全 文 ：? 5 2 . 《上 海 畜牧兽 医 通讯 》 年 第 期
优 豆科牧草大翼 豆 高 卢 我培 与 利 用
滕少 花 赖志 强
广西畜牧研究所 广西 南宁
大 翼 豆 （ 概 的 山坡地 ， 土质 酸粘板结 ， 贫瘠 ， 铁猛结核 裸露 ， 淋溶作用
原为野 生植 物 。 年 由 澳 大利 亚 强烈 。 用根瘤菌接种 后点播 或撒播大翼 豆 ， 月 份后便
博士培育成 栽培品 种色拉特罗 （ 并使 之成为澳 大利 迅速形成覆盖 ， 防止 土壤 因 翻耕 而造成 冲 刷 流失 ， 同 时可 以
亚沿海地 区最 重要 的牧草 之一 ， 已广泛分 布于热带和亚热带 固 氮改 良南方贫瘠 的草 山草坡 。 因此 ， 几年 时间大翼豆便成
地区 。 年 至 年我 国先后从澳大利 亚引 进 广东 、 广 为桂南 、桂 中 、桂 西北改 良草场 的主要豆科牧草 。
西试种 ， 对大翼豆进 行了 引 种栽培 和利用方 面的 研究 ， 目 的 对气温 条件 的 适应
在于改造华南 地 区土壤 贫瘠且缺 乏优 良 豆科 牧草 的 草 山 。 春播 （ 的 植株 主茎 最快速度生 长 出 现 在 月
原来的大翼 豆生长 缓慢 ， 利 用年 限 比较短 ，不 耐寒 。 根据 以 份 ， 平均伸长 最快的达 这时 的气
上大翼豆缺点 ， 经过多年的筛选 ， 筛选 出 当 年生长较快 、 盛产 温在 ° 范 围 内 。 当气温超过 。 时 ，生 长速度有
年产草量高 、 叶量丰富 、 草 质柔 软 、 种子 成熟整齐 一致 、 利用 所减慢 ， 只有 最 快的也只有 。 可
年限长和 打草季节 没有明 显老化 的新品 种 。 该草营养 价值 见 ， 大翼豆的生长速 度是很快 的 ， 故在混播 中 表现 出 很强 的高 、抗旱 、 耐寒 、耐轻霜 、 生物学 固氮性 能好 、 丰产性 能好 、 与 竞争和覆盖能力 。 炎热过后 ，气 温渐凉 ， 降雨量也逐渐 减少 ，
禾本科牧草混播竞争能 力强 的热带和亚 热带地 区 的 优 良豆 生长速度减慢 ， 但更 多 的 养分是在秋季 积累 。 月 份 以 后
科牧草 。 现主要 分布 于福 建 、 广 东 、 广西 和河 南 、 江 西 等省 是 比较集 中的 生殖生长阶段 ， 大量开花结荚是在这时期完成
区 。 本文介 绍了 其植物学特征 、 生物学特性及高 产栽培管理 的 （ 月 份 ） 。 这个 阶段气 候凉爽 ， 病虫 害少 ， 日 照在
及利用技术 ， 以期为生产上栽培利用提供理论依据 。 左右 ，最宜开花结籽 ， 是种子 的采收季 节 。 月 份到
植物学特征 月 中旬是停 止生长 的阶段 。 轻霜年份冬季仍有 的 枝 叶
大翼豆为蝶形花科菜豆属 多年生草本植物 。 根 系 发达 ， 青绿 。 月 中 旬便可 以返青 生长 ， ： 气温连续 出 现 个
人土深 。 茎匍匐状蔓生 ， 缠绕其它 植物生长 ， 长达 。 晚上 ， 的植株存活 ， 缠绕于 高秆禾草 上的植株 的 叶
节上可长出 不定 根 。 三出 复叶 ， 小 叶卵 圆形 或菱形 ， 两侧 小 片仍然青绿 。 初冬和早 春 、秋 季 ， 它是 草地上 常见 的青 绿牧
叶有浅裂 ， 长约 宽约 。 叶面绿 色有疏 毛 ， 草 ， 以 大翼豆 为主建植的人工草地 ， 可以 延长青草期 个月 ，
背面有银灰色 细茸毛 。 每 个节上均具有 凸 生芽原基 。 花轴 可 以较大地改善冬季草地 的适 口性 和营养水平 。
腋生 ， 长 每 个花 轴能产 生花 朵 。 花 深 紫 栽培价值
