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作 者 ： 谢明

期 刊 ：华东理工大学 2011年 05期 页码： 75

关键词：蛋白核小球藻；普通小球藻；半连续异养培养；光诱导培养；喷雾干燥；

摘 要 ： 小球藻在食品、能源、医药及饲料等领域具有广泛的应用价值。笔者所在实验室建立的异养-稀释-光诱导串联培养技术可实现小球藻的高密度高品质培养,但该技术亟需进行工艺优化及放大以推进其产业化进程。本文首先在500L发酵罐中对蛋白核小球藻的半连续异养培养工艺进行了中试放大；然后对其光诱导培养系统及培养工艺进行了优化,确定了可放大的光诱导小试培养系统及工艺,在此基础上建立了光诱导培养的中试系统；对藻粉的喷雾干燥条件进行了优化并对藻粉的组成进行了系统的检测。此外,本文还首次建立了普通小球藻的半连续异养培养小试工艺。 (1)在500 L发酵罐中基本实现了蛋白核小球藻半连续异养培养工艺的中试放大,进行了2...

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