全 文 ：巍 我 国 柿 属 植 物 资 源 的地 理 分 布 及 利 用左大勋 柳 婆 王希集
(江苏省植物研究所 )
柿属 ( Dio 勿0 r, L . ) 植物 , 全世 界 约
50 0余种 , 广布于热带 、 亚热带至温带地区 ,
我国计有 60 个种和变种 (包括国外引入的 ) 。
作者自1 9 5 4年至 1 9 6 4年结合果 树资源调查和
引种栽培 , 先后在 江 苏 、 安 徽 、 浙 江 、 广
西 、 广东 、 陕西 、 甘肃等省对柿属的种类 、
品种 、 生态习性 、 栽培技术等进行了调查 ,
并在调查的基础上 引种了一批种和品种 〔 1 〕 :
1 97 5年结合柿科 ( E b e o a e e a e ) 标本 鉴 定 ,
进一步对我国柿属的种类 、 地理分布等作了
比较系统的了解 。 本文仅从果树园艺的角度
论述我国柿属中与果树有关的一些问题 。
一 、 概 述
柿属植物都具有一定的经济价值 , 我国
以柿 ( D io 勿 ” OJ k毗 i L . f . ) 最 负 盛 名 ,
是我国主要的栽培果树之一 , 栽 培 历 史 悠
久 , 品种极多 , 南方 、 北方均有分布。 果实
除生食 、 干制 、 酿酒 、 制醋 、 饲牲畜和代粮
外 , 柿蒂、 柿霜均可入药 。 世界上则因多数柿
种类材质硬重 , 结构细致 , 耐水湿 , 不易开
裂 , 材色有黑 、 灰 、 黄 、 白等 , 作为优质材
用树种而闻名 ; 我国常用的乌木筷子和习称
的 “ 阴沉木 ” 即本属植物 。 未成熟果实和树
皮富含单宁 , 可作工业原料 。 果实能够食用
的种类 , 我国尚有油柿 、 野柿 、 君迁子 、 粉
叶柿等数种 ; 国外则 有 美 国 柿 ( iD 口syP “ ,
, i r夕i , i夕” a L . ) 、 墨 西 哥 柿 ( D i o s妙 ” o ,
、 口, 二 , t ` , R e t z . ) 等 , 但 品质均不如柿 。
柿树科 ( E b e n ac ea e ) 除 柿 属 种 类 最
多 、 分布最广外 , 其它如 : E 。 ` l刃` L . 属 20 种 ,
分布于非洲和印度洋的科 摩 罗 ( C o m or o)
等地 , L i , s o c `护 a B e n t h . 属 2 种 , 仅 产于
瓜亚纳 ( G u ay an a) 。 本科的属 和 种 的 数
目 , 一些专著记载很不一致〔幻 , 主要原因系
属的变动较大 , 植物分类学家先 后 将 本 科
的R妙` ” 。 L . , M 召杏` J . R . e t G . F o r s t . ,
T e了r ` c l i : H i e r 习 . , E解子妙护 t e r i s G r a e r t刀 . ,
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, 对动 0 1` R a f i n .等 6 属 都
归并到柿属中 , 另外又 将 L i s s o e a r p a e e a e 科
和其 L i s : o c a 犷Pa B e n th . 属并入柿 树 科 , 因
此现在全科应为 3 属 50 0余种 。
二 、 种类及地理分布
柿属植物最早 出现在中生代 白坚纪的赛
诺曼期 , 距今约六千多万年 (美国 ) , 并在
日本 、 朝鲜 、 格陵兰 、 阿拉斯 加 、 西 伯 利
亚 、 捷克斯洛伐克 、 瑞士和我国的山东临胸
等地 的不 同地质时期都发现过柿属植物的化
石 , 其分布似乎与现代柿属植物分布有所不
