全 文 ：广 西 植 物 G u i h a i a 1 0 ( 3 ) : 2 6 2一 2 67 . 1 9 9 0
罗汉果种子繁殖及其栽培研究
李 锋 蒋汉明 江新能
( 广西植物研究所 ,桂林 )
摘要 本文报道罗汉果种子繁殖及其栽培研究的结果 , 为罗汉采在生产上推广应用实生 苗栽
培 , 提供有效的技术措施 。
关键词 罗汉果 ; 种子繁殖 ; 栽培
罗汉果为广西特有的经济植物 。 果实营养价值高 , 含有丰富的葡萄糖 、 果糖及多种维生
素 、 蛋白质等 , 广泛应用于医药 、 饮料 、 调味品等方面 ; 果实畅销国内外市场 , 在国际市场
_上享有很高的声誉 。
罗汉果是雌雄异株植物 。 压蔓繁殖是罗汉果传统的繁殖方法 , 具有保持母本优良性状的
特点 为广大果农所采用 , 然而 , 一长期的无性压蔓繁殖 , 使罗汉果种性退化 , 品种混杂 , 品
质下降 , 产量降低 , 果实变小 , 而月 .繁殖系数低 , 通常一株只能繁殖 8 一10 个小薯 , 开花结
果多的高产稳产优株繁殖材料更少 。
罗汉果采用种子繁殖 , 种源丰富 , 方法简易经济 , 繁殖系数高 , 并可更新世代 , 提高生
活力 , 活化种性 , 提高良种的适应性 , 扩大栽培区域 。 还可通过大量实生苗选育出具有某种
特殊性状的新品种 。 鉴于罗汉果的实生苗栽培研究尚未见有报道 , 我们于 19 8 4一 1 9 8 7年对罗
汉果种子繁殖及其栽培进行较全面 、 系统的研究 , 现将结果报道如下 。
一 、 试验材料与方法
试验地设在本所罗汉果种质资源圃内 , 周 围生长着茂密的樟树 、 竹 、 青岗栋 、 桂花和按
树 。 小环境湿润 , 并有灌溉条件 , 并在临桂保宁浮江水库和荔浦县三河乡新安村尖嘴冲作试
验地 。
供试材料采 自广`西植物研究所罗汉果原始材料圃中的长滩果 、 拉江果 、 青皮果 、 茶冬果
四个主栽品种 。 所有品种选择果大 , 果形规整 , 无病虫害的果实做种 , 采 自果实转黄 , 果柄
枯干的充分成熟的果实 , 从果实中取出种子 , 用清水洗净凉干后装入普通的牛皮纸袋 , 放在
干燥通风的地方 , 或将 刚摘下的果实浸入 1 0 0 0倍的托布津水溶液 10 分钟 , 然后放在干燥通风
的地方以果实贮藏备用 。
播种前将种子去壳 , 用 5 0 倍托布津将种仁消毒 10 分钟 , 再用蒸馏水冲洗 , 播于铺 有 消
毒过的滤纸的培养皿中 , 置于25 一28 ℃培养箱 中 , 经常保持培养皿 中滤纸湿润状态 , 以胚根
长度为种仁 1/ 2 作发芽记数 , 每天记载发芽数一次 。 待催芽种子长出侧根 , 子叶展开时 , 将
幼苗移入营养杯内 , 长出 1 一 3 片真叶后 , 开 始根外追肥 , 每周喷施 0 . 1一 0 . 2%尿素水溶液
一次 。
本文承林荣研究员修改 , 特致谢忱 。
广 西 植 物 1 0卷
试验地用 04一 5 0倍二澳氯丙烷进行全面上壤消毒 , 防治罗汉果根结线虫病 。 当幼苗长出
5 一 7 片真叶时进行定植 , 苗期多施氮肥和适量的磷钾肥 , 生殖生长期增施磷钾肥和适量的
氮肥 。 当主蔓上棚后在 10 一15 节处进行摘心 。
在授粉当天早上 6 一 7 时从选定的雄株上采集发育 良好 , 含苞待放的雄花放在阴凉处备
用 , 授粉时选择雌株上发育 良好 , 子房肥大 , 无病 虫害的雌花进行 , 授粉时间选择在上午 8
一 10 时 , 用竹签括取花粉轻轻地把花粉深抹到雌花柱头 , 以柱头上见到有适量花粉为准 。 授
粉后一周 统计座果率 。 果实成熟时统计单株产量 。
果实采摘后 , 选择代表性的果实 20 个 , 进行果 实性状和营养成份的测定 。 测定 一可溶性固
形物采用手持糖量计 , 测定糖分用裴林氏容量法 , 测定维生素 C采用碘酸钾滴定法 。
二 、 试验结果与分析
1
。 种子处理对发芽的影晌
罗汉果种子因种壳木质化 , 透水性差 , 彩啊 种 子的萌发 , 我们采用青皮果品种去种壳与
不去种壳处理种子 , 其结果见表 1 。
表 1 不同处理对种子发芽的影响
\ 须 目 供 试 发芽数 {发芽率 发 芽温度 (℃ ) \ \ 种子数 ( 米立 ) { ( 形 ) 始 期
2 0 ( 粒 )
1 0 0 1 4
,
1 4
。
0 0 1 2
2 5一 2 8 6 8 一 7
3吐一 3 5 5 2 7 6 . 4 7
7 0
一 - - - 一 一 { - ~ 一— 1 5{9 1 2 . 8 6
一O9一OU8
l
|
el!
