全 文 ：长安南五台水冬瓜引种栽培小结 ’
水冬瓜是山桐子及其变种毛叶山桐子的
通称 , 为大风子科的落叶乔木 , ·高可达 10 ~
16 米 。 J一泛分布于长江 、 淮河以南各省 。 我
省主要分布于秦岭南坡及巴山 , 以宁强县较
多 。 当地群众虽早有采种榨油食用的习惯 ,
但这一树种仍处于野生状态 , 至五十年代末
期 , 才开始作为木本油料树种 加 以驯 化 栽
培 。 1 9 6 1年 , 我们从宁强县取来种子 , 在长
安县南五台地区播种育苗 , 获得成功 。 定植
在平地和山地的林木都生长 良好 , 19 6 6年结
实 , 子代林木同样生长良好 。 现将引种栽培
结果总结于后 。
一 、 引种点的自然环境
省林科所长安南五台试验站位于西安市
南约 50 余华里 , 地理位置为北纬 34 ” 09 ` 、 东
经 1 0 8 “ 5 5 ` , 海拔高 6 4 0一 6 5 0米 , 属秦 岭 北
麓中段山麓到平原的过渡地区。 土壤为深厚
肥沃的褐色土 , 质地 中壤 , p H值 7 . 。~ 7 . 1 。
地下水位 20 ~ 25 米 , 地势南高北低 , 地处早
源 , 灌溉不便 。 另一定植点距试验站约 5 华
里 夕 海拔高 8 50 米 , 为山谷坡地 , 土壤 为 山
地褐土 , 含有大量风化不完全的石砾 , 除靠
近溪流部分较湿润外 , 坡较干早清薄。
本地区的气候特点是 : 年温差大 , 春 、
夏两季较干旱 , 秋季多雨 。 据长安县 19 6 1~
1 9 7 0年气象资料记载 , 年均温 13 . 2 ℃ , 年最
高气温 43 . 4℃ , 最低气温 一 17 ℃ , 相对湿度
73 %
, 年降雨量 6 9 3 . 4毫米 , 无 霜 期 约 21 0
天 。 原产地与引种地的条件比较见表 1 。
表 1 引种地与原产地条件比较表
期一乡ù纽一凡nU召不于一/左ù无
一一
1
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(米 ) 年均雨量(毫米 ) 最低温(℃ )温)
一,℃期侧ǎ比.21一ó卜.才.、11.上nJ
一
位一置理·地一…一点一地,
纬 2 3 0 3 9尹、 3 3 0 13尹
经 1 0 5 0 2 9 , 、 1 0 6 0 3 5,
纬 3 4 0 0 9产
经 1 08 0 5 5尹
8 00~ 10 0 0 一 1 0。 3
65 0、 8 50
1 2 1 3
6 9 3
. 一 1 7
强安
由上表可 以看出 , 引种地与 原产 地 相
比 , 雨量较少 , 气温较低 , 无霜期较短 , 对
水冬瓜的生长有一定不利影响 , 但尚未超过
它的适应范围 , 只要正确选择造林地 , 林木
生长仍然良好。
· 本文由张志诚 、 白光宇执笔 , 刘贵珍 、 魏清贤等参加了部分工作 。
林更新的优 良树种 , 宜积极发展。
2
.华北落叶松的育苗地应选在西南坡向
的疏林地内 , 以土壤 p H值 6 . 4~ 7 . 6 最好 。 造
林地宜选在土层深厚 、 肥沃的棕色森林土或
砂壤土上 。 在石砾粗骨土上 ,林木生 长不 良 。
3
. 华北落叶松属 阳性树种 , 可作荒 山荒
坡造林或 皆伐后迹地更新造林的树种 。
4
.华北落叶松苗期抗性弱 , 易遭立枯病
和日灼危害 , 要认真做好土壤 、 种子消毒灭
菌及圃地管理工作 。
二 、 引种栽培历史及现状
9 1 61年用引自宁强的水冬瓜种子育成苗
木夕 在站内定植后 19 6 6年始花挂果。 9 1 6 8年
