全 文 ：广 西 植 物 Gu[haia 2l(1)：67— 71 2001年 2月
三台核桃结实特性研究
刘德 良，张 琴
(衡 阳职业技术学院，湖南街阳 42iO05)
摘 要：选择标准株 70株．其中有草果核桃(cv．Zaogu)、大油笼核桃(cv．Dayoulong)、早熟核桃(cv．zd
oshu)、小油笼核桃(cv．Xiaoyoulong)、荚绵核桃(c、’．Jiamian) 个品种 。据对不同品种、海拔、年龄的结实特
性研究．结果表明：草果核桃是优良的栽培品种，早熟核桃结实性状表现最差，果枝粗是影响座果率最重要
的因素。
关键词 ：三台核桃；结实性状；座果率
中图分类号：Q949 91 文献标识码：A 文章编号：i000 3142(2001)01～0067一Oj
A study of sol id character of Juglans sigillata
LIU De liang，ZHANG Ching
(H engyang PolygechmP College．Hengyang 421005．Chin )
Abstract：It is selected by 70 standard trees of Ju d sig~ltata ，and there are 5 varieties in among of cv Za．
ogu、cv．Dayoul~ng、cv·Zaoshu、cv．Xiaayoul~ng、cv．Jiamian．The results．obtaining from a study on the sol-
id character of the different varifies and ages and sea levelt shown that Juglans g~／ata cv．Caogu is the finest
in al the cdtivated varieties，while cv．Zaoshu is the worst one of Juglans stgillata：an d the diameter of fruit
branch is the most importan t factor that affects ratio of secure nut．
Key words：Juglans sigillata；solid character~ratio of secure nut
三台核桃(Juglans sigilata)是云南省 四大优
良核桃品种之一，具有丰产、优质、壳薄、取仁易、
食味好、抗性强、利于加工等特点。 ’，为促进三
台核桃的发展，探索丰产结实规律，现将调研材
料整理如下 ：
1 材料与方法
试验地设置在大姚县三台区，25。57 ～26。1 5
N．100。58 ～101。l3 E，观察点海拔 1 9OO～2 450
m。选择标 准株 70株，其 中有 草果 核桃 (cv．
Zaogu)、大 油笼核桃 (cv．Da3~oulong)，早熟核桃
(cv．Zaoshu)、小油笼核桃 (cv．Xiaoyoulong)、莫
绵核桃(cv．Jiamian)5个品种及不同年龄的草果
核桃 ，在不同品种、年龄、海拔的标准株上按方
位选择标准枝，在每个标准枝上对结果母枝长
粗、结果枝长粗、着生的雄花序、抽生的复叶数、
着生的雌花数等性状进行调查；在雌花柱头枯
萎、子房明显膨大、子房壁绒毛明显脱落时，检查
着果率。
2 结果与分析
2．1结果枝的结实差异性
核桃枝条依据能否抽梢展叶、着果，而分为
结果枝、营养枝和雄花枝 3类 ．每一结果枝着果数
收稿 日期 ：1990—05．24
作者筒卉：刘德良(1964一】．男，讲师 ，主要从事经脐林与园林树木栽培教学和科研工作
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68 广 西 植 物 21卷
量的多少与核桃产量有密切关系，它是一个较为
重要的结实性状。
2．1．1不同品种结果枝的差异性 不同的品种其
每个结果枝的结果数存在着差异 (表 1)。荚绵
核桃每枝结 1个果最多．占总结果枝的 74．07 ，
幼果数占总果数的55．56 ；早熟核桃以每枝结 2
个果为主，枝数和幼果数都占总数的 50 左右；
大油笼核桃以每枝 1个果的较多一占 62．5 ，而
结 果 数 以 每 枝 2果 者 为胜 ，占 总结 实 量 的
大，枝数接近 50 ，果数在 65 以上；草果核桃以
每枝结 2果和 3果比例最高 ．枝数 占 8o 以上，
果数占90 以上。
2．1．2不同年龄结果枝的差异性 以草果核桃为
例(表 2)．幼年(young)、壮年(strong)、老年(old)
每果枝结果数呈正态曲线变化的趋势。幼年时每
枝结 3果 的 比例很 小，枝数 仅 22．86％，果数
33．80 ；壮年时每枝结 3果的枝数占 34．48 ．
果数占 47．12 ；老年时每枝结 3果的枝数不足
54．55 、油笼核桃 以每枝结 3果所 占比例最 10．(】【) 一果数仅 16．00~。
表 l 品种类型与结果数
Tabte 1 Relationship between variety types and numbers of nuts of Juglans sigillata
