全 文 ：姜科植物主要病害及防治
吴忠发
(广西药用植物园　南宁　530023)
摘　要　调查广西药用植物园 12属 67种姜科植物 , 发现有 11 种病害 , 包括细菌病 2 种 , 真菌病 9
种。宜采用农业防治为主的综合防治措施 ,即选择疏松 、肥沃 、排灌良好及有适当荫蔽条件的地块
作种植地 ,实行轮作 , 土壤消毒 ,采用健壮无病虫害的种姜作种 , 合理密植 ,适时施肥 , 必要时施药
防治。
关键词　姜科植物　病害种类　防治措施
文献分类号　S432
　　广西是我国姜科植物的主产区之一 。广
西药用植物园引种收集了 12属 67种姜科植
物 ,初步建成了作为种质基地的“姜园”。近
年笔者在从事“建立姜科植物园”课题研究的
同时 ,对本园姜科植物的病害进行了观察和
防治试验 ,共发现病害 11 种 ,包括细菌病 2
种 ,真菌病 9种 ,现记述如下 。
1　姜细菌萎蔫病
病原 Pseudomonas solanacearum (Smith)
E.F.Smith。姜和山奈的整个生长期均易感
染得病。
症状:病害由根部向上逐渐蔓延。叶片
从叶缘或叶尖开始变黄 ,逐渐向中央扩展 ,接
着病叶萎蔫 、反卷;茎或根状茎变软 ,呈淡黄
色水渍状;维管束呈现褐色 ,挤压时有粘性细
菌分泌物从被感染的茎或根状茎溢出。发病
后期根状茎很快腐烂 。
土壤是主要的侵染来源 ,灌溉用水 、农
具 、人畜等也能传播此病 。
防治:主要采用农业防治 。包括轮作 、排
除渍水 、施适量氮肥和钾肥 ,选择根茎肥大 、
体实 、无病虫害的种姜作种 ,搞好姜园卫生 ,
发现病株 ,立即拔除并集中烧毁。
2　细菌叶斑病
病原 Pseudomonas sp.为假单胞菌属的一
种未定种 。寄主为光果姜和闭鞘姜属植物的
叶。
症状:叶面受害表现为淡黄色有光泽的
小斑点 ,叶背表现为暗绿色水渍状 ,斑点为不
规则状 ,宽达 2毫米 ,后期病叶腐烂穿孔。
防治:用浓度为 0.01%的链霉素喷洒 。
3　炭疽病
病原 Glomerella cingulata(Stonem)Spauld
et Schrenk为胶孢炭疽病 ,无性世代为Colleto-
trichum gloeospodioicles。主要发生在红豆蔻 、
砂仁 、爪哇白豆蔻等姜科植物的成熟植株上 。
症状:初始在叶尖和叶缘上出现暗绿色
水渍状小点 ,后变灰白色 ,最后变灰褐色不规
则或同心轮纹状病斑 。病斑逐渐扩大 ,愈合
成大斑 ,导致叶片干枯而死亡 。
该病大都发生在秋季和冬季 ,土壤贫瘠 ,
缺少基肥 ,速效氮肥过多 ,以及荫蔽条件差都
会加重病情。
·194· 广西农业科学　1998年第 4 期
防治:实行轮作 ,以控制病害的发生发
展;合理排灌 ,增强植株抗病力;消毒种姜 ,用
85%三氯异氰尿酸 600 倍液浸 8 小时后种
植;田间发病用 70%甲基托布津 800 ～ 1000
倍或 85%强氯精500 ～ 1000倍液喷洒 ,每隔 5
～ 7天喷一次 ,连喷 2 ～ 3次 。
4　斑点枯萎病
病原 Leposphaeria zingiberi Hara.为小球
腔菌属。该病主要发生在山姜属 、闭鞘姜属 、
姜花属和豆蔻属 20多种姜科植物的植株上 。
症状:病原体主要感染叶子 ,一般先从叶
尖发病 ,形成黄色斑点 ,然后向叶缘逐渐扩展
蔓延 ,接着延伸至叶基 ,并变棕色。该病从早
春开始发病 ,全年可见。荫蔽条件差 ,管理不
善是导致该病发生的主要原因 。
防治:选择有适当荫蔽条件的地块栽培 ,
保持湿润的土壤环境 , 成熟植株荫蔽度以
50%～ 60%为宜 ,收获后将残余老株 、病株 、
枯枝残叶清除干净。
5　豆蔻属叶斑病
病原 Gonatapyricularia amomi Z.D.Jiany
et P.K.Chi为节梨孢属一种新病原菌 。寄主
为豆蔻属植物砂仁 、海南砂仁 。
症状:病原体主要为害叶片和叶鞘 ,初时
叶上出现淡绿色小点 ,后扩大为近圆形或不
规则形 、水渍状的黄褐色病斑 ,边缘不明显;
后期病斑中心呈灰白色 ,边缘棕褐色 ,空气湿
度大时 ,病斑两面生有灰色霉层。该病发生
严重时 ,从下部老叶向上扩展蔓延 ,叶子纷纷
枯萎死亡。管理不善 ,土地瘠薄和荫蔽条件
差都会加重病情 。
防治:种植地应有适当的遮荫植物 ,保持
一定的荫蔽环境;合理施肥;用 40%富士一
号乳剂 600 倍液或 75%百菌清可湿性粉剂
700倍液或百乳剂 800倍液喷洒 2 ～ 3次。
6　其它病害
除上述主要病害外 ,姜园还发现有以下
病害:
灰斑病:病原为 Guignarclia amomi S.M.
Lin et P.K.Chi 。寄主有山姜属 、豆蔻属 、闭鞘
属和姜属等姜科植物。
益智褐纹叶斑病:病原为 Pestalospaeria
alpiniae P.K.Chi et S.Q.Chen。
姜叶斑病:病原为 Phyllosticta Zingiberi
Hori。
闭鞘姜叶斑病:病原为 Piricularia costi 。
益智砂仁褐纹叶斑病:病原为 Rami-
choriclium amomi P.K.Chi et S.Q.Chen。
砂仁纹枯病:病原为 Rhizoctonia sp.。
这几种病害均以农业防治为主 。选择土
质疏松 、排灌良好 、有适宜荫蔽条件的种植
地 ,选择健壮无病虫害的种姜作种 ,合理密
植 ,施足基肥 ,抗旱防涝 ,轮作 ,消毒等 ,都是
行之有效的办法 ,可用波尔多液 、代森锌 、代
森锰锌等于发病早期喷洒防治 。
参考文献
1　韩金声.中国药用植物病害.长春:吉林科学技
术出版社 , 1990.
2　魏景超.真菌鉴定手册.上海:上海科技出版
社 , 1979.
3　Te-Lin Wn.Proceedings of The Scond Symposium
On The Family Zingiberaceae.Guangzhou , China;
Zhongshan University Press , 1996.
·195·吴忠发:姜科植物主要病害及防治