全 文 ：江西农业学报 2011，23( 2) : 74 ～ 76
Acta Agriculturae Jiangxi
3种五加属植物中矿质元素及紫丁香苷分布特性研究
王立会1，王康才1* ，钱士辉2，陈 暄1
收稿日期:2010 －12 －10
基金项目:江苏省公益研究项目( BM2006104) 。
作者简介:王立会( 1986─) ，男，硕士研究生，研究方向:中药材质量控制。* 通讯作者:王康才。
( 1．南京农业大学 中药材研究所，江苏 南京 210095; 2．江苏省中医药研究院 中药资源研究室，江苏 南京 210028)
摘 要:以安徽丫山细柱五加根皮、茎、叶、果实，5 个居群的细柱五加以及红毛五加、刺五加的根皮为材料，采用 ICP －
AES测定样品中 12种矿质元素含量，HPLC测定样品中紫丁香苷含量。结果表明 3 种五加根皮中矿质元素含量差异显著，紫
丁香苷含量刺五加 ＞细柱五加 ＞红毛五加;细柱五加不同部位矿质元素加合量高低顺序为叶片 ＞茎皮 ＞根皮 ＞果实，盱眙居
群细柱五加根皮中紫丁香苷含量最高，不同部位分布特点为根皮 ＞茎皮 ＞叶片 ＞果实。
关键词:细柱五加;矿质元素;紫丁香苷
中图分类号: Q949． 763． 2 文献标识码: A 文章编号: 1001 －8581( 2011) 02 －0074 －03
Study on Distributive Characteristics of Mineral Elements and
Syringin in Three Species in Acanthopanax
WANG Li － hui1，WANG Kang － cai1* ，QIAN Shi － hui2，CHEN Xuan1
( 1． Institute of Chinese Medicinal Materials，Nanjing Agricultural University，Nanjing 210095，China; 2． Laboratory of Natural Me-
dicinal Resources，Jiangsu Provincial Institute of Traditional Chinese Medicine，Nanjing 210028，China)
Abstract: The contents of twelve mineral elements in three plant species in Acanthopanax were determined by ICP － AES，and the
syringin content was determined by HPLC． The results showed that there was significant difference in the mineral element content a-
mong three plant species． The total content of 12 mineral elements in the different parts of Acanthopanax gracilistylus had the following
sequence: leaf ＞ stem ＞ root ＞ fruit． The syringin content was different in different species，and there were great differences in syringin
content among different parts and populations of Acanthopanax gracilistylus．
Key words: Acanthopanax gracilistylus; Mineral element; Syringin
细柱五加( Acanthopanax gracilistylus W． W． Smith) 、
刺五加 ( Acanthopanax senticosus ( Rupr． et Maxim． )
Harms) 和红毛五加( Acanthopanax giraldii Harms) 均为五
加属重要的药用植物。其中，细柱五加根皮具有祛风湿、
补肝肾、强筋骨之功效［1］，刺五加具有益气健脾、补肾安
神之功效，红毛五加根茎具有滋补强壮、祛风除湿等功