品种类型
Variety type
警 。 u张its of per
fru it
h B ranche s Nuts
|___
B ranche s Nuts b h br
anc
川 川 ”
每枝 3果
Three ruits of per branch
Br
枝
an
数
che。
果
Nu
散
ts
年龄
Ages
(a)
警 。 u每枝its of per 每枝uits o fpe山一
≮ 嚣 elBranches Nuts Branches Nuts Branches Nuts br h br明 。 。 川
2．2结实性状的表现
与核桃结实相关的一些特性统称为结实性
状。据观察，构成和影响三台核桃单株产量的主
要性状有发枝力(春梢数 ：结果母 枝数)、座果率
(幼果数：雌花数)、果枝率(结果枝数 ：总枝条数)、
雌雄比(雌花数：雄花数)、果叶比(幼果数：复叶
数)、平均每个结果母枝抽生结果枝数、平均每果
枝结果数等。
2．2．1不同品种类型的结实特性表现 三台核桃
不同品种的结实性状以草果核桃和小油笼核桃
为较好 ，早熟核桃最差。表 3可看 出，草果核桃座
果率(97 22 )、果枝率(84．13 )、每母枝抽果枝
数(0 93)均达最高，其次是小油笼核桃，表现最差
的早熟 核桃座果 率仅 5 88 、果枝率也 不足
10．00 ．每母枝抽果枝数只有 0 09枝。
2．2 2不同年龄阶段的结实性状表现 据调查，
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1期 刘德良等：三台核桃结实特性研究 69
各性状在前期都随年龄增加而上升，中龄后发枝 (表 4)。主要由于大量开花结实消耗太多养分．故
力下降，其余 6项性状在壮龄达最高，老龄时衰退 发枝力相对减弱。
表 3 不同品种类型的结实性状
Table 3 Solid character of different、 ariety types of duglans sigilata
座果率( ) 果枝率( ) 每母植抽果枝数 发枝力 每果枝结果致 果叶比
十 岍 Ratl0 of Ratio of No of sprouted fruit branch Sprouting No．of nUtS per Nut／Leaf ration
g nut fruit branch of pe parent branch ability fruit branch
幼雪争Young
中龄 Middle
壮龄 Strong
老 龄 Old
77．20
75．90
97．20
63 00
38．90
55．90
81．60
50．50
0 50
0 7g
O 91
0 63
l 3O
1．40
1 ll
1 26
2 03
2．02
2．35
l 74
O 19
0 26
0．3{
O 19
2．2．3不同海拔 的结实性状表现 由于条件限
制，我们仅对海拔 1 8oo～2 450 m内的草果核桃
结实性状进行了调查 从表5看出，在此范围内草
果核桃的主要结实性状与海拔的关系变化不明
显，显然 1 800～2 450 m为草果核桃的适生梯
度。。 。
2．2．4结果母枝长粗与结实性状表现 据对壮龄
树 130多个母枝的调查可知(表 6)．随结果母枝
长、粗的增加，发枝力有增大的趋势．当母枝长>
15 crl时．发枝力最大．其 中，粗为 0．8～1．5 crl
时，发枝力为 1．63，粗>1．5 cm 时，发枝力高达
2．625；母枝长在 5～15 cm，粗>0．8 crl时，果枝
率(最)高，说明结果枝主要从这类母枝上抽生。
表 5 不同海拔高度草果核桃的结实性状
Table 5 So tid character of different sea level of Jugtans．fgiltaZa cv．Caogu
2．3性状的相关分析和回归分析 ’
2．3．1相关分析 在总结栽培核桃经验的基础
上．结合开花结实生物学特性观察“ ．选择与结果
量相关的座果率、结果数、结果母枝长粗、雌雄花
数、复叶数、雌雄 比、果叶比、单位母枝长度上的
雄花数等性状 分别在 7O株标准株上，随机抽取
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70 广 西
49个标准枝，求得 12个性状间的相关系数 (表
7)，并作 t测验。66对性状中有55对呈正相关，I】
个负相关，其 中座果率 与雌雄 比、复叶数、果枝
植 物 2l卷
粗、果枝长呈明显的正相关 ，说明果枝长、粗增
加、复叶多、雌雄比大，座果率有提高的趋势，雄
花数对座果率影响不大，但单位母枝长度的雄花
表 6 结果母枝长租与结实性状
Table 6 Relationship between length and diameter of fruit branch and solid character
单位母枝雄花数 果叶比 雌雄比 复叶数 幼果数
因子 No of ma[e Nut／Leaf Femate No of No．of
Factor fLower unit ration ／Male compound young
parent branch ration Lea／ nut
