全 文 ：广 西 植 物 Guihaia 21(3)：259— 263 2001年 8 月
银杏年周期内N、P、K需求动态研究
吴圣进，黄宁珍，蓝福生，罗 洁，漆小雪
(； 薯 广西植物研究所，广西挂林54106)
摘 要：对不同树龄银杏植株体内矿质养分动态进行监测的结果表明，银杳叶中N、P、K等元素的言量随季节
变化而呈规律性变化；银杏地上部各器官对养分的积累，未挂果树为叶>新枝，丰产银杳 N的积累为叶=果实
>新技 ，P、K 的积累为果实>叶>新枝}展叶期叶片中积累的养分量较大 }对不同养分的需求 比例 (N：P Os
K O)分别为三年生幼树 2～3：l：2～3、五年生树 4～5：1：6～8、丰产银杏 2：1；4；每 kg果实舍 N 3．80 g、
P O 4．42 g、K O l2．99 g，其比例为 1：l：3
关键词 ：银杏 ；矿质养分{年周期
中围分类号：Q664．3 文献标识码：A 文章编号 1000—3142(2001)03—0259 05
Study on the dynamics of N，P，K requirement
of Ginkgo biloba L．in an annual cycl e
WU Sheng—jin，HUANG Ning—zhen，LAN Fu—sheng，LU0 Jie，QI Xiao—xue
(Guangxi institute of Botany，Guangxi Zhuangz~ ” m and The Chi~se
Academy of Sciences，Guilin 541006．China)
Abstract：The variation of minerat nutrient concentrations in Ginkgo biloba 1 ．was surveyed．The result indicates
that concentrat[ons of N，P，K in Ginkgo teaves vary regutarty with the change of the growing seaf~on．In all its or·
gans above ground．the accumutation of N，P，K 【n reaves are al higher than that of the new shoots in the non。
bearing trees．For the high yield trees，the accumulation of N in teaves is as high as in the fruitst and higher than
that inthe new shoots，butthe accumulations of P，K arefruits> leaves> new shoots．The accumulation ofthe nu—
trient in the leaves in the stage of the teal unfolding is very high．For the ratio of nutrient requirement of the plant，
the N ：P O5 l K 2O is respectively 2～ 3；l：2～3 ha three—year-old trees，4～5；1 6～8 in five-year-old trees，
and 2l l：4in the high—yield treez．In l kgfruits，it contains 3．80g N，4．42 g P2O5 and 12．99 g K zO r the N !
P OE；K zO is 1：1：3．
Key words：Ginkgo biloba I ．f mineral nutrient；annual cycle
银杏(Ginkgo bitoba I ．)是现有种子植物中最古
老的孑遗植物之一，为我国特有植物，现在世界各地
正广泛引种。银杏全身是宝，其果仁和叶是保健品和
药品的良好原料，其木材质地优良，是一种理想的木
材用料，另外其树形优美，为一种良好的园林绿化树
种。近年来，银杏的价值逐渐得到认识 ，种植规模迅速
扩大，尤其是江苏、广西、贵州、四川、山东等省有大面
积的种植“ 。目前对银杏的早实丰产、良种选育等方
面有较多报道。“ ，但有关银杳对养分的需求规律的
研究则至今未见有系统报道，人们对银杳的施肥管理
收藕日期；2000—08-03