效。紫丁香苷是五加属多数植物中共有的成分，具有止
血、抗肿瘤等作用［2］。中国药典( 2010 年版) 规定刺五加
中紫丁香苷的含量不得低于 0． 050%，但对细柱五加未
作要求。细柱五加作为药典规定的五加皮唯一基原植
物，药材主要来源于野生资源，分布广泛，但由于野生居
群分散、蕴藏量有限以及采挖困难等原因，实际应用中出
现了以香加皮、红毛五加等替代现象［3］，对不同产地的细
柱五加质量评价也未见报道。本实验通过测定刺五加、
红毛五加根皮及细柱五加不同居群、不同部位中紫丁香
苷及矿质元素的含量差异，以期为三者特别是细柱五加
的科学、合理开发利用提供科学参考依据。
1 材料与方法
1． 1 材料 细柱五加采自安徽丫山、江苏南京汤山、河
北太行山区等地，刺五加、红毛五加购自安国药材市场，
由南京农业大学王康才教授鉴定。
1． 2 仪器与试剂 Waters 2695 分离系统，2996 检测器，
分析天平( FA1104，上海精科天平) ，Milestone Ethos T 微
波消解系统( Milestone 公司) ，Optime 2100DV 型电感耦
合等离子发射光谱仪( Perkin Elmer 公司) ;各种矿质元
素对照品为国标 GSB04 －1766 －2004，共测定铁( Fe) 、锌
( Zn) 、铝 ( Al ) 、铜 ( Cu) 、锰 ( Mn) 、钡 ( Ba) 、硼 ( B ) 、钙
( Ca) 、磷( P) 、钾( K) 、钠( Na) 、铅( Pb) 等 12 种矿质元
素;紫丁香苷对照品( 1125564) 纯度 ＞ 98%，为 Sigma －
Aladdin公司提供。甲醇为色谱纯，水为蒸馏水，其余试
剂均为国产分析纯。
1． 3 矿质元素含量测定
1． 3． 1 样品溶液的制备 参考付志红等方法［4］，有改
动。将细柱五加根皮、茎皮、叶片、果实等不同部位，红毛
五加、刺五加根皮，分别干燥后粉碎，过 40 目筛，精密称
取样品粉末0． 5 g，放入硝化内罐，加浓硝酸7． 0 mL，过氧
化氢( H2O2 ) 1． 0 mL，放入微波消解炉( 微波功率 1000
W) ，10 min升至 200 ℃并保持 10 min，转移，用去离子水
定容至 50 mL备用。每一样品平行消化 3份。
1． 3． 2 标准溶液的制备 分别用各种矿质元素对照品
配制成相应浓度的混合标准溶液。
1． 3． 3 矿质元素含量测定 采用 Optime 2100DV 型电
感耦合等离子发射光谱仪测定。电感耦合等离子体功率
1． 150 kW，辅助气流量 0． 5 L /min，积分时间 90 s。
1． 4 紫丁香苷含量测定
1． 4． 1 色谱条件的选择 根据文献［5］及预实验确定
色谱条件为: Kromasil C18 ( 5 μm，250 mm ×4． 6 mm) 色谱
柱，柱温 25 ℃，流动相为甲醇 －水( 20∶ 80) ，流速为 1． 0
mL /min，检测波长 265 nm。
1． 4． 2 仪器精密度试验 精密吸取对照品溶液 10 mL，
重复进样 6次，紫丁香苷峰面积的 RSD 为 0． 08%，精密
度良好。
1． 4． 3 线性关系的考察 精密称取对照品 3． 5 mg置 50
mL容量瓶中，甲醇定容，超声溶解。分别进样2、4、8、12、
16、20 μL，记录色谱图，测定其峰面积。以峰面积值( A)
对进样量 ( C ) 进行回归，得到标准曲线方程 A =
1769508C + 1545399，R2 = 0． 9994。线性范围为 0． 14 ～
1． 40 μg。
1． 4． 4 样品液制备 称取干燥的细柱五加的不同部位
各 1． 0 g，精密称定，置 25 mL 容量瓶中，甲醇定容，超声
30 min，过滤，取滤液过 0． 45 μm微孔滤膜，即得供试品
溶液。
1． 4． 5 重复性实验 按含量测定方法，取同一样品，分
别制备 6份样品供试液，测得峰面积值并计算含量，RSD
为 2． 3%，符合要求。
1． 4． 6 加样回收率实验 取 9份已知含量的样品，制备
加样回收供试品溶液并注入色谱仪中，实验结果表明，回
收率在 95% ～105%之间。
1． 4． 7 稳定性实验 取样品供试液，分别于 0、2、4、8、
16、24 h进样 10 μL，测得样品中紫丁香苷峰面积值的
RSD为 0． 75%，样品供试液在 24 h内稳定。