色 ，龙骨瓣粉红 色 。 二枚翼瓣特大 ， 故名 大翼 豆 。 线形 种荚 营养成分顶端弯 曲 ， 荚果长 圆 筒形 ， 长约 每荚有种子 粒 。 经分析测定 ， 整 株不 同部 位 的 营养成分不 同 ， 整 株粗蛋种子楠 圆形 ，褐 色或 杂斑 点黑色 ，成熟时易 爆裂 ， 种子 千粒 白质含量在 。 花期干物 质中含粗蛋 白质 、
重约 。 染色体 。 粗脂 肪 、 粗纤 维 、 无氮浸 出 物 、 粗 灰分生物学特性
、钙 、磷 。 此外 ， 还含有 丰富的维 生素 ，
天龄的大翼 豆植株开花能力 ， 最快 的 天龄 开 牛 、 羊 、马等草食动物均喜食 。
花 。 大翼豆在长 日 照条件下可 以获得高产鲜 草 ， 但超过 牧草 产量
的 曰 照不能开花结籽 。 喜欢强光照 ，但 与高 杆牧草混生 也能 用翻耕或重耙方法处理天然植被后播种大翼 豆 ， 无论混生长 良好 。 昼夜气温 ； 时营养 生长茂盛 ，昼 夜温 差 播 或单播 ， 都可形成 群落 ， 覆 盖率达 高 的 可达达 ° 时籽粒饱满 ， 千粒重提高 。 盛夏性能 良好 。 当年可刈割 次 ， 也可 控制 放牧利 用 。 第 年 以在年降水量 的热带和 南亚热 带地 区 生 后可刈割 次左右 年 产草量一 般在 左右 ， 高 的长最好 ’ 少于 或大于 则 生长 不 良 。 耐 酸 可达 別割 次 ） 。 在肥 沃的地块上单 播 ， 产草量性强 ， 对土壤要求不严 ， 为 的各种类 型土壤 上 潜力是很 大的 ， 产草 量达 。 并且大翼 豆 叶量丰均能生 长 ， 但以 肥 沃土壤 有利 生长 。 耐旱性 良好 ， 耐盐碱 性 富 ，茎 叶柔软 ， 在广西各地试种 利用证明 ， 水 牛 、 黄 牛都喜采能差 。 不耐寒 ， 但能 耐轻 霜 。 茎 叶受霜冻 后凋萎 ，但 翌年 春 食 。 放牧肉 牛 和奶 牛都适 宜 ， 在秋冬季 节 ， 牛 群更爱 选择采季仍 可从茎基部 长出 新枝 ’ 正 常生长 ， 气温 降至 一 时 ， 仍 食 。 打草鲜喂和调晒干草适 口性都 很好 。有 的植株存活 。 在 ° 的气 温下叶片枯 黄 ’ 嫩 大翼 豆 固 氛改 良 土壤效果踏 ’ 适宜与 禾本科 牧草 大翼豆作为放牧牧草 巳为人们所认识 但它作为草地利
用的 同 时 ， 自 身 良好的 固 性能大大地改善 草地土壤 的氣素
供应 ， 改进混生禾草对氮素营养 的需要 。 它具有发达 的根 系经播种观察 ， 大翼丑可在贫瘠干旱的粘红壤土 山 坡上播 和充足的根瘤 ，用丸衣化接 种根瘤 菌后 点播 ， 出 苗 个月 后
种 ， 建立人工草地和半人工草地 。 在 各种不 同类 型 的 土壤上 株平均结瘤 个 ，根瘤 圆大粉 红色 ， 固氮性能 良好 。 种植生长 ， 土壤 值 都可 以 良好 适应生 长 ， 在火 山 灰土 过大 翼 豆 、 、 年 后 的 酸 性 粘 红 壤 土 ， 含 氮 量 分 别 提髙壤上生长 良好 ，喜轻粘和排水 良好的环境条 件 。 尽管在贫瘠
、 、 有 机 质 分 别 提 高土壤上能收 到满 意的产量效果 ，甚至在涝渍地上 也取得一定
。 单播生长 年后 的改 良地 ， 土壤结构 由 原来的块状的产 量 ， 但它在盐碱地上不能生长 。 可在缓坡或 低丘陵土 山 或片 状结构变 成 团粒 结构 ， 土 壤颜色 由 砖红 色 向 黑褐 色转上播 种建植 ，也可在坡度 较 陡 （坡度 达 ° 的 土 山上 变 保水保肥能力 改善播 种 。 在南 宁的播种地 ’都是一些靠天然 降水且不能人工灌 栽培技术