雌花数 雄花数 果枝粗 果枝长 母枝粗 母枝长
No．of No．of Diameter Letlgth of l~ametet Length
female male of fruit fruit of parent of parent
flower flower branch braneh brancb branch
座果 率 0．171 3 0 8471 0．538 6 0．533 5 0．952 5 0．710 7 0 102 4
Ratio oi
seCu tt t
母枝长 一0 071 7 0 049 0 0 071 7 0 5021 0．162 4 0．2821 0 504 4
Length of
口acent bianeh
母枝粗 -0．258 9 0．173 7 0 080 4 0．417 2 0．25Z 3 0 362 6 0．189 3
Diametcr of
parent branch
果枝长 -0．364 5 0．242 5 0．232 9 0．655 2 0．450l 0．40l 2 0、099 9
Length of
frult branch
果枝粗 0 450 3 0 481 5 0．496 5 0 903 2 0 646 9 0．734 7
Length*of
fruit branch
雄花数 0 185 5 0．122 9 -0．422 9 0．142 8 0．170 2 0．1 621
No．of
male flowet
雌花敦 -0 189 9 0．646 0 0．697 8 0．628 3 0．776 6
No of
fema[e riowet
幼果效 一0 120 0 O 839 0 0 53l 4 0 572 7
No
young nuts
复叶数 0．441 7 0．240 6 0 386 0
No．of
compound leaf
雌雄比 -0 247 0 0 468 6
Fema]e／ma[e
ration
果叶 比 0 039 5
Nut／Leaf
ration
数与座果率呈低度负相 ，说明单位母枝长度上
的雄花数增加会降低座果率，幼果数与座果率、
雌花数、复叶数、雌雄比、果枝粗、长呈显著正相
关，这些 因子的增大，幼果数也会增加，同样．幼
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1期 刘德良等：=台核桃结实特性研究 7l
果数与单位母枝长度上的雄花数呈低度负相关，
而与雄花数本身关系不大。
2．3．2回归分析 根据 (表 6)选择雌雄比与母枝
长 、粗、果枝长、粗 、复叶数、单位母枝长度上的雄
花数；雌花数与母枝长 、粗、果枝长、粗、复叶数、
单位母枝长度上的雄花数、雌花数；座果率、幼果
数分别与雌雄 比、母枝长 、粗、果枝长、粗、复叶
数、单位母枝长度上的雄花数，分别进行 回归分
析，模型如下。
y= 0．064 9+2．343 3 X(y为雌花数，X为果
枝粗) (1)
y一0．123 4+0．274 7 x(y为幼果数．X为复
叶数) (2)
y一 0．026+0．570 6 X +o．422 X (y为座果
数，X 为果枝粗 ，X 为雌雄比) (3)
y—o．322+ o．51 1 X L一0．O199 9 x2—0．204 5
X (y为雌雄 比．X 为果枝粗，x 为母枝长，X。为单
位母枝长度上的雄花数)(r一0．584，b．一0．854，
b =一0．42，b。一一0．373) (4)
根据标准回归系数 b．得知，雌花数与果枝
粗、幼果数与复叶数均呈线性相关，说明果枝粗、
抽发复叶多是丰产的性状表现；果枝粗、雌雄 比
都是影响座果率的因子，但标准回归系数的绝对
值 lb l> lb l，因此 ，果枝粗是影响座果率的主要
因子，良种选育必须对该因子有足够重视；果枝
粗、母枝长和单位母枝长度上的雄花数都不同程
度影 响雌雄 比，标 准回归 系数 的绝对值 l b l
> lb：f> lb l，因此，雌雄 比主要受果枝粗影响，
果枝越粗，雌雄比越大，说 明雌花开放数多，产量
越高。
3 小 结
(1)核桃的结实特征与品种类型、树龄、海
拔、母枝 长粗、雌雄 比、复叶数、结果枝类型及质
量等关系密切。
(2)草果核桃是优 良的栽培品种，其次是小
油笼核桃，早熟核桃结实性状表现最差。
(3)果枝粗是影响座果率最重要性状，良种
选育必须对该因子有足够重视
本文承西南林学院赵树慎、沈宝莲教授的精
指导，张素梅女士和扬俊华、张仕才先生的帮
助，大姚县林业局的大力支持，在此谨表谢意!
参考文献：
E13郗荣庭 ，张毅萍主编．中国果树志．核执卷 [M]．北
京：中国林业出版社，1996．1～246
[2]郗荣庭，张毅萍主编．中国核执[M3．北京：中国林业
出版牡，1992．1～376
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[4]王太来 ，刘德 良，张 琴．云南麻核桃授橱特性研究
口]．湖南林业科技，1999．26(1)：19～24
[5]北京林学院主编．散理统计[M3．北京；中国林业出
版杜，1984．205~270
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