1． 5 数据处理 采用 SPSS 17． 0 统计软件处理试验数
据并进行相关性分析。
2 结果与分析
2． 1 3种五加矿质元素含量分析
2． 1． 1 3种五加根皮中矿质元素含量比较 刺五加、红
毛五加、细柱五加中均以 K、Ca、Na、Fe、Mn 含量为最高;
按 12种矿质元素的加合量或人体必需的生理上较重要
的矿质元素( Ca、Fe、Zn、Mn) 的加合量进行比较，3 种不
同五加依次为刺五加 ＞细柱五加 ＞红毛五加( 见表 1) 。
表 1 3种五加根皮矿质元素含量比较 μg /g
种类 K Na Ca P Cu Zn Fe Al Mn B Ba Pb
细柱五加 16076． 5 538． 5 18502． 1 260． 5 14． 4 23． 9 535． 7 717． 9 164． 9 1． 6 276． 6 1． 3
刺五加 16396． 1 115． 4 20107． 8 249． 2 13． 7 77． 8 382． 2 369． 2 206． 8 2． 0 261． 9 0． 6
红毛五加 13032． 3 86． 6 10307． 1 167． 2 8． 0 38． 9 186． 9 143． 9 60． 7 1． 5 108． 4 0． 2
2． 1． 2 细柱五加不同部位矿质元素含量比较 细柱五
加根、茎、叶、果中 Na、K、Ca、P含量丰富，特别是 Ca和 K
的含量高，不同部位中 Ca 和 K 含量顺序为叶片 ＞茎 ＞
根 ＞果实。有研究认为，在许多抗肿瘤药中 Zn、Mn、Fe
的含量通常较高［6］，细柱五加中 Zn、Mn、Fe含量较高，Fe
在根皮中含量最高为 535． 7 μg /g，叶片为 338． 1 μg /g;
Mn和 Zn多集中在茎部和叶片，其中 Mn 在茎皮中最高
为 1219． 4 μg /g，是果实中的将近 10倍。值得注意的是，
对所测元素来说，总体在叶片的含量都比较丰富，在根中
的含量次之，如 Na、K、Ca、Zn、Fe、Mn 等含量在叶中都高
于根，以 Ca、Fe、Zn、Mn 的加合量进行比较，4 种不同部
位高低顺序依次为叶片 ＞茎皮 ＞根皮 ＞果实( 见表 2) 。
表 2 细柱五加不同部位矿质元素含量 μg /g
部位 K Na Ca P Cu Zn Fe Al Mn B Ba Pb
根皮 16076． 5 538． 5 18502． 1 260． 5 14． 4 23． 9 535． 7 717． 9 164． 9 1． 6 276． 6 1． 3
茎皮 12940． 2 309． 2 31010． 6 151． 4 40． 4 63． 7 240． 4 252． 7 1219． 4 3． 1 193． 4 1． 3
叶片 16882． 8 26． 1 32062． 9 140． 1 7． 1 44． 2 338． 1 416． 9 522． 4 4． 1 105． 6 0． 7
果实 23128． 2 71． 9 11676． 5 3792． 9 11． 4 11． 5 116． 6 63． 2 126． 8 6． 2 110． 5 0． 5
2． 1． 3 不同居群细柱五加根皮矿质元素含量比较 5
个不同居群细柱五加根皮 K、Ca、Na、P、Fe、Al、Mn、Zn 等
元素的含量较丰富，其中 ＞10000 μg /g的有K、Ca;在100
～1000 μg /g的有 Fe、Na、Ba、Mn;在 10 ～ 100 μg /g 的有
Cu、Zn; ＜10 μg /g 的有 Pb、B。不同居群五加根皮中矿
质元素含量不同，句容居群 Na、Zn、Pb、Cu 含量较高，
Mn、Ba、Fe含量较低;丫山居群 Al、Mn、Fe含量最高，Zn、
Na含量较低;盱眙居群有较高含量的 P、K、Ca，Cu、Pb等
含量最低( 见表 3) 。
2． 1． 4 五加皮中矿质元素含量相关性 细柱五加中各
种矿质元素含量之间存在一定相关性，有的达到显著或
极显著水平( 见表 4) 。P、Fe、Al、B、Ba 均与 K呈显著正
相关; Ca、Cu、Zn、B、Pb均与 Na呈显著或极显著正相关。
Fe、Al、Ba均与 Ca呈显著或极显著负相关。P 与除 B、K
外的所有元素呈负相关，其中与 B 呈显著正相关; Zn 与
Pb、Cu呈显著正相关。五加皮中矿质元素含量受到遗传
因素、土壤、气候、栽培调控措施等影响，应优化栽培调控
技术，提高五加皮的质量。
