全 文 ：·园林花卉·植物 北方园艺 2010(9):90～ 93
第一作者简介:胡秀(1976-),女,博士,讲师,现从事野生花卉资源
收集及花卉遗传育种研究工作。
通讯作者:刘念(1957-),男 ,广东清远人, 硕士, 教授,现从事植物
分类和种质资源收集及创新等研究工作。
基金项目:广东省科技厅资助项目(2006B20201044)。
收稿日期:2010-01-13
基于切花育种的中国姜花属野生植物观赏价值评价
胡 　秀 , 吴 　志 , 刘 　念 , 熊 友华
(仲恺农业工程学院广东省热带与亚热带园林植物与观赏园艺重点实验室,广东广州 510225)
　　摘　要:采用野外考察的方法 ,以传统的切花品种白姜花和综合性状优良 、在国外广泛应用
的切花品种金姜花为参照 ,对收集到的25个野生种 、变种 、变型进行了以切花为应用目的 、以观赏
价值评价为主的育种资源评价。评价方法采用加权评分法 ,各性状指标以 9分制赋分 ,性状指标
的权重采用层次分析法确定 ,最后计算出各分类群的总分并排序。结果表明:评价结果与感官评
价一致 ,筛选出综合观赏价值较高的5个野生种 ,明确了各分类群在各性状上的优势和需要改良
的性状 ,可作为育种亲本形态学选择的参考依据 ,亦为姜花属切花花卉的育种奠定了基础。
关键词:姜花属;野生种;切花;观赏价值评价
中图分类号:S 682.1+9　文献标识码:A 　文章编号:1001-0009(2010)09-0090-04
　　姜花属 Hedychium J.König(姜科 Zingiberaceae),
全世界约50种 ,主产亚洲热带和亚热带地区 ,我国有 31
种、3变种和 1变型[ 1] ,分布于西南部至南部。该属植物
主要用作观赏 ,欧美等发达国家早在 18世纪便开始了
该属植物的引种及育种工作。截至2007年 ,世界现有姜
花品种 114个[ 2] ,均为欧美和日本等国育成。在我国 ,作为
观赏利用的种类仅限于白姜花 H.coronarium J.König[ 3] 、
峨眉姜花 H.f lavescens Carey ex Rosc.[ 4] 。从现有的姜花
品种来看 ,多为园林应用 ,适宜作切花品种并不多 ,其中
我国广东地区栽培历史悠久的白姜花和近年引进栽培
的金姜花 H .`Woodlander 是其中优秀代表。
植物观赏价值常用的评价方法有百分制记分评选
法、模糊数学模型综合评价法和层次分析法。美国运筹
学家 Satty 于 20世纪 70年代中期提出的层次分析法
(The Analytic Hierarchy Process ,简称 AHP)[ 5] ,将复杂
问题分解成按支配关系分组而形成有序递阶层次结构
中的不同因素 ,通过两两比较的方式确定层次结构中各
因素的相对重要性 ,然后综合比较判断的结果以确定各
个因素相对重要性的总顺序 ,它体现了决策思维中分
析、判断 、综合的基本特征[ 6] 。层次分析法已被用于花
卉品种的综合评价 、优选[ 7-10] 以及花卉的销售[ 11] 和花卉
标准的制定[ 12] 。
在姜花属花卉的观赏价值评价上 ,仅见于高江云[ 4]
对姜科植物观赏价值的综合评价和筛选 ,由于姜科植物
的形态在各属之间的差异很大 ,无法用相对统一的标准
来进行评价 ,在进行评价的时候仅采用了感官对比的方
法 ,其中姜花属的植物主要被用作园林观赏型 ,少数种