同 ; 现代柿属主要分布于今世界热带至亚热
带地区 , 而在西伯利亚 、 格陵兰 、 阿拉斯加等
地现已无柿属植物 分 布 。 山 东 临 胸 山 旺
柿 ( D i osyP r o : , i o k` 毛1 H u e t Ch a n e y ) 化
石的叶形与柿和野柿颇似 , 但叶基侧脉叉角
比柿和野柿大得多 , 很难证明是属子同一个
种 。
我国柿属植物计 58 个种和变种 (不包括
国外引入种 ) , 西起西藏 、 东至台湾 , 南从
海南 、 北达辽宁均有分布 , 以西南和南方诸
省种类最多 (见表 1 ) 。
衰 l 我国柿属植物的种类及分布泣
2 8
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注 : , 该省有分布 。
该省特产 。
十 除我国分布外邻近各国 亦有分 布。
2 9
从表 1 可以看出 :
1
. 全国除新 疆 、 黑 龙 江 、 内 蒙 、 吉
林 、 宁夏 、 青海 6 省 (区 ) 外 , 其他各省均
有分布 。 以云南种类最多 , 达 26 种 , 其次是
海南 1 9种 , 广东 1 7种 , 广西 1 1种 。
2
. 我国的 5 8个种和变种中 , 各省特产
的 2 7种 , 占总数的 4 6 . 6% 。 其中云南 15 种 ,
海南 6 种 , 台湾 2 种 , 四川 、 贵州 、 广西各 1
种 , 广东 、 海南 1 种 (产广东徐闻和海南 ) 。
3
. 越南 、 印尼 、 菲律宾 、 泰国 、 印度
等地的种类亦分布于我国的计 10 种 , 占我国
柿属种类的 17 . 2 % , 其中海南 6 种 , 台湾 4
种 , 广东 3 种 , 西藏 1 种 。
4
. 从每种的地理分布看 , 我国柿属植
物以闽粤沿海 、 台湾 、 海南 、 广西南部 、 云
南南部 、 东南部和西南部 种 类 最 多 , 计 54
种 , 占我国柿属种类的 93 % : 其中特有种 25
种 , 占特有种数的 92 . 6% 。 这一地带根据中
国植被区划属热带亚热带季雨林带 , 其自然
条件的特点是 : 地形复杂 , 地势不高 , 多为
海拔 1 0 0 0米以下的丘陵 。 年平均气温在 2 OC
以上 , 12 月和 1 月平均气温超过 12 ℃ , 绝对
最低温度一般都在 0 ℃ 以上 , 全 年 不 见 霜
雪 , 虽有极少地区当寒潮侵袭时气温急速下
降至 0 OC 以下 , 但为时极短 , 6 、 7 月平均
气温不超过 30 ℃ , 故年温差较小 。 年雨量一
般 1 5 0 0毫米左 右 , 有 时 可 达 2 0 0 0~ 3 0 0 0毫
米 , 多集中于高温季节 。 河谷多向东南 、 南
或西南 , 太平洋 、 印度洋的暖湿 气流 容 易
进入 。 雨量大 , 温度高 , 空气湿度大 , 旱季
雾露多 , 海拔较低不影响植物的自然移动等
是本区的基本特点 , 也是柿属植物生长和传
播的有利条件 。 柿属植物属于热带 、 亚热带
区系成分 , 从我 国柿属植物的地理分布 , 更
进一步获得了证实 。
5
. 云南 、 广西 、 广东南部和西南部以及
海南 岛 . 不仅种类多 , 特有种也多 , 本区计 51
种 , 占全国58 个种和变种的 87 . 9 % ;其中特有
种 23 种 , ` 占特有种数的85 . 1% , 距离该区愈
远种类愈少 , 如西藏仅 3 种 , 甘肃 3 种 , 山
西 、 辽宁各 2 种 。 因此 , 作者认为这一地区
不仅是我国现代柿属植物的分布中心 , 也是
我国大多数柿属植物的原生地区 。
三 、 资源的发掘和利用
我国柿属植物种类很多 , 而用于生产的