572 期 王立会等: 3 种五加属植物中矿质元素及紫丁香苷分布特性研究
表 3 不同居群细柱五加根皮矿质元素含量 μg /g
居群 K Na Ca P Cu Zn Fe Al Mn B Ba Pb
句容宝华 13979． 3 918． 1 16763． 5 207． 0 24． 0 100． 3 492． 5 564． 5 73． 4 1． 8 163． 9 2． 2
南京汤山 13492． 3 900． 8 17640． 2 215． 7 23． 1 96． 2 478． 2 525． 2 75． 9 1． 6 179． 3 2． 4
安徽丫山 16076． 5 538． 5 18502． 1 260． 5 14． 4 23． 9 535． 7 717． 9 164． 9 1． 6 276． 6 1． 3
河北安国 11532． 9 158． 3 22482． 3 119． 1 6． 9 30． 4 630． 2 761． 8 228． 2 2． 3 310． 1 0． 4
江苏盱眙 29759． 0 630． 6 18257． 4 617． 1 9． 2 38． 4 417． 1 594． 5 118． 2 0． 6 237． 7 0． 2
表 4 五加皮中矿质元素含量相关性
元素 K Na Ca P Cu Zn Fe Al Mn B Ba Pb
K 1
Na －0． 108 1
Ca －0． 374 －0． 477* 1
P 0． 826＊＊ －0． 166 －0． 321 1
Cu －0． 084 0． 566* －0． 235 －0． 039 1
Zn －0． 256 0． 627* －0． 062 －0． 385 0． 846＊＊ 1
Fe －0． 531* －0． 132 0． 729＊＊ －0． 282 －0． 387 －0． 234 1
Al －0． 547* －0． 179 0． 709＊＊ －0． 284 －0． 436 －0． 293 0． 995＊＊ 1
Mn －0． 134 －0． 467 0． 275 －0． 196 0． 311 0． 198 －0． 339 －0． 335 1
B 0． 705* －0． 605* 0． 200 0． 671＊＊ －0． 069 －0． 218 －0． 253 －0． 264 0． 327 1
Ba －0． 525* －0． 233 0． 835* －0． 208 0． 078 0． 119 0． 782＊＊ 0． 759＊＊ 0． 147 0． 0587 1
Pb －0． 212 0． 486* －0． 199 －0． 202 0． 832＊＊ 0． 899＊＊ －0． 310 －0． 347 0． 181 －0． 09 0． 113 1
2． 2 3种五加紫丁香苷含量分析
2． 2． 1 3种五加紫丁香苷含量比较 3 种五加根皮中紫
丁香苷含量不同，刺五加根皮中紫丁香苷含量最高，达
4． 223 mg /g，细柱五加( 安徽丫山) 根皮中紫丁香苷含量
为 0． 715 mg /g，均符合药典对刺五加不得少于 0． 050%
的要求。红毛五加紫丁香苷含量最低，为 0． 385 mg /g
( 见表 5) 。
表 5 红毛五加、刺五加、细柱五加紫丁香苷含量比较
种类 紫丁香苷( mg /g) RSD( % )
红毛五加 0． 385 c 0． 6
刺五加 4． 223 a 0． 7
细柱五加 0． 715 b 1． 2
2． 2． 2 细柱五加不同居群及不同部位紫丁香苷含量比
较 不同居群细柱五加根皮中紫丁香苷含量差异显著
( 见表 6) ，江苏盱眙居群含量最高，为 0． 852 mg /g;不同
部位中均检测到紫丁香苷，含量差异较大，以安徽丫山居
群为例，根皮和茎皮含量高，分别为 0． 689、0． 503 mg /g。
表 6 不同居群细柱五加及不同部位紫丁香苷的含量
居群 部位 紫丁香苷( mg /g) RSD( % )
句容宝华 根皮 0． 553 c 0． 8
南京汤山 根皮 0． 240 d 0． 5
河北安国 根皮 0． 651 ab 0． 4
江苏盱眙 根皮 0． 852 a 1． 0
安徽丫山 根皮 0． 689 a 1． 2
茎皮 0． 503 ab 0． 7
叶片 0． 151 c 0． 6
果实 0． 130 c 0． 3
3 讨论
3． 1 3种五加的混用问题 细柱五加为中华人民共和
国药典规定的五加皮基原植物，刺五加也为药典收录，而
