全 文 ：基金项目 云南省自然科学基金重点项目(2003C0015Z);云南省应用
基础研究面上项目(2006C0093M)。
作者简介 朱映安(1978-),男,云南建水人,研究实习员,从事悬钩子
属植物资源研究工作。*通讯作者。
收稿日期 2007!05!19
悬钩子属(RubusL.)是蔷薇科(Rosaceae)中的一个大
属,种类繁多,变异性大,类型复杂,同种外部形态差异较
大,全世界有 750余种,主产于北半球温带,少数分布在热
带和南半球。在我国已记录该属植物有202种,98变种,被
分为8个组,24个亚组[1-2]。该属植物在我国分布遍及全国,
但以长江以南地区种类最为丰富,以西南地区分布最为集中,
种类超过全国总数 25%的省份有云南、四川、贵州、广西 4
省;垂直分布范围很广,生于 50～4200m的范围,以海拔
500～2400m最集中,常见于山坡、灌丛、林缘、山谷、河溪旁
和路边[3]。悬钩子属植物为多年生木本或草本植物,一般2～
3年就可开花结果,果实富含多种营养物质和化学成分,如
蛋白质、氨基酸、维生素和覆盆子甙等。根据初步统计,悬钩
子属植物在我国传统中医中草药中被广泛应用的有 47种
及变种,该属植物在中国现代中医药中具有多方面的药用功
效[4],如可以清热解毒、补肾固精、活血散热、祛风除湿等[5]。
为了弄清贵州省梵净山自然保护区内悬钩子属药用植
物资源的状况,笔者于2006年7月进行了系统的调查,共
采集到约160份标本,结合查阅文献资料,对采集到的标本
进行整理鉴定,发现梵净山保护区共有悬钩子属植物31种
2变种,占贵州省悬钩子属植物总数的近1/2。其中,作为传
统中药入药的悬钩子属植物共有16种,另外一些种也可以
作为药用植物,具有多方面的药用功效,如竹叶鸡爪茶、木
莓、喜阴悬钩子、腺毛莓、绵果悬钩子等,笔者对梵净山自然保
护区悬钩子属植物在药用方面的资源情况作了系统的研究。
1 梵净山自然保护区的地理位置及其植被特点
梵净山位于贵州东北部江口、印江、松桃3县交界处,地
处中国亚热带中心,年平均温度16～17℃,年降雨量1100～
1300mm,具明显的中亚热带山地季风气候特征。梵净山是
武陵山脉主峰,最高海拔 2572m,东西宽约 21km,南北长
约 27km,总面积 41900hm2,为国家级自然保护区,是中国
9个加入联合国“人与生物圈”保护网的成员之一。区内植
物种类丰富,有植物2000多种。其中,高等植物有1000多
种。由于梵净山海拔高度不同,自然保护区气候条件差异较
大,植被类型及种类差异也较大。从海拔500m左右的山
麓地带到海拔1300~1400m,主要是地带性的常绿阔叶林,
为梵净山森林的精华所在,其中有不少仍处于原始森林的状
态,植株密集,林内阴暗;从鱼坳以上,海拔 1400~1900m
为常绿阔叶林和落叶阔叶混交林带;1900~2100m为落叶
阔叶林带;2100m以上为亚高山灌丛草甸带[6]。因此,在调
查过程中,按不同的植被类型区域进行调查。
2 梵净山自然保护区悬钩子属植物种类及其分布
对梵净山自然保护中心进行调查,结合文献资料,对采
集到的标本进行分类鉴定,共采集到了悬钩子属植物31个
种和2个变种。其中,可以作为药用植物入药的共有21种。
分布规律、生长习性及其药用部位见表1。
3 药用功效
3.1 山莓 鲜果含总酸 1.89%,维生素 C4.91mg/100g,维
生素B10.26μg/g,烟酸0.50μg/g,维生素E17.84μg/g,维生
素 A0.31μg/g,SOD255.3μg/g[7];味酸、微甘,性平;能醒酒
止渴,化痰解毒,收涩;主治醉酒,痛风,丹毒,火烫伤,遗精