却为数很少 。 作者根据利用前景 , 选择一些
种类 , 就其分布特点 、 生态习性等方面概述
如下 :
柿 ( D . k诚 1 L . f . )
柿原产我 国 , 最早见于礼记内则 (春秋
时期 ) , 当时统治者用来供祭祀和享宾客 。
公元前二世纪汉武帝时 , 司马相如 (公元前
1 79 ~ 前 1 17 年 ) 的上林赋 (上林苑在今陕西
长安 、 户县 、 周至一带 ) 作为皇帝御花园中
的 “ 异卉奇葩 ” 而记述 。 公元前一世纪王褒
的憧约 (公元前59 年 ) 才明确记载今四川夹
江一带柿作为果树 , 与桔 、 桃 、 李 、 梨同列
而栽培。 至公元六世纪齐民要术时代 , 柿的
栽培 已经相当普遍 , 并有无核品种和用君迁
子作为砧木 。
至于柿原产于我国哪一地区及其栽培历
史 , 一直未有定论 。 作者根据地史 、 考古 、
古籍文献 、 地理分布等有关资料综合研究 ,
认为柿原产于我国西南地区 , 由野柿经人类
长期选育产生 , 以西南为中心向东北 、 北 、
东南传播 。
在我国柿属中 , 柿是分布最广 、 最北的
一种 , 全国除黑龙江 、 吉林 、 内蒙 、 宁夏 、 青海
和新疆 6 省 (区 )外 , 各省 (区 ) 都有栽培 ,
垂直分布达海拔 1 8 0 0米 , 西藏仅产于墨脱海
拔 9 0 米处的山坡村寨附近 。
柿的砧木 , 北方仅君迁子 1 种 , 南方除
君迁子外 , 尚有红柿、 油柿 、 野柿等数种 。 在
南方看来君迁子作砧木不如油柿、 野柿理想 。
目前南方与北方柿的栽培面积和产量很
不均衡 , 北方面积大 , 产量 多 , 南 方 面 积
小 , 产量少 , 且较分散 , 这种南北方之间的
差异 , 并非 自然条件所造成 , 而是社会经济
因素影响的结果 。 南方柿的利用价值和经济
收益都不如北方 , 现仍在继续减少中 。
全国各地都有一批与其环境条件相适应
的优良品种 。 南方许多柿区由于品种调查工
作做得不多 , 一些优良品种得不到应有的重
视 。 如广西临桂的牛心 柿 , 果 实 大 小 、 色
泽 、 品质等都不比陕西三原的全国著名的硬
柿品种鸡心黄逊色 ; 恭城加工的 柿 饼 ,柿霜
少 , 棕色 , 半透明 , 味极甜 , 外形端正美观 ,
是 柿 饼 中 的珍品 。 1 9 6 5年南京中山植物园
自各地柿产区收集了 20 多个优 良 品 种 的 果
实 , 其中如三原的鸡心黄 , 临淦的火晶 , 宁
强的代家坝柿 , 恭城的水桔 , 洞庭山的铜盆
柿等 , 每种选择 10 个 (都是成熟后从一株树
上摘采的 , 未经脱涩 ) 置于朝北房间内 , 15
天后部分品种开始腐烂 , 30 ~ 5 0天后大部分
品种都开始腐烂 , 唯广西恭城的水柿至次年
3 月下旬才开始腐烂 , 水柿这一表现很值得
研究和重视 。
强 , 根系发达 , 喜阳光 , 耐早 , 耐瘩 , 这些
优良特性对柿的选育都是极有价值的 。
近年来在江苏宜兴 、 好贻两地 , 群众采
用野柿作为砧木就地嫁接柿效果很好 , 嫁接
后一般 3 年便开始结果 , 5 一 7 年接口部位
便不易发觉 , 说明二者亲和力较好 。 就地嫁
接是开发山区 , 发展山区经济的一种有效办
法 。
野柿的生态型很多 , 单株之间变异也较
大 , 柿的各种果实类型 , 在野柿中大部分都
能找到 , 如果有计划地进行调查引种 , 有可
能获得理想的育种材料。
5
. 油柿 ( D . o l e ife , ` C h e n g )
2
. 野柿 ( D . k ` k i v a r . , 11, e , t , i了 M a k .
