全 文 ：人侵后它的代谢产物对土壤中氮素代谢微生
物数量及活性产生了影响 , 从而降低了总氮
转化速度 , 但这还有待于进一步调查和实验
来证明。
4
。 调查结果表明 , 细叶亚菊入侵与垂
穗披碱草人工草场自然退化现象之间存在有
密切的相关性 。 在天然草场及弃耕地上 ,植被
演替过程中植物与植物以及与土壤微生物之
间的生化他感现象研究 , 在国外已有详细报
道 ( R i e e , 1 9 8 4 ) 。 因此 , 细叶亚菊与垂穗披
碱草以及土壤氮素代谢微生物之间是否也存
在有生化他感现象 , 从而成为导致人工草场
自然退化加速的重要原因 , 这是值得进一步
研究的向题 。
主共今考文嗽
〔 1 〕李家藻等 , 1口8 4 : 高寒草甸土坡龙素代谢徽生钧
数且及活性的研究 。 高原生物学集刊 , ( 3 ) : 93 ~ 2 0 7。
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度的初步研究。 高原生物学集刊 , ( 6 ) : 1 ~ 3`
冰草属牧草产量及营养物质含量动态的研究
云锦凤 米福贵 高卫华
(内蒙古农牧学院草原系 , 呼和浩特)
摘 要
冰草返青后 , 随着生育期的推移产量处于不断的变化之中 , 到成熟期鲜草产量一直呈上升趋
势 , 千草产量则呈双峰动态曲线 , 第一高峰出现在开花期 , 第二高峰出现在成熟期 , 粗蛋白质 卜
粗脂肪 、 粗灰分 、 胡萝 卜素和钙 、 磷含量随生育期的推移而降低 , 无氮浸出物和粗纤维含量则随生
育期的推移而增加 , 随生育期的变化各营养物质之间表现出明显的相关性 。 综合考德千物质产量
和营养物质含量 , 冰草放牧利用以拨节— 抽穗期为宜 , 刘割利用应在抽穗— 开花期刘割 。
屯前 言
生产牧草的目的在于获得高额的茎叶产
僵和干物质中营养物质含量 , 最大限度地满
足家畜的营养需要 。 然而在牧草生产中 , 其
产量的增长与营养物质总含量的增长并非一
致 ,它们除决定于牧草种 (品种 ) 、生活年限 、
栽培条件 、 收获和加工调制方法等因素外 ,
还与牧草的生育期有着密切的关系 , 在不尚
的生育期 , 牧草的产量和营养物质含量变化
很大 。
有关冰草属牧草的产量和营养物质含量
的变化规律 , 我 国学者研究甚少 。 为此 , 我
们对诺丹冰草 ( N o r d a n ) 、 杂种 冰 草 (
H 了e r e s t ) 、 伊菲冰草 ( E p h r a i m )和蒙古冰
草 (月夕 r o P夕 r o n m o n g o l i e u o K e n g 。 )的产
量及营养物质含量从返青期到成熟期进行了
研究 , 试图为确定冰草的合理利用时期提供
依据。
二 、 研 究方法
试验在呼和浩特市内蒙古农 牧 学 院收
草试验站进行 , 供试 4 种冰草均为 1 9 8 7年春
季播种 ,小区面积 10 ( 2 x s ) 平方米 , 6 行
注 : 参加该项试验的还有高钢金同志 。
区 , 行距约 30 厘米 , 亩播量 1 公斤 。 1 9 8 8年
在冰草生长季内 , 分别在其返青期 、 拔节期 、
抽穗期 、 开花期 、 结实期和成熟期取其地上
部份距地面 3 厘米以上进行产量测定和营养
成份分析 。测产面积 1 . 6平方米 , 称量鲜重后
的样品在 65 ℃下的烘箱内烘干后称其干重 ,
然后将样品粉碎后装入棕色瓶内用常规分析
法进行营养成份分析 。 其中 , 粗蛋白质用凯
氏定氮法测定 , 粗脂肪用索氏浸提法测定 ,
粗灰分用灼烧法测定 , 粗纤维用酸碱依次水
解法测定 , 钙用铬合滴定法测定 , 磷用铂兰
比色法测定 , 无氮浸出物含量则由差数法计
算得到 。 .