类被视为附生切花型。
鉴于姜花属植物在属内具有相对一致的形态特征 ,
该试验用 Yaahp层次分析法软件[ 13] ,以国内近年引进的
优良栽培品种金姜花 H .`Woodlander 和传统栽培种白
姜花 H.coronarium J.König 为参照 ,采用 9分制为各
性状指标赋分 ,以层次分析法确定其权重 ,最后采用加
权评分法计算各种和品种的总分并排序 ,对 25个国产
姜花属野生植物的切花观赏价值进行评价。并由此进
一步明确各种类在各性状上的优势和需要改良的性状 ,
最终作为育种亲本形态学选择的参考依据。
1　材料与方法
1.1　试验材料
栽培种白姜花 Hedychium coronarium J.König 和
栽培品种金姜花 H .`Woodlander , 25个国产姜花属野
生分类群(详见表 1)。
　　表 1　各指标相对于姜花属切花观赏价值的权重
指标 权重
花的大小 0.2594
花色 0.1739
单花序花期 0.1482
花序紧凑程度 0.1213
香气 0.1166
苞管长度差异 0.0993
假茎的直立性 0.0813
1.2　试验方法
1.2.1　性状指标选择的依据　根据对世界现有 114个
姜花品种形态性状的查阅和分析 ,结合姜花属花卉自身
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的特点 ,从切花应用的角度来看 ,以下性状构成姜花属
切花观赏价值评价的关键指标。①香气:作为特异性切
花花卉 ,香型及其浓淡在种之间具有丰富的变异。因
此 ,香气构成其观赏价值的影响因素;②小花的大小:现
有的育种目标是培育大花型的切花品种 ,花的大小在种
之间差异大。因此花的大小成为指标之一;③颜色:现
有栽培种白姜花颜色单一 ,栽培品种金姜花颜色彩度
低 ,缺乏鲜艳的颜色。因此具有高彩度的种类成为姜花
属切花育种的重要亲本资源;④苞片排列的紧凑程度:
苞片排列紧凑使整个花序饱满 、繁茂 ,而苞片排列的紧
凑程度在种之间具有较大差异 ,从而成为评价的重要指
标;⑤假茎的直立性:姜花属的花序一致的垂直于地面 ,
而部分种假茎并不完全直立。在作为切花应用时 ,通常
会剪去假茎上的叶而将假茎作为花茎 ,对假茎不完全直
立的种类而言就会造成花茎与花序轴不在同一直线上 ,
从而影响观赏价值。因此假茎的直立性成为重要的性
状指标;⑥苞管长度差异:苞片和花冠管的长度的较为
一致可保持小花的坚挺从而延长花序的观赏价值 ,并且
使花序在后期避免凌乱保持整齐;⑦瓶插期:作为切花
应用 ,瓶插期是影响观赏价值的重要因素。瓶插期受到
花序自身结构的影响 ,姜花属的植物每苞片的小花数目
可分为1或2朵以上 ,随着小花数量的增加 ,瓶插期相应
的延长。另外瓶插期还受到花期的影响 ,在冬春季节开
花的种类常具有较长的瓶插期。因此瓶插期成为姜花
属切花育种资源评价的重要指标之一。
1.2.2　分值的赋予　在 2006 ～ 2009年的时间里 ,结合
中国姜花属的分类学研究 ,通过野外考察的方法 ,在我
国姜花属植物自然分布的5个省份(云南 、广西 、四川 、贵
州、海南)的43个县 ,对我国 25个国产姜花属野生分类
群的以上性状指标进行了调查。栽培种白姜花 Hedy-
chium coronarium J.König 和栽培品种金姜花 H.