°
播前种子 处理
为 通讯作者 。 大翼豆种子硬实率 占 不进行任何处理 的种
《 上海 畜牧兽 医通讯 》 年 第 期
子发芽率只有 。 清水浸泡 后 发芽率为 ， 是全氮肥量偏 低 左右 ） ， 有 机质 以下的 土壤播
机械磨擦划伤种皮发芽率 浓硫酸处理 发 芽率 种 。 也可撒播 。 苗期生长慢 ， 注意防 除杂 草 。 生长期 间 施钙
浓硫酸处理 发芽率 由 上升到 。 在 镁磷 肥 ， 氯化钾 ， 不施氮
草地上 ，经过烧草处 理后 的大翼豆种 子 ， 发芽 率 比不 烧草处 肥 。 每年可刈 割 次 ， 留 茬高 以利再生 。
理的提高 倍 。 处理后 的种子 ，建议接种 豇豆属 的 根瘤菌 病 虫 害及其 防 治
后播种 。 盆栽接种根瘤菌试验获得过干物质增产 植株 经 査证有关资 料 ， 在 大翼 豆 的 栽培 史 上 ， 没有 受 过严
含 量提高 的结果 。 常用 的 接种 方法是泥 炭菌剂 与种 重 的病虫 害 的 记 载 。 常 见 的病 害 有 纹 枯 病 和病 毒 性 斑
子混合均匀 ， 用 的 甲 基纤维素胶液粘着剂 ，用钙镁磷肥作 叶 。 纹 枯病 主要在 月 份 高 温 、 多 湿季 节 出 现 ， 这 个丸衣材料种 子球化后 播 种 。 可 以 提 高结 瘤 率 ， 增加 固 氮能 时期是 大翼豆 生 长最 旺盛 的 时期 ， 叶片 积叠 ， 草 层加 厚 ，
力 ， 早定植 ， 形成优势群落 。 接种根瘤菌 的 大翼豆 ， 毎年所 固 通 气透光 受 影 响 ， 在 留 种 地 上 会 因 纹 枯 病 而 出 现烂 叶 。定的 氮为 。 周 龄植株 生 长所需 要 的 在 放 牧地上 通 过放 牧 采 食 来 改 善通 透性 ， 纹 枯 病 就 可 以素 ， 从土壤 中获得 。 周 龄后从土壤 中 吸 收 得 到 预防 。 种子地 上可 用 乙 基托 布 津 倍 稀释
的 素 。 液 防治 。 春旱和秋旱 都会 出 现 病 毒性斑 叶 ， 但 秋旱 的 影
苹，建植 响较小 。 害 虫 有 芜 菁 、 绿 蝽 象 、 蚜 虫 ， 这 些 害 虫 对种 子 生大翼 豆通常与禾 本科牧草建植草地 ， 常用播种量是 产 危 害较 大 ， 在南 宁 多 在 月 份 发 生 。 芜 菁 咬 食 花
而更 多的是 依靠结 籽后种子 的 自 然传播 。 种子 蕾 ， 绿 蝽象危 害 嫩 荚 ， 蚜 虫 危 害 生 长 点 ， 可 用 敌 百 虫 ： 乐
比例 合 理 ， 产 草 量 高 ， 在 澳 大 利 亚 一 般 用 、 、 果 的 倍稀释液 喷雾 ， 用量 ， 防
的 大翼豆 狗 尾草 混播建植人 工草地 ， 其 中 以 治 效果 显著 。 但有 害 于 牲 畜 的 药 物 ， 不 提 倡 在 放 牧地 或
高的种子 比 例获得 的 豆科 草 干物质 和粗蛋 白 质量最高 。 但 打 草地 上使 用 ， 只 适 宜在 收种 地上 酌量喷施 。
这种结果 只能维 持 年 。 利 用技术大翼豆可以 补播 到 已建 植 的 草地 和天然 草地上 。 据试
可 刈割 青饲 ’ 亦可晒制 干草 ’ 加工 草粉 。 刈 割适期 为憐肥 ，在 以黄茅草 为 主 的 草地上 辛卜 播 ， 大翼 能 占 混生生长
丨 丨 勘
士奸 丨 丨 扣丨 初花至盛花期 。 植株长至 即可別割 。 留 巷量的 ， 在结荚 期刈 割 ， 鲜草 中 粗 蛋 白质 由 原来黄 茅 草的 细每 隔 周收割 次 。 一 年收割 次 。 青 刈后
丄 提局 到 。 灿 生 ★稍微萎蔫 ， 直接饲喂 。
