全 文 ：广 西 植 物 G ui h a i a3 (3 ) : 2 9 1一 2 2 2。 9 173
中华称猴桃大果型优株 79一 2的初步选育 `
黄 演 潦
(庐山植物 园)
H P T E R IM AE E R Y SDC T E E L IO N OF STH E E F I N
BIG一T F R U I AC C H T I N I D I A I NEP N I L S SA》C JH 7 9一 2
H a ung Ya n
一
l i a n
(H
r o t s u Bo t a n ie usL s uh a n e n si s)
我园于 79 18一 98 1 1年对赣北地区 (瑞昌 、 庐山 、 德安、 武宁 、 修水 、永修 、 湖口 、 都昌、
星子等县) , 进行了 为期 4 年的资源调查和单株选优工作 。 在优株 78 一 1 、 78 一 2 、 79 一 1 、
7 9一 2 、 80 一 1 、 81 一 5 一 1 之中选出最优的一株 79 一 2 系中华称猴桃软毛变种 ( A c t i in d ia
c h i n e n s i s v a r
. e h i n e n s i s ) 二 , 于 1 0 8 0年 3 月 1 8 日进行嫁接 , 把优株上的芽休嫁接在本
园栽培的一年生砧木上 , 观察其优良的经济性状是否能够保持 。 经 过 1 9 8。一 1 9 8 2年 8 年的培
育 、 观察 , 初步证明 79 一 2 确是一个价值很高 , 值得推广的优良株系。
一 、 优株的基本情况 :
1
. 立地条件 : 植株分布于江西省九江地区武宁县境内的九岭 山脉海拔 1 0 3 5米的西南坡
上 。 成土 母质为沙岩 , 土壤是腐殖质土 , 土壤 p H值 6 . c , 土壤相对湿度 5 % 。 伴生植物有 :
杉树 、 盐肤木 、 胡枝子 、 葛藤 、 获葵等 。
2
. 植物学特征 : 根肉质 , 幼嫩须根呈乳白色 , 皮层红色 , 逐渐变淡 白色 。 茎 无明显主
蔓 , 为逆时针旋转的缠绕性 , 髓薄片状 。 枝条新梢青褐色 , 有少数灰棕色茸毛 , 二年生枝紫
褐色 , 老枝褐色 , 皮孔椭圆形呈斑点凸起 。 叶半革质 , 倒卵圆形 , 叶片长 1 ? . 5一 1 5 . 7厘米 。
宽扭一 1 9 . 5厘米 。 嫩叶黄绿色 , 老叶暗绿色 , 叫一背淡绿色 , 密被灰 自色茸毛 。 嫩 叶 锯 齿明
显 。 日一十互生 、 叶柄黄褐色 , 阳面带紫褐色 , 长 2一 6厘米 。 芽由数片具锈色绒毛的苞片和生
长点组成 。 花初开时 白色 , 后变成淡黄色 , 具芳香 。 雌花单生 , 叶腋着生 , 花 蕾 大 倒 卵圆
形 , 子房发达呈扁球形 , 花柱多数 , 呈放射状 。 果实长圆柱形 , 果皮棕色 , 果点较大 。 每个
果实心皮数 目 3 6 、 种子 8 0 0余粒 。 种子千粒重约 1 . 5克 。
仁枝和侧枝发枝特点 , 由下向上长势逐渐减弱 , 数量减少 。 芽为混合 芽 , 先 发 芽后抽
枝 , 在枝条的生长过程中 , 中 、 下部的几个叶腋间形成花蕾 , 蕾期 3 3天 、 花期 9 天 , 盛花期
朴 本文蒙承梁畴芬 、 张沽先生 审阅 , 特此致谢 。
二 黄演眯 , 1 98 0 : 翰西北地区的珍猴资源调查与单株优选 , 江西 农业科技 , 10 期 。
2 0 广 西 植 物 3卷
6月上旬 , 授粉期 2 天 , 浆果生长发育 ( 6 月 1 4一 1 0月20 日 ) J 2 6天 。 果实 价产}:在结果枝的
