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.新疆农业科学
新疆葱属野生植物资源
陆峻裙
( 新疆农科院品种资源研究室 , 鸟普木齐 , 83 0 0 )
摘要 1 9 8 1一 1 9 8 3 年和 1 9 8 6一 1 9 9 1 年的两次作抽野生近缘植物资源考察 , 查
清了新疆葱属植物 59 个种的分布地区及生长环晚 。 按形态特征分 , 这 59 个种包括
韭类野生种 41 种 、 1 变种 ,葱类野生种 5 种 、 1 变种 ,蒜类歼生种 13 种 。
关键词 葱属植物 野生种 分布 生长环晚
葱 属 ( A U l’u m ’L . ) 植 物 属 百 合 科 ( A -
m a r y l l id a e e a e )
, 其中不少种是我们 日常食用
的蔬菜和调味品 , 如洋葱 、 大蒜 、 红葱 、 葱 、 火
葱 、 韭 、宽叶韭 、 韭葱 、 燕 白和蓖头等 。 V va i lo v
和 B u k i n ie h ( 1 9 2 9 )以洋葱和大蒜的生态型和
野生型类型 为依据 ,进一步研究证实阿富汗
及邻国是洋葱和大蒜的起源中心 。 葱属植物
全世界有 60 0 种 ,绝大多数种分布于阿富汗 、
土耳其 、 伊朗 、 土库曼斯坦 、 乌孜别克斯坦 、 塔
吉克斯坦 、 吉尔吉斯斯坦 、 哈萨克斯坦 、 蒙古 、
天 山山脉和喜马拉雅 山脉 1[ 。
新疆与阿富汗接壤 , 天 山山脉在新疆境
内 ,从东到西绵延 1 2 0 km 有余 ,葱属植物
种质资源十分丰富 。 据资料记载 ,我国葱属植
物有 1 10 种 (包括变种和引进种 ) ,新疆有 69
种 ,除洋葱 ( A . c eP a L . ) 、 大葱 ( A . if st ul .os u m
L
.
)
、 大蒜 ( A . : at 沁 u m L . ) 、 韭菜 ( A . t “ be ~
s u m R o t t l
·
e x S p r e n g )四个种是栽培种外 , 其
余均为野生种比 3 〕。 在新疆巴里坤 、 吉木萨尔 、
乌鲁木齐等地群众有食用葱属野生 种的 习
惯 。 1 98 1一 1 9 8 3 年 ,我室与原新疆八一农学
院农 学系 、 中国农业科学院作物品种资源研
究所对新疆农作物近缘野生种进行考察 , 初
步查清了葱属大多数种的分布地 区和生长环
境 。 1 9 8 6一 1 9 91 年 , 我室在对小麦族植物进
行考察时 ,附带进行了葱属植物调查 。两次考
察查清了 59 个野生种的分布地区及 生长环
境 ,其按形态特征分韭类 、 葱类 、 蒜类三大类 。
1 韭类野生种
此类特征为鳞茎圆柱状 、 圆锥状或卵状
圆柱形 ,常数枚聚生 ,具明显的根状茎 , 叶中
空或实心 。
①管丝韭 ( A . : e m e n o v i i R e g e l ) 分布于
天 山 , 生于海 拔 2 0 0 0一 3 0 0 0 m 的 阴湿 山
坡 、草地或林缘 。 本种国内仅分布于新疆 。
② 天 山 韭 (八 . de s e rt i c o l u m M · p o p · ) 『
分布于昭苏和新源 , 生于前 山荒漠或干 旱山
坡 。 本种国内仅分布于新疆 。
③辉韭 ( A . : t r i c t u m S e h r a d e r ) 分 布于
天山以北 , 生于海拔 8 0 0一 1 7 0 0 m 的山坡 、
林下 、 湿地或草地 。
④西搔韭 ( A . t e r e t if o l i u m R e g e l ) 分布
于西天山 ,生于干旱的石质山坡 。本种国内仅
分布于新疆 。
⑤ 揭皮 韭 (入 . 无o r o z无o w i i R e g e l ) 分布
于西天山 ,生于干旱山坡或山间盆地 。本种国
内仅分布于新疆 。
⑥滩地韭 (八 . 。 er oP ar s u m S e h r e n k ) 分
布于塔城 、 托里 、 尼勒克 、 和静 、 拜城 、 乌恰 、 和
田 、 于田和民丰等地 , 生于海拔 1 20 0一 2 70 0
m 的阳坡 、 滩地或石滩 。
⑦ 野韭 ( A . ar m os u m L . ) 分布于阿勒
泰 、 伊犁 、 哈密和塔什库尔干 等地 , 生于平原
或前山带 。
⑧蒙古韭 (八 . m o n g o z i c u m R e g e l ) 分布
于新疆东北部 , 生于海拔 8 0 0一 2 8 0 m 的荒
漠 、沙地或干旱山坡 。
⑨碱韭 ( A . p o ly hr iz “ m T u cr .z e x
19 95年 第 6期 一 5 6 2.