向西安市区钟楼附近移栽 4株 , 至今尚存 。
站内定植的其余林木因布局调整 , 已移至外
单位。 1 9 6 5年在 台沟沿溪流两侧定植 20 0 余
株 。 1 9 6 7年又在站内定植 50 余株 。 定植后一
般 5 年左右开花结果 , 15 年生单株一般年产
鲜果 20 ~ 30 斤 , 最高株产 10 1 . 5斤 ; 有 一 株
用高接换头改雄为雌的单株 夕 多年产量均在
40 ~ 50 斤之间 。 1 9 6 7年以来 , 先后用 自采种
子培育苗木向关中地区扩大试种 。 据不完全
统计 , 关中地区 已有 20 多个县 (市 ) 的 40 多
个单位栽培有水冬瓜 , 其中 , 除渭北早源地
区因干早生长不 良外 , 绝大部分生长 良好 ,
并已大量结实。
南五台水冬瓜由于定植为行道树 , 密度
过大 , 主干过高 , 因而产量略低 , 但幼树的
生长量 、 始花期 、 盛果期以及种子的含油率
和油脂的品质等均与原产地接近 。 宁强及长
安产水冬瓜油的脂肪酸含量比较见表 2 。
表 2 宁强 、 长安水冬瓜油脂肪酸
含盆比较表
产 地 项 目 棕桐酸 油酸 亚油酸
(多 ) (拓 ) (多)
宁 强 果肉油 1 9 . 3 6 . 7 55 。 2
种子油 10 . 8 7 . 3 81 . 8
长 安 果肉油 1 9 . 7 5 . 5 6 2 . 8
种子油 9 . 5 7 . 6 8 2 . 9
1
. 幼树期 (幼龄期 ) : 由种子萌发到始
花结果为幼树期 , 一般经历 5 年左右 (嫁接
及根集苗为 3 年左右 ) 。 这一期间的生长特
点是 : 地上与地下部分迅速扩大增长 , 枝条
生长势强 , 新梢生长旺盛 , 与结果树相比 ,
生长期较长 。 在南五台幼树枝条 6 月下旬到
7 月初停止生长 , 年均生长量 63 . 9厘米 , 而
老年树仅 6 ~ 8厘米 。
2
. 生长结果期 (初果期 ) : 由初果到盛
果为生 长结果期 , 一般经历 10 年左右。 这一
期间枝条自下而上逐年逐轮的开始开花结实
(主干留的过高时 , 开花会推迟 ) 。 其生长
特点是 : 新梢生长仍较旺盛 , 骨千枝离心生
长势强 , 树冠继续扩大 , 结果枝逐年增多 ,
结果量不断增加。
3
. 盛果期 : 从树冠自然定型 、 高生长基
本停止直到树体开始衰老为止 , 一般经历 45
年左右 (树龄可达 60 年 ) 。 此期间树冠不再
扩大 , 新梢生长逐年渐减 , 主枝角度开张得
更大 , 产量趋于稳定夕 在后期部分结果枝开
始死亡 , 主干上出现徒长枝 , 产 量 逐 年 下
降 。
4
. 衰老更新期 : 从盛果末期至死亡 。 此
期间树冠表规衰老 , 新梢生长量很小 , 座果
率低 , 小枝死亡数增多 , 主干先端回枯 , 树
皮于裂 , 木质部腐朽 , 结果量大幅度减少 。
四 、 物候学特性
注 : 该材料由陕西省农林科学院特作所分析。
三 、 生长发育规律
水冬瓜的个体发育在整个生命活动过程
中表现有明显的阶段性。 据在南五台及宁强
县的调查 , 其生命周期大致可分 为 四 个 时
· 期。
据调查 , 水冬瓜成年树在南五台 3 月中
下旬芽膨大 , 3 月下旬到 4 月上 旬 花 蕾 出
现 , 4 月上 中旬展叶 , 随之新梢缓缓抽生 ,
5 月上中旬进入营养生长高峰期 。 5 月中下
旬开花 , 果实在 9 月中旬由绿变黄 , 10 月中
下旬由黄变红 , 1 1月果熟 , 遇霜落叶 。 由于
立地条件不同 , 不同单株 、 不同年份的物候
期有一定差异 。 兹将部分年度观测记录列于