`Woodlander采用栽培条件下的数据。
1.2.3　性状分值的赋予　在系统综合评价时 ,考虑到不
同的评价指标往往具有不同的涵义和量纲 ,在进行系统
评价之前 ,常需要进行评价指标的规范化(无量纲处
理)。不同类型的评价指标 ,可采用不同的处理方法 ,对
只能作定性描述的指标 ,可采用定性指标量化的方法 ,
即事先建立各评语相应的分值表 ,对评语进行量化[ 14] 。
该研究将影响姜花属切花观赏价值的性状指标按照 9
分制划分不同的级别和相应的分值(详见表2)。每个分
类群的每个性状调查20个样本 ,性状取平均值。
1.2.4　性状指标的权重的确立　性状指标的权重采用
层析分析法来确定。层次分析法评价模型依据影响切
花的因素分层构建。依据选取的 7个评价因素 ,构建各
因素的完全相关多层次分析结构模型如图 1:最高层(A
层)为目标层 ,影响姜花属切花观赏价值的指标的重要
性评价;第2层(B层)为约束层 ,是限制姜花作为切花观
赏的主要因素 ,该评价系统选择小花 、花序这 2个性状
作为约束层;第 3层(C层)为标准层 ,是具体的评价指
标 ,隶属于各性状(B层)的主要评价因素。调查问卷的
生成:将各分类群的详细形态学性状的文本以及调查时
拍摄的各分类群的图片提供给 3位业内权威专家 ,请专
家根据这些资料和各自的经验填写软件(yaahp 5.0)生
成的调查问卷 ,以 e ～(0/5)～ e ～(8/5)标度方法 ,构建
评价模型和判断矩阵 ,计算出评价指标的权重排序。群
决策控制:在新文档顶部群决策栏选择“群决策” ,逐个
添加专家的姓名和权重(该研究中 3位专家的权重相
等)。判断矩阵的构造 、结果计算 、数据导出参见王秀
杰[ 13] 。
图 1　模型的构建
1.2.5 　各种类总分的计算和排序　采用加权评分
法[ 14] ,以层次分析法分析得出的影响姜花属切花观赏价
值的性状指标的权重和各性状指标在各种类中的得分 ,
计算出各种类的总分并排序(见表3)。
　　表 2 性状赋分表
性状　　　 指标　　　 分值　　1分 　　3分 　　5分 　　7分 　　9分
小花的大小 唇瓣的大小/cm <1.5×1.5 1.5～ 3.0×1.5～ 3.0 3.1～ 4.5×3.1-4.5 4.6～ 6.0×4.6～ 6.0 >6.0×6.0
花色 花色的鲜艳程度 白色 黄底间色 白底间色 橙红色,黄色 鲜红色 ,鲜黄色
瓶插期 瓶插期/ d 1～ 2 3～ 4 5～ 6 7～ 8 9～ 10
花序紧凑程度 苞片在花序轴上的间距 >2 1.5～ 1.9 1.0～ 1.4 0.5～ 0.9 <0.5
香气 香气的类型和浓淡 无香气 有香气,淡 栀子花香或金银花香,浓郁 甜香,浓郁 兰花香 ,浓郁
苞管长度的差异 花冠管与苞片的长度之差/cm >2.0 1.6～ 2.0 1.1 ～ 1.5 0.5～ 1 0
假茎的直立性 假茎与地面的角度/° <9 10 ～ 29 30～ 49 50～ 69 70～ 90
　　注:2 ,4 ,6 ,8的情况分别为介于上述 2个分值之间。
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　　表 3 各分类群的性状赋分及切花观赏价值排序
种类 小花的大小 花色 单花序花期
花序紧凑
程度 香气 苞管长度
假茎的
直立性 总分 排序
金姜花 Hedychium`Woodlande r 9 4 6 9 3 7 9 6.79 1
无丝姜花 H.wardi i C.E.C.Fisch 8 9 6 9 4 2 6 6.77 2
黄姜花 H.f lavum Roxb 9 6 6 9 5 1 8 6.69 3
峨眉姜花 H.f lavescens Carey ex Rosc 8 5 6 9 9 1 5 6.48 4
矮姜花 H.brevcaule D.Fang 7 4 9 5 6 6 9 6.48 5
广西姜花 H.kwangsiense T.L.Wu &S.J.Chen 7 4 9 5 6 6 7 6.32 6
白姜花 H.coronarium J .König 9 1 6 9 5 1 9 5.90 7
肉红姜花 H.neocarneum T.L.Wu , K.Larsen &Turland 6 4 7 5 4 9 7 5.83 8
勐海姜花 H.menghaiense X.Hu &N.Liu 6 4 7 5 4 8 7 5.73 9
红姜花 H.coccineum Buch-ham.ex Sm. 5 9 5 1 2 9 6 5.34 10