e Rge l ) 分布于阿勒 泰 、 塔城 、 精河 、 巴里坤
和奇台等地 , 生于荒漠 。
L贺兰韭 ( A . 亡 J u a dr i i s t e a r n ) 分布于
额尔齐斯河和乌伦古河流域 ,生于沙地 。
L青甘韭 ( A . 户rz , a l s ki a n u m R e g e l )
分布于新疆东南部 , 生于海 拔 2 0 0 0一 3 6 0
m 的干旱 山坡 。
L新怪韭 ( A , 刀 a vi d “ m L e d e b . ) 分布
于新疆北部 , 生于海拔 1 5 0 0一 2 4 0 0 m 的阳
坡或林下岩石缝 。 本种国内仅万布于新疆 。
L 北韭 ( A . l in ea er L . ) 分 布于塔城和
青河 ,生于海拔 1 8 0 一 2 4 0 m 的阳坡 。 本
种国内仅分布于新疆 。
L坛 丝韭 (八 . w e s e人n ￡a 无o w i i R e g e l ) 分
布于温泉和博乐 , 生于山坡或草地 。本种国内
仅分布于新疆 。
L 丝 叶韭 (入 . : e t ifo zi u m S e h r e n k ) 分
布于托里和伊宁等地 , 生于荒漠平原 。本种国
内仅分布于新疆 。
L硫生韭 ( A . c a e护 i t os u m S i e v · e x B o n g
et m ey
.
) 分布于布 尔津和博乐等地 , 生于
荒漠或沙地 。 本种国内仅分布于新疆 。
L 细叶韭 ( A . t en iu s im u m L . ) 分布于
阿勒泰 ,生于海拔 2 0 0 0 m 以下的草原或沙
丘 。
L矮韭 ( A . a n i s oP o d i u m L e d e b . ) 分布
于福海 、 布 尔津 、 哈巴河 、吉木乃和克拉玛依
等地 , 生于沙地或干旱山坡 。
L砂韭 ( A . 阮d e n t a t u 、 F i s c h · e x
尸or k h . ) 分布于巴里坤 ,生于山地石坡 。
L长味葱 ( A . g lob os u m M .B e x
R ed o ut e) 分布于青河 、 阿勒泰 、 塔城 、 托里 、
博乐和 乌鲁 木齐等地 , 生 于 海 拔 1 1 0 。一
3 1 0 0 m 的向阳石质 山坡 。 本种国内仅分布
于新疆 ,
@ 石 生葱 (八 . P e t ar e u m k a r . e t k i r · )
分布于霍城 、 沙湾 、 玛纳斯 、 乌鲁木齐和阜康
等地 ,生于低山石质坡地 。本种国内仅分布于
新疆 。
L蒙古野 韭 ( A . p or st ar ut m T er v ir ) 分
布于塔城和托里 , 生于石质山坡 。
L密交 韭 ( A . : u bt il is s im u m L e d e b . )
分布于新疆北部 , 生于干旱山坡或砂石荒漠 。
本种国内仅分布于新疆 。
⑧石 生韭 ( A . ` a ir co id e : R e g e l) 分布于
