药名录》、《青海省
中草药野外辨认手册》等均有详细记载。民间将该果
实当作可滋补身体的野果大量采食或用于泡茶、泡
酒 ,宁夏以其代替金樱子入药 [1 ]。广州市医药卫生研
究所冯昭明等最早对西北蔷薇果进行了初步的毒理
实验及药理研究 [2 ] ,笔者从 1995年开始对采自甘肃
省兴隆山的西北蔷薇果进行了生药学、营养成分、化
学成分及生物活性等方面的综合研究 ,拟将其开发
应用于保健食品或医药领域。这些研究结果将为扩
大和利用我国新的野生资源提供科学依据及理论参
考。
1 生药鉴别
西北蔷薇为直立灌木 ,茎生三角形硬刺 ,生于山
崖及阳坡灌丛等处。果实每年 9~ 10月成熟 ,呈棒
球状或瓶状 ,有长颈 ,长约 1. 1~ 2. 5 cm ,直径 0. 5
~ 1. 0 cm,冠部有宿存的花萼残基。果皮鲜红色或桔
红色 ,外被腺状刺毛。剥开果皮 ,内有黄红色果肉及
4~ 12粒瘦果。瘦果呈圆锥形、三角锥形或不规则锥
形 ,质坚硬 ,淡黄色 ,外包裹较密的黄白色茸毛。
2 营养成分 [ 3]
2. 1 氨基酸: 用日立 835-50型氨基酸全自动分析
仪对西北蔷薇干果进行分析 ,结果表明其含有 18
种水解氨基酸 ,包括人体 8种必需氨基酸。其中以
天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸等含量较高。氨基酸总
量为 5. 91% ,远远高于普通水果的含量。
2. 2 矿物元素:经 AA-650型原子吸收分光光度仪
测定 ,西北蔷薇果含 9种矿物元素。除钾、钠、钙、磷
等常量元素外 ,还有生物活性较明确的铜、锌、铁、锰
等微量元素。它们对维持人体正常生理生化功能及
· 附 8·       中草药  Chinese Traditional and Herba l Drugs  2000年第 31卷第 11期          
机体自身稳定性起着十分重要的作用。
2. 3  Vit C和糖: 鲜果含 Vit C 75 mg /100 g ,是桔
子的 1~ 2倍 ,苹果的 10~ 60倍。总糖 32. 5% ,还原
糖 29. 1% ,还原糖占总糖的 90% 以上。
2. 4 脂肪油:从西北蔷薇果种籽中提取的棕黄色脂
肪油经气相色谱 -质谱联用技术分析 ,发现其主要成
分为烷烃及脂肪酸酯 ,后者可降血脂 ,从而发挥防治
动脉粥样硬化的作用。
3 化学成分 [4 ]
经系统预试检查 ,西北蔷薇果含有植物甾醇、鞣
质、三萜及其皂苷、黄酮及其苷、挥发油等化学成分。
乙醇提取的浸膏经硅胶柱层析及制备薄层等手
段分离、纯化 ,并鉴定了其中 7个化合物 , 2个甾醇
类化合物: β -谷甾醇及胡萝卜苷 ; 2个三萜化合物:
19α-羟基乌苏酸 ( 19α-hydroxyurso lic acid)及 2α,
3α, 24-三羟基 -12-烯 -28-乌苏酸甲酯 ( 2α, 3α, 24-
trihydroxyurs-12-en-28-oa ta) ; 1个黄酮化合物: 5,
7-二羟基-6, 8, 4′-三甲氧基黄酮 ,即石吊兰素
( lysiono tin) ;另 2个为二十九烷 ( nonacosane) 及
二十八碳酸 ( noctacosanoic acid)。
西北蔷薇果挥发油经气相色谱 -质谱联用系统
分析 ,共计出现 51个峰 ,根据质谱解析方法并查对
质谱标准图谱和数据 ,鉴定了其中 40个化合物。主
要为烃类、萜类及其衍生物。其中以 γ- 草烯 (γ-
humulene)含量最高 ,占总油量的 24. 21% 。
4 药理作用
4. 1 抗应激、抗疲劳、耐缺氧作用:对西北蔷薇果流
浸膏进行了小鼠常压耐缺氧实验及小鼠负重游泳实
验 ,统计结果表明服用西北蔷薇果的小鼠在缺氧状
态下的存活时间及在水中的荷重游泳时间均显著高
于对照组小鼠。 说明西北蔷薇果对实验小鼠有增强
耐缺氧、增强体力及抗应激等作用。
4. 2 助消化作用:在我国宁夏地区 ,以西北蔷薇果
代金樱子入药 ,主治脾虚泄泻、盗汗遗精等。 另据实
验报道 ,西北蔷薇果流浸膏灌胃 ,可促进小鼠小肠的
推进功能 ,有助消化功能。
4. 3 保肝作用:实验表明西北蔷薇果对 CCl4引起
的小鼠肝损伤有显著拮抗作用 ,可明显降低肝损伤
小鼠血液中谷丙转氨酶水平 ,并能抑制肝细胞的纤
维化转变。
5 毒理实验
急性毒性实验表明 ,西北蔷薇果给小鼠灌胃的
LD50为 114. 68 g /kg , 90% 可信限为 100. 19~
131. 27 g /kg。 亚急性毒性实验表明 ,小鼠较长时间
服用西北蔷薇果 ,各内脏器官均未发现异常 ,肝功能
正常 ,可视为没有毒性。
综上所述 ,西北蔷薇果野生资源丰富 ,营养价值
高 ,活性成分多 ,生物活性广泛 ,是一种极具开发前
景和研究价值的果实。
参 考 文 献
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2 冯昭明 ,林培英 ,肖柳英 ,等 . 中药材 , 1993, 16( 4): 33
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4 俞作仁 ,臧庶声 ,程桂香 ,等 . 中草药 , 1998, 29( 8): 514
( 2000-01-31收稿 )
CWJ超微 粉碎 机 问世
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浙江丰利粉碎设备有限公司  电话 /传真: 0575- 3185888  3100888  3105888
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         中草药  Chinese T raditional and Herbal Drug s  2000年第 31卷第 11期       · 附 9·