遗尿。根味苦、涩,性平,有活血散瘀,止血,清热利湿,解毒
敛疮的作用;主治咯血,崩溃,痔疮出血,痢疾,泄泻,经闭,
痛经,跌打损伤,毒蛇咬伤,疮肠肿毒,湿疹。新鲜山莓叶含
维生素C121.34mg/100g;味苦、涩,性平,有清热利咽,解毒
敛疮之效;主治咽喉肿痛,疮痛,乳腺炎,湿疹,黄水疮。
3.2 寒莓 茎叶味苦、酸,性凉,能凉血止血,解毒敛疮;主
治肺痨咯血,外伤出血,疮肠肿痛,湿疮流脓。根味苦、酸,性
寒,有清热解毒,活血止痛的功效;主治湿热黄疸,产后发
贵州省梵净山自然保护区悬钩子属药用植物资源研究
朱映安 1,和加卫 1,杨正松 1,杨燕林 1,杨洪涛 1,唐开学 2*
(1.云南省农业科学院高山经济植物研究所,云南丽江 674100;2.云南省农业科学院,云南昆明 650231)
摘要 通过野外资源调查、采集标本、查阅资料并分类鉴定,对贵州省梵净山国家级自然保护区悬钩子属药用植物资源进行了比较
系统的研究。结果发现:该保护区有悬钩子属植物31种2变种,其中21种可以入药,具有很高的保护和开发利用价值。该研究查清
了梵净山保护区的悬钩子属药用植物资源的状况,有助于开发和利用该保护区悬钩子属药用植物资源,对发展西南地区山区、半山
区农业和经济将起到积极的促进作用。
关键词 自然保护区;悬钩子属;药用植物;资源
中图分类号 Q949.91 文献标识码 A 文章编号 0517-6611(2007)29-09279-02
StudyonMedicinalPlantResourcesofRubusinFanjingMountainNatureReserveinGuizhouProvince
ZHUYing!anetal(ResearchInstituteofAlpineEconomicPlant,YunnanAcademyofAgriculturalScience,Lijiang,Yunnan674100)
Abstract MedicinalplantrecoursesofRubusinFanjingMountainNatureReserveinGuizhouProvincewerestudiedsystematicalythrough
wildresourcesinvestigation,specimencolection,literatureretrievalandtaxonomicstudy.Resultshowedthat31speciesand2varietiesofthe
genusRubuswerefoundinthenationalnaturereserve,inwhich21speciescouldbeusedasthemedicinewithhighptotection,exploitationand
utilizationvalue.StatusofmedicinalplantsofRubusinFanjingMountainNatureReservewasinvestigatedinthisstudy,whichhelpedtodevelop
andutilizethemedicinalplantsofRubusinthisregion.Thisstudycouldalsoacceleratethedevelopmentofagricultureandeconomyinthe
mountainousandsemi!mountainousareasofsouthwestChinaand,mostimportantofal,enrichthemedicinalresourcesforthedevelopmentof
Chinesetraditionalmedicine.