天山 , 生于海拔 1 8 0 一 3 3 0 m 的碎石 山坡
或干旱 山坡的石缝 中 。 国内仅分布于新疆 。
L 山 韭 ( A . s e n 君 s c e n : L . ) 分布于 阿勒
泰和富蕴 , 生于海拔 2 O0 m 以下的草原或
草甸 。
L齿丝 山 韭 ( A . n u at n : L . ) 分 布于阿
尔泰山西部 ,生于章原或湿地 。本种国内仅分
布于新疆 。
L 高羊韭 ( A . ob l勺u “ m L . ) 分布于塔
城 、 玛纳斯和鸽鲁木齐 , 生于 山地草原 或草
甸 。 本种国内仅分布于新疆 。
L宽艺韭 ( A . P z a t夕sP a t人u m s e h r e n k )
分 布 于阿尔泰 山和 天山 , 生 于海 拔 1 5 0 0一
。 50 0 m 的阴湿山坡 、 草地或林下 。
L 北 疆韭 ( A . 妙m e n o r r h i z u m L e d e b . )
分布于和布克赛尔 、 塔城 、 精河 、 尼勒克 、 昭
苏和富蕴等地 , 生于山地草甸 。本种国内仅分
布于新疆 。
@ 旱生 韭 ( A活夕从 en 由丫入iz u m va r . d en -
la ut m .J M
.
X u ) 分布于富蕴和昭苏 , 生于
海拔 1 10 0一 1 7 0 m 的干旱草原 , 本种是北
疆韭的变种 , 国内仅分布于新疆 。
L镶叶韭 ( A . 。 a or l i n i a n u m D C . ) 分布
于乌鲁木齐 、 玛纳斯 、 吐鲁番和塔什库尔干等
地 , 生于海拔 2 0 0 一 4 0 0 m 的砾石 山坡 ,
向阳的林下或草地 。
L草地韭 ( A . k a s e h i a n u m R e g e l ) 分布
于昭苏 、 尤尔都斯草原 ,生于山地草甸 。 本种
国内仅分布于新疆 。
L南紫 .y ( A . s u ba n g u l a t u m R e g e l ) 分
布于新疆东南部 , 生于海拔 2 0 0 0一 3 50 0 m
的干旱山坡 。
L喜马拉 稚葱 (八 . 、 t o l i c z 无11 R e g e l ) 分
布于莎车 、 和静 、 巴仑 台和尤尔都斯草原 , 生
于草原或草甸 。
`
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. 新脸农业科学
@ 博格达 葱 (八 . 占。 g d o i c o l u m R e g e l )
分布于天山中部山区 , 生于山地草甸 。本种国
内仅分布于新疆 。
L水定葱 ( A . al be rt i R eg el ) 分布于霍
城 、 新源 、 沙湾和玛纳斯等地 ,生于荒地 。 本种
国内仅分布于新疆 。
L青 河葱 ( A . : za t人ar t u o L e d e b . ) 分
布于青河 、 富蕴 、 福海和阿勒泰等地 , 生于草
原 。 本种国内仅分布于新疆 。
L高山葱 ( A . a mP h ibo l u m L e d e b
.