作者简彳r：吴圣进(1973-】，男．江西永丰人，在读硬士生，从事植物营养研究工作。
基金项目：国家 自然科学基金资助项目(39660038)
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多处于粗放状态．缺乏必要的科学依据。为此我们采
用植株测定的方法，对不同株龄的银杏植株在年周期
内对养分的需求规律进行了探索，为银杏的高产优质
施肥提供依据。
1 材料与方法
1．1试验地概况与试验材料
试验时间为 1996~1997年2 a。试验地设于广西
桂林，3个试验点分别分布在全州县亭子江县农委银
杏园、桂林市雁山区三塘银杏园和广西植物所银杏
园。3个点的土壤均属红壤土，地势平坦，海拔约 l 60
m，年平均气温 18。C，1月份平均气温为 6．5。C，7月
份平均气温为 27．5。C，年降水量 1 830 mm。
3个试验点的银杏植株分别为全州县农委定植 3
a的银杏(包括移栽 3 a的嫁接苗和实生苗移栽两年
后再嫁接 1 a后的高接苗)、三塘定植 5 a的银杏(包
括大佛手和华口2品种)和植物所定植 12～l5 a的
银杏(大佛手和华口)。被测植株基本情况如表 l。
裹 1 被测植株的树体状况
Table l The body s[tuation of the plants measured
Z
圉 l 银杏叶片中 N古量的季节性变化
Fig．1 The curve of the seasona]variation of
N in Ginkgo leaves
0．4
0．3
0．2
0．1
May Jtme July Aug
． Sep．Oct． Nov．
图 2 银杏叶片中 P古量的季节性变化
Fig．2 The CLIrve of the seasonal variation of
1．2试验方法和分析方法
对不同株龄的银杏每一品种选 3～5株进行监
泓．每月采叶样 1扶，叶样采 自不同方向和部位的新
梢上完全展开的叶片约 3O片，并分别在果实成熟时
采果样、冬剪时采新枝样，同时统计叶、新枝和果实的
负载量。样品采回后先用自来水冲洗，再用去离子水
洗净，然后在 105。C下杀青 15 rain，再在 60。C下烘
干，研细过 0．5 mm的筛后，放玻璃瓶备用。
《一 誊·} 露 —一o．5Iyied们tr。I
图 3 银杏叶片中K含量的季节性变化
Fig．3 The curve of the seasonal variation of
K in Gin妊 D]eaves
样品分析方法参照《土壤农业化学常规分析方
法》。 ，N用半微量法，P用钼锑抗 比色法，K用火焰
光度计法。
2 结果与分析
2．1银杏叶片中养分的季节性变化
2．1．1 N的变化 不同树龄银杏的叶片中N的含量，
均随季节变化而明显下降(图1)，5月份前含量最高，
6～7月份的含量相对稳定。二年生和五年生未挂果
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3期 吴圣进等：银杏年周期内N、P、K需求动态研究 261
银杏叶片 N含量的变化曲线几乎重台，均在生长初
期较平缓，7～8月份有所下降。丰产银杏则有所不
同，5月份以后叶片 N含量有较大幅度下降，这与 5
月间接穗果实迅速膨大，较多的养分向果实转移相吻
合 。据统计，三年生银杏幼树中实生苗定植后再嫁
接的银杏，叶片 N含量显著高于嫁接苗(F一6．6>
F =4．4)，这可能是实生苗有较大的根系之故{
1996年与 1997年的结果相比，差异极显著(F一14．2
>Fa =8．29)，这应与不同年份的施肥状况不同有
关。广西植物所丰产园各年份的 N肥施用情况基本
一 致，1996年与 1997年连续两年的结果相比，叶片
N含量则无显著性差异，大佛手与华口两品种间也无
显著差异
2．1．2 P的变化 与 N的含量变化一样，未挂果和盛
挂果银杏叶片中P的含量也都随季节变化而下降(图
2)，与王安发等的结果一致 。但与N，K含量相比，
虽然 P的含量相对较低，其变化血线也较平缓，但其
含量下降的幅度也很大，可见银杏对P的需求量虽然
比N，K少，但在其生长过程中仍需不断补充磷索，
否则可能导致磷不足。与未挂果银杏相比，挂果盛期
银杏在 6月及 8、9月份叶片 P含量下降较大，说明果
实的生长发育需较多的P，采果后 9～10月间，叶片P
含量又稍有回升。据统计，叶中P含量以展叶期(5月
初)最高 (0．25 ～0．33 )，落叶期 (1】月 )最低