.飞训州刊|月发芽数粒一36
(
一一
芽期二叭一。一9膨料沃一6089芽期亡一r一1杯卸天一了21发始一夕,一2试数)ǔ
子粒一40
供种(一目\一. ì!、\ l`一壳一照
\ \王.一种
丁\ 、、一去ù对\处一.、
表 3 贮藏方法对种子发芽的影响
\ 卜 、一矛 种 青 皮 果 沃 滩 果 拉 泪 _ 果
贮黔 - 种子数 发芽数 发芽率 种子数 {}发芽数 发芽率 种子数 }发芽数 …发芽率( 粒 ) ( 粒 ) ( 拓 ) ( 粒 ) {{ ( 粒 ) ( 多 ) ( 粒 ) { ( 粒 ) 一 ( 多 )果 藏 2 6 7 2 2 7 8 5 . 0 0 8 4 6 2 7 3 。 8 0 通8 3 1 6 4 。 6 0
2 3 0 1 8 3袋 藏 1 0 0 3 4 3 4 . 0 0 1 0 5 2 9 2 7 。 0 0 3 6 . 1 0
果滩沃果
从表 1 看出 , 经去壳处理的种子 , 不仅能提早发芽 , 而月_发芽整齐 , 发芽率高 。
2
. 温度对种子发芽的影晌
为了解不 同温度对罗汉果种子发芽的影响 , 我们采用 3 种不 同温度处理 , 其结果见表 名 。
从表 2 结果表明 , 25 一28 ℃是罗汉果种子适宜发芽温度 , 发芽率分别 比其他 处 理 提 高
6 2
0
4 7一 6 3 。 6 1% , 提早发芽 5 一 8 天 , 温度低于 20 ℃或高过 35 ℃ , 种子发芽极缓慢 , 胚根萌
动后迟迟不能伸长 , 随后种子发生霉烂 , 这可能因温度条件与生理过程的不协调及通气不 良
易受微生物的感染所致 。
3期 李 锋等 : 罗汉果种子繁殖及其栽培研究 2 e3
3
。 贮魏方法对种子发芽的影响
在室温条件下 , 罗汉果种子采用果藏与袋藏两种处理 , 经 1 14 天贮藏 , 播种于铺有 滤 纸
的培养皿中 , 置 28 ℃培养箱中发芽 , 其结果见表 3 。
从表 3 看出 : 不论青皮果 、 长滩果 、 拉江果均以果藏比袋藏的种子发芽率高 。 这可能因种
子在果实内与生理过程有关 。
4
. 品种对发芽的影晌
罗汉果各品种的种子 , 一般在 25 一 28 ℃温度条件下 , 播种后 5 天开始萌动 , 7 天胚根伸
长 , ` 表现均较一致 , 但不 同品种的种子发芽率有一定的差异 , 其结果见表 4 。
表 4
\ 一 、 项 日
不同品种的种子对发芽的影响
供试种子数
( 粒 )
发芽种子数 } 发 芽 率
皮 果 } 8 3
…一罗_一…盆一
…一二生一 {- 、竺些一
} 6 2 { 6 4
。
5 8
! J
94一6
一
长 滩
拉 江
果
注 : 青皮果种子种胚发育饱满 , 而拉江果种子种胚发育不够饱满
表 5 不同时期定植对成活率的影响
定 植 时 间 定植株数(株 ) 成
活株数
(株 )
成 活 率
(拓 )
nUn
ǐ
nU
ù
o
八nnUù目,né一口八UOU产n8 4 . 4
.
1 5
8 4
.
5
.
2 3
8 0
6 0
8 5
.