) 分
布于阿勒泰 ,生于高 山石坡 。本种国内仅分布
于新疆 。
L少花葱 ( A . o占219仔 n t h u m k a r . e t k i r )
分布于博格达峰 、 托克逊和吐鲁番等地 ,生于
山地 、 河谷或前山荒漠 。 `国内仪分布子新疆 。
L红花葱 (八 . , u b尸 n : S e h r a d . ) 分布于
托里 ,生于前山平原 。 国内仅分布于新疆 。
L 昆 仑葱 (八 . P 尸v t二 vo i i P r o k h , ) 分布
于昆仑山北坡 , 生于海拔 1 35 O m 的山地草
原 。 本种国内仅分布于新疆 。
⑥ 天 山 葱 (八 . z i a , : s c h a n i c u m R u p r · )
分布于霍城 、 和静 、 拜城 、 喀什 、 和 田和赛里木
湖 ,生于亚高山草原或灌丛 。 本种国内仅分布
于新疆 。
2 葱类野生种
此类特征为植株常单生 ,根状茎不明显 ,
叶为中空 、 平滑的圆柱状 ,通常粗壮 。
L蓝艺葱 (八 . a t or s a n g u i n e u m s e h r e n k )
分布于温泉 、 博乐 、 霍城和玛纳斯等地 , 生
于亚高山或高山草甸 。
L北 葱 ( A . sc h oe n oP ar su m L . ) 分布于
阿尔泰山 ,生于潮湿草地 、河谷 、 山坡或草甸 。
@ 糙 羊 北 葱 ( A · sc h oe n op ar su m v a .r
sc a be 。 · im u m R eg e l) 分布于阿尔泰山 , 生于
高山草甸 。本种是北葱的变种 , 国内仅分布于
新疆 。
L阿尔泰葱 ( A . a l t a i c u m P a l l ) 分布于
青 河 、 富蕴 、 福海 、 布 尔津 、 塔城 , 生于 海拔
1 20 0一 2 g o o m 的山地乱石坡 。
L实羊葱 ( A . g a za n t h u m k a r . e t k i r )
分布于阿勒泰 、 布尔津 、博 乐和巩乃斯等地 ,
生于山前平原或干早山坡 。 本种国内仅分布
于新疆 。
L糙叶葱 ( A . k a er l i n i i P o l j a k . ) 分布
于尤尔都斯草原 , 生于山地草甸 。本种国内仅
分布于新疆 。
3 蒜类野生种
此类特征为植株常单生 ,根状茎不明显 ,
叶条形 、 三棱状条形或半圆柱形 , 稀为中空的
圆柱状 ,但不粗壮 。
L枝叶韭 ( A . : a e ur l e o m P a l l . ) 分布于
天山北麓 ,生于海拔 1 1 0 一 2 30 m 的干旱
山坡或草地 。 本种国内仅分布于新疆 。
L知毋葱 ( A . o as iu , cS hr e n k) 分 布
于额 尔齐斯河沿岸和伊犁河南岸 , 生于荒漠
或干旱草原 。 本种国内仅分布子新疆 。
L类北葱 ( A , s c h oe n oP ar s o心 e s R e g e l )
分布于天 山北麓 ,生于高山和亚高 山地带的
山坡或草甸 。 本种国内仅分布于新疆 。
L灰 皮 葱 ( A . g r i s e l l u , J. M . X u ) 分
布于托克逊东北的小草湖 , 生于海拔 3 0 m
的沼泽地 。
@ 迷人 葱 ( A . d 君 l i c a t u z u o s i e v . e x R o
e m
,
et s c h ul .t ) 分 布于额 尔齐 斯河 流域 、
福海以及伊犁地区 , 生于荒漠或草原 。
@ 头花韭 ( A . g l om e ar t u o P r o k h . ) 分
布于天 山 , 生于海拔 1 5 0 0一 3 O0 m 的山坡
或谷地 。 本种国内仅分布于新疆 。
L 小 山 蒜 ( A . P a u a s i i m u r r . ) 分 布于
青河 、 布尔津 、富蕴 、 福海 、霍城 、 新源和沙湾 ,
生于海拔 60 0一 2 3 0 m 的平原或山坡 。
@ 新疆蒜 ( A . s i n k ia n g en s 。 W a n g e t Y .
C
.