第 2 一 7 个叶腋间 , 多集中在 3一 6 节上 。 中 、 长结 果枝肴果数平均为 2 . 6个 , 最多为 4个 。
短果枝着果数平均为 1 . 7 个 , 最多为 3 个 , 最少 1 个 。 结果枝短截后有 30 %的结果枝萌发新
梢 ( 在短截后的第一个芽 _匕 ) 70 %不发新梢 。 但_对哟大果实有利 。 结果新梢多在 6 月 7 日前
后自行停止生长 。
物候期 ( 庐山 1 9 81 一 1 9只2 ) 二年观察结果 : 伤流期 3 月中旬开始 , 4 月下旬停止 。 萌芽
期 ( 鳞片裂开 , 从苞片中露出绿色 ) 。 4 月上旬展叶期 ( 个树约有 5 %的新村l人璧部第一 片叶
展开 ) 4 月中旬 。 盛花期 ( 个树有 50 %以 ! 一的花杂开放 ) 六月上旬 。 落叶期 ( 全树有 75 %以
上的叶片调落 ) 1 月中旬 。
3
. 经济性状 : 最大单果币 1 7 5克。 拼 径 6 . 9厘米 ,检径 6 . 5厘米 , 侧径 5 . 4厘米 、 ’丫叫生平均
重 1 2 3克 。 果形 长圆柱 。 果皮粽褐色 , 光汾无茸毛 。 果肉淡黄色 , 肉质细 嫩 , 多 汁 , 有香
气 , 风味甜酸可口 。 株 产树斤 , 右工节座果数 1 一 2 个 , 多数为一个 。 果大 , 果形端正 , 大小
整齐 。 加工 切片率高达 75 %以 _ t _ 。 还瓜糖 了 . 8% , 总酸 1 . 4 8 % , 维生素 C 1 3。 。 灯 1 0 0 9 。
二 、 优株的繁育
1
. 试验区的环境条件 : 珊猴桃试验区设在海拔 1 10 。米的含都岭北坡下 ,于树术园对面 。
年平均温度 1 2 . 3℃ , 日照时数 1 9 24 . 4小时 , 年降雨量 2 0 0 0一 2 6 7 4毫米 , 相对涅度 7 9 . 7% , 无
霜期 2 1 2 . 4天 , 风大 。 土壤为黄壤 , 土层深 。 . 5米 , 改良后土壤 p H 价 6 . 1一 6 . 8 , 地下水位
较高 。 周围虽有石墙挡土和排水沟 , 四周有香柏 、 水杉林 , 但仍有严重的风灾和冻害 。
2
. 材料和方法 : 砧木为本园播种的一年牛软毛变种实生苗 。 接穗采用植株 _卜部 一年生的
结果枝和营养枝。 1 9 8 c年 3 月 18 日嫁接 , 嫁按 2 5株 , 成活 2 2株 , 成活率达 90 % 以 l二。
根据称猴桃的生长习性分析 , 影响嫁拔成话的主要因索是 : 其芽大 , 芽垫厚 、 内空大 、
伤流重 、 枝条髓部大 , 具空心 , 芽片削而不斗削平等 。 !州而我们把枝接 、 芽接 、 月红接等嫁接
技术的特点有机地结合起来 , 称之为 “ 单芽枝腹接法 ” 。 成活率高达 90 %以土 。
接穗的选择 : 选择一年生成热 、 充实 、 腋芽饱洲的发育枝或结封’枝 。 五砂千随采随接 , 需
要贮藏运输的 , 一定要用苔鲜包裹 , 保护枝条新鲜 。
嫁接时间 : 春季嫁接应在砧木萌动前 20 一 30 天进行 , 夏季嫁接须在接穗木质化后进行 ,
5 月下旬至 7 月上旬 , 伏天高温 一干旱时不接 , 秋季嫁按以 8 月 一曰心卒 9 月中旬为 `八。
嫁接方法 : “ 单芽枝腹接法 ” 。
1
. 接穗 , 2 . 接穗芽体背面已削成吻接面 ; 3 . 砧木已作好待接的削切而 ; 刁 . 接穗与砧
木相接的状态 , 5 . 已作包扎的嫁接条 。
嫁接后应经常进行管理 , 及时解包 , 断砧抹芽 、 设立交架件 。
试验区定植的株行距为 3 米 。 采用平顶苏、伽架方式 、 架高 1 . 8一 2 . 0米 。 即一 艺 灼授粉树
为云山 1 号雄株 , 进行人工授粉 , 其授粉率高达 1 0 0 % 。 _匕肥管理较差 , 仅施少显妖肥和人
