全 文 ：我 国姜 科 药用 植 物研 究
1
.红豆翘的原植物和生药鉴别
中国医学科学院药物研究所 陈毓亨 童玉处 段 华 商建华
红豆落是较常用中药 。 始载于唐 《 药性本
草 》 。 有散寒燥湿 , 健脾消食的功能 。 药材来
源主要是姜科的红 豆 落即大高良姜 (A l p in ia
g al a n g a L
.
) 的果实 。 由于古代本 草 多认为中
药红豆落为高良姜的果实 , 故 《 本草纲 目 》 把
红豆落和高良姜合并为一项 。 据现代文献及我
们的调查资料 , 高良姜的 原 植 物 是 A lp i in a
o f ic i n a r u m H a n e e
。 关于这两种植 物的形态 ,
在本草上未见有较详细的记载 , 考订殊为不易
( 但 《 植物名实图考 》 的高良姜 附图很清晰 ,
原植物可定为大高良姜 ) 。 在 现 代 的 一些地
大高良姜的根茎作中药高 良姜收购或应用的情
况 , 这与本草记载有某些相似 。 因此推测 , 古
代所谓高良姜者 , 实包括有上述二种植物尔 。
上述本草记载反映出红豆落的原植物不只
一种 , 而现代市场情况亦未见文献报道 。 有鉴
于此 , 我们收集和鉴定了各地作红豆落的植物
标本 , 发现果实作红豆 落 用 的 原植物共有 5
种 。 其中部分种类的产量较大 。 为了保证药材
质量 , 在鉴别时有所依据 , 我们在原植物和生
药方面做了一些工作 , 可供有关方面参考 。
区 , 确有把高良姜的果实作中药红豆落 , 而把
红豆落等原植物检索表
1
。 小苞片漏斗状 , 宿存 , 花较小 , 唇瓣长约 s m m ; 果椭圆形 ,
一 、 红豆范等的原植物
熟时红色或红褐色 , 长约 1一 1 · 3 Cm ,
径约 8~ 10 m m ( 云南南部 卜 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·一 峨. 节鞭山姜 .A co cn hi ge ar
1
。 小苞片不为漏斗状或无 , 花较大 , 唇瓣长在 6m m 以上
2
. 总状花序 , 叶片宽 2一 c3 m ; 花大 , 唇瓣长 2一 2 . sc m ( 海南岛和雷州半岛 )
2 高良姜 A . o f n e in a r u m
2
. 圆锥花序 , 叶片较宽
3
. 花数朵聚生于花序分枝的顶端 ; 果圆球形
4
. 狭窄的圆锥花序 , 分枝较短 , 长 3一 6m m ; 花较小 , 唇瓣长 6一 7m m ( 东南至西南各省区 )
, · · · · · · · · · · · · · …… ’ · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … … 3 华山姜 A . c hj n e n is s
4
. 开展的圆锥花序 , 分枝较长 , 不短于 I c m ; 花较大 , 唇瓣长约 cZ m ( 两广 、 云南 )
·… “ “ · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … … 5 。 假益 智 A . m ac l u er i
3
. 花数朵散生 于花序的分枝上 ; 果长圆形 , 中部稍收缩
5
. 药先端有披针形的药隔附属体 ( 广西 ) · · · … … l . a 附尖红豆落 A . g al a n ga v ar . a p p en id cu l at a
5
. 药先端无药隔附属体
6
. 叶背和花序轴上被柔毛 ( 广西 》 · · · · · · · · … … 1 . b 有毛红豆范 A . ga la n ga v ar . p y ar m i dat a
6
. 叶背和花序轴上无毛 ( 广东 、 广西 、 云南 、 福建 .) · · · · · · · · · · · · · … … 1 . 红豆落 A . ga la gn a
1
. 红豆范 ( 药性本草 ) 、 大高良姜 ( 广州 比较 , 我国产的唇瓣深裂 , 果实中部 收 缩 较
植物志 ) 、 红落 ( 本草述钩元 ) 、 良姜子 ( 广西 明显 ; 而国外的唇瓣 多浅裂 , 果实中部不收缩
中药志 ) 或不明显 〔` .2] 。 从别的形态上看 , 国 内植物亦
月 IP i n i a 夕a l a n夕a 班 i l ld . 有多种类型 , 例如 , 我们 从 广 西 采集的标本
本种在亚洲热带广布 。 与国外同种植物相 上 , 发现叶背和花序轴有柔毛的类型 , 可定为
中 药 材 科 技
DOI : 10. 13863 /j . i ssn1001 -4454. 1984. 02. 009
红豆落的变种 有 毛 红 豆 落 va r . p y r a m id a ta
(Bl
o m e )K
.
S e hu m
.
