全 文 ：雌 雄 何 首 乌 本 草 考 证
山东泰安市药品检脸所 展雪锋
摘典 从药材名称 、 原植物形态 、 药材性状及功用几个方面对中药何首乌有雌雄一说进行了考证。
通过比较分析认为萝孽科植物大根牛皮消的块根即中药白首乌 加 , 。加。 。。 。‘ 就
是雌首乌 , 莎科植物何首乌尸 , 。“。 。“ “。 的块根为雄首乌 , 同时也对这种说
法产生的历史原因作了简单的阐述。
关份润 萝草科 白首乌 要科 何首乌 单叶互生
何首乌有雌雄一说由来 已久 , 至今仍盛传不衰 , 更有唯利是图者 , 利用现代栽培技术把
何首乌或别种植物的块根刻意培育成男女人形谎称首乌精现世 。 为此 , 笔者查阅了大量典籍
对雌雄何首乌一说进行了考证 。
何首乌在我国医药宝库中占有重要位置 , 很多医药经典对其功用都有非常详细的记载。
但受历史的局限 , 这么多的典籍中对何首乌药材性状以及原植物形态的描述却很少。
《纲目》日 何首乌 , 春生苗、 蔓延竹木墙壁间 , 茎紫色 , 叶叶相对如薯菠而不光泽 ,
夏秋开黄白花如葛勒花 即燕草花 , 结子有棱 , 似荞麦而细小 , 才如粟大 , 秋冬取根 , 大
者如拳 , 各有梭瓣 , 似小甜瓜 引自本草图经 , 又 何首乌生必相对 , 根大如拳 , 有赤 、
白 种 , 赤者雄 , 白者雌 引自开宝本草 〔〕。
《中国高等植物图鉴 》及《中药大辞典 》对何首乌的猫述 何首乌为寥科植物 , 多年生
缠绕草本 , 单叶互生 , 叶片狭卵形或心形 , 两面均光滑无毛 , 花小 , 花被绿白色密集成大形
圆锥花序 , 花期 月 , 瘦果椭圆形 , 有 棱 , 长 , 黑色光亮 , 外包干花被 , 花被
成明显的翅〔幻 。根细长 , 末端成肥大的块根 , 外表红褐色至暗褐色 , 横断面淡红棕色或 淡黄
棕色〔〕。 把古今两文作一比较可以发现 , 《纲 目》的描述与《图鉴 》基本一致 , 但在两个地
方有出入 。 一是叶叶相对 , 这显然与何首乌单叶互生的事实不符 。 如果说这只是今古文字叙
述形式不同的话 , 可叶叶相对后面又举了个例子如薯锁 , 单 叶 对 生 , 很明显《纲目》对何
首乌原植物的叶序的描述是错误 的。 这一点也可以从 《纲 目 》附图上得以佐证 图 。 二
是何首乌有雌雄 种 , 白者雌 、 赤者雄 。 何首乌在植物学上为双子叶植物 , 花两性 , 植物个
。 ,
《纲目 》何首乌图
,
体无雌雄之分 。 其块根药材无论是生首乌还是制首乌 ,
无论是表皮还是横断面均无白色性状的迹象 , 显然《纲
目》在何首乌有雌有雄的描述与客观情况不符 。
古时不可能把每一种植物的生长全过程了解的象今
天这样详细和透彻 , 合二为一 , 张冠李戴的现象在所难
免 , 也在情理之中。 具体到何首乌来讲 , 很可能就是把
类似的植物或者把 种功效相近的药材再或者是把具有
相同名字的药物棍在一起了 。 如果我们推论正确的话 ,
这个叶叶相对被称作雌首乌的植物是萝孽科植物大根牛
皮消。
首先 , 该植物的块根也有个 与何首乌相近的名字叫
白 一首乌 , 它在全国各地均有分布 , 以 山东、 河北为主 ,
飞
《中草药》 年第 卷第 期 王
山东又称它为泰山何首乌 , 白首乌的药材性状与何首乌相似 , 皇长卵形或类球形 , 但白首乌
的表面呈黄褐色或黄白色 , 栓皮极易脱落而露出类白色的皮部 , 其横断面也呈黄白色 , 这与
《纲目 》中 “白者为雌 ” 的描述是吻合的。 再者 , 白首乌与何首乌分属 ‘类植物科别 , 植物
形态从整体上看差异很大 , 但是两者在苗期甚至花前期均十分相似 , 两者均为蔓 生 草 质 藤
本 , 茎青紫色 , 唯白首乌叶叶相对如薯菠而不光泽〔遵〕, 如非专业人员很难把两者分别开来 ,
纲 目》把何首乌描述成叶叶相对如薯祯很可能就是这个原因 。
另外 , 古代人对药材的采收季节特别注重 , 认为根类药材 以早春采收为最佳 , 因此时的
药材在秋收之后漫长的冬天里经过大地的温润化育 , 性纯味厚 , 早春之季 , 生命的精华将注
入禾苗而未宣泄。 何首乌与白首乌均属块根 , 采集季节都以早春为佳 , 又生境分布相同 , 而
此时两者的地上部分十分相似 , 根却一个赤一个白 , 难免出现雌雄何首乌之说。
白首乌与何首乌的功用主治简直是同功异曲 , 均能滋补强壮 , 补血敛气 , 乌须黑发 , 益
寿延年 。 但两者也有区别 , 何首乌以补肝肾养阴血见长 , 白首乌以滋补强壮 , 敛精益气为胜
〔〕, 这种差异恰恰与《纲目 》对雌雄何首乌功效差异的描述一致 , 即白者入气分 , 赤者入血
分 。
综上所述可以这样认为 , 何首乌本身无雌雄 , 通常人们所说的雌雄何首乌 , 雌者为萝孽科
植物白首乌 夕 “。夕‘ , 雄者为寥科植物何首乌 夕 “‘ 。
今 考 文 献
李时珍 本草纲目 上册 北京 人民出版社 ,
。
中国科学院北京植物研究所主编 中国高等植物图
鉴一册 北京 科学 出版社 ,
江苏新 医学院编 中药大辞典 上册 上海 上海人
民出版社 ,
山东经济植物编写组编 山东经济植物 济南
山东人 民出版社 ,
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