红毛五加多为藏族等民间用药［7］。长期以来，不少地方
对五加皮、红毛五加和刺五加在供应和使用上存在混用
现象。本实验对 3种五加矿质元素和紫丁香苷含量进行
了比较分析，发现差异显著，如刺五加中紫丁香苷含量最
高，约为红毛五加的 11 倍。因此，三者的质量差异应引
起重视，为确保用药安全有效，必须严格加以区分。
3． 2 矿质元素的分布特性 从矿质元素加合含量考虑，
刺五加最高，红毛五加最低，这可能因为植物本身吸收利
用矿质元素的能力不同。细柱五加不同部位矿质元素含
量也不相同，可能与细柱五加各个部位对矿质元素的需
求和利用能力不同，以及土壤中矿质元素含量有关。有
人对丹皮、吴茱萸、怀山药［8 ～10］等研究认为，微量元素对
药材的道地性质量起到了一定的作用。因此，建立细柱
五加矿质元素的特征，对药材的质量控制具有重要意义。
3． 3 资源合理利用 目前关于细柱五加其它部位的化
学成分研究较少，本实验研究表明，细柱五加根皮、茎皮
中紫丁香苷含量相近，均超过药典中对刺五加规定的
0． 050%，是否能以茎叶代根皮入药，值得深入研究。
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67 江 西 农 业 学 报 23 卷
2． 4 播种期对续随子产量的影响 小区测产结果( 表
3) 表明: 以 8 月 18 日播种的产量最高，达 2997． 45 kg /
hm2 ; 以 10 月 28 日播种的产量最低，仅有 154． 05 kg /
hm2 ; 8月 28日至 9 月 8 日播种的产量较高，达 2815． 35
～2822． 4 kg /hm2 ;在 10月 8日以后播种，由于全生育期
较短，植株矮小，故而产量较低。
用 DPS统计软件的 LSR 法对不同播种期处理的小
区平均产量进行比较，结果( 表 3) 表明:不同播种期处理
的产量差异有一定的显著性，在 8月 18日播种的小区产
量与 8月 28日、9 月 8 日播种的小区产量在 5%水平上
差异不显著，但显著高于其他处理;在 8 月 18 日播种的
小区产量与8月28日播种的小区产量在1%水平上差异
不显著，但极显著高于其他处理。就产量而言，以 8 月中
旬至 9月上旬播种为佳。
表 3 不同播种期对续随子产量的影响
播种期( 日 /月)
小区产量( kg)
Ⅰ Ⅱ Ⅲ 平均
折合产量
( kg /hm2 ) 位次
差异显著性
5% 1%
18 /8 4． 25 4． 32 4． 27 4． 28 2997． 45 1 a A
28 /8 4． 03 4． 14 3． 92 4． 03 2822． 40 2 ab AB
8 /9 4． 15 4． 08 3． 83 4． 02 2815． 35 3 ab B
18 /9 4． 13 3． 85 3． 96 3． 98 2787． 30 4 b B
8 /8 3． 54 3． 83 3． 61 3． 66 2563． 20 5 b BC
28 /9 3． 04 3． 12 3． 03 3． 06 2143． 05 6 b BC
8 /10 1． 56 1． 54 1． 43 1． 51 1057． 50 7 b C
18 /10 0． 69 0． 75 0． 76 0． 73 511． 20 8 b C
28 /10 0． 15 0． 27 0． 23 0． 22 154． 05 9 b C
3 结论与讨论
不同播种期对续随子生育特性及产量的影响较大，
主要表现在植株的生长高度、茎粗、分枝数、冠幅、蒴果数
和千粒重等方面［4］。本试验结果证明:从 8 月 8 日至 10
月 28 日播种的 9 个处理中，8 月 18 日到 9 月 18 日期间
播种的株高、干茎、分枝数、冠幅、蒴果数与产量较其它时
间播种的要好。有关播种期与病害发生规律、与种子含
油率之间的关系还有待进一步研究。
鉴于不同播种期续随子的生育特性及产量存在很
大的差异，在贵州山区种植续随子时应根据各地的气候
特点选择适宜的播种时间，一般以农历的中元节过后到
中秋节前播种为宜，气温较低地区宜早播，气温较高地区
宜晚播。
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(上接第 76页)
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