三 、 结果与分析
(一 ) 产量动态 试验结果表明 (表 1 ) ,
冰草返青后 , 随着生育期的推移产草量逐渐
增加 。就鲜草产量而言 ,在整个生长期内其动
态呈上升趋势 , 除伊菲冰草外 , 其余 3 种冰
草的产量在成熟期达到最高 ,亩产均在 5 40 公
斤以上 。 干草产量 动 态 则呈双峰曲线 (图
1 )
, 第一高峰是在生长最旺盛的开花期 ,结
实期产量稍有下降 ,至成熟期又迅速增加 , 出
现另一高峰 。总的来看 , 4 种冰草干物质积累
动态呈现出由低~ 高 , 稍下降 , 高的规律 ,
干物质最高产量出现在开花期和成熟期 。
供试 4 种冰草 生 育 期 的 产 量 均有差
欲别 。 返青到结实期以 蒙 古 冰草的产量为最
高 , 杂种冰草和诺丹冰草二者相差不大 ; 成
熟期则以诺丹冰草的产量最高 , 伊菲冰草在
6个生育期中的产量远低于其他各种冰草 ,
即使在其产量肩峰的结实期 , 其亩产干草也
只有 1 0 6 . 5 6公斤 , 比同期的蒙古冰草 、 杂种
介 冰草 、 诺丹 冰 草 分 别低 56 .碑% 、 41 . 6 %和 ,
遵0 . 7 % 。
衰 1 不同生育期内 4种冰草的鲜 、 千草产 , (公斤 /亩 )
鲜重
拨节期 抽穗期 开 花期 全舒实期 成熟期
收草品 鲜重 鲜 重 鲜重 { 干 重
杂种冰草! Ze . 6 7 8 8。 5 4 2 4。 5 8 1 7 7。 58 6 9。 0 0 4 5 7。 8 8 18 2。 32 5 4 1。 1 3 1 26 3。 4 7
伊 菲冰 3 8。 7 5 1 4。 8 3 1 0 3。 7 5 3 0。 4 2 2 49 。 7 5 1 0 6。 5 6 2 2 8 。 9 3 } 1 18。 6 1
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绪二通ó卜月旧,.ó口草冰丹古诺蒙
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再青 找 岁 灿恤 升才七 君备乡王 成热
丫
图 1一 冰草不同生育期干草产量变化曲线
(二 ) 营养动态 分析结果表明 (表 2) ,
4 种冰草都具有较高的营养价值 , 特别是粗
蛋白质含量同禾本科其他一些牧草相比具有
明显的优势。 如抽穗期 、羊草的粗蛋白质含量
为 1 3 . 35 % , 老芒麦为 1 3 . 9% , 而供试 4 种冰
草均达到 18 % 以上 。
4 种冰草在不同的生育期 , 粗蛋白质含
量的变化规律基本相同 。 如各生育期 4 种冰 .
草的粗蛋白质含量 均 以 .返青期为最高 (在
2 3%以上 ) ,以后随着生育期的推移呈下降趋
势 , 尤以返青一拨节和抽穗一开花这两个时
期下降的幅度最大 。 粗蛋白质含量的下降是
由于植物春季返青后生长逐渐加快 , 一方面
大量的蛋质白用于新器官的建成 , 另一方面
植物由营养生长转入生殖生长要消耗大量的
有机质 。 4 种冰草中除蒙古冰草粗蛋 白质含
5021
(妞、食肉)戴气
.2氏
表 2 不同生 , 期内 4种冰草的曹养成分
} } 占 风 干 物 质 的 %
牧草品种 物候期
水分 粗蛋白质 粗灰分 粗脂肪 粗 纤维 无 N及出物 C
a
P
胡萝 卜素
( m g / k g )
,五óa工bū J1ù胜人5
。
77 艺6 。 0 2 1 0 。 1 3 5 。 27 21 。 7 7 3 1
。
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n甘ù斑UL口n己1人
.…八甘O甘nU咋`1工,占. .一8 。 18杂种冰草
返青期
拨节期
抽穗期
开花期
结实期
成 熟出
4
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4 5,Jn.吸二目OO甘内O,1的j.…O叮,二,..跪U1山,上.`伊 菲冰草
返青期
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开花期
结实期
成熟期
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6
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诺丹冰草
返青期
拨节期
抽穗期 、 ,
开 花期
结实 期
成 熟期
6
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1 0
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2 0
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1二O自心甘,O扭JOU勺`,立