T a n g ) 分布于霍城 , 生于海 拔 1 30 m
的阴坡林下 。 本种国内仅分布于新疆 。
L星花 蒜 ( A . de c iP le n : F i s e h . 召 x P o e m
琳 sc h ul t) 分布于青河 、 伊犁 、 木垒 、额敏和
布克赛尔等地 , 生于荒漠或干旱坡地 。本种国
内仅分布于新疆 。
O 多籽蒜 ( A . fe t i sow i i R e g e l ) 分 布于
伊宁和新源 ,生于山麓荒地或草原灌丛 。本种
9 9 5 1年 第 6期 一 6 27 -
辣 椒 快 繁 技 术 研 究
肖 英 周 俊 程秉锉
( 新接农科院中心实验室 , 乌晋木齐 , 83 0 0 )
彭相儒 刘文朴
(鸟晋木齐市蔬菜所 )
辣椒是新疆人 民喜食的主要蔬菜之一 。
近年来 , 辣椒病毒病严重 , 影响了辣椒的产量
与质量 , 尤其是与疫霉菌混合感染 , 造成辣椒
大面积死亡 , 给菜农带来巨大经济损失 。
程秉锉等通过超薄切片技术证实了辣椒
种 皮 的 薄壁 组 织 细 胞 内 携带 有 大 量 的
T M V[
门 , 因此 , 使用 10 %磷酸三 钠 消毒种
子 ,只能消除种子表面的病毒 。采用茎尖组织
培养技术培育脱毒苗 ,才是行之有效的去除
种子 内部病毒的方法 。 本研究以辣椒无菌苗
的切段 (每节至少有一个腋芽 )为外植体材料
进行快速繁殖 , 以期找出适宜辣椒组培快繁
的激 素组分和培养条件 ,并 为辣椒茎尖脱毒
苗的组培块繁作好技术贮备 。
1 材扦与方法
1门 供试材料
供试的辣椒四平头种子来 自新疆农科院
园艺所 。
1
.
2 培养基
基本培养基为 M S 培 养基 , 附加不同浓
度 的激 素有 : 叫噪 乙 酸 (I A A ) 、 叫 噪 丁 酸
(I B A )
、 奈 乙 酸 ( N A A ) 、 6 , 节 基 氨 基 嚓吟
(B A )
、 王米素 ( Z T ) 、 激 动素 ( K T )和赤霉素
( G A
3
)等 。
芽 诱导 培养 基 共 17 种 (附 表 1一 17
号 )
根诱导培养基 1种 (见附表 18 号 )
1
.
3 培养方法
经挑选的种子 , 先用 84 消毒液 消毒 , 再
用 自来水连续冲洗 4 h , 然后在超净工作 台
上用 75 %酒精处理 30 5 , 用无菌水冲洗 1一 2
次 ,再用 0 . 1% 的升汞消毒 2 次 ,各 2 m in ,最
后用无菌水冲洗 5一 6 次 , 放 入无 菌培养 皿
(内铺有滤纸 ) 中 ,播种于 1 2/ M S 或 M S 基本
培养基内 , 待苗长出 3一 4 片以上真叶时 , 即
可进行切断快速繁殖 。切断时 , 每节至少有一
个腋芽 ,一棵苗至少可切二段 。 然后将切断的
茎节培养在芽诱导培养基上 , 当切段顶芽或
腋芽处长出 3 片以上小叶时 , 又可切断 ,循环
往复 ,连续繁殖 。 或将 其转到根诱导培养基
内 , 7一 20 天左右 , 即可见有根长 出 。 待长出
发达根 系后 , 移入消过毒的盆土中 ,开始用烧
杯罩上 , 以维持 一定的湿度 , 以后可逐渐打
国内仅分布于新疆 。
L沙葱 (八 . : a加 z o s u m S t e v e n e x B u n g e )
分布于霍城 ,生于沙地 。 国内仅分布于新疆 。
@ 健葱 ( A 才砧“ s t u m k a r . e t k i r . ) 分布
于新和 ,生于山地草原 。 国内仅分布于新疆 。
L赛里木 .t (八 . : a i ar m e n s e R e g e l ) 分
布于温泉 、 尼勒克 、新源 、 沙湾和玛纳斯 ,生于
高山或高山草甸 。
4 结 语
新疆是葱属植物 的起源中心 , 野生资源
丰富 , 各地州均有分布 , 60 %以上的野生种在
国内仅分布于新疆 ,且葱属野生植物生长于
高山 、 中山 、 平原 ;草甸 、 草原 、 荒漠 、沙丘等多
种环境条件下 , 这为葱 、 蒜 、 韭等蔬菜的抗逆
育种提供了宝贵的基因资源 。
参考文献
1 k o t l i n
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C o l l
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