表 3 。
由于水冬瓜生长高峰期常出 现 干 旱 现
花一终一花一盛一花一,初一
份
水冬瓜不同单株、 不同年份花期物候
物 候 ( 日/月 )
五台 4 号
19 7 9
1 9 8 1
五台12 号
1 9 7 9
1 98 1
五台 16 号 1 97 9
1 9 8 1
五台20 号 1 97 9
1 9 8 1
1 6 14
7 14
1 1 / 4
9 14
22 / 4
7 14
19 14
1 2 14
2 1、 2 3 / 5
2 / 5
2 0、 2 2 / 5
2 / 5
2 1、 2 2 / 5
9 / 5
2 1、 2 2 / 5
9 / 5
2 3~ 2 7 / 5
9~ 1 6 / 5
2 3~ 2 5 / 5
10、 1 6 / 5
2 1~ 2 3 / 5
1 0~ 1 6 / 5
2 1、 2 3 / 5
1 0、 1 6 / 5
2 9 / 5
1 8 1 5
2 6、 2 8 / 5
1 8 / 5
2 4~ 2 5 / 5
1 8 / 5
2 0 / 5
1 8 15
象 , 影响生长 , 故需要灌水 。 霜冻 期 到 来
时 , 水冬瓜已停止生长 , 新梢已 充 分木 质
化 , 引种以来未发生冻害现象 。
五 、 引种栽培技术
1
. 育苗 : 水冬瓜以播种育苗为主 , 也可
进行扦插 (包括根抽 ) 和嫁接育苗 。 水冬瓜
种子细小 , 适用一般小粒种子育苗技术 。 育
苗的关键技术是 : 出苗后 1 ~ 2 个月内要经
常保持苗床湿润 , 严防洒水时冲倒幼苗 。 同
时要适时施肥 、 . 松土 、 除草 。 每亩定苗 1万
株左右 , 管理精细 , 当年苗高 可达 1 米 左
右 , 即可定植 。 如欲培育四旁 绿 化用 的 大
苗 , 可扩圃移栽 1 ~ 2 年后再行定植 。 嫁接
育苗以腹接 、 切接成活率最高 , 3 月份采集
优良母树上的 1年生枝条 , 利用本砧进行嫁
接 , 嫁接苗当年高度可达 1 . 5米以上 。
2
. 造林 : 应选择避风向阳的阳坡 、 半阳
坡及浅山沟道造林 , 或在四旁栽植 。 为提高
造林成活率 , 保证生长发育良好 , 造林时宜
大坑栽植 , 栽后灌足定根水 , 并及时松土除
草 。
四旁定植株行距 4 x 4 米或 5 x s 米 ,
坡地每亩栽 50 株左右。 待开花后保留 5 %左
右的雄株作授粉树外 , 其余雄株应挖除 , 补
以雌株 , 或用高接换头的方法改雄为雌 。 如
用嫁接苗或扦插苗栽植 , 则可以控制雌雄株
比例 。
定植的行道树 , 幼树期宜将 主 干 1 . 5米
以下枝条修去 , 随着树龄增大 , 再予适度修
枝 , 使主干保持一定高度。 以采果为主的片
林或散生树木 , 不宜修枝过高 , 否则会推迟
结果。 为 了形成具有丰产结构的树体和便于
采果 , 树高应控制在 7 ~ 8 米之 间 。
关中地区引入水冬瓜以来 , 尚未发现严
重的病虫害 , 只是苗期易遭蟒蜡危害 , 可结
合整地亩施油桐渣或蓖麻渣 2 0 ~ 3 0 斤进行
防治。 另外 , 四旁栽植的水冬瓜树 , 主干西
南方向往往发生 日灼 , 影响生长 。 在防治上
除降低修枝高度 , 使能充分利用 自身枝叶遮
荫保护外 , 冬夏季节可在树干涂 白 进 行 预
防。
水冬瓜果实在 n 月间成 熟 , 为 避 免 鸟
害 , 应及时采收。 采果时要特别注意保护果
穗基部的芽子免受损伤 , 否则会影响来年结
果 。 采下的果实应放在通风处干燥 , 防止霉
坏 。
六 、 结束语
1
. 水冬瓜是一种适应性很强的高产木本
.