4
.
2 8
8 5
`
5
.
2 3
1 2 0
1 2 7
1 2 0
1 2 7
1 2 0
1 1 8
1 2 0
1 1 8
表 6 不同定植时间对主蔓上栅的影响
箕一ù瞥·一\一”定植株数(株 )一óù0Od尸沙óO曰一LOú月U一八Jq自于曰卜几尸,曰ù,王一1上殉一丝.46一七不一no八OOU
从表 4 结果表明 , 青皮果种子发芽
率最高 , 达 7 5 . 9 0% , 其次是长 滩 果 ,
而拉江果的种子发芽率较低 , 这与种胚
发育的饱满度有关 。
5
. 定植时间对成活率的影响
罗汉果的长滩果品种的种子用培养
杯育苗 , 幼苗长出 5 一 7 j一寿`真叶时带土
定植 。 为了掌握适宜的定植时期 , 我们
进行了不同时期的带土定植 , 其结果见
表 5 。
从表 5 看出 , 营养杯育苗 , 带土定
植 , 不同时期定植的幼苗成活率都高达
0] 。% , 这是因为带土定植时没有 损 伤
幼苗的根系 , 定植后幼苗能正常的吸收
营养与水份 。
6
。 定植时间对主鉴上棚的影晌
为了探讨罗汉果幼苗不 同定植时间
与主蔓上棚率关系 , 我们对幼苗进行不
同定植时间的栽培试验 , 其结果见表 6 。
从表 6 看出 , 定植时间对主蔓上棚
率有明显的影响 , 定植栽培后约二个月
检查植株上棚率以五月底定植为高 。 而
月 .不同品种的植株上棚率有 很 大 的 差
异 , 茶冬果比长滩果上棚率高 。
7
. 定植时间对开花的影响
为了解不同定植时间对罗汉果植株
显蕾开花的规律 , 我们进行了不同定植
: ,1石 不中
长滩果
长滩果
茶冬果
时间的长滩果品种的栽培比较试验 , 其结果见表 7 。
从表 7 结果表明幼苗定植后约三个月时间开始开花 , 提早种植 , 能提早开花结果 , 种植
时间晚 , 则开花迟 , 而月. 有些植株转入生殖生长后 , 由于气温低 , 只显蕾不开花 , 9 月下旬
广 西 植 物 10卷
以后 , 植株开花授粉座果率较低 。 在罗
汉果生产上 , 必须采用早育苗 , 早定植 ,
以提早开花和提高授粉座果率 , 达到早
实丰产的栽培 目的 。
8
。 摘心对植株开花的影响
为了探讨主蔓上棚后 , 不 同长度摘
心对植株显蕾开花的影响 , 我们进行主
蔓上棚后 3 , 8 、 1 5 、 2 0节和不摘心 5
种处理 , 其结果见表 8 。
从表 8 看出 , 各种处理的一年生实
生苗都能显蕾开花 , 而以 15 节 摘 心 为
好 , 显蕾开花株率达 75 % , 通过对主蔓
摘心 , 控制植株徒长 , 促进侧蔓分生 ,
有利于植株开花 。 据调查 , 主蔓各种长
度摘心 , 均 以 2 级侧蔓先显蕾居高 , 3
级侧蔓次之 。
9
。 开花植株的雌雄比例
罗汉果为雌雄异株植物 , 植株未开
花前 , 难以从形态特征上鉴别雌雄株 ,
为探讨实生苗的雌雄株的比例 , 我们进
行观察 , 其结果见表 9 。
从表 9 试验结果指出 , 罗汉果的实
生苗栽培在开花的植株 中 , 以 雄 株 居
多 , 雌雄株的比例大约为 1 : 2 。
10
. 一年生实生苗的座果率
为了解罗汉果一年生实生苗开花授
粉的座果率 , 我们进行了一年生实生苗
开花授粉和单株开花授粉的统计 , 其结
果见表 10 。
从表 10 看出 , 一年生实生苗与无性
压蔓繁殖的植株一样 , 能够正常开花结
果 , 用当年生的实生苗雄花授粉也能正
常结果 , 座果率达70 一90 % , 个别单株
授粉的座果率最高达 9 7 . 4 0% 。
表 7 不同定植时间对开花的影响
定 植 时 间
8 4
.
6
.
7
始 花 时 间
8 1
8 4
2 8
2 3
8 4
.
8
.
2 8
8 4
.
9
.