普遍分布于淮河和秦岭以南各地 (台湾
除外 ) , 生长在山坡杂木林中 , 垂直分布从
海拔 5 0米至 2 5 0 0米 。 形态特征和柿极似 , 不
易区别 , 一般只能从家 生 、 野 生 、 立 地 条
件 、 树冠形状 、 叶片颜色和毛绒 、 果实大小
和种子有无等来区分 , 但很难绝对。 作者通
过二者的形态特征 、 地理分布 、 生态习性等
方面的研究 , 认为野柿是柿的原始种 。
野柿生长强健 , 在落叶和针叶林中能和
其周围的乔灌木竞争而成为优势树种 ; 若在
阴蔽的常绿阔叶林中 , 往往竞争不过常绿阔
叶树种 。 上述生态习性表明 , 野柿生长势极
本种分布于江苏 、 浙江 、 安徽 、 福建 、
江西 、 湖南 、 广西 、 广东 、 贵州 和 云 南 诸
省 , 生长在丘陵杂木林中 , 少数地区也有栽
培 (江苏的洞庭 山和宜兴等地 ) , 垂直分布
多在海拔 1 0 0 0米以下 。 本种的中名和学名在
一些著述 中常和野柿相混 。 本种主干光滑 ,
灰白色 , 树皮成片状剥落 , 幼枝密被棕色柔
毛 , 果实大小 、 色泽虽和柿的一 些 品种 近
似 , 但果面疏生软毛 , 并有粘胶物渗出 (故
名油柿 ) , 种子大而扁 、 淡棕色等特征可和
野柿及其他种类区别 。
本种的栽培历史颇难查考 , 古籍 中有裨
柿 (或作稗 )的记载 , 叶静渊认为 “ 根据古籍
叙述它分布地区和其主要用途 , 可以断定它
是油柿 ; 但是从它的果实成熟时青 黑 色 来
看 , 它又可能是君迁子 ” 。 这一论断看来尚
待研究 , 首先古籍中记载的稗柿包含有油柿
是肯定的 , 但南方各省用作柿漆的种类还有
数种 ;其次君迁子分布地区较油柿广泛 , 而在
油柿的分布地区里除广东 、 福建两省暂未见
有君迁子的分布外 , 其余皆有君 迁:子 的 分
布 。
本种全系实生 , 果型变 异 较 多 , 有 圆
形 、 扁圆形 、 牛心形等 , 10 月下旬成熟 , 但
一般于 7月下旬至 8月上旬采摘未成熟果实
榨汁 , 称柿漆或柿涩 , 用以涂鱼网 、 纸伞 、
衣帛等有防雨耐水的效果 。 成熟的果实一般
重 12 0克左右 , 味较甜 , 但皮厚 、 肉粗 、 纤维
多 、 香味少 、 种子大而多 、 不耐贮藏等为其
缺点 。 洞庭山和浙江诸暨作柿的砧木 , 据南
京中山植物园调查 , 在诸暨 用其作砧木嫁接
后表现不亲和现象 ; 而作者在洞庭山调查 ,
洞庭山长期用其作为柿的砧木 , 嫁接后虽由
于砧穗双方树皮色泽不同而仍有明显区别 ,
但亲和力很好 。
本种既耐早也较耐湿 。 南京紫金山南坡
海拔 2 5 0米处岩石裸露的石 隙 中 曾 见有 生
长 , 结果颇多 。 洞庭 山群众多栽培于山麓地
带 。 南京 中山植物园曾将油柿 、 野柿 、 君迁
子 、 老鸦柿 、 粉叶柿等数种同植于一排水不
甚 良好的坡地上 , 20 多 年来 , 野 柿 、 君 迁
子 、 粉叶柿等数种因该地潮湿而生长不 良或
死亡 , 但油柿生长较其他种类好 , 并少病虫
害 。
4
. 君迁子 ( D , l o t , , L . )
君迁子在我囱的分布仅次于柿 , 全 国除
广东 、 广西 、 福建 、 新疆 、 青海 、 宁夏 、 内
蒙 、 吉林 、 黑龙江等 9 省外 , 均有生长 , 垂