■ 混播 放牧大翼豆单生为少见 ， 而多与禾 本科牧草混生 。 试验证明 田 女到 粉苗 、菊 械 妨酋她访 粉 泊 丨 田科 工仓舌它能与 多种禾本科牧 草大 规模地 在草地上播 种 。 主 要混播
对象有 ： 潘哥拉 草 、坚 尼草 、 虎尾 草 、 雀稗属 、 单穗 草 、 纤 毛 甲鸟
阻草 、臂形草属 、 狗牙根等 。 据试验 ，大翼 豆与禾本科牧草进
行产草量 比较试验 ， 增 产效果是肯定 的 潘哥拉草 的 比较试
验 ， 两者单撫续 軒難产 量贿 ， 而 与大翼
豆混播产量力 。 草地粗 蛋 白质 平均含 量 也由 生长茂 密时易 发生纹枯病 ，
来 的 提 高 到 年 平均 产 草 量 的粗 蛋 白 质从 控制放牧是最 好的 防治办法 。
額 。 大翼 豆混播 的 粗蛋 通 割和经常 的放 牧会造 成大翼豆 混播草 的 退
质含量 比单播高 ，近 年来 采用不 同 的 混播组 合试验 ， 都有 相 化 。
同的趋向 。 大翼 豆 也能 与其它 豆科 牧草 混播 ， 产 草 量逐 年 翼豆在草地 中 的 比例提高 ， 留 茬过低 （ 以 下 ） ， 对大翼豆
°
种植 施肥和 声理 利 ， 丨司隔 割 响相对 较小 ’ 一般情 況
大翼豆士粗放 的 作条件 ， 在 同等 的播种 条件 下 ， 可 比 ？
其它牧草早发根定植 ，形成群落优 势 ， 用于打草地 或放牧地 。
用翻耕或重耙处理地 表 ’ 也可用 草甘磷杀灭原 生植被 后 ， 采
各 ■播 自播 撒播 式津棺首 头 肉 用 牛为宜 。 大翼 ■与 禾本科牧草混播 ， 放牧期
施 的 复 合肥 ， 出单位面积生物产量 的增 产效果 尤其是牲畜
在 、 缺乏的 土壤上相 应加 大 用量。 有效碟 的 水平 低 ， 直
接影响大翼豆的 根瘤 固氮效能 。 在 值 很低 的 地方 ， 施用 〒草
石灰 施用 氮素 ， 可 以 制干草备用 ， 应选在现蕾初 、 中期刈 割 ，将 青草 晒至含水
解决混播禾本科牧草 早期对 氮 的 需要 ， 但过 多地施 用氮肥 ’ 量 再入库贮存 。 若生 产的青 干草 较多 ， 则可制
组合 中禾草 的竞争能 力提 高 ， 则 抑制大翼豆 的 生长 ； 施钙可 作胃粉或胃饼 。
以提高土壤 的 值 钼和钙可 以促使大翼豆节 间 伸长和 繁殖技术
的含量提高 。 大翼豆种子产量可达 头 但生 产性种子产量只
多采用春播或夏播 ， 月份 均可播种 ， 但早播有利 于 有 。 主要是种子成熟不 一致 ， 易落粒而影
生长 。 条播行距 播种 深度 播种量 响产种量 。 等人记述 ， 因 为零落积累 在地上 ， 可
。 留种地用 的规格点播 ， 播种量 收到 籽粒 ， 但有的 已 发 芽而多 半不 能作种用 。
， 每穴定植一株 施农家肥 为保障种子质量 ， 必须随时采收掉落在地上 的种子 。 还可 以
过磷酸钙 作基肥 。 用播篱攀 缠 ， 通风 透光 良好 ， 通过 多种育种手段 ，选 育 自 动裂 荚 的 品 种 ， 改 善大翼豆子的
可 以提高结实率 ， 增加 籽粒产 量 。 当 年播 种 的植株 ， 开花结 种子生产 。
籽与缩根两年生相 比 ，生 长时 间虽短 ， 但开花期集 中 ， 种子产 尽管大翼豆 的 繁 殖 系数很 高 ， 种子 粒 但大
量 比 二 年 生 的 产 量 髙 。 一 般 大 翼 豆 种 子 产 量 面积播种改 良草地需种 量大 ， 而种 子产量较低 ， 因此收种技
。 种子地应选择排水 良好 ， 土壤 肥力偏瘠 ， 特别 术需迫切提高 。