2 3
8 4
。
8
`
1 9 广 西 植 物 所
表 8 摘心对植株开花的影响
摘心节位 ! 处理株数 显蕾开花株数{ 显蕾开花株率 (多)
2 0
。
0 0158一6
1 5
2 0
1 2
不摘心
{
2 7
。
0 0
1 7 5
.
0 0
,
_ 一_1 2 5
.
0 0
{— ~百砚一一
表 9 开花植株的雌雄株比例
,异, 乖{, …
长滩果
{茶冬果 {
秒填些竺一}三螂数…开雄了仑株数 }雌雄株比例
4 5 0 { 1 1 4 1 9 6万9 一…一万3一 {一 2宕 1
.
7 2
1
.
9 2
表 10 一年生实生苗的座果率
果终刃月几厂ō八é勺了座
一71 9
数一
长 滩 果
长滩果单株
授粉雌花数 …座 果
(朵 ) } (个 )
` “ 9 …_ 2叨
3 9 …
表 1 罗汉果实生苗的结果情况
年 龄
一年生
二二年生
三年生
调查株数 {结果数 (个 )最 高 单 株结果数 (个 ) 平 均 单 株结果数 (个 )
2 0 3 0 6
_ _
_ _ _
_
2。 … “ 5`
一
{一 一
2 0
}
7 9 8
7 1
1 4 3
1 5 3
1 5
。
3
3 2
,
7
3 9
.
7
1 1
. 罗汉果实生苗植株产 t 及果实大小
为了解 罗汉果实生苗产量情况 , 我们对长滩果品种的一 、 二 、 三年生的实生苗进行了产
量调查 , 其结果见表 n 。
从表 n 结果表明 , 罗汉果用种子繁殖 , 当年的实生苗平均单株结果 1 5 . 30 个 , 最高 单 株
3期 李 锋等 :
结果达7 1个 , 二年生平均 单 株 结 果
32
。
70 个 , 最高单株结果 1 43 个 ; 三年
生平均单株结果 39 . 90 个 , 最高 单 株
产果 1 53 个 ,创造了罗汉果实生苗栽培
的高产记录 。 随着栽培年限的增加而
单株产量将随着增加 , 为罗汉果生产
上推广应用实生苗栽培 , 提供了有效
的技术措施和科学依据 。
根据桂林地区外贸局 19 7 9年收购
罗汉果的果实等级标准 , 长滩果品种
的一年生实生苗结果 的 果 实 中 , 特
大 、 大果 占的比例大 _ ,分别为 2 2 . 9 2%
罗汉果种子繁殖及其栽培研究
表 1 2 一年生实生苗结果的果实大小
测果总数
(个 )
一丝一 {一冬}一里 、 …矍…咚) {翌}一`” …“ { 2 2 · ”。! “ 5 } 5 2 · 0 8 !
果数
(个 )
果
(万 )
1 2
_
5 0
表 13 不同繁殖方法的果实营养成份含t 比较
一逻州鳖…燮
~箕粤{8 · 2的 8 {缨 }一竺 -比曼菌 {9 · 2 6 9 8 { 6 · 3 2 0 0 ! 2 · 9 4 9 8
_可 _溶 性 . }维 生 素C固形物 (多刀( m g / 10 9 )
些一 }一 3 9分
1 6
.
0 { 2 7 4
.
5 6
几
,
和 52 . 0 8% (表 12 ) , 同时果型也比较规整 。
1 2
. 罗汉果实生苗的果实营养成份
为了探明罗汉果实生苗的果实营养成份 , 我们对实生苗的果实进行营养成份含量测定 ,
结果见表 1 3 。
从表 1 3养出 , 种子繁殖的实生苗与无性压蔓苗栽培的营养成份含量相似 , 这说明种子繁
殖栽培的罗 汉果不会降低 , }Z:质 。
1 3
。 一年生苗的块茎生长过程
为探明实生苗块茎的年生长过程的规律 , 我们从定植到落叶进行定株定期测量 , 其结果
见图 1 、 图 2 。
罗汉果实生苗的块茎是 由土 、 下胚轴生长发育膨大而形成的 , 幼苗长出 4 一 6 片真叶以
后 , 下胚轴开始膨大 , 尔后延伸于 _ _匕胚轴 。 定植后约一 个月 , 块茎迅速增大 , 在生长期内 ,
块茎的年生长量出现二次高峰 。 第一 次出现于 7 月上 旬 , 第二次出现于 9 月下旬 , 8 月份由
于高温干旱天气的影响 , 生长较缓慢 ; 因此 , 在罗汉果生产上 , 根据块茎生长的 二 次 高 峰
期 , 采取措施加强肥水管理 , 促进块茎迅速增长和积累营养物质 , 为下一年的高产稳产打下
物质基础 。
三 、 小 结
1
. 罗汉果的种子繁殖具有繁殖系数高 , 种源丰富 , 方 法简易 , 可更新世代 , 提高生活
力 , 便于远距离引种等优点 , 但苗期性别鉴定尚待研究 。
2
。 罗汉果的种子种壳木质化 , 透水性差 , 经去壳处理 , 发芽始期提前 14 天 , 发芽结束
期提早 2 9天 , 种子发芽率提高 8 。 1% 。
3
。 贮藏方法 丫 :同对罗汉果种子发芽有明显影响 , 经 1 14 天贮藏结果 表明 , 果藏种 子 比
袋藏种子发芽率高 。
4
。 罗汉果的种子适宜发芽的温度为25 一 28 ℃ , 低于20 ℃或高过35 ℃ , 种子发芽极为缓
慢 , 易发生霉烂 。
5
。 不「J品种 罗汉果的种子发芽率有一定的差异 , 发芽率为6 4 。 5 8一75 . 90 % , 其中以青
广 西 植 物 10卷
,
.