直分布达海拔 2 2 0 0米以上 , 是我国柿属植物
中分布最高和最耐寒的一种 。 为落叶乔木 ,
树皮暗褐色 , 深裂成方块状 , 嫩枝具灰色短
柔毛 ; 叶片膜质 , 长圆形 , 表面初被柔毛 ,
后脱落 , 背面叶脉被短柔毛 ; 果实球形或椭
圆形 , 直径约 1 . 5厘米 , 黄色 , 熟时转 兰 黑
色 , 外被腊粉 , 果柄无或极短 。 花期在 5 ~
6 月 , 果熟期 1 月上中旬 。 在南方本种容易
和野柿 、 粉叶柿相混 , 但本种叶片较小 , 果
实无柄 、 兰紫色等可与其区别 。
尚有一变种多毛君迁子 ( D . 如 t “ L ,
v a r
. ` 0 111 , i娜 , C . Y . W u ) 分 布 于 云南 、
四川 、 映西 、 甘肃等省 , 与君迁子的区别在于
枝及叶的两面均密被长柔毛 。
在古籍中 , 有称君迁子为澳枣 、 挎枣 、
聘 、 红兰枣… … 等名称的 。 最早见于范子计
然 (公元前 3 世纪~ 前 1世纪 ) “ 樱枣出汉
中郡 ” , 至司马相 如 (公 元 前 179 ~ 前 1 7
年 ) 上林赋有 “ 挎枣 、 杨梅 ” , 说文 ( 2 世
纪上半叶 ) “ 挎 , 挎枣也 , 似柿而小 ” , 至公
元 6 世纪齐民要术 “ 柿有小者栽之 ; 无者 ,
取枝于棋枣根上插之 ” 。 至于君迁子一名早
在左思 ( 3 ~ 4 世纪 ) 吴都赋中即载有 “ 平
仲裙挺 ” , 以后交州记 ( 4 2 0年 前 后 ) “ 君
迁树 , 子如马 乳 ” , 至 李 时 珍 本 草 纲 目
( 1 5 7 8年 ) 始把君 迁 子 、 换 枣 、 软 枣 、 裨
枣 、 红兰枣等联系起来 , 认为都 是 指 君 迁
子 。 但古籍中的 “ 君迁子 ” , 不一定都是指
柿属的君迁子 , 如左思吴都赋中的 “ 柑挺 ”
和群芳谱在无花果条下的君迁子 就 不 是 柿
属的君迁子了 。 古籍中的 “ 裨柿和裨 ” 是指
柿属的哪一种植物 , 很不明确 , 在北方肯定
是指君迁子 , 南方则不然 , 既有 指 君 迁 子
的 , 也有指另一种柿属植物的 , 应根据其描
述 内容来判断 。
君迁子原产于我国早有定论 , 但原产于
我国哪一地区 , 尚无明确报道 ; 作者根据地
理分布和生态习性等分析 , 认为原产于我国
西南地区 。
君迁子较耐早 、 耐寒 , 但不耐湿热 , 喜
在阳光充足和排水良好的地方生长 , 自然分
布多生长于海拔 5 0 米以上 的 坡 地 杂 木 林
中 , 竞争能力根据立地条件 , 往往成为优势
树种之一 , 但在一些阴湿的谷地或常绿阔叶
林中却不易见到 。 南京中山植物园曾将部分
成年树定植于各园内 ; 在潮湿和排水不 良的
地方定植的 , 大多相继死亡 ; 而 定 植 于 高
燥 、 排水良好的地方的生长都较好 。
在北方柿的砧木除共砧外都用本种 , 认
为实生苗根系发达 , 移植易活 , 嫁接成活率
高 , 耐寒力比共砧强 ; 而在南方 则 反 映 不
一 , 大都认为亲和不好 , 有早衰 、 寿命短等
缺点 。 作者认为可能和生态习性有关 , 如果
南方在海拔较高的地区栽培柿 , 用本种作砧
木可能效果要好得多。
值 。
5
. 老鸦柿 ( D . r 几。 , 汤iof l i a H e m s l