Keywords Naturereserve;Rubus;Medicinalplants;Resources
安徽农业科学,JournalofAnhuiAgri.Sci.2007,35(29):9279-9280,9294 责任编辑 金琼琼 责任校对 王 淼
DOI:10.13989/j.cnki.0517-6611.2007.29.036
热,小儿高烧,月经不调,白带过多,胃痛吐酸,痔疮肿痛,肛
门瘘管。
3.3 黔桂悬钩子 根、叶入药,具有祛风除湿之功效,主治
风湿性关节炎。
3.4 白叶莓 根可入药,主治风湿咳嗽。
3.5 周毛悬钩子 果实味酸,性平,能醒酒止渴;主治醉
酒,口渴。全株味苦,性平,归肝,有活血调经、祛风除湿之功
效;主治月经不调,带下,风湿痛痹,外伤出血。
3.6 红腺悬钩子 根入药,有清热解毒的功效。
3.7 红毛悬钩子 根、叶入药,主治外伤出血、妇科病、风
湿性关节炎[8]。
3.8 竹叶鸡爪茶 全株入药,有清热解毒、活血止痛的功效。
3.9 粗叶悬钩子 根、叶入药,具有清热止血、活血祛瘀之
效;主治急性、慢性肝炎,肝脾肿大,乳腺炎,口腔炎,行军性
血红蛋白尿,外伤出血。
3.10 川莓 根、叶入药,主治咳血、吐血,妇科病(除血崩
外)[9]。
3.11 宜昌悬钩子 叶入药,有收敛、止血、解毒的功效,主
治咳血、吐血及痔疮[9]。
3.12 木莓 鲜果食味酸、微甘,性平,能醒酒止渴,化痰解
毒,收涩;主治醉酒、痛风、丹毒、火烫伤、遗精遗尿。根味苦、
涩,性平,有活血散瘀、止血、清热利湿、解毒敛疮的作用;主
治咯血,崩溃,痔疮出血,痢疾,泄泻,经闭,痛经,跌打损伤,
毒蛇咬伤,疮肠肿毒,湿疹。叶味苦、涩,性平,有清热利咽,
解毒敛疮之效;主治咽喉肿痛,疮痛,乳腺炎,湿疹,黄水疮。
3.13 掌叶覆盆子 果实富含有机酸、糖类和维生素C,并且
含有没食子酸、B!谷醇、覆盆子酸[7]。味甘、酸、性微温,归肝、
肾经;能补肝益肾,固精缩尿,明目;主治阳痿早泄,遗精,宫
冷不孕,带下清稀,尿频遗溺,目视昏暗,须发早白。叶含覆
盆子甙 F1、F2、F3、F4、F5、F6、F7。味微酸、咸,性平,可以祛
风除湿,明目,和胃止呕;主治牙痛,风湿痹痛,呕逆。
3.14 高粱泡 鲜果含维生素 B20.29μg/g、烟酸 4.74μg/g、
维生素 E26.97μg/g,还含有微量元素锌 20.3596μg/g、铁
36.6657μg/g、硒 0.659μg/g,此外还含矿质元素(干基)钾
2.4134%、钙 0.7069%、镁 0.4334%[7]。能止渴生津;根味
苦、涩,性平,能祛风清热,凉血止血,活血祛瘀;主治风热感
冒,风湿痹痛,疮疡。叶味苦,性平,可清热凉血,解毒疗疮;
主治感冒发热,咳血,便血,崩溃,创伤出血,溃烂,皮肤糜
烂,黄水疮。
3.15 锈毛莓 根味苦,性平,能祛风除湿,活血消肿;主治
风湿痹痛,跌打损伤,骨折。叶味苦,性微寒,有活血止血之
效;主治外伤出血,跌打瘀肿。
3.16 灰毛泡 根、叶入药,可清热解毒,主治风热感冒。
3.17 喜阴悬钩子 根入药,有清热解毒的功效。
3.18 三花悬钩子 鲜果食味酸,性平,能醒酒止渴,化痰解
毒;主治醉酒,痛风,丹毒,火烫伤,遗精遗尿。根味苦、涩,性
平,有活血散瘀、止血、清热利湿、解毒敛疮的作用;主治咯
血,崩溃,痔疮出血,痢疾,泄泻,闭经,痛经,跌打损伤,毒蛇
咬伤,疮肠肿毒,湿疹。叶也可入药,味苦、涩,性平,有清热
利咽、解毒敛疮之效;主治咽喉肿痛,疮痛,乳腺炎,湿疹,黄
水疮。
3.19 腺毛莓 根入药活血调气,止痛止痢,主治痨伤疼痛,
吐血,痢疾,疝气;叶入药治黄水疮。
3.20 梨叶悬钩子 根、叶入药,主治风湿性关节炎[9]。
3.21 绵果悬钩子 根、叶入药,有清热解毒的功效。
4 悬钩子植物资源的开发利用途径
4.1 挖掘传统应用方法 应挖掘悬钩子植物在各民族医
学中的传统应用方法,并加以保护和发扬,除了汉族的中药
应用方法外,还可以挖掘彝族、苗族、藏族等少数民族利用
悬钩子作为地道中草药的方法。必要时申请知识产权的保