;另一类型是药 的先端有
长约 4一了 m m、 呈披针形的药隔附属体 〔“ ’ 。 我
们将此类型定为红豆落的另一变种附尖红豆落
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.
a p p e nd i eu l a ta Y
.
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.
C h e n
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.
v a r
.
i n e d
。
从数量上看 , 后二个变 种 均 不 多 , 分布亦不
广 , 果实在药材上不易区分 。
本种是红豆落的 主 要 来 源 , 销全国并出
口 。 由于果实是椭圆形 , 中部略收缩 , 在药材
上极易区分 。 据了解 , 在云南少数地区 , 本种
的果实去壳后作草落销 。
2
. 高良姜 ( 名医别录 )
A I户: n f a o f f f c i n a r u o H a n e e
本种分布广东和广西 。 本草多认为红豆落
为本种之果实 。 现海南岛及雷州半岛的局部地
区称本种之果实为红豆落 。 曾收购并出口 。
3
. 华山姜
A I P i n i a e h i n e n s i s (R e t z
.
) R
o s e
.
本种在我国广布 。 分布于东南部至西南部
各省区 , 为林荫下常见的一种草本 。 果圆形 ,
小 。 在福建厦门等地 区作红豆范 , 曾出口 。 同
时作建砂仁 ( 建砂仁的主要原植物是山姜 A .
j a p o n i c a ( T h u n b
·
) M i q
.
, 本种亦混用 ) 。
4
. 节鞭山姜 ( 植物分类学报 )
A IP i n i a e o n c h f夕e r a G r i f f .
本种仅分布于云南南 部 ( 西 双 版 纳 、 沧
源 ) 地区 。 果鲜时 球 形 , 橙 红 色 , 干时长圆
形 , 枣红色 , 芳香 。 故在当地收购为红豆落。
5
. 假益智 ( 海南植物志 )
A IP i n f a m a e l u r e f M e r r
.
本种分布于广东 、 广西和云南。 生于山林
中。 果球形 。 在海南岛 偶 见 混 收 , 产品中少
见 。
二 、 红豆栽的生药鉴别
本文收集 5 种 1 变种 ( 统称为 6种 )红豆落
的药材 。 其中红豆落 (A l p i n i a g a l a n g a w i l ld . )
的生 药 性 状 及 显 微鉴别国外曾有报道 〔` , ’ ,
与我国产正品红豆范的性状及显微特征完全一
致 ; 其余 5 种药材均未见报道 。 为正确鉴别药
材 , 我们将正品红豆落与其 余 5 种药 材 的果
皮 、 种子作了生药学研究 。
1
. 红豆盏的性状及显徽特征
性状特征 果实椭圆形 , 中间稍收缩 , 长
0
.
8~ l
.
s e m
, 直径 0 . 7 ~ i . o c m ; 表面 红棕色
或淡红棕色 , 光滑或稍有皱纹 , 顶端有残留的
淡黄色花被 , 长 2 ~ s m m , 基部有果柄痕 ( 照
片 , 1 ) 。 果皮薄而脆 , 易破碎 ; 内面淡黄色 。
果实 3室 , 中轴胎座 , 每室种子 2 粒 , 种子块
往往与果皮脱离 。 种子呈四面体 , 直 径 0 . 4~
o
.
sc m
, 外被浅棕色膜状假种皮 , 剥离后 种子
表面黑棕色或红棕色 , 稍有 光 泽 , 背 面 稍隆
起 , 中央凹陷为种脐 , 腹面呈棱形 , 合点于腹
面偏顶端处 , 中央有一环形凹线 , 种脊经基部
而至合点 ; 胚乳灰 白色 。
显微特征 果皮横切面 : 外果皮细胞 1 列
扁方形 , 内侧为 1 列切向延长的薄壁细胞 ; 中
果皮外侧为 1 ~ 2 列石细胞 , 排列呈环 , 石细
胞类圆形 、 椭圆形 、 直 径 2 0~ 4 0件m , 纹 孔明
显 , 其内为薄壁组织 , 有油细胞散在 , 内侧有
维管束稀疏排列 ; 内果皮外侧为 1 列圆形油细
胞 , 直径 8 0一 1 0 0件m , 排列整齐 ; 内果皮为 1
列扁平薄壁 细胞 ( 图 I ; A , B ) 。 种 子 横切
面 : 假种皮为数列薄壁细胞 , 切向延长 ; 种皮
表皮细胞 1 列 , 长圆形 , 壁较厚 , 径 向排列整