.…7,Jō了O臼七J目O臼比舀月弓弓O`月主返青期拨节期抽穗期
开花期
结实期
成熟期
5
。
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。
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2 6 0
。
07 0
。
1 8
量较低外 , 其它 3 种较为接近 。 蒙古冰草含量
低可能与其叶量少者关。
各冰草粗纤维含量从返青至开花期呈明
显的增加趋势 , 除诺丹冰草外 , 其它均在结
实期达到含量高峰 。 同粗蛋白质含量变化相
反 , 粗纤维在返青一拨节和抽穗一开花期增
加的幅度较大 , 如蒙古冰草在这两个时期分
别增加了 7 . 幻% 和 4 . 75 % 。
随着生育期的变化 , 冰草的粗蛋白质含
量逐渐下降 ,粗纤维含量逐渐增加 ,从而使冰
草的饲用价值逐渐降低 , 特别是开花后的营
养价值明显下跌 。 鉴于此 , 冰草的利用以开
花期以前为最好 。
粗灰分 、 钙和磷的含量代表着植物体内
矿物质的含量 。 在整个生长期内 , 它的变化
规律同粗蛋白质含量的变化一样 , 从返青开
净
3 0
始呈下降趋势 , 其中尤以返青一拨节和抽穗 成熟期达到最低值 。
一开花期下降幅度最大 。 相比之下 , 诺丹冰 胡萝 卜素含量的变化在 4 种冰草间差异
草在返青期钙、 磷含量较高 ,分别为 3 . 9%和 不大 , 大体都呈直线下降趋势 , 成熟时其含
。 . 97 % , 随后迅速下跌 , 拔节期后与其它冰 量降到最低值。
草无多大差别 。 申 无氮浸出物含量从返青期到开花期表现
粗脂肪的含量除蒙古冰草从返青期开始 出明显增加趋势 , 4 种冰草均在开花期达到
呈急剧下降趋势外 , 其它 3 种冰草在抽穗期 高峰值 , 以后随着生育期的推移 , 诺丹冰草
均有所增加 , 其 中 伊 菲冰草达到其最高值 呈直线下降趋势 , 而其它 3种冰草在经历了
( 6
.
0 1% )
, 比返青期高。 . 79 % 。 抽穗期过 结实期的低峰之后又有所增加 , 至成熟期达
后 , 各种冰草的粗脂肪含量均急剧下降 , 至 到另一高峰值 。
表 3 4 种冰草主要曹养成分间的相关性
相 关 系 数 ( O
收草品种
粗蛋白质与粗纤维 粗蛋 白质与粗灰分 粗蛋 白质与确 粗蛋 白质与胡萝 卜素
杂种 冰草
伊 菲冰草
诺丹冰草
蒙古冰草
一 0。 匀8 3 0 0。 96 9 7 0。 93 0C 0 。 9 5 4 3
一 0 。 0 9 0 0 0 。 9 46 8 0。 9 5 9 9 0 。 9 2 9 7
一 0。 8 5 76 0 。 9 77 2 0 . 9 46 5 O 。 9 3 2 1
一 0。 9 0 3 9 0 。 96 8 6 0 。 9 8 8 7 0
。
gG 4 8
,
.
/
厂
综上所述 , 各营养物质之间随生育期的
变化互相制约 ,并表现出一定的相关性。 相关
分析结果表明 (表 3 ) , 各冰草粗蛋 白质含
量与粗纤维含量之间存在着很强的负相关 ,
相关系数 r 小于 0 . 9 2 4 3 , 而粗蛋白质含量与
磷 、 粗炭分和胡萝 卜素的含量之间存在着很
强的正相关 , 相关系数 r分别 大于 0 . 9 3 06 、
0
.
9 4 6 8和 0 . 9 2 9 7 。
四 、 结 论
通过对 4 种冰草返青期到成熟期产量和
营养物质含量动态的研究 , 得出以下初步结
论 :
1
. 在生长季内 , 冰草产量处于动态变
化之中。 随着生育期的推移干物质积累逐渐
增加 , 在开花和成熟期出现两个高峰值。
2
. 在冰草生育前期 , 其粗蛋白质 、 粗
脂肪 、 粗灰分 、 胡 萝 卜素及钙 、 磷含量均
高 , 随着生长发育的进展而逐渐下降 。 特别
是粗蛋白质的含量在返青一拔节和抽穗一开
花两个时期下降幅度较大。 而无氮浸出物和
粗纤维的含量随生育期的推移而增加 , 其中
粗纤维的增加更为明显 , 二者分别在开花期
和结实期达到高峰值 。
3
. 随生育期的变化 , 各营养成份之间
具有明显的相关性 。 其中在粗蛋白质和粗纤
维之间存在着很强的负相关 , 而粗蛋白质与
粗灰分 、 胡萝 卜素及磷的含量之间存在着很
强的正相关 。
4
. 从牧草干物质产量及营养价值两个
方面考虑 , 如冰草作放牧利用 , 以拔节一抽
穗期为宜 , 过早利用 , 一则产量低 , 再者会
损害植株幼芽 , 影响放牧再生 , 如作刘草利
用 , XlJ 割时期应在抽穗二开花期 , 此时产草
量高 , 营养物质含量亦较高。 花期过后 , 草
质迅速老化 , 营养价值及适 口性很快下降 。
主要 , 考文做
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