密花姜花 H.densi f lorum Wall. 1 9 3 9 3 9 9 5.34 11
小毛姜花 H.villosum va r.tenuiflo rumWall.ex Bak. 4 4 9 3 7 4 8 5.29 12
西盟姜花 H.x imengense Y.Y.Qian 7 1 6 7 6 3 7 5.29 13
毛姜花 H.vi llosum Wal l. 7 4 8 3 6 4 1 5.24 14
碧江姜花H.bijiangense T.L.Wu &S.J.Chen 6 5 5 1 4 9 6 5.14 15
红丝姜花Hedychium gardnerianum Rosc. 6 5 5 1 4 9 6 5.14 16
圆瓣姜花H.fo rrestii Diel. 7 1 5 5 4 6 6 4.89 17
腾冲姜花H.tengchongense Y.B.Luo 5 8 3 3 5 3 5 4.78 18
思茅姜花 H.simaoense Y .Y .Qian 5 5 5 1 2 9 6 4.64 19
长瓣裂姜花 H.longipetalum X.Hu and N.Liu 5 4 6 3 4 4 6 4.60 20
无毛姜花 H.glabrum S.Q.Tong 5 6 3 3 4 3 7 4.48 21
盈江姜花 H.yungj iangense S.Q.Tong 3 1 6 9 3 5 5 4.19 22
滇姜花 H.yunnanense Gagnep. 5 4 3 3 4 3 6 4.05 23
小花姜花 H.sinoaureum Stapf. 1 6 3 5 3 8 5 3.90 24
草果药 H.spicatumSm . 5 4 3 3 4 2 5 3.87 25
普洱姜花 H.puerense Y.Y.Qian 4 2 5 1 2 8 6 3.76 26
毛姜花白丝变型 H.vil losum f .albi fiamensumX.Hu &N.Liu 4 1 8 3 1 4 2 3.44 27
唇凸姜花 H.convexum S.Q.Tong 4 4 1 3 4 3 4 3.33 28
少花姜花 H.pauci f lorum S.Q.Tong 4 3 1 1 4 3 3 2.84 29
2　结果与分析
2.1　各指标的权重
从表 1可看出 ,在影响姜花属切花观赏价值的指标
中 ,花的大小是其中最重要的因素 ,其次是花色 ,瓶插
期、花序的紧凑程度 、花的香气 、苞管长度的差异 、假茎
的直立性。在姜花属的野生种里 ,花普遍比较小 ,而栽
培种白姜花的花比较大 ,作为切花使用 ,花的大小直接
影响其观赏价值 ,其重要性被列为第 1位。在花色上 ,
彩度较高的花卉更容易构建视觉焦点 ,彩度较高的物品
引人注目 ,切花对花卉的彩度具有更高的要求 ,因此花
色排在了第 2位。单花序花期的长短直接影响植物作
为切花的品质 ,因而被排列在第 3位。花序上的苞片排
列紧凑可使整个花序看起来丰满、繁茂 ,花冠管和苞片
的长度近等长使花序看起来比较整齐 ,并使第 1轮小花
凋萎后花序看起来并不凌乱 ,香气作为姜花属花卉的优
势和特点也应受到重视。假茎的直立性也是切花的品
质要求 ,但是通常可以通过栽培措施加以改进 ,因此重
要性排在了最后1位。评价结果与感官评价较为一致。
2.2　中国姜花属野生植物切花观赏价值评价
从表 3姜花属野生种 、栽培种及栽培品种切花评价
得分总排序可以看出 ,一些野生种的综合性状超过现有
栽培种白姜花 ,如无丝姜花 、黄姜花 、峨眉姜花 、矮姜花、
广西姜花。白姜花作为传统的栽培种在花的大小 、假茎
的直立性 、花序的紧凑度上占有绝对的优势 ,但是香气
表现一般 ,在苞管长度和花色上得分很低 ,因而综合评
分仅排到 7位。国内近年引进的金姜花相对于白姜花
在苞管长度和花色上提高了分值 ,并且花大、假茎直立、
苞片排列紧凑 ,而排列第一 ,但是可以看到在颜色上分
值较低 ,有待改良。野生种中 ,无丝姜花由于花大 、颜色
鲜艳 、苞片排列紧密 ,综合性状优 ,但苞管长度和假茎直
立性而总分较金姜花低 ,排在第 2位 ,这与感官的评价
也是一致的。同时要说明的是各种类的满分应当是 9
分 ,而从分值来看得分最高的是金姜花 6.79 ,这与现阶
段的期望值是有距离的 ,各分类群或多或少都有一些需
要改良的性状。从表 3中还可以看出各分类群在某些
性状上的优点和缺点 ,这在杂交育种时亲本选配时是重
要的形态学依据。
3　讨论
花卉植物的观赏价值由多个形态学指标构成 ,在评