齐 , 其内为 1 列扁平细胞 , 含棕色色素 ; 油细
胞方形或长方形 , 切向长 20 一 60 林 m ,径 向长约
40 林m ; 色素细胞 3 ~ 5 列 , 类方 形 ; 内 种皮
为 i 列栅状石细胞 ,长约 4 0件m , 宽 2 0一 40件m ,
石细胞的内壁及侧壁增厚 , 胞腔含氧化硅块 ;
外胚乳细胞较大 , 长圆形 , 充满淀粉粒 ; 内胚
乳细抱较小 , 细胞壁不甚清楚 ; 胚的细胞细小
( 图 I ; C 、 D ) 。
2
. 红豆盏与其余 5 种生药的性状 及 显徽
特征的比较
( 1 ) 生药性状比较
6种果实均为茹果 。 从外形 看 可 分 为两
* 样品取自我国 。
1 9 8 4 年 第 2 期
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录
1 0 8 4 年 第 2 期
类 。 一类果实呈长圆形 , 果皮红棕色 , 花被残
存者有红豆落 , 附尖红豆范 ( 果皮极为皱缩 )
节鞭山姜兰种 , 另一类果实呈圆球形 , 果皮棕
黄色 , 花被残存或脱落者有高良姜 、 华山姜及
假益智三种 ( 照片 2 ~ 6 ) 。
( 2) 显徽特征比较
附尖红豆范和红豆落的果皮及种子的显微
特征完全一致 ( 图略 ) 。 节鞭山姜和红豆范的
显微特征也比较相似 , 但其假种皮的全部薄壁
组织及果皮薄壁组织的外侧 2 ~ 3 列细胞具网
状纹理 ( 图 I , A 、 B 、 C 、 D ) 。 高良姜 、 华
山姜 、 假益智的种子基本构造也 与 红 豆 笼相
同 , 仅细胞的大小 、 形状 、 多寡有所不同 ( 图
l , C
、
D
. 图 F , C 、 D . 图 V , C 、 D ) 而它们
三者的果皮的显微特征 , 则彼此区别较大 , 是
较好的鉴别特征 ( 见图 I , 人 、 B . 图万 , A 、
B
。 图 V , A 、 B )
作红豆落用的六种生药的性状和显微特征
详见表 1 和表 2 。
三 、 小结与讨论
红豆落在中药中不是常 用 中药 , 用 量不
大 , 在云南和两广资源较多 。 由于历史原因和
收购中的技术间题 , 各地常把山姜属多种植物
的果实误作红豆落用 。 本文说明了这一类植物
果实 , 在外形上和生药组织上的区别 , 对药材
鉴别和药材收购均有一定参考价值 。
另据我们在化学和药理上的研究 ( 将另文
发表 ) , 上述几种红豆范的误用品与红豆落相
比较 , 无论在化学成分上或药理效价上均有较
大差别 , 实不宜混用 。
今 考 文 傲
1
.
K
.
S e h um an
n : E n g l
.
P f l a n z e nr
.
(Z i n g i七e ar e ea e )
2 0 ( IV
.
4 6 ): 3 1 1
,
R g 3 9 A ~ B
,
1 9 0 4
2
。
B
.
L
.
B u rt t :N o t
.
R o y B o t G a r E id
。
3 1 ( 2 ) 1 5 8
-
月9 4 A , 1 8 7 , R g 3 B , 19 7 2
3
. 中国医学科学院药物研究所 : 中药志 ( 第二
册 ) , 1 2 7 , 图 7 8 1 9 5 9
4
。 木村雄四郎等 : 植物研究杂志 ( 日 ) 32 ( 2 ) 5 3
1 9 5 7
照片 作红豆寇 用附六押生药外始
1
。 红豆范 2 . 附尖红豆落 3 . 高良姜 4 . 节鞭山姜 5 . 华山姜 6 . 假益智
中 药 材 科 技
林卜朴
户 .` 卜
外毛良
毛姻`
今势 t
一油切也试饰二二二二 井专拜月奄
含车翻七拓
·归卜 `
一一一一一一一一一一一一、 ~ 一一咋`八 护尸尹
作红豆落用的六种生药果皮及种子的显微特征图 ( 原图缩 ,J、 1 / 2 )
图 1 (2 9页 )红豆范及附尖红豆笼 图 I (2 9, 30 页 )节鞭山姜
图 I 叉3 0页 )高良姜 ’ 图丁 ( 3 1页 )华山姜 图 V ( 3 2页 )假益智
A
。 果皮横切面简 图 ( x 1 2 3 )
C
。 种子横切面简图 ( x 18 )
B
。 果 皮横切面详 图 ( 火 52 0 )
D
。 种子横切面详 图 ( x 5 2 o )
1 9 8 在年 第 2 期
子买二
黯
0一一 --一一脚陀
韵 中 药 材 科 技
纂ù,’.
,
}
毛耳
O
O
O
一l黔ǐ
1 9 8 4年 第 2期
3 1