本种仅分布于 浙 江 、 安 徽 、 江 苏 、 江
西 、 福建 5 省 , 生长在山坡林下 。 为落叶灌
木 , 一般高 2 米左右 , 枝屈曲 , 具木刺 ; 叶
为菱形或菱状卵形 , 叶表初有柔毛 , 后渐脱
落 , 叶背疏生长柔毛 ; 花白 色 , 单 生 于 叶
腋 ; 果实卵圆形 , 桔红色 , 顶端有突尖 , 具
长柔毛 . 并有黑色斑点 , 果柄 长 1 . 5一 2 厘
米 , 曹宿存 , 曹片长圆状披针形 , 有显著的
平行脉纹 。 花期在 4 月 , 果实 8 月份转黄 ,
霜后虽已落叶 , 但仍不落果 。
本种植株可作庭 园观赏 , 幼苗可作柿的
砧木 , 果实可制柿漆 。
本种植株矮小 , 开花早 , 先叶开放 , 较
耐阴湿 , 不易落果 , 病虫害少等特性值得重
视 。
5
. 瓶兰花 ( D . 二 r 二二 z二 H e m s l . )
本种仅分布江苏 、 浙江 、 湖北等省 ; 湖
北有野生 , 江苏 、 浙江多系栽培 。 为半常绿
灌木 , 多作庭园观赏树木或作盆景 。 枝条广
展 , 具木刺 , 嫩枝被绒毛 ; 叶片椭圆形或卵
状椭圆形 , 叶表光亮 , 叶背被短柔毛 ; 雄花
成伞房花序 , 雌花单生 , 极 芳 香 , 外 被 绒
毛 ; 果近球形 , 橙红色 , 有毛 , 果柄长 1 厘
米左右 , 尊片 4 裂 , 椭圆形 , 具网状脉纹 。
花期在 4 月 , 果熟期 10 月 。
本种和老鸦柿近似 , 与老鸦柿的区别在
于果柄短 , 尊片宽 , 脉纹呈网状 。
本种植株矮小 , 花 期 早 , 雄 、 雌 花 都
多 , 耐湿热 , 植株置室内经冬不凋 , 且不易
落果 (常至次年开花时仍不落 ) 等特性 , 对
选育南方矮性 、 丰产的柿品种可能有一定价
7
. 粉叶柿 ( D . 夕l a : c ifo l宕。 M e t e . )
仅分布于江苏 、 浙江 、 安徽 、 江西 、 湖
南和福建 6 省 , 生长在海拔 2 50 米以上 的 山
坡杂木林中 。 为高大落叶乔 木 , 嫩 枝 淡 绿
色 , 被柔毛 ; 叶片大 , 宽椭圆形或卵状披针
形 , 幼叶两面均有毛 , 老后叶表无毛 , 叶背
无毛或疏生柔毛 , 叶柄较 长 1 . 5~ 2 厘 米 ;
果实球形或扁球形 , 直 径 1 . 5 ~ 3 厘 米 , 橙
红色 , 被白霜 。 花期在 5 月 , 果熟期 10 月。
本种与君迁子颇似 , 在南方山区特别易
和君迁子相混 。 但本种叶片 较 大 , 叶 基 圆
钝 , 叶柄较长 , 果实橙红色 , 具 果 柄 等 特
点 , 可与君迁子 区别 。
本种果实多作柿漆 , 但充分 成 熟 后 可
食 , 味甚清甜 , 亦可作柿的砧木 。 作者在浙
江龙泉山区一农舍边见柿一株 , 其嫁接部位
有上大下小现象 , 农民告知砧木 系 采 用 本
种 , 但生长强健结果颇多 。
在广西东北 、 湖南西南和广东西北尚有
一变种 短 柄 粉 叶 柿 ( D . 夕l “ ` foz il ` , a r .
汤, e , iP es 5 . L e . ) 与粉叶柿的区别在于叶柄
较短为 1 . 艺一 1 . 7厘米 。
a
. 异色柿 ( D . p人i l ip e。 , i : ( D e s r
.
)
G o r k
.