(0．13 ～0．1 6 )，大佛手和华 口闽无显著性差异
(F之O．7< F。 = 3．16)。
2·1·3 K的变化 K肥被称为果肥，与果实的膨大有
明显的相关关系“ 。银杏叶中K的含量在 5月初(开
始座果)较高，之后急剧下降，挂果树与未挂果树变化
趋势相同，可见 5～6月份的果实膨大及新梢的迅速
生长都需较多的K。因此，钾肥不仅是银杏的果肥，同
时也是十分重要的营养肥。至 6～7月叶片中K的含
量有所回升，7月初达最大，以后又逐渐下降(图 3)。
盛挂果银杏在采果后叶片中 K的含量有所回升，落
叶期又稍有下降。但不同地点的研究结果稍有不同
(表 2)，三塘银杏的变化为前期逐渐上升，而且其 K
的含量明显较高，到 7月份后则与其他地方未挂果树
的变化一致。而广西植物所的盛挂果银杏，1997年与
1996年相比，其叶片K含量也有类似的不同，这也可
能与不同年份银杏植株的生长情况及施肥方式有关。
2．2银杏各器官对三要素的吸收积累
2．2．1对N的吸收积jIc 由于展叶期叶片的生物量
积累大，此期叶片对养分的积累量所占比例也大(表
3)，不同树龄银杏展叶期叶片 N的积累量占全年 N
素的转移量(包括落叶、采果和剪枝所带走的养分，后
同)的比例分别为：三年生幼树 46．0 ～53．2 、五
年生树 95．O～105．9 、盛挂果树(2O～4O kg果／株，
后同)63．9 ～86．1 。不同器官对 N的移走量的比
例关系，未挂果树叶 ：枝为 3．22～4．42：1，盛挂果
树叶 ：枝 ：果为8～11：1：8，落叶与果实带走的 N
表 2 银杏叶片 N，P，K古量的季节性变化(干物质， )
Table 2 ~easona1 Variation of N，P，K content in Gi．蛆0 leaves(Dry mattert )
N 未挂果树(全州)Non—Nearing tree(QG)
初挂果树 Just—bearing tree
丰产树 H gh—yield tree(1996 GIB)
P 未挂果树(全州)Non—bea6ng tr髓(QG)
丰产树 High—yield tree(1996 GIB)
K 未挂果树(全州)Noa—bearing tree(QG)
未挂果树(三塘)Non—bearing tre (SC-*)
丰产树 High—yield tre (1996 GIB)
丰产树 High·yield tree(1 997 GIB)
0 14
0．98
一
l_43
2．16
NoteI QG—Quaazhou county of Guilin~SG~Santang of Guilin
紊基本相同，均远大于当年生枝条对 N的积累。
G1B~Guangxi Institute of Botany
2．2．2时P的吸收积jIc 与 N相同，银杏地上部对 P
的积累也随株龄的增大和树势的扩张而增加。不同树
龄银杏展叶期叶片对 P的积累占全年转移量的比例
(表 3)分别为：三年生幼树 32．4 ～46．4 、五年生
树 72．3 ～133．5 、盛果树 21 。未挂果树落叶所
带走的 P是新枝 P积累量的 2．5～4．4倍，盛挂果树
对 P的移走量，叶 ：枝 ：果为 4．3～5．7：1：25．8～
27．9，果实对 P的积累远大于叶片的积累量，更大于
当年生枝条的积累量。
2．2．3对 K的积jIc 不同树龄银杏展叶期叶片K的
积累量占全年 K的转移量的比例(表 3)分别为：三年
驼 押 昭 拈 ：；}W
_ ● _ _ _ ● ● ● 1 1 2 O O O 2 1 2
8 O 1 O 7 9 9 6 8 O 1 2 2 1 O 6 3 2
2 2 2 0 0 1 2 1 2
O 6 9 4 1 O 6 7 2
i i ；
叭 m
7 3 4 5 4 7 3 6 7
4 4 5 2 2 4 4 7 4
2 2 2 0 0 1 3 1 2
2 9 7 6 4 3 3 9 2
5 4 5 2 2 3 1 4 4
2 2 2 O 0 1 3 1 2
5 6 3 9 1 O 6 3 9
4 4 8 2 3 7 5 7 2
2 2 2 0 O 1 2 1 2
3 0 ¨ 3 5 l三
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广 西 植 物 21卷
生幼树 50 、五年生未挂果树约 70 ～8O ，盛挂果
树约 30 。叶、新枝对K的的吸收比随株龄的增大和
树冠的扩张而增大，三年生幼树为2～3倍，五年生树