护,充分保护民族的、本土的、传统的、地道的中药药方。
4.2 加强应用研究 从悬钩子属植物中提取有效的药用
化学成分,应用于临床医学试验,系统深入地研究其药理作
用。例如对覆盆子药理作用的研究已经取得了一定的进展,
通过对覆盆子水溶性提取物的Ames试验、小鼠骨髓微核试
验、SOS显色反应,表明覆盆子水溶性提取物具有一定的抗
诱变作用[10-12]。
4.3 开发高附加值产品 悬钩子属植物的果实具有多种
颜色,如鲜红色、黄色、桔红色、紫色和黑色。其果实可以作
为提取色素的天然材料,如高粱泡、喜阴悬钩子和尾叶悬钩
子等。另外,还可以作为制作高档化妆品的天然色素,如唇
膏和胭脂等,既明亮鲜艳,又具有天然水果的独特香味。悬
钩子的成熟果实为聚合浆果,酸甜可口,风味独特,营养丰
富,富含多种氨基酸和SOD。另外,其种子中含有丰富的不
饱和脂肪酸,尤其是人体必需的亚油酸和亚麻油酸,含量很
高。山莓、高粱泡和毛莓等可以提供新型的野生果品,又可
(下转第9294页)
种 分布和生境
海拔
m
药用部位
白叶莓(R.innominatus) 崖边阴湿处 530 根
山莓(R.corchorifolius) 林阴处 537 果实、根和叶
寒莓(R.buergeri) 林阴处 537 根和叶
黔桂悬钩子(R.feddei) 林阴处 1028 根和叶
周毛悬钩子(R.amphidasys) 路边岩石上 537 果实及全株
红腺悬钩子(R.sumatranus) 路边林下 558 根
红毛悬钩子(R.pinfaensis) 林下阴湿处 672 根和叶
竹叶鸡爪茶(R.playfairianus) 林下阴湿处 598 全株
棕红悬钩子(R.rufus 林下阴湿处 657 -
掌裂棕红悬钩子(R.rufusvar
palmatifidus)
粗叶悬钩子(R.alceaefolius) 林下阴湿处 - 根、叶
川莓(R.setchuenensis) 河边当阳处 657 根和叶
宜昌悬钩子(R.ichangensis) 阴湿处 703 叶
湖南悬钩子(R.hunanensis) 林阴处 1028 -
木莓(R.swinhoei) 林阴处 806 全株入药
红花悬钩子(R.inopertus) 河边当阳处 960 -
掌叶覆盆子(R.chingi) 路边岩石上 740 果实及全株
高粱泡(R.lambertianus) 林阴处 - 根和叶
锈毛莓(R.reflexus) 林阴处 1027 根、叶
尾叶悬钩子(R.caudifolius) 路边当阳处 1809 -
灰毛泡(R.irenaeus) 林阴处 1809 根
棠叶悬钩子(R.malifolius) 林阴处 1809 -
梵净山悬钩子(R.fanjingshanensis)路边林下 1900 -
喜阴悬钩子(R.mesogaeus) 石边当阳处 2172 根
羽萼悬钩子(R.pinnatisepalus) 路边灌丛下 2172 -
三花悬钩子(R.trianthus) 路边当阳处 2157 全株入药
腺毛莓(R.adenophorus) 路边林下 2106 根、叶
无刺掌叶悬钩子(R.pentagonus
var.modestus)
绵果悬钩子(R.lasiostylus) 当阳处 1931 根、叶
梨叶悬钩子(R.pirifolius) - - 根、叶
角裂悬钩子(R.lobophylus) 林阴处 806 -
攀枝莓(R.flageliflorus) 林阴处 537 -
琴叶悬钩子(R.panduratus) 路边当阳处 510 -
林下阴湿处 657 -
林阴处 2106 -
表1 梵净山自然保护区悬钩子属植物海拔分布和药用部位
安徽农业科学 2007年9280
(上接第9280页)
以加工成天然绿色的果汁,风味可口,营养丰富,还具有很
高的保健价值。作为果树育种材料,也具有很高的开发利用
价值[3]。
参考文献
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清液300μl,其余操作与标准溶液测定步骤相同。测得吸光
度后,按回归方程计算提取液的虫草酸含量,则:
样品中的虫草酸含量(mg/g)=C×25/m
式中,C为样品溶液中虫草酸含量(mg/ml);25是样品提取
液体积(ml);m为称取样品的质量(g)。
1.2.5 虫草多糖测定。采用苯酚-硫酸法[11]。多糖在酸性条
件下水解成葡萄糖等单糖,以葡萄糖为标样配制系列标准
溶液,分别取各浓度标准溶液1.00ml,加入浓度5%苯酚溶
液 1.5ml,浓 H2SO47.5ml,常温显色 30min,于 490nm处测
定吸光度,得葡萄糖含量 C与吸光度 A的回归方程:C=
0.1531A-0.0024,R2=0.9991。
样品提取时,称取 0.5000g样品放入试剂瓶,加入
20.00ml蒸馏水,以中火(P50)处理 3.5min,离心后取上清
液5.00ml,加20ml无水乙醇,待多糖沉降,离心去上清液,
将沉淀晾干,加热水溶解,定容至 10ml,从中取 0.10ml,用
水补足1.00ml,其余操作与标准溶液测定步骤相同。则:
样品中多糖含量(mg/g)=C×100×4/m
式中,C为0.10ml测试液中多糖含量(mg);100是多糖测试
液总体积 10ml与 0.10ml取出液的体积比;4为微波提取
液总体积 20ml与醇沉时取出液 5ml的体积比;m为称取
样品的质量(g)。
2 结果与分析
2.1 不同加硒量对虫草素含量的影响 表 1表明,虫草素
含量在加硒量很少时,几乎没有变化;随着硒水平的提高,
虫草素含量逐渐升高,同时升高幅度也逐渐加大;当加硒量
增至 5.5mg/kg时,虫草素含量达到 4.50mg/g,较空白对照
提高18.7%;继续提高硒水平,虫草素含量未进一步升高。
2.2 不同加硒量对虫草酸含量的影响 表1表明,虫草酸
含量也随着硒水平的提高而升高,在加硒量为 4.0mg/kg时
达最高值 30.06mg/g,较空白对照提高 29.1%;此时硒水平
比虫草素最高时的硒水平要低一些,说明2种活性成分受
硒水平的影响存在一定差异。
2.3 不同加硒量对腺苷和虫草多糖含量的影响 表 1表
明,腺苷和虫草多糖的含量,随着硒水平的提高未呈现规律
性升高变化。于田田等研究表明,富硒可使虫草多糖提高 2
倍[7],分析原因,一是他们采用的是液体发酵,笔者采用的是
固体培养;二是培养物的硒水平存在较大差异;三是菌株不
同,从而导致了研究结果的不同。
3 结论与讨论
(1)在培养基中加硒,可显著提高培养物中虫草素和虫
草酸的含量,但在该试验条件下,腺苷和虫草多糖的含量未获
显著提高。如要提高腺苷和多糖含量,还需再作进一步研究。
(2)试验结果表明,虫草素含量虽有提高,但提高倍数
不如于田田等试验结果[7]大,这可能是样品的虫草素含量较
高,以致进一步提高的幅度受到了制约。
(3)在蛹虫草固体培养中加入适量的亚硒酸钠,可显著
提高培养物中几种活性成分的含量,加上硒的作用,从理论
上讲应能提高培养物的医疗保健功效,但实际能否提高或
提高程度有多大,还需通过动物试验加以验证。
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加硒量
mg/kg
虫草素
mg/g
腺苷
mg/g
虫草多糖
mg/g
虫草酸
mg/g
0 3.79 0.27 31.75 23.28
0.5 3.79 0.27 31.34 23.48
1.0 3.80 0.28 31.75 23.70
1.5 3.84 0.26 31.75 24.02
2.0 3.89 0.28 31.95 24.47
2.5 3.95 0.25 32.16 25.33
3.0 4.02 0.27 30.73 26.49
3.5 4.08 0.29 31.75 28.54
4.0 4.20 0.28 32.16 30.06
4.5 4.31 0.25 31.75 29.91
5.0 4.43 0.24 32.57 29.14
5.5 4.50 0.27 32.16 28.40
6.0 4.49 0.28 34.00 27.80
表1 蛹虫草培养基不同加硒量的活性成分
安徽农业科学 2007年9294