)
我国仅台湾产 , 分布于菲律宾 、 印尼等
地 , 广东 、 福建两省已引种 栽 培 。 作 者 于
19 5 4年曾见广州河南农场有一株生长很好 ,
惜当时尚未结果 。 为常绿大乔木 , 小枝密被
锈色柔 毛 ; 叶 厚 革 质 , 披 针 形 , 一 般 长
25 一 3 厘米 , 宽 8 ~ 10 厘米 , 叶表深绿色 ,
光亮无毛 , 叶背色淡 , 紧贴柔毛 ; 果实扁球
形 , 深紫红色 , 密被柔毛 , 直径 7 ~ 8 厘米
, 无果柄 。
本种可食 , 肉白色 , 质硬 , 味颇佳良 ;
材质坚重 , 纹理美丽并富光竺泽 , 为 优 良用
材 。
9
. 罗浮柿 ( D . 0 0护 , i s i a : a H a n e e )
分布于浙 江 、 江 西 、 湖南 、 四 川 、 贵
州 、 福建 、 台湾 、 广东 、 广西和云南等省 ,
生长于海拔 1 0 0 ~ 1 5 0 0米林中 。 为大乔木 ,
有时成灌木状 , 嫩枝被绒毛 , 老时脱落 , 叶
片长椭画形 , 革质 , 两面无毛 , 长 6 ~ n 厘
米 , 宽 2 . 4~ 4 . 2厘米 , 侧脉每边 4 一 6 条 ,
花白色 ; 果实球形 , 直 径 1 . 6 ~ 2 厘 米 , 黄
色 , 具光泽 , 果柄短 , 长 2 毫 米 。 花 期 在
5 ~ 6 月 , 果熟期 n 月 。
本种幼果可制柿漆 , 成熟后经脱涩亦可
食 。
10
. 红柿 ( D , o l d h ; 二 f M a x i nt . )
仅分布于合湾中部和东部海拔 1 0 0 0米以
上的山坡林中 , 台北有栽培 。 为 落 叶 小 乔
木 , 小枝红褐色 , 无毛 ; 叶纸质 , 卵状椭圆
形 , 无毛或两面疏生柔毛 , 侧脉 5 ~ 7 对 ,
叶柄长 1 ~ 3 厘米 , 果扁球形 , 无柄 , 直径
2 ~ 2
.
5厘米 。 在台湾作柿的砧木 。
除上述种类外 , 果实可制柿漆或可食的
尚有 : 延平柿 , 分布于浙江 、 安徽 、 福建和广东
等省 。为落叶灌木 , 果黄色 , 直径 2 . 5 ~ 3 . 5厘
米 , 幼果可提柿漆 , 成熟果实经脱涩可食 。
保亭柿 , 分布于广东 、 广西两省 (区 ) 。 果实卵
形 , 直径 2 . 5~ 3 . 0厘米 , 幼果可提柿漆。 乌
材 , 分布于广东 、 广西和台湾等省 。 果实长圆
形 , 直径 1 . 2一 1 . 8厘米 , 紫黑色 , 幼果可提
柿漆 。 此外海南岛产的长苞柿 , 木材通常叫
乌木 , 是制乌木筷子的原料 。 台湾恒春岛产
的象牙树 , 心材黑色 , 坚重致密 , 磨之具光
泽 , 在地下日久 , 经石化作用即成为 “ 阴沉
木 ” 之一种 。
注 . 〔 1 〕 1 9 54年至 19 6 4年 我所先后从浙江的天目山 、雁荡山 、 天台山 、 黄岩 、 泰顺 、 龙泉 、 左荡 , 安徽的黄山 、 九华 山 、
滁县 、 歇县 、 潜 山 、 岳西 ; 江西的庐山 , 陕西 的三原 、 长安、 临演 、 阳平 、 汉中 、 宁强 , 甘肃的武都 , 广 西 的 平 乐 、 恭
城 、 临桂 , 江苏的宜兴 、 昊县 、 苏州 、 海门 、 南京郊 区 , 及国外引种 71 种次在南京栽培 , 除少数因风土不宜等死亡 外 , 大
部分均成活 , 由于 10 年动乱而相继死亡或 散失 , 目前仅剩 6 种和少数品种。
〔 2 〕陈赚 《 中国树木分类 学 》 , 7 属 3 40 多种 , 侯宽昭等 《广州植物志 》 , 7 属 3 0 多种 , 裴鉴 《 江苏南部种子 植 物手
册 》 , 6 属3 0 多种 . 陈焕偷等 《 海南植物念 》 , 6 属 4 50 种 , 《 中国高等植物图鉴 》 , 5 属 3 0 多种 , 侯宽 昭 等 《 中 国种
子植物科属词典 》 (修订本 ) , s 属 5 0 0多种 , 《 江苏植物志》 , 6 属戏5 0种 . R e h d . A . , M a n u a l o f C o l t i v a t e d T r e e s
a n d S h
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b
s , 6 属 3 0 0种 ; E n g le r ( 29 6 ` ) S y l i a b t s D e r P f l a o z e n 一 f i m il i e a . 4 属 4 5 0种 。
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《园艺学报》 1 9 8 5年征订启事
《 园艺学报 》 是中国 园艺学会编委会编辑的园艺科学学术性刊物 , 主要报道我国园 艺 科 学
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