30
,
用薄膜棚电热温床
培育泡桐播种苗技术介绍
省林科所 续建国 董凡德
我省各地 , 由于多年来用泡桐埋根苗造
林 , 以致丛枝病蔓延 , 为害 严 重 。 虽 有 报
道 , 用播种苗造林丛枝病显著减轻 , 但播种
苗苗期生长较慢 , 1 年生苗多不 能 出 圃 造
林 。 为 了解决这个间题 , 我们 从 1 9 8 3 年 开
始 , 在苗床内铺设加温线 , 作成 电热温床 ,
外搭塑料薄膜拱棚 , 培育成泡桐容器苗 , 然
后移植在大 田 , 效果很好 。 两年来共生产苗
木 2 万余株 , 1年生苗高一般在 3 一 5 米 ,
地径 4 ~ 5 . 2厘米 , 超过 1年生埋 根 苗 。 现
将育苗技术介绍于下 , 以供参考 。
一 、 需要的设备 :
1
.催芽绿化室 : 10 米 2小房一 间 , 室 内
安装碘钨灯一只夕 用 以加温并提供光照 。 带
有铁皮烟筒的火炉一个 , 以备停电时加温 。
催芽绿化架一个 (亦可用 书架代替 ) , 供放
置催芽盘 。 催芽盘可用搪瓷盘或发芽皿 , 盘
(皿 ) 底铺卫生纸两层 。
2
. 塑料薄膜容器袋 : 高 12 厘米 , 直径 8
厘米 , 袋周穿孔 10 个 , 内装营养土 (按苗圃
土 1 0 斤 十 过筛腐熟厩肥 20 斤 + 过磷酸 钙 1
斤的比例配制 ) 。
3
. 电热温床 : 床宽 。 . 8 米 , 长 4 米 。
在床 面 铺 设电热线 , 以 70 ~ 10 0瓦功 率 为
宜 。 布线时用长 10 厘米的细竹棍插在床的两
头 , 每隔 6 厘米插一根 , 然后将电热线来回
拉紧挂在竹棍上 , 使电热线均匀 布 在 床 面
上 , 上覆土厚 1厘米 。切忌线与线之间交错 、
重叠 , 以免短路烧坏。 布好电热线后 ,接通电
源 , 如在 10 分钟后升温时 , 表明线路正常 。
这时即可排放容器 , 以备播种或移植芽苗 。
4
. 塑料薄膜及细竹竿若干 , 供搭设拱棚
用 。
二 、 育 苗方法 :
育苗的程序大体分为 : 种子消毒 、 浸种
( 2 月 1 6日 ) — 催芽 、 绿化 ( 2 月 17 日 )— 移入电热温床 ( 3 月 1 日 ) — 揭棚锻炼幼苗 ( 4 月 15 日 ) — 移入大田 ( 4 月 25口 . . . . , , ` . ` ,目 ,口 卜口 , . 、 口 ,曰 . 沪 职. 、 声、 . ,口、 . 切. 、 , , . 甲`讨` , 户七曰 . . J . ` ~ `自户 ,限 碑` ` 口 ,尸 ` 卜口 , 口、 , 目 , 目叭创 、口 . 晌口 , , 目目 . 、口 . 勺口叭 . . . . ` . , .幽翻 ` 曰 州 , J 训民 . 卜目叭` ~ 、 户卜曰州. 六沪 、 口, 沪 .曰 . , . 砂 . . ~ · 、 护 , 甲叻沪 . 气由 气挤、 护勺户 . , 曰. 口勺 , . 声. 卜 叭。 , 护喃加, 卜、油料树种 , 在长安南五 台引种 以来 , 已顺利
通过生长 、 开花结实和传种接代关 , 单产和
含油率 、 油脂质量等均接近原产地 , 说明引
种WlI 化已经成功 。
2
.水冬瓜原产北亚热带 温 湿 地 区 , 喜
温 , 喜湿 , 常生长在溪流两岸 。 在关中地区
引种栽培 , 造林地应选在低 海 拔 、 避 风 向
阳 、 土壤深厚湿润和有灌溉条件的地方。
3
.水冬瓜为雌雄异株 , 雄株过多将影响
全林产量 。 因此 , 应采用嫁接法改雄为雌 ,
即在苗期进行嫁接 , 或定植后高接换头 。 水
冬瓜由于大量结实 , 消耗大量养分 , 对水肥
条件要求较高 , 因而栽植宜稀 , 并应同栽培
果树一样加强肥水管理 , 才能稳产高产 。
4
. 水冬瓜油在产区群众中虽 有 食 用 习
惯 , 但据分析 , 其酸值过高 , 超过国家规定
标准 , 食用前必须精炼。 采果后及时榨油 ,
也有降低油酸值的作用。