为5．8倍以上，而盛挂果大树则达 l0倍以上。盛挂果
大树叶、新枝和果对 K的积累比例约为 l1～l 5：1：
27，果实中K的积累量较大。
2．2．4银杏对三要素的需求量覆其比例 银杏对养
分的需求量随株龄的增大和树势的扩张而增加(表
4)。不同树龄银杏对养分的需求 比例(N：P：O ：
K O)分别为：三年生幼树 2～3：1：2～3、五年生树
4～5：1：6～8、盛挂果树 2：l：4。其总的趋势为随
树龄增大对 K的需求比例迅速增大，五年生以上的
银杏对养分的需求为K>N>P。银杏每kg果实中含
N3．80 g，P O 4．42 g，K O 12．99 g，N ：P Os：K2O
表 3 银杏不同器官对三要素的积累(单位 ：g)
Tabte 3 The accumulation of N，P，K in different organs of the Ginkg,9 plant
·指落叶、新梢冬剪及果实所带走的养分总量； 指展叶期叶片所积累的养分量与总量的百分比．
。The tot nutr~tion which brought by faling leaves and stem tripping in winter$21The percent。j accumulative nutrition of leaves in
expansion stage to the tota1．
裹 4 不同株龄银杏一年所吸收的 N，P，K总量
Table 4 The total absorption of N，P，K by Ginkgo trees with different age during a whole year
3 结 论
3．1银杏叶片养分含量动态
银杏叶片中 N、P、K的含量均随季节变化而下
降，其中 5～6月份下降幅度较大，而又以挂果银杏的
下降幅度较大。6月份以后叶片中N，P，K的含量相
对稳定，7月份后逐渐下降，但挂果银杏在采果后又
有所回升。三要素中，N，K含量较高，下降幅度大，而
P的含量虽然较低，变化幅度却更大。
3．2银杏对三要素的吸收积累规律
不同株龄银杏的不同器官对三要素的积累均为
叶>新枝。挂果植株(果实产量约25~40 kg／株)果实
对 N的积累量与叶片大致相等，但对 P，K的积累则
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期 吴圣进等：银杏年周期内N、P、K需求动态研究 263
远大于叶片。果实中三要素含量为K>N>P，与荔
枝、猕猴桃等拄同“ 。可见银杏也是需 K较多的植
物。展叶期叶片所积累的养分比例大，尤其是五年生
以上的未挂果树，此期叶片对 。N，P，K的积累量均
达 70 以上。由于此期叶片中的养分基本来 自树体
储存养分。 ” ，可见对于未挂果树，当年的生长主要
决定于前一年的营养储存状况。
锒杏对养分的需求随株龄的增大而增加，三年生
幼树每株 1年所需的 N，P O ，K：O分别为 4～7 g、1
～ 3 g和 4～7 g，五年生银杏为 21～34 4～10 g和
31～54 g，盛果树则为 1 70～380 g、1O0～240 g和370
～ 880 g，其 N：P O ：K O分别为 2．5：1：2．5、4．5
：1：7和 2：1：4。每 kg果实中含 N 3．80 g，P。O
4．42 g，K O 12．99 g，其 N：P O ：K O为 1：1：3。
3．3施肥建议
根据养分动态检测的结果，未挂果银杏养分需求
最大的时期在生长发育的前期即展叶期和新梢旺长
期，树体的储备营养对此期的养分供应非常重要，因
此未挂果银杏应在落叶后尽量早施和重施基肥。 ，
以培养树体。基肥以农家肥为主，拌以P，K肥。在此
基础上，萌芽期(3～4月)再追施 1次 N肥即可。
盛挂果银杏植株养分需求量大，同时要协调好新
梢、叶、果实间的养分平衡关系，在早施重基肥的基础
上应分别在萌芽期追施 N肥、果实膨大期追施以P，
K为主的复合肥，同时秋季(9月中旬)采果要带走大
量的营养，树体消耗大，应追施 N，P，K相配合的复
台肥，以恢复树体营养。
根据研究结果 ，银杏对养分的需求规律同许多其
他的落叶果树基本相思。本文根据银杏植株对养分的
吸收积累规律，以及一定负载量对养分的吸收量初步
确定其对养分的需要量，但不同果树对肥料的利用不
同，不同土壤的供肥能力也不同，因此要确定银杏的
最佳施肥量，这一些都还有待进一步研究。
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