粪尿 , 有机肥料不足 。
虫害有金龟子 、 金花虫等为害叫·片和花 , 采 川 1 50 0倍除虫菊脂防治 。
3
。 结果 :
优良性状 ; 79 一 2 系软毛变种 , 通过栽培能保持母树原有的优良性 状 : 果 形 仍为长圆
3期 黄演镰 :中华琳猴桃大果型优株 79一 2的初步选育 2 2 1
柱形 , 果实较大 , 最大单果重达 1 2 0克 , 果皮光滑无毛 , 果肉淡黄色等均能保持母树的原有
特性 。
表 1 全 株 果 实 大 小 统 计 ( 1 9 5 2 , 1 0 , 2 1 )
果实编号 大小 ( g ) 纵径 ( e m ) 横径 ( e m ) 侧径 ( e m )
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1 0
1 1
1 2
1 3
14
1 5
1 6
17
18
平均
1 2 0
8 5
.
5
8 5
6
.
5
4
.
5
5 8 4
_
5 : :
6 一 4 . 5
.6 3 一 5
5 5 4
.
5
5
.
8 5
5
.
5 4
.
8
6 5
5
.
8 4
.
7
6 5
5
.
3 4
.
7
5
.
5 4
.
5
6
.
3
`
5
.
5
5
.
5 4
.
5
6
.
3 4
.
7
4
.
8 4
.
2
6 5
} 5
.
8 5 4
.
7
从表 1 可以看出男卜实大小较整齐 , 纵径大小仅相差 0 . 7厘米 。 最 大 果 一与平 均 果重相差
32
.
5克 , 最小果与平均果重相差 1 4克 。
表 2 栽 培 后 的 果 实 性 状 及 成 分
妇 ” 一 ,k1 ’ “ ” ’ . 石’ .户 “ { 一一 - -一 -
固 总
形 ,物 ’ 糖
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.卜一编 果 实 大 小 心 } 果
颜皮色一棕皮数目一大最重ǎg) ù平均重ǎ
果一 一杭快一mc
号 形
纵径
横径
侧径 `四少 _
采摘期
7 9一 2 1 9 8 1 , 10 ,
长圆
柱形
6
.
0
5 2
5
.
0
5
.
8
4 7
8 弓
淡
3 6
辛卜 风
液 味
多
多
一10
8 7 15 12 0 5
_
47 1 4 8
,
15 9 4柱
ù圆一长
7 9一 2 19 8 2 , 10 , 2 1
_
」_ _ _ _ . _ ~ . } … { 「 介了 ~ . 「二 {二 匕: 上
产量 : 1 9 8 2年 7 月 1 9 日统计 2 2株嫁接苗全部开始结果 , 共结 2称个 , 平均每株 12 . 4个
果 。 10 月2 1 日采收平均株产2 , 1斤 , 最多的杭株结果 50 个 , 株产达 9 . 6斤 。
广 西 植 物 3卷
三 、 评 价
79一2 优株系软毛变种 , 母树果实特大 , 最大 一单果重 1 75 克 , 居国内领先地位 。 栽培后
第二年最大果重 1 17 克 , 平均 85 克 , 第三年最大果重 1 20 克 , 平均 8 7 . 理5克 , 果形长圆柱 ,果皮
光滑无毛 , 风味好 。 甜酸而有微香气 , 可培育鲜食和制罐品种 , 加工切片率高达 75 %以上 。
已选人全国区域试验的重点优株之一 , 并为陕西 、 云南 、 广西 、 福建 、 河南 、 河北 、 湖北 、
山东 、 吉林 、 江西 、 安徽 、 四川 、 北京 、 上海 1 4个省 、 区提供了接穗 。
参 考 文 献
粱喃芬 , 1 97 5 : 称猴桃的分类 , 植物分类学报 , 13 卷 4 期