~ ~ ~ ~一 ~ 吮一 . 一 加 , . , 一一一 . ~ ~ 护 .._ .一 - - 一一 一一 声 一 一一 ~一 一一一户一 一一- 一一一一一一
粤粤粤黔粤粤粤令斜事孺瓣劝一54一5
图 1 长滩果一年生苗块茎生长曲线
沪、一川í·
皮果最高 。
6
。 营养杯育苗 , 5 一 7 片真
叶时 带 土 定 植 , 在 4 一 6 月时定
植 , 其成活率均达到 1 0 % 。
7
. 定植 时间对主蔓上棚有明
显的影响 , 以 5 月底定植的上棚率
高 。 茶冬果上棚率高于长滩果 。
8
。 定植时间对开花有明显影
响 , 幼苗定植后约三个 月 开 始 开
才它。
9
。 摘心对开花有显著影响 ,
以主蔓上棚后 15 节摘心为好 , 显蕾
开花率为 75 % 。 二级侧蔓先显蕾开
花居多 , 三级侧蔓其次 。
10
. 罗汉果的实生苗开花植株
中 , 以雄株较多 , 雌雄株 比例大约
为 1 : 2 。
1 1
. 一年生的实生苗能正常开
花结果 , 座果率 为 7 0 . 9 0% , 个别
单株达 9 7 。 40 % 。
12
。 罗汉果的种子繁殖栽培 ,
当年生平均单株结 果 1 5 . 30 个 , 最
高单株结果 71 个 ; 2 年生平均单株
结果 3 2 . 7 0个 , 最高 单 株 结 果 14 3
个 ; 3 年生平均单株结果 39 . 90 个 ,
最高单株结果 1 53 个 。而且 中、 大 、
特大果的比例达 87 。 48 % , 果 形 较
规整 。
13
。 罗汉果种子繁殖与压蔓繁
殖栽培的植株果实营养成份含量相
似 。
八
i \ 厂 、
,
l
f
, 、 /、 .
图 2 长滩果一年生苗块茎生长量生长曲线
1 4
. 罗汉果一年生实生苗块茎年生长发育过程中出现二次生长高峰 , 第 一 次 在 7 月上
旬 , 第二次在 9 月上旬 。
3期 李 锋等 : 罗汉果种子繁殖及其栽培研究 2 6 7
A ST UD Y ON P RO P A G AT ION
L U OH ANG U O B Y S E ED S
AND C UL T .V AT ION OF
AN D S E ED L . N G S
L i F e n g
,
J i a n g H a n g m i n g a n d J i a n g X i n n e n g
( G u a n g x i I n s t i t u t e o f B o t a n y
,
G u i l i n )
A bs t r a e t T h e P r e s e n t P a P e r r e P o r t s t h e r e s u l t s o f r e s e a r e h o n P r o P a g a t i o n
b y s e e d s a n d e u l t i v a t i o n b y s e e d l i n g s o f L u o h a n g u o ( S r` a ` t i a g r o 夕 e o o r i f ) . T h e
s t u d y f u r n i s h e d w i t h p r a c t i e a l t e e h n i q u e s f o r p o p u l a r i z i n g e u l t i v a t i o n o f L u o
-
h a n g u o b y s e e d s i n t h e P r o d t e t i o n
.
K e y w o r d s L u o il a n g u o ; s e e d p r o P a g a t i o n ; e u l t i v a t i o n b y s e e d l i n g s