价一种植物观赏价值高低的时候 ,这些形态学指标在观
赏价值的构成中的重要性是不一样的 ,有必要界定这些
指标在构成观赏价值时的权重。通常权重的确定主观
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性较很强 ,通过层次分析法并采用群决策控制来确定不
同性状指标的权重可以有效的避免这种主观性。层次
分析法与加权评分法结合进行姜花属切花观赏价值评
价 ,除了筛选出观赏价值高的切花种类外 ,还极大地帮
助了对育种材料形态学性状的掌握 ,为姜花属切花花卉
的育种奠定了基础。
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Ornamental Evaluation of Wild Hedychiums in China Based on Cut-flower Breeding.
HU Xiu ,WU Zhi , LIU Nian , XIONG You-hua.
(Key Labo ratory of Tropical and Subtropical Flowers and Landscape Plants of Guangdong Province, Zhongkai University of Agriculture and
Engineering , Guangzhou , Guangdong , Guangdong 510225)
Abstract:For breeding new cut-flower varieties by crossing with wild species , the ornamental values of 27 wild Hedychi-
um taxa and one cultivated species with one varieties used as cut-flowers were analysis by the means of field investigation
in the late three years.Values were assigned to the ornamental characters of 29 taxa by 9-point system.Then weighti-
ness of the ornamental characters were determined by the analy tic hierarchy process(AHP).At last , ornamental value
sort order of 29 taxa with detail values of character suitable for the morphology cooperation of parents was given and five
species with top cut-flow er comprehensive ornamental values were selected out.The evaluation by this method w as con-
sistent to the evaluation by organoleptic analysis
Keywords:Hedychium;wild species;cut-flower;ornamental evaluation
知识窗
棚室温度计悬挂技巧
　　在大棚蔬菜生产中 ,菜农在棚内悬挂温度计很随
意 ,有的将温度计挂在了大棚通风口下或后墙上 ,有
的在蔬菜刚定植时 ,把温度计挂在距离蔬菜生长点
1 m 多处。温度计挂在通风口下 ,一旦通风 ,外界的
冷空气进入棚内 ,通风口下的温度快速降低 ,如果按
照其显示温度调整通风口 ,必然导致棚内温度偏高 ,
影响蔬菜正常生长。温度计挂在大棚后墙上 ,也不能
准确反映棚内的温度 ,不能以此为依据调整温度。温
度计挂在距离蔬菜生长点1 m 多处 ,高处温度偏高 ,
也难以准确反映蔬菜生长点附近的温度情况。因此 ,
温度计较佳的悬挂位置:棚室中部 ,距离通风口 、门
口 、墙体等都较远 ,距离蔬菜生长点 10 cm 左右。这
样才能更准确地反映蔬菜生长位置的温度。另外 ,应
在棚中悬挂多支温度计 ,测出温度后 ,取其平均值 ,这
样才能减小误差 ,保证管理措施不出现失误。
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